Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
НОВИЧКАМ: что нужно знать при добавлении "в друзья"
НОВИЧКАМ: что нужно знать при добавлении "в друзья" (все картинки кликабельны)
Все отлично знают как добавляться в друзья, но не все знают сопутствующие этому ньюансы. Расскажу о парочке из них.
1. Добавляемся стандартно: нажимаем на "Добавить в друзья" в профиле выбранного дневника
2. А вот теперь обратите внимание на открывшееся окошко
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Очень много блинчиков для Вас Хозяюшки...
Рецепты приготовления блинов и блинчиков с фотографиями
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Поздравляем Всех Мужчин с 23 Февраля
Специально к Дню Защитника Отечества, чтобы приятно удивить своих мужчин - подборка интересных и забавных поздравительных открыток на 23 февраля : )))
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)
Именно этот поисковый запрос лидирует в статистике моего сайта. Он даже «побил» прежний запрос – поиск «омлета из детского сада».
Рецептов котлет из духовки у меня есть и много. Во первых – это лениво (а я лодырь, об этом и твержу постоянно), во вторых у меня вечно времени нет, а в третьих, и главное, то что я готовлю всегда много, а жарить на сковородке по 50 котлет – непрактично.
Итак, жарим котлеты в духовке.
Можно их пожарить, просто выложив на противень. Вернее не пожарить, а запечь. Главное – как следует отбивать фарш.
Это на самом деле очень важно – отбивать фарш. Для чего? А для чего отбивают мясо? Чтобы разрушить волокна, смягчив их, таким образом, и чтобы придать нужную форму. Вот и фарш отбивают именно по этому. Смягчить сам фарш и укрепить форму. Чтобы ваши котлеты не покорежило при жарке.
Я раньше отбивала фарш, так как меня в пэтэу учили. Брала большое количество и шмяк его с размаху об стол. Неудачно шмякнешь – и получаешь и морду и стены в фарше. Мордочку отмывать легче чем стены))) А потом, как-то со временем, я стала отбивать фарш уже порционно. Причем одновременно я и отбиваю и формую котлеты. Овальные или круглые (которые биточками называются). Времени это забирает немного больше. Но отбивается лучше, гораздо лучше, чем большой кусок фарша об стол колотить. Вот в этом рецепте Очень простых котлет в духовке подробно и пошагово рассказано как отбивать одновременно формуя котлетную массу.
[320x240]
И там заметно как структура фарша от «побивания камнями» меняется.
А можно такие котлеты в панировочных сухарях обвалять и обжарить в духовке. Только жарить их нужно с двух сторон. Минут 15-20 с одной стороны, и минут 5-10 с другой. Они очень быстро готовятся, корочка получается то что надо. А если дольше держать – они все ссукожатся и усохнут.
Нас в той же пэтэу учили котлеты жарить, а потом ещё в противень складывать и по 50 минут в духовке «доводить до ума». По мне это полный абсурд. Ну да – для общепита, а тем более для всяких детских учреждений эта мера оправданна – там главное перестраховаться и никого не отравить. Это была такая перестраховка. То что в конце такого капитальной прожарки (в общепите это называется «пробить») котлеты получались никакого вкуса – это уже и ежу понятно. Так что смотрите сами – мясо или готовый фарш вы же покупаете в проверенном месте, храните его при нужной температуре. Да? Тогда чего вам бояться? Тем более, что отбивную из того же мяса вы будете от силы 10 минут жарить. А рубленное мясо тем более быстрее цельного жарится.
Так что вот рецепт ещё одних котлет, жареных в духовке в панировочных сухарях. Я их панирую обваливая широким ножом. Выкладываю котлету на слой сухарей, переворачиваю ножом, получается что сухари уже и свержу и снизу – и плашмя немного постукивая ровняю верх. А низ от постукивания сам выравнивается. Можно и бока так же чуть подровнять ножом. [320x192]
А вот «Ёжики как у мамы». Тефтели с рисом. Их я тоже делаю в духовке. И не обжариваю предварительно (а зачем?). Отлично получаются! Там я фарш отбиваю большими кусками, но не об стол, а в ту же миску, в которой замешиваю. Если фарша много – делю его на несколько частей. Отбиваю по отдельности и потом уже пару раз шмякаю собрав вместе. Такие ежики хорошо делать про запас – там в рецепте соуса с избытком. В одной половине соуса они прокипят, а второй потом можно поливать и греть в духовке перед подачей. [320x240]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта
Сообщество на Li.ru: Рецепты для микроволновой печи
Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ЧАЙНЫЕ ВАННЫ
Чайные ванны – прекрасное средство для всего тела и кожи, обладающие омолаживающим эффектом. Чайная ванна способна также как и непосредственно сам чай выводить ненужные нашему организму шлаки. Чай обладает таким свойством, которое способно сделать нашу кожу мягкой, эластичной и бархатистой, придать ей здоровый оттенок.
Приняв чайную ванну, вы почувствуете себя обновленным человеком, поскольку содержащиеся в чае антиоксиданты расслабляют организм, снимают стресс.
Известно, что чай – прекрасное антибактериальное средство. Поэтому людям, страдающим от кожной сыпи, гнойничков, прыщей, такие ванны будут очень кстати.
Самое главное, что приготовить чайную ванну очень просто. Для этого вам потребуется всего один стакан заварки, который нужно прокипятить 8-10 минут. После этого получившийся настой вливают в воду для принятия ванны. Такие чайные ванны можно делать каждый день. После принятия такой ванны не нужно смывать с себя остатки заварки. Они должны впитаться в кожу и высохнуть самостоятельно.
Итак, приняв всего одну ванну в день (около 30 мин), вы омолодите всю кожу, тонизируете весь организм и, благодаря чайному пару, очистите легкие
http://povarusha.ru/znania/2240-chajnye-vanny.html
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Куриные крылышки Терияки.
[показать]
Терияки - это, по сути, “усовершенствованный” соевый соус. Он содержит сахар и другие побочные ингредиенты. Но для приготовления этих крылышек мы не будем использовать готовый соус терияки, а намешаем маринад сами, тем более что ничего сложного в этом нет. За счет сочетания соевого соуса и меда к моменту готовности крылышки приобретают очень красивый красноватый цвет.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хлеб 10 злаков для хлебопечки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
рецепты хлеба для хлебопечки
|
[показать]
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты для аэрогриля
источник saechka.ru/kitchen/465/
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Необычное использование кока-колы
Оказывается, кока-кола незаменимый продукт, который можно применить в повседневной жизни.
перепост
Сегодня в 1.30 ночи два амстафа, выпрыгнув из машины, напали на мужа нашей форумчанки и на азиатку идущую с ним с прогулки.
Обе напавшие собаки были в ошейниках с шипами.
Напали молча, со спины.
Благо на САО не было намордника и она могла противостоять нападавшим.
На азиатке рваная рана на морде, прямо рядом с глазом.
У владельца прокушенная задняя мышца бедра.Достаточно высоко.
Владельцы напавших собак молодые парень и девушка вышли из машины и с трудом поймали своих собак.
На команды оба амстафа не реагировали.
После чего без извинений и предложения помощи( что было бы вполне естественным хотя бы потому что от их собак пострадал человек и было много крови) молча развернулись и уехали..
Т.е. не получена даже информация о прививках этих собак!
Естественно,что в такой горячке + темнота не удалось записать номер машины и даже обратить внимание на ее марку.
Все произошло в Марьино (Москва).
Большая просьба ко всем форумчанам кто имеет знакомых с амстафами или имеет выход на формумы владельцев данной породы, помочь найти этих людей.
Перепост приветствуется.
Естественно если необходимы будут координаты пострадавших то напишу в личку ( человек не очень хочет афиширования истории, но я посчитала , что такое не должно сходить с рук)
В свете Проекта Закона такие владельцы создают ненужные всем нам прецеденты.
Хорошо, что попался собачник с крупной собакой, могущей постоять за себя и хозяина ( не хорошо для них, но хорошо для всей нашей собковладельческой общины) и не будет поднята никакая буча в прессе.Но ведь в следующий раз на месте владельца с азиатом может оказаться женщина с ребенком!
Да и просто хочется услышать элементарные извинения и получить компенсацию за испорченную одежду
Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение
80 рецептов горячих блюд на каждый день
80 рецептов горячих блюд на каждый день
С фотографиями приготовления.
(нажимать на название рецепта)
|
|
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Самостоятельный монтаж подвесного потолка
Самостоятельный монтаж подвесного потолка
Тем, кто ещё сомневается, стоит ли ему устанавливать в своем жилище подвесной потолок, следует знать о его ряде преимуществ. К положительным сторонам такого потолка относятся звукоизоляция и теплоизоляция, возможность обрести безупречно ровную поверхность потолка, а также выполнять на основе его конструкции, всевозможные элементы декора, тем самым придавая потолку уникальный вид.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Шоколадно масляный бисквит и торт "Прага" и овсяное печенье
Серия сообщений "виды теста":
Часть 1 - Тесто "Как пух"
Часть 2 - Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
...
Часть 44 - Бисквитное тесто. Секреты.
Часть 45 - Бисквит (секрет приготовления) по рецепту А.Селезнева
Часть 46 - Шоколадно масляный бисквит и торт "Прага" и овсяное печенье
Часть 47 - Французские круассаны
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
Шторы, дизайн штор, выкройки штор
|
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Скатерти крючком.
[200x]Скатерть с цветочными мотивами крючком.Схемы и пояснения ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/dana_ksanty/post199501922/
[200x]Салфетка или скатерть из мотивов.
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/elefeni/post160691102/
[200x]Шикарная скатерть"РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/natalica_ja/post193994675/
[200x]
[200x]Круглая скатерть.
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post168283021/
[200x]Коллекция скатертей в филейной технике (крючок).
Вся коллекция со схемами ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/tanzja/post138700325/
[200x]Скатерти крючком.
Модели со схемами ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/liudvas/post172887325/
[200x]Квадратные скатерти крючком
Модели со схемами ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post128142935/
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Настройки и возможности браузера Google Chrome
[340x226]При скачивании браузера Google Chrome с официального сайта мы получаем очень уж аскетичный продукт. Но это обманывающее впечатление вполне можно исправить. Для этого нужно немного покапаться в его настройках.
Начинающие пользователи, не заморачиваются с этим и тем самым упускают очень большие возможности этого браузера.
Давайте рассмотрим, на мой взгляд, самые основные его настройки.
Но сначала нужно упомянуть его некоторые отличия от других браузеров.
И так начнем.
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Печенье "Вкусняшка"
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 11 января 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
ПОНАДОБИТСЯ:
Мука-200 гр
Сливочное масло-200 гр
Крахмал-50 гр
Сахар-0,5 стакана
Яйцо-2 шт
соль,ванилин,сахарная пудра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В размягченное масло добавить муку,растереть в крошку.
Затем добавить крахмал,сахар,яйца,ванилин и соль (по вкусу),все хорошо перемешать и убрать на 1 час в холод.
Готовое тесто раскатать в пласт,толщиной 0,3-0,5 мм.
Вырезать фигурки.
Застелить противень пергаментной бумагой,разложить печенье и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при t 180 градусов до золотистого цвета.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Можно (по желанию)покрыть растопленным шоколадом,а сверху посыпать сахарной пудрой.