Ну значит так.
я очень люблю цукаты... И все время пыталась найти рецепт самых вкусных. И вот методом проб и ошибок у меня получилось нечно!!!!
Рецепт такой: Съедаем арбуз...желательно для цукат арбуз брать толстокожий, тогда ицукат больше получиься!!! Теперь с корок любой ширины срезаем зеленую шкурку и красную мякоть. Мякоть съедаем, косточки выплевываем ( кстати, из косточек в детстве мы делали бусы, а если косточек насобирать разноцветных то можно очень красивую мозайку сложить) Да, но мы гототвим цукаты....Теперь очищенные корочки режем брусочками ибросаем в кипящую воду. После закипания варим минут10. Воду сливаем и остужаем корочки под холодной водой. Пока что все делаем как пишутв основном в рецептах. Теперь самое интересное. Взвешиваем корочки вареные!!!! У меня получилось 1 кг 100 гр. Варим сироп: для нашего количества корок берем не 0.5 от веса корок, а чуть меньше. я взяла 500 гр.сахара.и 250 мл воды. В Кипящий сиропбросаем наши корочки и варим. Как закипит 10 мин. Выключаем.холодным ставимна огонь, доводим до кипения, опять 10 минут и выключаем.ДЛя отдушки можнодобавить сок и цудру лимона. Сироп корки не только непокрывает, а его даже, кажется, нехватает.Поэтому корки все время помешиваем. И так будемварить столько раз пока сиропа не останеться. У меня получилось 4 раза.Дальше выкладываем цукатики на тарелку и даем высохнуть. Сохнут они дня три. При этом у них на поверхности кристализуеться сахар и потом уже сахаром или сах.пудрой обсыпать не нужно. Всем приятнейшего аппетита.
Если мне кто-нибудь объяснит как со своего компьютера вставить в дневник фото, то я покажу что у меня получилось(пока еще все не съели:)))))
[384x288]
[показать] вот еще одна нашла отсюда
может эти получаться вкуснее... Хотя предыдущие сына слопал и сказал "Делай ишо"
Ингредиенты
100 г ветчины
100 г твердого сыра
150 мл молока
100 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
перец
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.
Ветчину нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Яйца взбить с солью и перцем.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить размягченное масло
[показать]Добавить ветчину, сыр, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
[показать] Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 30 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки
У меня пекутся минут 40.
а вот еще один, на этот раз несладкий рецептик
Маффины с сыром и ветчиной взят отсюда
попробую сегодня сделать :)))))
[показать] Состав
сыр твердый - 100 г,
ветчина - 80 г,
укроп - 2-3 веточки или 0,5 чайной ложки сухого укропа,
чеснок - 1 зубчик
для теста
мука - ~2 стакана,
молоко - 200 мл,
яйца - 2 шт,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 0,5 чайной ложки,
разрыхлитель - 2 чайных ложки,
сливочное масло - 20-30 г,
панировочные сухари для посыпки формы
Приготовление
Ветчину порезать маленькими кубиками.
Сыр (80 г) нарезать маленькими кубиками, а оставшиеся 20 г натереть на терке.
Укроп вымыть, хорошо обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
[показать] Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и перелить в большую миску.
Добавить молоко, яйца и перемешать.
[показать] В отдельной миске соединить: просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар.
В миску с сухой мучной смесью влить жидкую молочно-яичную смесь и перемешать. (Внимание! Не нужно перемешивать тщательно, до однородности - тесто должно быть немного комковатым!)
[показать] Добавить в тесто: сыр, ветчину, чеснок и укроп и еще раз слегка(!) перемешать тесто для равномерного распределения ингредиентов
Заполнить тестом смазанные сливочным маслом и посыпанные сухарями формочки на 3/4 высоты (силиконовую форму смазывать и посыпать сухарями не нужно).
[показать] Выпекать маффины в нагретой до ~175-180°С духовке в течение ~30-35 минут.
За ~5-10 минут до готовности маффины посыпать сыром и вернуть в духовку.
Готовность проверять при помощи деревянной палочки.
Ну вот, решилась я наконец-то. Купила силиконовую форму для маффинов.Нашла рецепт в инете.
сладкие с бананом вот здесь
[показать]Ингредиенты
2 спелых банана (400 г)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250 г муки
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица
Масло растереть с сахаром
Добавить яйца, перемешать
Добавить бананы, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто
.
[показать] Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут
[показать] Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Рецепт добавлен 08.05.2007
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Французский маникюр
Новые тенденции во французском маникюре
[150x221]Французский маникюр – это элегантная классика, беспроигрышный вариант как для выхода в свет, так и на каждый день. В этом сезоне стилисты предлагают отойти от классических канонов френча и попробовать один из самых модных вариантов окраски ногтей - современный френч – миллениум, когда кончик ногтя, как и сам ноготь, красят в яркие контрастные цвета. Один из самых популярный вариантов – красный ноготь с черным кончиком. Мы расскажем вам о тонкостях французского маникюра и модных цветовых сочетаниях.
Для того чтобы руки были красивые, а кожа нежная каждый день наносите специальные крема для размягчения кутикулы и увлажнения кожи рук. Есть одна тонкость - не стоит использовать крем непосредственно перед окраской ногтей, так как лак ляжет неровно, продержится недолго, будет отслаиваться. Если вы сделали маникюр и нанесли крем, то лучше всего покрасить ногти через 2-3 часа, к этому времени крем уже успеет впитаться.
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
Вязаные крючком жгуты
[показать]
КОРОТКОЕ ВСТУПЛЕНИЕ
Для тех, кто с НИМИ еще ни разу не сталкивался
Вязаные жгуты делаются в два этапа:
1) На нитку нанизываются все бусинки, произвольно или в определенном порядке.
2) Вяжется жгут - полустолбиками по спирали. В основании жгута - как минимум три петли. Каждый полустолбик провязывает петлю с бусинкой предыдущего ряда и одновременно добавляет новую петлю с новой бусинкой.
[показать]
Все, что написано ниже, - подробности этих двух этапов.
МАТЕРИАЛЫ И ИНСТРУМЕНТЫ
Основной набор
Необходимый набор материалов - минимальный. Это бисер, нитки, крючок, иголка. Одно из важных условий успеха - их соответствие друг другу. Нижеприведенные соответствия - мой выбор, следовать ему, конечно, не обязательно, ведь у каждой рукодельницы не только предпочтения разные, но и техника, плотность вязания отличаются.
Мой самый любимый для этой техники бисер - 8/0. К нему прекрасно подходят мерсеризованный хлопок (Ирис, Vita Cotton Pelican, DMC или Ancor Pearl Cotton #8) и классический хлопок для вязания крючком (Aunt Lidia's #10, DMC Crochet Cotton #10 и т.п.) Набирать такой бисер удобно тонкой иголкой для гобеленов или вышивания - у них ушко длинное. Подходящие крючки - приблизительно от 1,65 мм до 1,75 мм.
Те же нитки/иголки подходят для крупного бисера 6/0, но мне он больше нравится не в качестве самостоятельного материала, а как дополнение к 8/0, для рельефных узоров, спиралей и т.п.
[показать]
Для более мелкого бисера - 11/0 и 15/0 - хорошо подойдет синтетическая нить для бисероплетения или шитья, иголка понадобится тонкая, бисерная, крючок приблизительно от 1,3 мм до 1,6 мм. (И еще - тонкие пальцы, хорошие глаза и крепкие нервы. Поскольку я не обладаю ничем из вышеперечисленного, одного украшения из мелкого бисера мне пока хватило:))
[показать]
Если вы захотите использовать Ирис или Pearl Cotton #8 с бисером 11/0 (а именно этот бисер самый распространённый и легкодоступный), вы, скорее всего, обнаружите, что гобеленовую иголку, да еще и со вдетой ниткой, не протолкнуть через бисеринку, а в бисерную иглу нитка не вдевается. Я выходили из положения, нанизывая все сначала на тонкую нитку, потом связывала её с Pearl Cotton и аккуратно передвигала весь набор. Если вы решите воспользоваться этим способом, не связывайте нитки между собой, а завяжите тонкую нитку на толстой так, чтобы узелок был только из тонкой нитки, а толстая оказалась просто перегнута, сложена в два раза.
И еще один простой способ набора мелкого бисера на толстую нитку - от ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
rikki_t_tavi: В тонкую иглу вставить кусок бисерной нити, двумя кончиками сразу, в образовавшуюся петлю перекинуть конец нити вязальной - и спокойно набирать на нить №5 даже мелкий бисер и тонкий стеклярус.
Как определить, какой бисер у вас имеется, если этикетка об этом умалчивает или отсутствует
Проще простого! Наберите на иголку 1 см бисеринок и посчитайте, сколько вы набрали. А теперь сравните с таблицей:
[показать]
Дополнительные материалы и инструменты
Дополнительный, опциональный набор - разные бусинки, металлическая фурнитура, застежки, кое-какие ювелирные инструменты.
Впрочем, можно обойтись и обычными хозяйственными инструментами - в зависимости от того, какую застежку вы будете делать, вам могут понадобиться: небольшие плоскогубцы (оберните их кончики кусочком изоленты, чтобы защитить проволоку от царапин), кусачки, вязальная спица - делать колечки из проволоки.
ТРЕНИРУЕМСЯ НА
Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение
паутинка
Схема паутинки [показать]
Схема листика [показать]
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение
Причудливая синяя птица
[487x640]Это цитата сообщения Уставшая_от_солнца Оригинальное сообщение
Сердечки.
Попробуйте связать к 14 февраля
[показать] За вечер можно навязать полкило,при условии,что никто не мешает
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Сумка - саше
Одно из великих изобретений человечества- карман. По простоте, полезности и функциональности ему нет равных. И оказывается, он может отлично существовать сам по себе.
Это цитата сообщения Silver_Brut Оригинальное сообщение
Снова зову вас на мэйл. ФРИФОРМ-БИСЕР
Не могу нарадоваться на альбомы Мурзилки. Это просто кладезь для вдохновения!
[показать] сам альбом тут. http://foto.mail.ru/bk/vnp74/94406
Это цитата сообщения anatolna Оригинальное сообщение
Вдруг кому интересно будет 4
ВЫШИВКА
открытки
монохром
рамки
брелоки
Кошки в открытках
МНОГО
МНОГО 2
МНОГО 3
МНОГО 4
детское
СКЛАД ДРЕВНОСТЕЙ. РЕКОМЕНДУЮ
Пластиковая канва.Много очень интересного
Вышивка лентами
Вышивка гладью
ВЯЗАНИЕ
Вязание малышам
носки и перчатки
Носочки.
Много на русском
Фриволите. Схемы
Вязание на вилке
макраме
ШИТЬЕ
Новогодний трикотаж (детское)
Карнавальные костюмы
для самых маленьких
идеи детских ковриков
сумки
сумки2
сумки3
косметички
техника лоскутного шитья.На русском
Заколки
Лепка
1
ИГРУШКИ
Игрушки из целлофана
Выкройки игрушек.В том числе,две выкройки драконов
Выкройки игрушек.Много.На русском
Выкройки игрушек.
Выкройки игрушек.Еще
Развивающие игрушки
Развивающие игрушки. Не ручной работы,просто для вдохновения
кегли
Игры с детьми
Эксперименты(не на русском но с картинками)
Эксперименты.Электричество
идеи развивалок и игр
чудесные тени
апликации с шаблонами
Разукрашки
1
Соединение по номерам
готовим руку к письму
маски карнавальные
маски и шапки
Судоку
Судоку2
Судоку мини
МЫЛО
Глицериновое прозрачное мыло с нуля
СВЕЧИ
Свечи своими руками
[url=http://artkopilka.ru/8/apel`sinovaya-svecha/]апельсиновая
Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение
Журнал МОД N23 2009 г.
Журнал для тех, кто шьет! В номере представлены 32 женские модели: блузы, брюки, юбка, корсет, платья, туники, лосины, топы, шорты, сарафан. Инструкции и выкройки есть.
