Это цитата сообщения Lidken Оригинальное сообщение
СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА.....
[244x300]
Всегда добавляйте в тесто разведенный
картофельный крахмал –
булки и пироги будут пышными и мягкими
даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов —
пышное, хорошо взошедшее тесто:
муку для теста необходимо просеять:
из нее удаляются посторонние примеси,
и она обогащается кислородом воздуха
В любое тесто (кроме пельменного,
слоеного, заварного, песочного),
то есть тесто на пироги,
блины, хлеб, оладьи —
на пол литра жидкости
добавляйте всегда «жменю»
(примерно столовая ложка с горкой) манки.
Монашки научили :»
Раньше самый качественный хлеб
стряпали из крупчатки.
Он долго не высыхал и был пышным.
Сейчас крупчатки нет.
Теперь добавляйте жменю манки
и всегда будет хорошая выпечка.»
Вот такой бесценный этот совет.
Добавлять в тесто, помимо молока
полстакана минводы.
Развести чайную ложку соды
в пол стакане воды
и слегка загасить ее лимонной
кислотой или уксусом.
Выпечка,действит
получается супер.
Даже оставшееся на
следующий день, пышненькая.
В помещении, где разделывают тесто,
не должно быть сквозняка:
он способствует образованию
очень плотной корочки на пироге.
При замесе дрожжевого теста
все продукты должны
быть теплыми или комнатной температуры,
продукты из холодильника
замедляют подъем теста
Для дрожжевых изделий жидкость всегда
должна быть подогретой до 30-35С,
так как дрожжевые грибки в жидкости,
имеющей более низкую
или высокую температуру,
теряют свою активность
Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
Перед тем как поставить изделия в духовку,
ему дают подойти в течении 15-20минут.
Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться.
При неполной расстойке оно плохо поднимается
и пироги долго не пропекаются.
Пироги на противне выпекать на среднем огне,
чтобы начинка не пересохла.
В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего
добавлять нерастопленное сливочное масло,
так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
Пироги, приготовленные на молоке,
более вкусны и ароматны,
корочка после выпечки блестящая
с красивым цветом.
Дрожжи для теста должны быть свежими,
с приятным спиртным запахом.
Проверьте дрожжи заранее.
Для этого приготовьте небольшую порцию опары
и посыпьте слоем муки.
Если через 30 мин не появятся трещины,
то качество дрожжей плохое
При избытке сахара в тесте пироги быстро
«румянятся» и даже подгорают.
Замедляется брожение дрожжевого теста,
и пироги получаются менее пышными
Жиры, размягченные до густоты сметаны,
добавляют в конце замешивания теста
или при его обминке, от этого брожение
теста улучшается
Чтобы готовые пироги были более нежными
и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
Высокие пироги выпекают на слабом огне,
чтобы они равномерно пропекались.
Тесто для пирога, выпекаемого на противне,
раскатывают как можно тоньше,
чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
Чтобы нижняя часть пирога была сухой,
слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом,
а потом уже выкладывайте начинку.
Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться,
так как это вызывает ухудшение качества теста.
Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
Пироги из дрожжевого теста
можно смазывать молоком,
а при желании посыпать сверху солью,
маком, тмином.
. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой
взбитым яйцом, молоком, сахарной водой.
Благодаря этому на готовом пироге
появляется аппетитный глянец.
Наилучший блеск получается при смазке желтками.
Пироги, которые посыпают сахарной пудрой,
смазывают также маслом —
оно придает им приятный аромат.
Пироги, смазанные яичным белком,
приобретают во время выпечки
блестящую румяную корочку.
Чем
Это цитата сообщения Lidken Оригинальное сообщение
ВКУСНОЕ,НУ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ....
[567x700]
Тесто:
500мл теплого молока 1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр) -мои коментарии:- я брала 4ч. ложки сухих дрожей
1 яйцо
2ч.л. соли
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана) - мои комментарии: я отмерила в мерной чашке на отметке 50мл сахара
150 г мягкого сливочного масла
50 г растительного масла
Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).
Приготовление:
1. Если вы готовите в ХП - просто сложите все ингредиенты кроме жиров в печь (молоко подогреть до теплого состояния). Включить режим "пельмени". Ближе к концу замеса добавьте растопленное сливочное и растительное масло и проследите, чтобы хорошо вымешала. Если что - еще раз режим пельмени. Оставьте тесто в ведре ХП на 1 час. Все.
Далее пойдет разделка. Либо включите основную программу теста для вашей ХП. Но! Жиры все равно добавьте вручную после смешивания других ингредиентов (объяснения ниже). Я и все продукты сразу складывала в ХП. Ничего смертельного не происходило, но если сначала замесить без масла и добавить его позже - получается лучше!
2. Если решили готовить много, то вручную (моя ХП такое количество не выдержит). Технология такова: Развести дрожжи в теплом молоке (тепленьком! не горячем!). При этом орудуйте венчиком - очень удобно.
Вбейте яцо, добавьте сахар, соль. Все, кроме муки и масла!!
Дайте им минут 5 "заиграть".
Как раз пока взвесьте и просейте 1 кг муки.
Теперь добавляйте муку.
Вымешайте тесто и дайте постоять, пока вы будете масло взвешивать, отрезать, растапливать - мои комментарии: я сливочное масло не расстапливала, а вмешала в тесто. Слив.масло долшно быть мягким.
Теперь вливаем потихонечку и перемешиваем с тестом жиры.
Сливочное масло - это основа вкуса, корочка, растительное - эластичность теста.
Этот момент объясню. Он очень важен. Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо её смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки, но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду.
Теперь емкость с тестом помещаем в пакет (чтобы не сохло сверху) и ставим в предварительно чуть разогретую (не более 40 градусов, чуть теплая!) и выключенную духовку на 1 час.
Это все! Больше никаких обминок и повторных поднятий. После этого часа сразу начнем разделку.
3. Пока тесто бродит, можно и начинку состряпать. берем кочан капусты (небольшой), мелко рубим, выкладываем в сотейник с небольшим количеством растительного масла, сразу присаливаем, чтобы дала сок, добавляем чуть сахару, перца и тушим до мягкости (не до размазни, а до мягкости!) с не до конца прикрытой крышкой.
В конце жидкость нужно почти полностью выпарить, но не зажаривать капусту! В тушеную капусту я иногда добавляю щепоть рубленого укропа и рубленые вареные яйца. Это вкусное сочетание.
4. Ну что? Будем лепить? У всех свои приемы-хитрости. Опишу свои. Разделку будем делать на чуть подпыленной мукой поверхности. Отрезаем (прямо ножом или ножницами) кусочек теста небольшого размера. Теста берите немного. Пирожки должны казаться вам маленькими. Учтите, что они увеличатся при расстойке раза в два! И если вы сделаете их такого же размера, как уже выпеченные, то в результате у вас получатся лапти с капустой, а не пироги. И быстро заворачиваем/стя
Это цитата сообщения Lidken Оригинальное сообщение
МЕДОВЫЕ ИРИСКИ....
[350x242]
Это цитата сообщения Lidken Оригинальное сообщение
5 НАПИТКОВ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИМУНИТЕТА....
[590x390]
#Народный_рецепт #prosto_o_z
5 натуральных напитков для укрепления здоровья и иммунитета.
1. Настой растительного сбора с медом. Взять 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку высушенных плодов смородины, 1 столовую ложку высушенных ягод малины залить 1 л кипятка, выдержать 15 минут. Пить настой по 0,5 стакана за 15-20 минут перед едой 3 раза в день.
2. Напиток «Сибирское здоровье»: взять 0,5 кг размятой клюквы, стакан ядер грецкого ореха и 3 зеленых яблока с кожурой, нарезанных кубиками. Добавить 0,5 стакана воды и 0,5 кг сахара. Варить на маленьком огне, пока не закипит, после этого выложить в банки. Принимать по 1 столовой ложке для укрепления иммунитета утром и вечером, запивая чаем.
3. Медовый напиток с лимоном. В 1 стакане теплой кипяченой воды размешать 25 г меда, добавить сок половины лимона и выпить. Напиток помогает снять симптомы недомогания, оказывает лечебное и укрепляющее действие.
4. Напиток «Осень» - для повышения сопротивляемости инфекциям. Возьмите сушеные плоды рябины (2 столовые ложки), курагу (1 столовая ложка), мелиссу (1 чайная ложка) и листья первоцвета (1 чайная ложка). Залейте смесь одним стаканом кипятка, доведите до кипения и настаивайте потом несколько часов. Пейте 3- 4 раза в день.
5. Очень полезно в обычный чай добавлять цветы эхинацеи. Эхинацея - растительное лекарственное средство, часто используемое для лечения простуды.
Полный список статей здесь:
http://vk.com/page-43187100_44210543
Будьте здоровы!
Это цитата сообщения Lidken Оригинальное сообщение
ЛЕЧЕНИЕ СУСТАВОВ НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ! МНОГО РЕЦЕПТОВ!
Лечение суставов народными средствами! Много рецептов!
1.Лечение артроза суставов народными средствами
Многие народные методы лечения артроза суставов действуют в основном за счет улучшения циркуляции крови и повышения иммунитета. Это повышает общий тонус организма и устраняет такие симптомы, как боль и малоподвижность. Они используются в виде чаев, мазей, лосьонов, обертываний и компрессов.
Многим помогает такое народное средство для лечения артроза суставов: необходимо взять брусок школьного мела и измельчить его в пыль. Смешать ее с небольшим количеством простокваши или кефира. Образовавшуюся кашицу необходимо нанести на пораженный сустав, покрыть пленкой или пергаментной бумагой, сверху наложить повязку. Оставьте ее на ночь.
Хорошего результата при народном лечении суставов можно добиться простой овсянкой. Три ложки ее хлопьев отваривают 5-7 мин. на небольшом огне в 400 мл воды. Полученную массу охладите, используйте в виде компресса, наложив его на пораженный сустав. Такой компресс прикладывайте ежедневно.
2.Лечение артрита суставов народными средствами
Как провести эффективное лечение артрита суставов народными средствами знают далеко не все, поэтому приводим несколько наиболее действенных средств. Необходимо смешать столовую ложку оливкового масла холодного отжима и четверть чайной ложечки сока, выдавленного из чеснока. Можно использовать кукурузное масло, куда надо выдавить зубок чеснока. Такой коктейль приносит облегчение при болях, лучше всего употреблять его перед завтраком.
Низкое атмосферное давление очень часто сопровождается болями в суставах. В таком случае поможет сок капусты. Смоченная им ткань из натуральной шерсти, прибинтованная к больному суставу, через некоторое время также принесет облегчение. Хорошее лечение суставов народными методами можно провести смесью равных частей глицерина, цветочного меда, йода и спирта. Растирайте ноги по направлению к сердцу, и боль отступит. Хорошее средство – фруктовый уксус. Используют его аналогично.
Положительный эффект оказывает такое народное лечение суставов, как применение эфирных масел. Для этих целей можно использовать экстракты ромашки, эвкалипта, лаванды, иссопа и розмарина, камфару. Для массажа всего тела применяйте такую ароматическую комбинацию: в базовое растительное масло прибавьте 8% ромашки, 4% кипариса, столько же эвкалипта, иссопа и сосны. Положительное действие при лечении суставов народная медицина отмечает при вдыхании паров ароматических масел.
3.Лечение коленного сустава народными средствами
Причины поражения суставов абсолютно достоверно пока не установлены, но предрасположенность – это плоскостопие, косолапость, переломы ног. Женщины болеют чаще. Медицина уверенно говорит о том, что артрит и артроз коленных суставов напрямую связаны с избыточным весом. Поэтому лечение коленного сустава народными средствами или медикаментами необходимо начинать с приведения веса тела к норме. Еще раз повторимся – применять голодание противопоказано категорически. Любое лечение проводится под контролем врача. Народные средства хорошо помогают при снятии болей во время обострения. При артрозе коленного сустава народное лечение обязательно должно включать витамин C. Он должен поступать в организм ежедневно.
При артрите коленного сустава народные средства всегда следуют за льдом, который надо обязательно приложить к воспаленному суставу. Это поможет облегчить боль, снять воспаление. Избегайте также холодной, жирной и тяжелой пищи. Индийская медицина в народном лечении коленного сустава широко использует для снятия воспаления имбирь, корицу и куркуму.
Как и при любых воспалениях, народные методы лечения коленного сустава направлены на локализацию этого процесса. Хороши мази на основе лекарственных растений: каланхоэ, имбирь, семена сельдерея, касторовое масло, хвощ и многие другие. Применяются они в виде чаев, горячих компрессов, обертываний.
Известны также довольно экзотические рецепты. Применять при артрозе коленного сустава народные средства, новые для вас, следует с осторожностью. Обязательно проверьте их предварительно на небольшом участке кожи. Вот один из таких составов для народного лечения коленных суставов, проверенный
Это цитата сообщения Lidken Оригинальное сообщение
ЗНАМЕНИТАЯ ТУРЕЦКАЯ ПАСТА....
[217x232]
Паста повышает содержание лейкоцитов до нормального уровня(при пониженном содержании) , восстанавливает силы в ослабленном болезнью теле, укрепляет иммунитет.
в общем, если у вас ощущается недостаток энергии, вы проходите длительное лечение - эта паста для вас. Онкологическим больным и больным гепатитом С пасту назначают вместе с девясилом. Девясил чистит организм от раковых клеток и вирусов, паста восстанавливает силы и иммунитет.
Состав:
Хороший мед - 850 гр.
семена черного тмина - 3 ст.л.
имбирь (молотый в порошок) - 1 ст.л.
куркума - 2 ст.л.
семена расторопши - 4 ст.л.
виноградные косточки - 3 ст.л.
пыльца - 5 ст.л.
немного пчелиного молочка (с ложку)
гвоздика - 1 ч.л.
черный перец - 0.5 ч.л.
кориандр - 0.5 ч.л.
кокосовая стружка - 1 ч.л.
анис - 1 ч.л.
шафран - 1 ч.л.
корица - 0.5 ч.л.
тмин - 1 ч.л.
лимонная кислота - 0.5 ч.л.
кардамон - 1 ч.л.
пару щепоток ванильного порошка
Все семена, косточки и т.п. должны быть измолоты в порошок. (пыльцу, естесственно, молоть не нужно:)
Перемешиваем все ингредиенты деревянной ложкой до состояния однообразной массы.
Принимать по одной ст. ложке утром и вечером.
Также рекомендуется давать пасту мужьям, которые спят задом к супруге и фригидным женщинам. типа сильный афродизиак :)
Это цитата сообщения Lidken Оригинальное сообщение
БАНОЧКА ВИТАМИНОВ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ И ДЕТЕЙ....
[590x390]
#Здоровье #prosto_o_z
Создайте баночку витаминов для взрослых и детей!
Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.
1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.
2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.
Полный список статей здесь:
https://vk.com/page-43187100_44204828
Будьте здоровы!
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША
|
Это цитата сообщения Shtorm_ya Оригинальное сообщение
Упражнения для пресса и талии
Упражнения для пресса и талии
Источник: http://vk.com/feed#/prosto_o_z
1.
[245x170]
2.
[245x170]
3.
[245x170]
4.
[245x170]
5.
[245x170]
6.
[245x170]
7.
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение
Шесть особых икон, которые должны присутствовать в любом доме.
|
Это цитата сообщения Aspire Оригинальное сообщение
Лаванда - сиреневый лекарь
Окунувшись в море ее цвета и запаха, мы обретаем душевный покой, легкость дыхания и ясность мысли. Лаванда содержит уникальное эфирное масло с изумительным приятным запахом. Причем, эфирное масло содержится во всех частях растения – в цветках, листьях, стебле.
Состав эфирного масла лаванды довольно сложный по содержанию, он включает несколько кислот: масляную, уксусную, валериановую и другие. Кроме того, Лаванда содержит около 200 биологически активных веществ. В цветках лаванды содержится фитостеролы, флавоноиды и кумарины, а также урсоловая кислота и герниарин.
Целебные свойства лаванды
[210x261]Это растение еще с глубокой древности считалось универсальным лекарственным средством. Например, в арабской медицине лаванду применяли как отхаркивающее средство и как спазмолитик, а в Европе и как ранозаживляющее средство. Сегодня все лечебные свойства лаванды научно подтверждены.
Цветки лаванды обладают успокаивающим, мочегонным и противосудорожным действием. Лавандовое масло является прекрасным антисептиком, убивает бактерии и микробы. Поэтому лавандовое масло с успехом применяется для заживления ран, особенно при химических ожогах (полностью восстанавливаются клетки кожи).
Лавандовое масло принимают внутрь для снижения кровяного давления, при пониженной кислотности желудочного сока, улучшения аппетита, при поносах. Но основное действие лаванды – это успокаивающее действие центральной нервной системы. Людям с вегетативной дистонией показаны лавандовый чай из цветков лаванды и особенно лавандовые ванны. Лавандовый чай рекомендуется при чувстве тревоги и беспокойства, при бессоннице. Лавандовое масло применяют также при различных нарушениях кровообращения.
Применение лаванды в народной медицине
В народной медицине лаванду применяют значительно шире. Ее применяют при параличах после инсульта, при заболеваниях сосудов головного мозга, при головокружениях. Применяется лаванда и как мочегонное, ветрогонное и в какой-то мере как желчегонное средство. Лавандовый чай пьют при заболеваниях печени и сердечной слабости, при упадке сил и головных болях,
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
КАК ОМОЛОДИТЬ КОЖУ ЛИЦА?
|
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Кухонные секреты для теста от шеф-повара. Сохраните обязательно!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка, действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35°С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течение 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часа, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
36. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Это цитата сообщения itast Оригинальное сообщение
Как выбрать планшетный компьютер?
Если вы хотите купить планшетный компьютер киев, то обратите внимание на ряд качеств:
1. Производительность.
Перед покупкой планшетника стоит хорошенько подумать, для каких целей он будет чаще всего использоваться. Если его основной задачей будет серфинг в интернете, то гнаться за супермощным процессором не стоит. В этом случае можно также сэкономить на оперативной памяти. Если же вы планируете пользоваться графическими редакторами, играть в компьютерные игры и по-всякому загружать свой планшет – стоит раскошелиться на поддерживающую многозадачность систему с процессором в 1 ГГц и больше.
2. Операционная система.
Сегодня в среде планшетных компьютеров главенствует ОС Android. Это действительно прогрессивная и очень удобная операционная система, которая позволяет устанавливать множество разнообразных полезных приложений. Если же вы не желаете отвыкать от «родного» интерфейса Windows, стоит поискать планшетники с ОС Windows 7, которых тоже немало. Последние позволят без особых проблем пользоваться привычными офисными приложениями.
3. Коммуникационные возможности.
Здесь имеется в виду присутствие в планшетнике тех или иных модулей связи. Наличие модуля Wi-Fi позволит бесплатно пользоваться интернетом в соответствующих зонах – в кафе, клубах, ресторанах и пр. Модуль 3G даст доступ к скоростному интернету (в том числе без использования внешнего модема), а также позволит использовать планшет для телефонной связи. Присутствие GPS-модема сделает ваш планшетный компьютер адекватной заменой навигатору для автомобильных или пеших путешествий.
4. Размер экрана.
Немаловажным является также подбор планшета по диагонали экрана. Подумайте, удобно ли вам будет носить с собой планшетник размерами почти с полновесный ноутбук? Здесь также стоит оценить, какие задачи вы будете решать на этом компьютере. Разумеется, что работать с таблицами Excel на дисплее диагональю 7’’ будет невесть как удобно.
5. Емкость аккумулятора.
Этот параметр окажется важным для тех, кто по долгу службы вынужден проводить много времени в разъездах. Обратите внимание на паспортную емкость батареи и время работы компьютера. Хорошие планшетники работают без подзарядки до 10-ти часов, а более дешевые могут не продержаться и 3-х. Следует отметить, что данный параметр также зависит от габаритов устройства.
Это цитата сообщения Annakraj Оригинальное сообщение
GOVI - Havana sunset.
SANTOO GOVI
|
Гови (SantooGovi) — гитарист, исполняющий медитативную музыку в стиле нью-эйдж и фламенко. Родился в Германии. В настоящее время живёт в Калифорнии(США). По другим данным, живёт на Гавайских островах. Своё настоящее имя не раскрывает и работает под псевдонимом, что свойственно для многих исполнителей медитативной музыки.
Солнце.(The sun).Карьера. В юношеском возрасте играл на гитаре в нескольких молодёжных группах, после чего пришёл в профессиональную музыку и объездил со своим коллективом всю Германию. Был победителем немецкого Национального конкурса музыкальных групп. В течение 8 лет жил в Индии, где познакомился с индийской культурой. Был учеником Ошо. В ашраме Ошо в Пуне познакомился с Дойтером и Карунешем, стоявшим у истоков музыки в стиле нью-эйдж.
|
Это цитата сообщения Вперед_с_Надеждой_идущая Оригинальное сообщение
Компьютер и Интернет для чайников - бесплатный онлайн учебник.
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Колье и браслет из бисера + схемы
Колье и браслет из бисера + схемы
Как хорошо, что есть выходные дни. Все с нетерпением ждут этих двух милых сердцу, дней недели. Да и как их не ждать, ведь всю неделю мы планируем столько сделать за эти два дня, как - будто перед нами будет целый месяц. Но, как ни странно, точно в эти два дня мы делаем все или почти все. Интересно, правда, почему так получается? За целую неделю у нас ни на что не хватает времени, а за два дня решаем все наши проблемы. Молодцы, мы. Можно только позавидовать нашей работоспособности в эти дни))). Поэтому и думаю, а что, если я предложу Вам заняться еще и бисероплетением и сплести колье или браслетик, а лучше и два изделия. Работать, так работать до конца))). Так, что беритесь и за это:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бочонок "Изюминка"
[показать]Много разных рецептов есть на сайте, а такого ну нетути... А он очень овощной и великолепно подойдет для тех, кто за фигуркой следит.
[показать]