Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Хотите испечь что-нибудь вкусненькое по новому рецепту?
Порадуйте близких этой выпечкой: нежное творожное тесто буквально тает во рту!Читать далее
Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение
Творожные розочки.
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение
Нашла у себя в "загашнике" вот такое вот пособие по заплетению самых разных кос.
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Коллекция тортов, не требующая выпечки
Коллекция тортов, не требующая выпечки
[показать]На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см,
бумага для выпекания
Корж:
1. Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2. Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3. Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Тигро-торты :) (идеи)
Решила на Новый год испечь какой-нибудь симпатичный тортик. Занялась поисками, что бы вдохновиться, и нашла много интересных вариантов. Вдруг кому-нибудь тоже пригодятся.
[показать] Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Очень удивилась, когда увидела, что нет этого салата здесь. И как это я могла не выставить? Ведь "Петрович" - фирменный, любимейший. Когда в первый раз приготовила - лет семь назад, даже не представляла, какой он произведет эффект. Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка. Во-вторых - все, кто пробуют, обязательно рецепт просят и тоже готовят потом у себя. Так что теперь мой салатик гуляет по многим столам. Даже в ресторанах некоторых он в меню присутствует))).
Значит - время пришло и с вами поделиться. Скоро Новый год - я обязательно его буду готовить. Хоть и "тигриный" стол предполагается, но без легких блюд тоже не обойтись
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Уроки фигурной выпечки
Фото-рецепты фигурной выпечки
Лебедь
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ржаной хлеб
По рецепту Айнур с форума say-7.Очень ароматный вкусный хлеб с хрустящей корочкой.
[показать]1.5 ст. ржаной муки
1.5 ст. обычной муки
1.5 ст. теплой воды
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сухих дрожжей
1 ч. л. соли
0.5 ст. л. сахара
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Хотите испечь что-нибудь вкусненькое по новому рецепту?
Порадуйте близких этой выпечкой: нежное творожное тесто буквально тает во рту!Читать далее
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Домашнее очищение лица
Дорогая косметика и кремы помогают сохранить красоту, но средства, которыми мы очищаем лицо, обычно сушат и стягивают кожу. Как же смыть косметику и загрязнения эффективно и безопасно? Очень просто - сделайте легкие очищающие средства дома, и вы увидите, как оживет ваша кожа.
Растительное масло [300x450]
Очень полезный способ очищения - использование некоторых видов растительных масел: подсолнечного, кукурузного, оливкового, персикового, кунжутного или сборного масла семян растений.
Вам потребуется 2 чайных ложки слегка подогретого масла. Протрите кожу ватным тампоном, слегка смоченным в масле. Затем пропитайте тампон в масле хорошенько и повторите процедуру.
Начинайте от шеи и двигайтесь вверх ко лбу. Через 2-3 минуты удалите масло тампоном, смоченным в чае, травяном настое или кипяченой воде, смешанной с фруктовым соком.
Молоко
Хороший способ очищения и отбеливания - кисломолочные продукты, такие как кефир или творог. Простое правило: чем более жирная и грубая у вас кожа, тем более кислые продукты следует использовать. Протирайте лицо ватным тампоном, смоченным в кисломолочном продукте.
Если у вас сухая кожа, после очищения ополосните лицо водой и нанесите питательные сливки. А обладательницам жирной кожи рекомендуется оставлять тонкий слой кефира или кислого молока на ночь.
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Торт "Чёрная роза"
Слова автора рецепта Олечки с украинского форума "Натали".
Фото и примечания Раечки с Кухарки Спасибо большое девочкам за рецепт!
[показать] Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение
Кокосовое мороженое
Что нужно
50 г измельченной мякоти кокоса
120 мл кокосового молока
1 стакан сахара
Сок 1/2 лайма
Веточки мяты
Как готовить
1. Сварить сироп из сахара и 300 мл воды. Влить кокосовое молоко, постоянно помешивая.
2. Добавить кокосовую мякоть и сок лайма, тщательно размешать и остудить. 3. Переложить массу в пластиковый контейнер и убрать в морозильник.
4. Через час кокосовую массу перемешать деревянной лопаткой и опять убрать в морозилку.–5. При подаче украсить веточкой мяты.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Хлеб из взбитого теста
[показать]Хлеб приготовленный этим способом получается очень мягким и воздушным,тесто очень хорошо поднимается
30 гр. сливочного масла или маргарина
2 ст. л. мелко нарубленного укропа
1 ст. л. мелко нарубленной петрушки
1 пакетик (7 гр.) сухих дрожжей(я добавляла 1.5 ч. ложки "Пакмайя")
1 ст. л. сахара
2 ч. л. соли
60 гр. кукурузной муки
600 гр. (просеянной муки *такое количество муки было указано в рецептуре, но везде мука разная по клейковине, у меня ушло меньше, в книге указано, что тесто должно быть такое по консистенции, чтобы в нем стояла ложка, так что муки не пересыпьте)
350 мл. пахты или кислого молока (рецепт приведу ниже)
60 мл. воды
1 ст. л. оливкового масла
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
«Основные настройки» (Цикл «Все настройки ЛиРу в картинках»)
Rost продолжает цикл "Все настройки ЛиРу в картинках".Часть 5. Основные настройки.
Для тех, кому интересно
Примечания:
1. Автор не имеет никакого отношения к администрации ЛиРу и понятия не имеет, почему у Вас что-то не работает. Пожалуйста, простите его за это.
2. Везде, где мною написано «дневник», это можно читать так же и как «сообщество».
А в следующий раз я вам расскажу про "Настройки профиля" (если будете себя хорошо вести).
LI 5.09.15
Это цитата сообщения Ольга_Бакланова Оригинальное сообщение
Исходное сообщение ToKiTo4Ka
Очень жизненно.
Препод диктует быстро. Молодой человек, не успевая что-то записать, поворачивается к девушкам списать.
Препод: "Студент, не приставайте к девушкам. Лучше меня вам никто не даст!"
Ты в туалет? Помочи заодно и тряпку.
А сейчас посмотрите на картинку, которую я, к сожалению, стер.
А сейчас открываем половые органы и внимательно их изучаем!
Посмотрите на меня - перед вами молекула водорода...
Пусть вон тот желтый кубик будет для наглядности синим шариком.
Я не могу, когда на меня смотрят 25 глаз!
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Как научиться общаться со своим подсознанием?
Если вы долго не можете решить какую-то жизненную задачу, обратитесь к своему подсознанию. Оно знает все. [показать]Бывают ситуации, когда невозможно сделать выбор, опираясь лишь на логику. Представьте себе: вам внезапно предложили новую работу. С одной стороны, вроде и та, что есть, вас вполне устраивает. С другой - а почему бы не попробовать что-то новое? Хорошо, что зарплата там выше, но плохо, что заниматься придется неинтересными вещами... И сколько бы вы ни расписывали в два столбика все «за» и «против», ситуация не проясняется.
Еще сложнее в личных делах. Допустим, мужчина вам сделал предложение. Вы не имеете ничего против того, чтобы выйти за него замуж. Но и восторга не испытываете...
Ученые утверждают, что наше сознание способно воспринимать 15 единиц информации в секунду. Через подсознание за это же время проходит до миллиарда. Оно ловит то, что не выражено в словах, что носится в воздухе. Мужчина, сделавший вам предложение, однажды отпихнул ногой котенка. Вы могли видеть это краем глаза и тут же забыть. Но где-то отложилось: этот человек способен быть холодным и жестоким.