Песочное печенье на желтках.
[показать]
300г. мягкого сливочного масла,
150г. сахарной пудры, ванилин,
щепотка соли, 4 желтка, 300г. муки.
Мягкое масло взбить с сахаром и ванилью.
Добавить соль, желтки, взбить до однородности.
Постепенно, замешивая, всыпать муку(тесто липковатое).
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность,
раскатать пласт толщиной 5мм.
Выемкой вырезать печенье, выложить на выстланный пергаментом противень.
выпекать при 180 градусах, до золотистого цвета.
[показать]
300г. стручковой фасоли,
3 помидора среднего размера(на веточке),
0,5 стакана молока, 0,5 ч. ложки соли,
щепотка смеси перцев, растительное масло,
сушеный базилик.
Фасоль разрезать небольшими кусочками.
Обжарить фасоль на растительном масле, на среднем огне.
Помидор помыть, нарезать кубиками, добавить к фасоли.
Жарить помешивая около 5 минут.
Посолить, поперчить, приправить сушеными травами.
Залить молоком, тушить помешивая еще несколько минут.
Света разыгрывает сладкую конфетку 1 марта.
Вы можете по своему усмотрению добавлять или удалять наполнители этого печенья.
Не любите кокос-удалите, замените изюм сушеной клюквой или вишней.
Орехи можно взять нескольких видов как и шоколад.
Печенье для Деда Мороза (Санты).
[показать]
Продолжаем подготовку к праздникам. =)
Сегодня у нас в программе штоллен. Вариаций этого восхитительного лакомства великое множество.
Мы сегодня будем печь творожный(я его больше всего люблю).
И не нужно на меня бурчать, что мол раньше нельзя было этим заняться, ему еще месяц настаиваться нужно...
Фокус этого рецепта в том, что нашим штолленам понадобится для расстойки всего несколько дней. =)
Ну что за мной, на кухню?! ;)
Мини штоллен.
[показать]