• Авторизация


Украшения из мастики 25-09-2014 09:14

Это цитата сообщения Натиани Оригинальное сообщение

Торт "Винни Пух и все-все-все".
 

[680x510]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 25-09-2014 08:55

Это цитата сообщения Натиани Оригинальное сообщение

Ariane(украшения из мастики)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пасха 24-09-2014 22:41

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

Пасхальный Флешмоб.ЖЖ - Рука не поднимается прятать под кат!
 


 х

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 24-09-2014 17:59

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение

Орхидея из мастики. МК
 

Если у вас нету тё.., не, не тёти, а приличных вырезалок для орхидеи, но есть всякие другие для печенья и валованов, которые стоят копейки и продаются практически везде, то этот мастер-класс для вас! [показать] Эта вырезалка для валованов, доложу я вам, вещь в хозяйстве, а особенно в нашем украшательском деле просто незаменимая.
[500x410]

                                    

читать дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК от Nairka "Кролик Фэззи " из мастики 24-09-2014 17:57

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение

МК от Nairka "Кролик Фэззи " из мастики
 

Кролик Фэззи
[показать]

5124364_101358727_5090154_9FRBZySnSKukWKu (100x110, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 24-09-2014 17:51

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение

Выравнивание торта под мастику от iuliana78. МК

Как и обещала МК по выравниванию торта под мастику.
За качество фоток прошу прошения ,часто приходилось фоткать одной рукой,фотик тяжелый ,сделала очень много фоток ,но получились только половина,руке было тяжело удерживать тяжесть и дрожала,вот и от сюда плохой результат.
[показать]

5124364_50cf92483499 (100x100, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 24-09-2014 17:22

Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение

Животные из мастики. 15 МК

Для того, чтобы сделать зверушек из мастики вам понадобится мастика различных цветов, зубочистки, стеки. Детали между собой можно скреплять с помощью капельки воды или зубочистки.

Улитка из мастики
[показать]

                                          

читать дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 23-09-2014 17:38

Это цитата сообщения Sergey1958 Оригинальное сообщение

Креативные торты, которые жалко есть

Мастера-кондитеры не перестают удивлять. Вы только посмотрите на эту красоту! А вы бы решились съесть эти произведения искусства?


Торт «Поросята в грязевой луже».
[605x454]

>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 23-09-2014 16:59

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Сказочно красивые торты с cake blog и некоторые хитрости оформления с МК.

Трудно назвать эти произведения искусства тортами и более того потом съесть)))

Превью blue_poppy_flower_cake_2 (471x700, 210Kb)Превью beach_cake_2 (469x700, 240Kb)Превью burlap_christmas_cake_4 (471x700, 233Kb)Превью birds_branches_cake (465x700, 178Kb)Превью black_white_petal_cake (466x700, 144Kb)Превью blushing_flower_cake1 (464x700, 175Kb)Превью burlap_bow_cake (471x700, 243Kb)Превью apple_spice_cake1 (466x700, 202Kb)Превью butterfly_garden_cake (466x700, 169Kb)Превью carved_ganache_cake (471x700, 182Kb)Превью chanel_wedding_cake (471x700, 180Kb)Превью chanel_winter_white_1 (498x700, 173Kb)Превью classic_halloween_cake (468x700, 223Kb)Превью coral_aqua_beach_cake (466x700, 168Kb)Превью country_horse_cake_1 (442x700, 207Kb)Превью alencon_lace_cake2 (468x700, 243Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 23-09-2014 16:52

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Съедобные горшочки с цветами)))

 Как вам такие весенние, цветочные мини кексы или печенье.... По моему отличная, веселая, да еще и вкусная идея, например, для украшения пасхального стола, да и не только.... Кексы украшены бумажными цветами на зубочистках, а при желании цветы тоже можно сделать съедобными...  А как они здорово смотрятся на белой тарелке? 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 23-09-2014 16:50

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Barbie cake/ Торты Барби- мило и красиво.

Торты Барби, сейчас весьма популярны на западе. Это не только вкусное лакомство, но и отличный подарок девочке день рождения или другой праздник.

Превью DSC_0196a (466x700, 220Kb)Превью dsc_0343 (468x700, 205Kb)Превью e21dbad3f1218c49155669379c04a39a (440x500, 158Kb)Превью e138e9572b73cd868207a2ffb8e96869 (427x640, 137Kb)Превью nikkiikkin-rose-petal-barbie-cake-2 (525x700, 248Kb)Превью pink-swirl-barbie-birthday-cake (522x700, 292Kb)Превью Purple Barbie Doll Cake-1 (605x700, 282Kb)Превью Rainbow-Barbie-Cake (539x700, 204Kb)Превью Sleeping Beauty Barbie Cake (525x700, 196Kb)Превью 0d9cca9901885b4588c5ae64a01f9c0b (527x700, 140Kb)Превью 6a68451336eb201c5645b2f725845bd1 (525x700, 248Kb)Превью 8e83205e81d0bc2ea56a50eae4194571 (438x617, 147Kb)Превью 47ba39b379767c232f88252ab72701e7 (466x700, 197Kb)Превью 647c9bf44bf8079f96eb1fef0a88a08f (525x700, 219Kb)Превью

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 23-09-2014 16:09

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Лепка из мастики. Украшения для детских тортиков.

Кулинарная мастика - прекрасный декоративный и съедобный материал для тортов и простых пирогов и кексов! Сдобные изделия, украшенные мастикой превращаются в произведения искусства, которые и есть-то жалко!

Для начинающих декораторов очень важно подобрать свой рецепт мастики. 
Сразу это может и не получиться, поэтому для начала запаситесь терпением, один рецепт стоить опробовать несколько раз, прежде, чем переходить к другому. Для профессиональных мастик требуются специальные ингредиенты, их достаточно сложно приобрести, но и переживать по этому поводу пока не стоит, ниже Вы прочтете несколько рецептов мастик из доступных ингредиентов.

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 23-09-2014 13:28

Это цитата сообщения Танунка Оригинальное сообщение

украшения на торт

Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты
Айсинг Royal Icing — белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления объёмных украшений. Изготавливают шаблоны, рисуют узоры, получаются кружева сладкие и съедобные, потом высушивают и хранят в коробках от конфет или в пластмассовых в сухом месте. Айсинг боится влаги и нельзя хранить в холодильнике. Так же не дружит со сметанным, сливочным кремом. Такие украшения можно сажать только на белковый крем. 

[350x408]

 

Рецепт
1 белок яйца
250 гр.сах.пудры.Пудру обязательно просеять.иногда пудры уходит больше, зависит от размера белка
лимонный сок примерно 0,5 ч.л. или сухая лимонка — на кончике ножа, можно и больше, если хотите кислее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 22-09-2014 21:12

Это цитата сообщения Lehjjla Оригинальное сообщение

Шаблоны для цветов. ХФ.

Перуанские лилии
 
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 22-09-2014 20:53

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Лепка девушки-француженки.

Мастер-класс по лепке куколки.

   Здравствуйте, дорогие читатели ! Предлагаю Вам изучить подробный фото мастер-класс по лепке куколки, которую Вы сейчас видите на экране. Такую куколку можно лепить не только из сахарной мастики, как это делала мастерица, но и из полимерной глины или холодного фарфора. Приятного Вам просмотра  и вдохновения :)

[показать]

Как видите, этой куколкой прекрасно оформили праздничный торт, но этот мастер-класс мы можем использовать и для других целей :) Уж больно хороша девушка :)

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать шоколадную смесь для моделирования 22-09-2014 20:46

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как сделать шоколадную смесь для моделирования

Обладая определенными знаниями,вы всегда сможете украсить любой торт или десерт,не хуже того,который из кондитерской

[640x441]
 

 

  Очень легко превратить скучный, унылый пирог в нечто такое, что заставит окружающих вытаращить глаза от удивления

Высвободите вашу внутреннюю Марту Стюарт, создавая украшения на тортах при помощи моделирования шоколада.

 

[269x269] [217x217] [269x269]


Моделирование шоколада, иногда еще называемое пластифицированием, имеет большое преимущество перед помадкой – шоколад  вкуснее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Птичье молоко". 22-09-2014 17:41


Вам потребуется:

Шоколадное суфле :
5 ст.л. какао
2 ст. молока (примерно 300-400мл.)
5 ст.л. сахара
20 гр. желатина
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогуртовый торт 22-09-2014 17:16


 
 
 
 
 
 
Состав
1 пачка готового желе
ягоды (малина, черника)
2 пачки желатина по 15 гр
2 пачки йогурта по 500 мл
шоколад, какао или "Несквик"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем белковый 22-09-2014 08:53

Это цитата сообщения Танунка Оригинальное сообщение

Полезное - для тортов (советы)

 СОВЕТЫ

  •  крахмал мастике придает эластичность, но в то же время сушит ее, так что особо увлекаться не стоит.

Крем под мастику к тому же очень вкусный ! Я его нашла!!!
И прекрасно подходит для изготовления розочек впрок, которые можно даже заморозить. Идею подала Татьяна-Ивановна, за что ей огромное спасибо. Фотографии тоже её
 

[302x226] [302x226]

Итак рецепт:
Маслянный крем на белках.
Выход крема примерно 1200 гр.
8 белков и 450 гр сахара(сахара можно брать меньше, кто сильно сладкое не любит) нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшения из мастики 22-09-2014 08:44

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА
 

[показать]

В последнее время сред хозяек стало очень модно украшать сладкие блюда дополнительным декором. Торты и пирожные перестали быть просто сладостями и перебрались в разряд шедевров. Во многом работу кулинарам упрощает разноцветная мастика, но ажурные детали делают тортики более нежными. Сегодня научимся делать шоколадный бант!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии