• Авторизация


Суповая заправка 23-01-2011 08:08

Это цитата сообщения galina_bichuk Оригинальное сообщение

Суповая заправка

СУПОВАЯ ЗАПРАВКА


[показать]


Очень удобная заготовка - осенью на нее можно извести кучу урожая,
а зимой из нее можно быстренько сварганить супчик.

Составляющие этой заправки и их количество можно подбирать на свой вкус.


Основная составляющая заправки - томатный сок; хотя и он может заменяться.
Например, одна моя знакомая, муж которой не переносит помидоры ни в каком
виде, заменяла томатный сок на морковный.

Измельчать овощи тоже можно как угодно - пюрировать, мелко/крупно резать.

При желании овощи можно обжаривать (или не обжаривать).

Кислинка в заправке регулируется количеством уксуса (мне, например, нравится
покислее).



СОСТАВ


1кг помидоров, 300~500г лука, ~300г моркови, 500г чищенного красного
болгарского перца (т.е. без хвостика и семян), 1,5кг капусты, 2 ч ложки
сахара, 3~4 ч ложки соли, 2 ч ложки 70% уксуса, при желании - острый
перчик




Помидоры измельчить в пюре - в блендере или в мясорубке.

Капусту нарезать (крупно или мелко - как обычно на суп).

Лук, морковь и перец вымыть и очистить.

Измельчить - порезать или пропустить через мясорубку или блендер.








Как на грех у меня сломалась мясорубка, а резать ножом не было
времени. Пришлось использовать блендер, хотя я и не люблю пюрированные
супы.

Для измельчения в блендере овощи нужно крупно порезать.
Потом в чашу блендера влить ~1 стакан томатного сока, положить часть
нарезанных овощей (чаша должна быть заполнена примерно на 2/3 высоты),
взбить, вылить в кастрюлю. Повторить.

Томатный сок нужен для "смазки" - "нАсухо" овощи измельчаться не хотят.





Кастрюлю с томатным соком и остальными овощами (кроме капусты) поставить
на огонь. Когда масса закипит, снять пену и всыпать капусту.


Дать массе покипеть 10~20 минут на минимальном огне. Часто помешивать,
т.к. капуста опускается на дно и может пригореть.

Всыпать соль, сахар и влить уксус.

Переложить в простерилизованные банки.

Герметично укупорить и уложить под теплое одеяло до полного остывания.








Еще небольшой советик.

Я для подписывания банок использую медицинский лейкопластырь - наклеиваю
кусочек на крышку и пишу нужные мне данные (название, дату и перечисляю
компоненты, если готовлю что-нибудь экспериментальное).

Кстати, точно также я поступаю и с мясом. После покупки раскладываю по
пакетам и наклеиваю лейкопластырь, где написано назначение мяса - на суп,
на фарш, для запекания и т.п.







Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:


http://www.good-cook.ru/kons/kons_043.shtml












Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)

Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.



С уважением Кутовая Ирина

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутерброды к завтраку и не только))) 23-01-2011 08:06

Это цитата сообщения Inesas Оригинальное сообщение

Бутерброды к завтраку и не только)))

[400x214]
Бутерброд Пикантный
[400x214]
Бутерброд с красной рыбой
[400x214]
Бутерброд с шампиньонами и сыром
[400x214]
Запеченные бутеброды с сыром
[400x214]
Бутерброд с ананасом и сыром
[400x214]
Бутерброд с красной рыбой классический
[400x214]
Бутерброд со шпротами
[400x214]
Бутерброд Ассорти 1
 (400x211, 22Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасьянс на индийских картах 22-01-2011 08:45

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Пасьянс на индийских картах

Интересный пасьянс 


Жагуара

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вегетососудистая дистония 22-01-2011 08:33

Это цитата сообщения УкраИнночка Оригинальное сообщение

Вегетососудистая дистония



Нашла у  igoda, Спасибо ей! Обязательно буду пробовать.

"Некоторое время назад стало у меня вдруг пошаливать сердечко , и головные боли буквально одолели . Наш участковый врач сказала , что , возможно , это вегетососудистая дистония . Назначила мне кучу лекарств . В аптеку я не пошла . А по совету своей бабушки смешала по 0,5 кг измельчённых вместе с кожурой лимонов и мёда . И каждое утро натощак - 1 столовая ложка смеси , запивая стаканом тёплой кипячёной воды . Через 3 недели очистились не только сосуды , но и весь организм. А особого усилия для этого не требовалось . Могу сказать , что есть лимонно - медовую смесь одно удовольствие . ПОПРОБУЙТЕ"

 

Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Народные рецепты от кашля
Часть 30 - Народные рецепты
Часть 31 - Вегетососудистая дистония
Часть 32 - Вернём своему лицу молодость и свежесть
Часть 33 - Омолаживающий крем
...
Часть 62 - Чудодейственные травы
Часть 63 - Рецепты от БРОНХИТА И ОТ МОРЩИН.
Часть 64 - Крем для лица "Подходит всем!"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро избавиться от головной боли 22-01-2011 08:30

Это цитата сообщения Татьяна_ВС Оригинальное сообщение

Как быстро избавиться от головной боли

Вы можете готовить свой организм к появлению головной боли долго и тщательно: поменьше бывать на свежем воздухе, пить кофе литрами, не отрываться по несколько часов от монитора компьютера. Можно заработать головную боль и более простым путем — хорошенько отметить радостное событие и не выспаться. Бывает и так, что вас, что называется, накрывает внезапно, как говорится, ничего не предвещало….Неважно, что послужило причиной, сейчас ваше единственное желание — избавиться от головной боли быстро, что и предлагает вам сделать женский журнал JustLady.

Если вы знаете, что головная боль возникла от напряжения, в первую очередь вам необходимо расслабиться. Стрессовые ситуации — самая частая причина недуга.

Сядьте и расслабьтесь на некоторое время. Позвольте себе сделать такое отступление от графика, даже если у вас полно работы и нет времени даже не то, что подкрасить губы. В конце концов, 5–10 минут ничего не изменят, а работать в таком состоянии продуктивно вы все равно не сможете.

Сделайте 2-3 дыхательных упражнения, глубоко вдыхая через нос, резко выдыхая ртом и задерживая дыхание на некоторое время, на сколько сможете. При этом старайтесь расслабить плечи и шею, дышать животом, а не грудью.

Сделайте несколько поворотов головы вправо-влево, наклоны к плечам и вперед назад. Все упражнения делайте плавно и медленно, никуда не торопясь. Просто отвлекитесь и подумайте о чем-нибудь приятном.

Головная боль часто возникает из-за напряжения глаз. В этом случае снять ее вам поможет короткий комплекс гимнастики для глаз при близорукости (см. «Лечение близорукости упражнениями» на сайте JustLady) или пальминг (см. «Дальнозоркость: упражнения для глаз» на JustLady). Не забывайте проделывать их несколько раз в день, если вам приходится много читать, писать или сидеть за компьютером.

Как вариант, можно принять лекарства. Они помогут избавиться от головной боли быстро, однако причину не устранят, так что слишком усердствовать не стоит. Поэтому перед тем, как выпить таблетку (или после) постарайтесь все же немного снять напряжение.

Быстро избавиться от головной боли поможет еще одно проверенное средство — массаж, в вашем случае подойдет точечный.

1. Между мышцами шеи в основании черепа найдите ямку. Отклонитесь назад, заведите руки за голову и поместите в ямку большие пальцы рук. Закройте глаза и пару минут помассируйте это место. Давите не сильно, но ощутимо.

2. Сложите указательный и средний пальцы руки и положите их под глазами в нижней части скул. Массируйте эти точки около минуты

3. На внутренней стороне запястья на два сантиметра ниже ладони, в самом центре найдите точку и массируйте ее одну минуту большим пальцем. Сделайте то же самое на другой руке.

[420x217]

Часто быстро избавиться от головной боли помогает простое питье. Вы можете налить в стакан обыкновенной воды и медленно выпить ее. После этого нужно пару минут спокойно посидеть, и голова перестанет болеть. Говорят, весьма действенный способ.

Также можно выпить горячего чаю с добавлением мяты или чашку зеленого чаю. Если вы склонны к гипотонии (пониженному давлению), то поможет чашка кофе. Если нет, то кофе лучше не пить, тем более не стоит выбегать покурить — это сузит сосуды и сделает головную боль еще сильнее.

Хороший способ избавиться от головной боли быстро — эфирные масла. В частности масло мяты перечной помогает справиться с болью за 10 минут. Просто нанесите пару капель на затылок и виски и немного вотрите массажными движениями.

Если головные боли беспокоили вас целый день, но вам все же удалось добраться до дома (или начальство снизошло и отпустило вас пораньше), не теряйте ни минуты.

Первым делом — горячая ванна. Она поможет вам согреться (а значит, восстановить циркуляцию крови) и расслабиться. Если добавить в ванну эфирные масла мяты, мелиссы, чабреца или даже обыкновенный хвойный экстракт, дело пойдет еще веселее, ведь кроме общего эффекта, на вас будет действовать приятный успокаивающий запах.

Садиться в ванну нужно, опять же, не с сигаретой и чашкой кофе, что многие практикуют, считая, что это лучшее средство для расслабления, а с чашечкой травяного отвара. Та же мята, ромашка, корень валерианы (можно использовать спиртовую настойку), поможет расслабиться и снять напряжение с мышц.

Как вариант — способ наших бабушек и мам — тугая повязка. Завяжите голову косынкой или полотенцем как можно туже и полежите несколько минут на ровной поверхности (голова и ноги на одном уровне). Особенно этот способ рекомендуется тем, кто кроме головной боли чувствует замедление пульса, холод, даже испарину на лбу.

Если избавиться от головной боли быстро не удается, она мучает вас на протяжении нескольких дней, то усиливаясь, то ослабевая, но совсем не проходит, пора обратиться к врачу. Это может быть нехорошим симптомом, требующим
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще кухни 22-01-2011 08:22

Это цитата сообщения Olesya_Movsisyan Оригинальное сообщение

Салатовая кухня

В ближайшее время нас ожидает ремонт на кухне. Сегодня заказали окно.
Хочу , чтобы основной цвет кухни был светлый( например, бежевый или пастельно-желтый), а детали салатовые. Но как употребить эти цвета лучше, еще не решила. Муж говорит, что ему все равно, он мне доверяет.
[196x220]
[550x412]
[640x480]
[430x660]
[700x572]
[500x309]
[647x485]
[430x660]
[640x512]
[515x419]
[636x489]
[700x573]
[700x462]
[699x466]
[699x544]
[500x375]
[692x530]
[300x300]

Но в общем, цветовая гамма должна быть такая:
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухни 22-01-2011 08:11

Это цитата сообщения Tachilka Оригинальное сообщение

для себя Кухни

[611x451]
[606x451]
[604x456]
[450x601]
[607x499]
[611x459]
[454x607]
 (150x200, 16Kb)
[670x502]
[700x568]
[640x480]
[600x442]
[600x461]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[525x700]



Серия сообщений "Ремонт, интерьер":

Часть 1 - для себя Кухни
Часть 2 - Ремонт..аааа...
Часть 3 - Обо всем
...
Часть 54 - ремонт: текущее
Часть 55 - Про ремонт
Часть 56 - Мебельное


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотошоп онлайн: 13 сервисов для обработки фотографий 22-01-2011 07:59

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Фотошоп онлайн: 13 сервисов для обработки фотографий

  [570x392]

Данная подборка «онлайновых фотошопов» призвана показать, что для несложных операций с фотографиями не обязательно качать сотни мегабайт вареза от Adobe или привыкать к сторонним программам. С такими задачами успешно справляются онлайновые фоторедакторы, не требующие установки громоздкого ПО и углубленных знаний.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От всех болезней огурцов 22-01-2011 07:56

Это цитата сообщения Анетол Оригинальное сообщение

От всех болезней огурцов

Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно! 

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы

нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода, 

20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА. 

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всей заболеваний! 

Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так: 
 

[показать]
 

Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая! 
 

[показать]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Один мудрец сказал... 22-01-2011 07:31

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Один мудрец сказал...

[700x525]


[показать]

Один мудрец сказал своему ученику:

- Рассмотри комнату, в которой мы
находимся получше, и постарайся
запомнить вещи коричневого цвета.
- В комнате было много чего
коричневого, и ученик быстро справился
с этой задачей.
Но мудрец ему задал следующий вопрос:

- Закрой-ка глаза свои и перечисли все
вещи... синего цвета!
- Ученик растерялся и возмутился:
«Я ничего синего не заметил, ведь я
запоминал по твоей указке только
вещи коричневого цвета!»

На что мудрый человек ответил ему: «Открой глаза, осмотрись ведь в комнате очень много вещей синего цвета.» И это было чистой правдой. Тогда мудрец продолжил: «Этим примером, я хотел тебе показать правду жизни: если ты ищешь в комнате вещи только коричневого цвета, а в жизни только плохое, то ты и будешь видеть только их, замечать исключительно их, и только они будут тебе запоминаться и участвовать в твоей жизни.

Запомни: если ты ищешь, плохое, то ты обязательно его найдешь и никогда не заметишь ничего хорошего.

Поэтому если всю жизнь ты будешь ждать и морально готовиться к худшему, то оно обязательно произойдет с тобой, ты никогда не будешь разочарован в своих страхах и опасениях, но всего будешь находить им новые и новые подтверждения. Но если ты будешь надеяться и готовиться к лучшему, то ты не будешь притягивать плохое в свою жизнь, а просто рискуешь всего лишь иногда быть разочарованным - Жизнь невозможна без разочарований.

Ожидая худшее, ты упускаешь из жизни всё то хорошее, что в ней на самом деле есть. Если ожидаешь плохого, то ты его и получаешь. И наоборот. Можно приобрести такую силу духа, благодаря которой любая стрессовая, критическая ситуация в жизни будет иметь и ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ стороны.

[показать]


Natalinka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-01-2011 07:27

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Удивительный текст...

[показать]

Был найден в Балтиморе в 1962 году в одной старой церкви. Автор неизвестен. 

(В XVII веке на Восточном побережье возникло несколько поселений с названием Балтимор. Современный Балтимор появился в 1729 г. и был назван в честь лорда Балтимора, первого правителя колонии Мэриленд.С Балтимором тесно связана жизнь американского писателя Эдгара Аллана По. Он жил в Балтиморе в 1829 и 1831 гг., в 1835 г. в Балтиморе он женился, а 7 октября 1849 г. умер.

[400x19]

"Идите своим путем спокойно среди гама и суеты и помните о мире,
который может быть в тишине. Не изменяя себе, живите, как только
возможно, в хороших отношениях со всяким человеком. Говорите мягко и
ясно свою правду и слушайте других, даже людей, неизощренных умом и
необразованных; у них тоже есть своя история.


[400x19]

Избегайте людей шумных и агрессивных; они портят настроение. Не
сравнивайте себя ни с кем: вы рискуете почувствовать себя никчемным или
стать тщеславным. Всегда есть кто-то, кто более велик или более мал, чем вы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет 22-01-2011 07:24

Это цитата сообщения kores80 Оригинальное сообщение

Жакет

 

[190x280]

[698x699]

 

Описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женские митенки "Рыбий хвостик" 22-01-2011 07:22

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

Женские митенки "Рыбий хвостик"

[показать]

Женские митенки "Рыбий хвостик"

Материалы:

 

Читать далее Источник http://www.vjazhi.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь" 22-01-2011 07:19

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь"

[показать]

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роспись по стеклу 22-01-2011 06:57

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Роспись по стеклу.

Роспись по стеклу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роспись 22-01-2011 06:51

Это цитата сообщения shlabrela Оригинальное сообщение

Nini Violette by Tasha...

Как же мне это нравится...

Случайно набрела на  этот  альбом на Фликре и просто нахожусь в каком-то восторженном трансе... Автор этих работ  расписывает керамику, стекло, декорирует разные предметы в смешанной технике... В результате получаются очень интересные, неповторимые вещи....

[600x449]
 

>>>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-01-2011 17:24

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Журнал по изготовлению открыток

Журнал по изготовлению открыток

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллекция рецептов для микроволновой печи 18-01-2011 17:03

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Коллекция рецептов для микроволновой печи

Рецепты супов для микроволновой печи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердечки из бумаги в технике квиллинг 17-01-2011 17:21

Это цитата сообщения Vasilina-76 Оригинальное сообщение

Сердечки из бумаги в технике квиллинг

[210x195]

На День Святого Валентина принято дарить любимым людям валентинки - забавные сердечки с пожеланиями и признаниями в любви. Очень красиво выглядят сердечки. выполненные в технике квиллинг, которыми можно украсить открытки или подарочные коробочки.

Все, что для этого потребуется - это цветные бумажные полоски и Ваша фантазия. А также клей ПВА и  иголка для накручивания полосок (можно вместо нее использовать зубочистку или специальный инструмент для квиллинга и бумагокручения)

Для начала вам необходимо определиться с рисунком - лучше всего на листе нарисовать картинку и уже после этого начинать скручивать бумажные ленты. Расслабляя завиток, придаем ему нужную форму и скрепляем капелькой клея края.

Таким образом Вы можете изобразить не только сердечки, но также цветы на Вашей открытке или любые другие элементы.

[показать]

А можно с помощью завитков изобразить и надпись, помещенную в сердце или цветок, для этого главное изначально продумать все имеющиеся элементы картинки.

[447x414]

Источник: http://handmade-guru.ru/index.php/k/319-1.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Программа для создания генеалогического древа 15-01-2011 07:23

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Программа для создания генеалогического древа

[x16]


ПРОГРАММА ДЛЯ СОЗДАНИЯ ГЕНЕАЛОГИЧЕСКОГО ДЕРЕВА

Одна из лучших программ для создания генеалогического древа ваших предков и потомков-My Heritage Family Tree Builder.Она проста в обращении,многофункциональна,имеется возможность выбрать интерфейс на многих языках.
[показать]

Скачиваем программу здесь
Кто не знает как скачивать с файлообменников,смотритеЗДЕСЬ

Читать дальше > > >

Еще уроки тут

Что еще скачать бесплатно

Код поста для Mail.ruздесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии