• Авторизация


Без заголовка 03-06-2010 11:52

Это цитата сообщения kumelite Оригинальное сообщение

ЗАКУСКИ!!!!!!!!!!

[333x250]

Закусочный торт с соленой горбушей

Закуска `Майкопская`

Закусочный торт из кабачков

Закуска `Полосатая`

Закуска с куриным мясом

Закуска `Хуторянка`

Сельдерей фаршированный

Ставрида и султанка в масле
[333x250]
Канапе с цукини

Шпроты домашнего приготовления

Спаржа в тесте с сыром

Крошеные ушки

Зеленый рулет с корейской морковкой

Талисманчики

Помидоры с рыбкой

Паштет из печени

Фаршированные творогом баклажаны

Баклажаны(Под водочку)

Закуска из баклажан
[314x231]
`Быстрое сало`

Тарталетки с печенью трески

Закуска из говядины, огурцов и красного перца

Канапе с креветками и сырным соусом

Закуска уральская из рыбы

Карп заливной по-венгерски


[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2010 11:51

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Торт "Графские развалины".

[460x345]



Торт “Графские развалины” – достаточно простой в изготовлении торт, однако – впечатляющий на вид и очень вкусный. Одного выхода из рецепта хватит на большую компанию, и будьте уверенны – торт понравится всем!

Для теста нам необходимы:
1.5 стакана муки
1 стакан сахара
1 столовая ложка сметаны
2 яйца
4-5 столовых ложек какао
2 чайные ложки пекарского порошка
1/2 банки сгущенного молока

Для сметанного крема:
1 литр сметаны (жирность 25-30%)
1/2 стакана сахара
1/2 – 1 стакан грецких орехов

Для изготовления глазури:
4 столовые ложки сметаны
4 столовые ложки какао
6 столовых ложек сахара
30 грамм сливочного масла (добавить вконце для загущения)

Пекарский порошом необходимо смешать с мукой. Яйца и сахар смешать в отдельной посуде, затем добавить сметану и сгущенное молоко. Постоянно помешивая всыпать готовую массу в муку и размешать. Половину готового теста залить в круглую форму и выпекать в прогретой духовке до готовности – обычно 15 минут или чуть больше. Во вторую половину добавить порошок какао и выпечь вторым заходом. Готовый корж с какао охладить и порезать на кубики размером 2-4 см. Светлый корж смазать сметанным кремом (сметаной, взбитой с сахаром) и посыпать грецкими орехами(но не всеми!). Шоколадные кубики со второго коржа обмакивать в крем и выкладывать на светлый корж горкой, попустно посыпая все грецкими орехами. Оставшимся кремом можно заполнить полости и промежутки. Почти готовый торт нужно обильно полить глазурью и охладить в холодильнике.

Готово, и приятного аппетита!
http://chefcook.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

торт чародейка 03-06-2010 11:47

Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение

торт чародейка


Спонсор выпуска:

Цифровое телевидение кардшаринг шаринг - смотри только лучшее



     Продукты:                  [300x250]
Мука - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст.л.
Яйцо - 4 шт
Крахмал - 1 ст. л. (по желанию)
Разрыхлитель - 1 уп

     Крем:
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Молоко - 200 гр
Масло сливочное - 150 гр
Ванилин - на кончике ножа

     Глазурь:
Сахар - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Молоко - 1 ст. л.
Масло сливочное - 50 гр

источник рецепта http://kitchen-book.ru/?p=76


     Приготовление:
Отделить белки от желтков.  Взбить  желтки с сахаром до увеличения в объеме и изменения цвета на более светлый. Постепенно подмешать муку и крахмал (если используете). Взбить белки с двумя-тремя каплями лимонного сока или щепоткой соли до стойкой пены. Выкладывать белковую пену в тесто и перемешивать неспеша снизу вверх. Выложить в смазанную форму и выпекать при 150 градусах от 30 до 40 минут. Проверять готовность деревянной палочкой. Первые двадцать минут духовку не открывать, а то бисквит опадет и не будет пышным. Бисквит достать, охладить и только потом разделить на два коржа. Коржи прослоить кремом и облить глазурью. Поставить в холодильник минимум на час.
     Крем:
Взбить яйцо с сахаром, добавить муку, молоко и поставить варить на медленный огонь постоянно помешивая. Как загустеет снять с огня и охладить. Масло, предварительно размягченное, взбить и смешать с охлажденной заготовкой заварного крема.
     Глазурь:
Смешать какао, сахар и молоко. Смесь нагревать до закипания постоянно помешивая. Снять с огня и подмешать масло.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2010 11:48

Это цитата сообщения Just_Mini Оригинальное сообщение

Большой пост о ЦЕЛЛЮЛИТЕ и о методах борьбы с этой гадостью.

[200x300]

 

                    Перелопатив весь инет, нашла массу полезной информации.     

Наслаждайтесь =)))


1. Питание

2. В душе

3. Ванны

4. Массажи

5. Обертывания

6. Упражнения

7. Антицеллюлитные крема



Изучить
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
простой торт 02-06-2010 11:43

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Простой торт. : )

На день рождения Славы я пекла торт. Он получился очень вкусным и даже муж, который очень нейтрально относится к выпечке, съел 4 куска : )))
[640x455]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-06-2010 07:38

Это цитата сообщения An-netka Оригинальное сообщение

Пирожное ''Персики''

Персики (рецепт моей мамульки, вкус моего детства )
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 31-05-2010 10:08

Это цитата сообщения Norrina Оригинальное сообщение

Рулет "А ля лазанья"

[700x525]
Хочу поделиться очень вкусным рецептом. Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2010 13:47

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирог "Дружная семейка"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-05-2010 08:30

Это цитата сообщения -eLenka- Оригинальное сообщение

Куроежкам посвящается!! Рецепты с курицей

[показать]Пряные куриные ножки

[показать]Курица жареная с кабачками [показать]Курица в сливочном соусе
[показать]Курица с каперсами [показать]Куриные ножки с медом и кунжутом [показать]Куриные ножки в кленовом сиропе
[показать]Острая курица [показать]Куриные котлеты с чатни [показать]Курица с овощами

А курица ещё осталась? Конечно, для вас всегда найдём! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-05-2010 08:26

Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение

Закусочный торт

[400x220]
Необходимые продукты:
Для теста:

сливочное масло - 1 пачка (175-200 г)
мука пшеничная - 2,5 стакана
сметана - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки

Для начинки:
горбуша консервированная - 1 банка
сыр твердый - 100 г
яйца - 4 шт.
майонез - 6-7 ст. ложек

Способ приготовления блюда:
Для теста натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло. Всыпьте муку, добавьте сметану, яйцо, сахар, соду и быстро перемешайте. Тесто разделите на 4 равные части.

Каждую часть теста очень тонко раскатайте, присыпав мукой и наколите вилкой в нескольких местах.

Переложите на присыпанный мукой противень и выпекайте каждый корж 5–10 минут при 200 °С до светло-коричневого цвета.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
холодные закуски 29-05-2010 08:24

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Холодные закуски

[400x227]
Грибки
[400x227]
Ветчена с хреном
[400x227]
Студень из потрохов птицы
[400x227]
Огурцы с чесноком
[400x227]
Помидоры, фаршированные яйцами и луком
[400x227]
Закуска из копченной рыбы
[400x227]
Овощной торт
[400x227]
Лодочки из перца
[400x227]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Низкокалорийные салаты 28-05-2010 09:32

Это цитата сообщения -eLenka- Оригинальное сообщение

Низкокалорийные салаты для всех худеющих)

[550x413]

Мои постоянные читатели давно знают мою любовь ко всяческим салатам.
Если цифры, которые вы видите на своих весах, вас не устраивают и вы хотите их уменьшить, то вот несколько салатиков, которые помогут вам пережить диеты и не страдать от однообразной гречки или кефира.

Фасолевый салат

Салат из макарон, кукурузы, помидоров и базилика

Салат из макарон и тунца

Салат из курицы с сельдереем

Овощной салат с курицей “Венеция”

Салат с курицей и ананасом “Сен-Жермен”

Салат с овощами, ананасом и обжаренной куриной грудкой “Радужный”

Салат «Разноцветный»

Салат из крабовых палочек

Салат «Арбузный сюрприз»

Cалат с авокадо

Салат с креветками и лимоном

Салат из цукини

Салат с китайским салатом

Салат с краснокачанной капустой

Если у вас есть рецепты салатов, которые не добавят калорий - делитесь! Будем пробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-05-2010 15:57

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Делаем часики

Здесь можно сделать персональные часики для сайта или блога.
Там, где кнопка Open, грузим с компьютера нужную фотографию, там, где Select Hand, выбираем вид стрелок, в Select Item регулируем цвет стрелок с помощью линеечек внизу.
Получаем код. В код можно внести небольшие изменения - отрегулировать высоту и ширину часиков.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пинетки детские 26-05-2010 21:48

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Пинетки машинки

Автор MarinaKlin

Мариночка спасибо большое за МК !!!

МК пинетки "Машинки"

[520x390]

http://stranamasterov.ru/node/62020?tid=451

МК пинетки "Собачки"

[520x390]

http://stranamasterov.ru/node/56883

 

МК пинетки-топотушки

[520x390]

http://stranamasterov.ru/node/74897

МК пинетки с бусинками

[520x390]

http://stranamasterov.ru/node/73165

МК пинетки "Землянички"

[520x390]

http://stranamasterov.ru/node/64483

Пинетки-сапожки

[520x390]

http://stranamasterov.ru/node/62936

 

МК пинетки для девочки

[520x390]

http://stranamasterov.ru/node/62071

МК пинетки "Мышки"

 

[520x390][

url]http://stranamasterov.ru/node/60844[/url]

 

МК пинетки "Зефирки"

[520x390]

http://stranamasterov.ru/node/56884

МК пинетки "Божьи коровки"

[520x390]

http://stranamasterov.ru/node/56875

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-05-2010 14:06

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Рулет из кабачка и фарша

Рулет из кабачка и фарша

 



Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.

Рулет из кабачка

Кабачок -2 шт ,потереть на терке крупно
Яйцо=3 шт
Сыр.тв-100 гр
Лук зеленый-0.5 пуч
Мука -1 ст
Соль
Перец
Все смешать.На лист постелить фольгу,смазать маслом и высыпать тесто.Печь при 175-15 мин,не пересушить.Вынуть с духовки,пусть немного остынет

Начинка
Фарш-0.5 кг( лучше куриного или индюшиного,нежнее)
Помидор-150гр вынуть мякоть и порезать кубиками
Яйцо-2 шт
Перец,соль,имбирь.
На рулет нанести начинку,скрутить рулет и завернуть в фольгу. Пекла в духовке при 175- 20 мин.Пусть остынет в фольге.Приятного аппетита

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт Эскимо 24-05-2010 08:36

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Торт "Эскимо".

[400x220]
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
Для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар - 1 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
грецкие орехи - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
Для крема:
сахар - 1 стакан
мука пшеничная - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 300 г
Для глазури:
какао-порошок - 4 ч. ложки
сахар - 4 ст. ложки
сметана - 4 ст. ложки
сливочное масло - 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для бисквита яичные желтки, отделив от белков, разотрите с сахаром добела, добавьте 10 столовых ложек холодной воды, муку, смешанную с разрыхлителем, измельченные орехи, замесите тесто. Яичные белки взбейте в пену, в несколько приемов соедините с тестом.
В форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментом, выложите тесто и выпекайте его 40 минут при 200 градусах. Готовность бисквита проверьте деревянной шпажкой. Бисквит охладите, разрежьте по горизонтали на два коржа.
Для крема молоко смешайте с мукой, сахаром и яйцами, варите, помешивая, на слабом огне до загустения. Крем охладите, смешайте с размягченным маслом, взбейте в пышную массу.
Коржи смажьте кремом, уложите друг на друга, смажьте кремом бока торта.
Для глазури сметану смешайте с какао, сахаром, прогрейте до растворения сахара. Добавьте масло, перемешайте. Теплой глазурью полейте торт и поставьте его в холодильник.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маски для лица 24-05-2010 08:34

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Маски для лица и освежающий фруктовый тоник:)

[показать]

Солнечная пигментация и веснушки

Рецепт 1

Смешайте сок натертого и отжатого картофеля с измельченным в крошку миндалем (можно растереть скалкой или перемолоть в комбайне). Нанесите смесь точечно на пигментированные участки, через пять минут смойте водой, смешанной с зеленым чаем в пропорции 1:3.

Рецепт 2

Смешайте чайную ложку сока лайма, чайную ложку коричневого сахара, столовую ложку кефира или натурального йогурта, щепотку тмина  Нанесите на веснушки или пятна, смойте теплой водой через 2-3 минуты.

Рецепт 3

Смешайте потертую на терке половину редьки (или две-три редиски) с мякотью одного помидора и ложкой кокосового молока. Нанесите маску на все лицо, удалите спонжем через 20 минут. Эта маска хорошо выравнивает цвет лиц.

Жирный блеск и повышенное салоотделение

Рецепт 1

Смешайте две чайные ложки гороховой муки, две чайные ложки сока помидора, две чайные ложки топленого масла (ги) или густой ряженки. Нанесите на лицо и шею, через пять минут смойте холодной водой, смешанной с огуречным соком. Несмотря на жирную основу эта маска отлично матирует и сужает поры.

Рецепт 2

Смешайте стакан холодной бутилированной воды, две-три капли лавандового масла, две столовые ложки сока помидора, две столовые ложки огуречного сока и/или розовой воды. Храните в холодильнике, используйте как тоник для лица

Рецепт 3

Смешайте две столовые ложки измельченного грецкого ореха, чайную ложку измельченной цедры апельсина, чайную ложку лемонграсса (травы лимонника). Высыпьте смесь в чашку с натуральным йогуртом и двумя-тремя каплями лимонного сока. Используйте как скраб

[показать]

Маски от воспаления, сыпи и акне + Освежающий летний тоник [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
красивые будерброды 24-05-2010 08:32

Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение

Про красивые бутерброды пост

Однажды, я уже написал целых два поста про тему смешных и красивых бутербродов для детей. И помнится мне, что кто-то из моих читателей был не в восторге от сложности процесса приготовления... Ну, дескать, мол там все "круто, наворочено и кнопки на липучках..."

Предлагаю простые решения. 

Да, перечислять ингредиенты - не буду. Можно?.. Ведь все видно на фотографии. А дальше, чувство меры, красоты и вкусовых потребностей ребенка подскажет.

[248x248]

[248x248]

[248x248]

[248x248]

[248x248]

[248x248]

[248x248]

[248x248]

[248x248]

Эй, хозяева! Тащите себе на заметку!..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
80 рецептов 23-05-2010 21:04

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

80 рецептов горячих блюд на каждый день.

 80 рецептов горячих блюд на каждый день

С фотографиями приготовления.

(нажимать на название рецепта)

  [показать] 

Свиные кармашки с начинкой

[показать]

запеченная баранина с рисом

  [показать]

котлеты из трески

  [показать]

Паста а-ля болоньез

  [показать]

Мясо по-итальянски

  [показать]

свиннная вырезка с вишней

[показать]

овощная пицца

  [показать]

мясной рулет

  [показать]

телятина в сливочном соусе

  [показать]

паста с семгой и креветками

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-05-2010 14:49

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Холодные чаи

Холодные супы у нас были, теперь пришло время рецептов холодных чаев.

Они станут для Вас спасением во время летней жары )

[показать]

Холодный чай с пряностямиКоктейль Холодный чай (Ice Tea)

Прохладительный напиток на основе зеленого чая

Чай "Розовая мечта"

Утренний айс ти

Холодный ананасовый чай

Чай холодный малиновый

Холодный чай с ромом

Чай-лимонад

Чай «Холодный медок»

Холодный чайный напиток с яблоками

Холодный чай с медом

Индийский диетический чай

Индийский яблочный чай

Рецепт холодного чая с шампанским по-русски

Рецепт холодного чая "Пряный с ананасовым соком"

Рецепт холодного чая "НеобыЧайный айс-крим"

Рецепт холодного чая с соком черной смородины

Рецепт холодного чая с мороженым

Рецепт холодного чая по-шведски

Рецепт холодного чая с вином

Рецепт холодного чая "Тропический рай"

Рецепт «Холодного Чая с Лонг Айленда»  

Рецепт холодного чая с фруктовым или ягодным

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии