Смузи "Розовое утро".
[показать]
150мл. йогурта, 50г. малины,
50мл. сока черной смородины,
6 крупных замороженных клубничек,
10 замороженных ягод черной смородины.
Заложить все ингредиенты в блендер и взбить до однородности.
В этом году варенье не варю, делаю так. Раньше взбивала ягоды в блендере, разливала по баночкам и хранила в холодильнике, но так "варенье" со временем все равно теряет свой аромат свежести. В морозилке он сохраняется лучше. "Варенье" легко отковыривается ^^ ложкой, можно лопать прям как мороженное ^_____^ вку-у-у-сно...
Холодное варенье.
[600x484]
Ягоды помыть, очистить от плодоножек.
К ягодам добавить 1/2 их веса сахара, взбить в блендере до однородности.
Разлить в пластиковые контейнеры, хранить в морозилке.
Еще намораживаю свежих ягод, укладываю в пакетах в морозилку.
Всегда можно сварить из них свежее варенье или компот.
Я люблю варенье свежесваренное ^^, когда оно стоит аромат к сожалению постепенно уходит.
Идею этого рецепта подсмотрела на Гид Вкуса, но внесла свои коррективы.
Спасибо Ксюньке bufetchudes , за наводку. 
"Солнце в банке". Апельсиновые цукаты в сиропе.
[показать]
Сегодня представляю вам Хэппи, мимишное существо из Fairy Tail
Коты моя слабость вот и навалялось ^^
[показать]
Так солить огурцы меня научила Димкина бабушка. Правда она складывает их в пакет, а я перенесла это дело в пластиковые контейнеры.
Очень удобно брать с собой на природу. За час до отправления скидываю все в контейнер и готово =)
Огурчики малосольные "мгновенные".
[показать]
0,5 кг. мелких огурчиков, 3 зубчика чеснока,
0,5 ст. ложки соли, маленький пучок укропа.
Огурцы и укроп помыть. Чеснок очистить.
Укроп порубить, чеснок нарезать пластинками.
У огурцов срезать "попки". Нарезать огурцы на 4 части.
Если огурцы крупные то разрезать их сперва пополам.
Огурцы выложить в пластиковый контейнер, добавить укроп и чеснок, всыпать соль.
Закрыть контейнер крышкой и несколько раз энергично встряхнуть.
Так приправа равномерно распределится по огурцам.
Через 1,5-2 часа огурчики готовы.
Клубнично-йогуртовый смузи.
[показать]
200г. клубники, 250мл. молока
150мл. натурального йогурта.
Клубнику помыть и очистить, заморозить.
Взбить в блендере до однородности.
Клубничное вино.
[показать]
300г. клубники, 300г. сахара,
150мл. воды, 150 мл. водки.
Ягоды помыть и очистить от черешков.
Пюрировать в блендере, добавить воду и сахар, перемешать.
Накрыть марлей. Оставить в теплом месте на 5 дней.
Снять образовавшуюся пену, процедить вино через марлю.
Влить водку, перемешать, перелить вино в бутылку.
Убрать в холодильник, через 2 дня можно снимать пробу =)
Рыбный сезон в разгаре, посолила несколько баночек.
Соленая горбуша(кета) в масле.
[показать]