[607x324]

[640x15]

***
*...ТАЙНЫ СОТОВОГО ТЕЛЕФОНА...*

В Вашем сотовом телефоне существует несколько скрытых возможностей, о которых Вы могли и не знать! Вот несколько функций :
....специально для экстренных случаев...

[300x300]

Сообщество на Li.ru: Консервация рецепты

Консервация - 3334 рецепта

[400x]

Такого Вы рецепта , наверное,  не пробовали. Здесь добавляются сосновые веточки, помимо яблочного сока.  Вкус немного отличается, но получаются тоже вкусными.

Ингредиенты:
- огурцы - 2 килограмма
- сок яблочный - 1,3 литра
- сахар - 50 грамм
- соль - 50 грамм
- 3 веточки сосны

Способ приготовления:
Огурцы моем, обдаем кипятком, а после этого холодной водой, и кладем в банку вместе с сосновыми веточками.
В сок добавляем соль, сахар и кипятим, заливаем этим огурцы и прогреваем.
Сок сливаем, снова кипятим и заливаем в банку с огурцами.
Заливку делаем еще раз и закатываем банки.
obzhora.net/konservirovanie/237-ogurcy-s-sosnovymi-vetochkami.html

находки от Шрека Лесного

Любителям корейской кухни. Очень вкусная закусочка на зиму, да и не только, и для пикника очень хороша.

[показать]

абрикосы - 300 г (можно как свежие, так и консервированные)

куриное филе - 300 г

свежий огурец - 1 шт.

листья салата

соль, растительное масло, сок лимона, каперсы

Куриное филе отварите в подсоленной воде и остудите. Затем нарежьте тонкими полосками.

Абрикосы нарежьте дольками и смешайте с мясом.

На блюдо выстелить листья салата и разложить мясо с абрикосами.

Салатик украсить свежим огурцом, нарезав его спиральками и каперсами.

Сбрызнуть соком лимона и растительным маслом.

[361x401]

Слушать любимые музыкальные композиции - сплошное удовольствие, особенно если закусывать изысканным блюдом, приготовленным самостоятельно! Скачать музыку из ВКонтакте можно с помощью простой программы. Скачайте софт на сайте vkontakt.info и скачивайте музыку без проблем!

Любителям картофеля посвящается… Почему Фаберже? Потому что формой похоже на знаменитое яйцо с сюрпризом внутри.
[630x473]

Хочу показать вам технику создания вот таких закусочных соленых тортов. Основными компонентами соленых тортов являются ветчина, солями, сыр и вообще все, что принято считать закуской. Но ведь намного приятнее и оригинальнее, когда эта закуска не просто нарезана и разложена по тарелкам, а подана в виде красивого аппетитного тортика.

[640x480]

[показать]

[показать]

[533x400]

Салат Нисуаз

Нисуаз (niçoise - из города Ницца) - блюдо французской,точнее прованской кухни. Традиционный рецепт включает помидоры, анчоусы, чеснок и маслины.

Во всем мире существует множество вариантов приготовления салата нисуаз. И также, как и в случае с Оливье, Цезарем и греческим, знатоки ломают голову, каким должен быть настоящий нисуаз. 

В нисуаз часто добавляют зеленые бобы (фасоль, горох), салат латук, тунец, каперсы, лук, огурцы, артишоки, перец, сваренные вкрутую яйца. Нередко в нисуаз кладут даже вареный картофель, хотя многие повара утверждают, что ни картофель, ни рис для этого салата не подходят.

Заправку для салата нисуаз можно приготовить, смешав оливковое масло, винный уксус и соль. Для придания особого вкуса в нее добавляют дижонскую горчицу, перец, сахар, чеснок и эстрагон.

[показать]

Что нужно:

салат-латук – 2 кочана
зеленая фасоль – 200 г
оливки без косточек – 100 г
яйцо – 3 шт.
консервированный цельный тунец в собственном соку – 2 банки по 200 г
картофель – 2 шт.
помидоры черри – 8 шт.
консервированная белая фасоль – 400 г

Для заправки:

белый винный уксус – 2 ст. л.
масло оливковое – 4 ст. л.
соль – по вкусу
чеснок – 1 зубчик
горчица зернистая – 2 ч. л.
сахар – 1 ч. л. 

Как готовить (пошагово): http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13143

Варианты:

[700x525]

Очень вкусный, неподражаемый  трехслойный десерт родом из Канады я хочу предложить попробовать приготовить Вам сегодня .  Сам процесс приготовления очень  прост, хоть и требует  определённого времени. Но вкус охлажденных пирожных «Нанаимо» (так называется город расположенный в Канаде) бесспорно этого стоит.  Этот десерт легко поддается заморозке,что даёт Вам возможность приготовить заранее. Тем более, чем эти брусочки прохладнее, тем они вкуснее.

Ингредиенты:
Масло сливочное 250 г
Сахар 50 г
Какао-порошок 5 ст.л.
Яйцо (слегка взбитое) 1 шт.
Ванилин 1 ч.л.
Вафли (крошка) 1,5 стаканов
Кокосовая стружка 1 стакан
Грецкие орехи 0,5 стаканов
Ванильный пудинг 3 ст.л.
Молоко 50 мл
Сахарная пудра 2,5 стаканов
Шоколад черный 200 г
Способ приготовления:
Для приготовления этого обалденного  десерта, сначала подготовьте основу: 100 г масла растопите в кастрюле. Добавьте сахар и какао и перемешайте всё  до однородной массы. Вбейте и размешайте яйцо, добавьте ванилин  и снимите с огня. После этого необходимо добавить вафельные крошки ( их кстати можно заменить измельченным шоколадным крекером), кокосовую стружку, орехи и хорошо  Все надо вымесить. Выложите получившуюся массу в смазанную сливочным маслом квадратную форму и спрессуйте. Форма не должна быть широкой. Поставьте в холодильник на 20 минут.  На следующем этапе готовим прослойку из крема.  Для этого 70 г размягченного масла взбейте миксером до кремообразного состояния. Добавьте порошок для приготовления ванильного пудинга и молоко. Продолжая взбивать, постепенно добавьте сахарную пудру. Вылейте смесь поверх основы и отправьте в холодильник, пока этот слой не загустеет. Далее готовим шоколадный топинг. Кусочки шоколада и оставшееся масло растопите в кастрюле и немного охладите. Вылейте шоколад третьим слоем в форму и поставьте в холодильник, но лишь до тех пор, пока шоколад не начнет затвердевать. Дальше сделайте ножом «разметку», то есть наметьте будущие разрезы. Перед тем, как верхний слой затвердеет разрежьте десерт на кусочки. Сделайте это горячим ножом, который вытирайте начисто после каждого разреза.
Подавайте десерт в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

[показать]

http://www.koolinar.ru/recipe/view/106052

Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными, а мущщино ещё и от маринада протащился. =)

Под катом рецепт с тремя вариациями.

[600x415]