• Авторизация


Вы делаете ремонт квартиры? Тогда для Вас несколько красивых и стильных идей. 29-01-2013 00:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вы делаете ремонт квартиры? Тогда для Вас несколько красивых и стильных идей.

Ну, что придумали, что сотворить в своей квартире. Не могу проходить мимо красивых интерьеров. Вот и на этот раз. Понравились фото и с Вами решила поделиться. А вдруг кому то моя находка понравится и кто-то повторит такую красоту в своей квартире. Идей много не бывает. Пусть их будет много, так проще что нибудь красивое подобрать для своего уюта.

[700x476]


[700x382]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядная картошка по-шведски (постное блюдо) 27-01-2013 14:48

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Нарядная картошка по-шведски (постное блюдо)

Нарядная картошка по-шведски (постное блюдо)

[600x379]

1. Очищенный картофель помещаем в ложку и не до конца надрезаем на тонкие ломтики (делаем из картофелины "гармошку"). Края ложки, как ограничитель, не дают разрезать клубень до конца.
Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками.
Или в качестве ограничителей укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлета по-киевски 27-01-2013 14:45

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски

[600x395]

Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт.
• сливочное масло - 50 г
• зелень (петрушка, укроп)
• лимон - 1/2 шт.
• яйцо - 1 шт.
• соль
• растительное масло
• сухари панировочные

Приготовление

d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста от кругов под глазами 27-01-2013 14:35

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Паста от кругов под глазами

Паста от кругов под глазами.

Ингредиенты:
1 ч. л. огуречного сока
1 ч. л. сока картофеля
1 ст.л. сока алоэ
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. пасты из листьев шпината (можно базилика)

Ингредиенты размешать до получения однородной массы. Нанести на область вокруг глаз ватным тампоном. Держать в течение 15 минут и смыть теплой водой.
Уменьшает отечность и осветляет темные круги.
Эту смесь можно хранить при низкой температуре в течение 3 дней.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меню для похудения: Зважені та щасливі: меню от эксперта проекта Светланы Фус. Неделя 1 27-01-2013 14:24

Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение

Меню для похудения: Зважені та щасливі: меню от эксперта проекта Светланы Фус. Неделя 1

 

/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-color: rgb(204, 204, 204); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">

Нашла чудесное меню здорового питания для похудения ,расписано по неделям!!! И ,конечно,спешу поделиться с Вами,мои хорошие!!! Итак 1 неделя........

 
 
Меню, на котором худели участники программы «Зважені та щасливі» на телеканале СТБ, разработано экспертом проекта, врачом-диетологом Светланой ФУС. Имейте в виду, что слепо следовать этому рациону нельзя — его нужно «подстраивать» под себя, учитывая собственные предпочтения и переносимость продуктов. Задача этого меню — научить, как делать распределение продуктов в течение дня, какие из продуктов следует заменить или убрать, как следить за калорийностью питания.
[240x]


Неделя 1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
.У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ СВОИ СЕКРЕТЫ ПЫШНОГО ТЕСТА... 17-01-2013 10:36

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

....У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ СВОИ СЕКРЕТЫ ПЫШНОГО ТЕСТА....

[480x290]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.


2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.



3. Когда я жила в Казахстане , местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.



4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.


5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста


6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность


7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.


8. Перед т ем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут.Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.


9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.


10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.


11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.


12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое


13. При избытке сахара в тесте пироги быстро "румянятся" и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными


14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается


15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки


16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.


17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается


18. Чтобы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЕ,ПИРОЖКИ-"БОМБОЧКИ". 17-01-2013 10:33

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ,ПИРОЖКИ-"БОМБОЧКИ".

 
 
[700x525]
Ингредиенты : Тесто: Мука — 3-3,5 ст. ,Вода (кипяток) — 1 ст., Раст. масло — 4 ст.л., Сахар — 1 ч.л., Соль — 1 ч.л
Начинка: Помидоры — 5 шт., Брынза (или творог) — 200 гр, Чеснок — 2 зуб., Зелень, Соль


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2013 10:21

Это цитата сообщения Dr_Varnen Оригинальное сообщение

Варианты комплектов одежды-7 картинок

[427x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в шубе из картофеля. 17-01-2013 10:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сосиски в шубе из картофеля.

[600x400]

Очень вкусное  и оригинальное блюдо. Отличная подача хоть к празднику, хоть в будний день. Сосиски в шубе делаются очень просто. Так что у Вас не должно составить труда приготовить такое блюдо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ!!! 16-01-2013 22:22

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

30 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ!!!

[288x62]

[показать]

30 ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ  ДЛЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ!!!


1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.

2. Полезно перед сном наносить касторовое масло.

3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти

.Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем легкий жакет из прозрачной ткани с декоративной вышивкой. 16-01-2013 09:56

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем легкий жакет из прозрачной ткани с декоративной вышивкой. (готовая выкройка)

Источник

[показать]


Размеры жакета:
38-40 (42-44) 46-48.


Длина спинки от выреза горловины:
56 (57)58 см.

Вам потребуется:

130 (135) 160 см легкой мягкой ткани с декоративной вышивкой шириной 135 см;
разъемная застежка-молния длиной 40 см.



читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем тунику за пару часов! 16-01-2013 09:54

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем тунику за пару часов!

[показать]
[показать]

Эти две туники смотрятся совершенно по разному, хотя сшиты по одной выкройке. Однако, это не все. Сшить такую тунику можно всего за пару часов, а выкройку построить всего за 10 минут!
читать как сшить тунику
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
модная юбка без единого шва своими руками легко 16-01-2013 09:51

Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение

модная юбка без единого шва своими руками легко

[344x343]
Из трикотажного полотна или любой другой ткани,конечно лучше той,которая хорошо драпируется,произвольной ширины можно легко в экстренных случаях устроить для себя обновку-симпатичную юбочку. Концы ткани можно просто подоткнуть во внутрь,а можно и закрепить красивой застежкой-брошью.Для пляжа-вообще идеально,на мой взгляд))
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинская жареная колбаса 15-01-2013 20:28

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Украинская жареная колбаса

УКРАИНСКАЯ ЖАРЕНАЯ КОЛБАСА

[650x445]

Такую колбасу готовят из полужирной свинины (содержание жира в ней должно быть не более 50, но и не менее 30 процентов).

1 кг несоленого свиного мяса измельчают на мясорубке через решетку с крупными отверстиями (диаметром от 14 до 20 мм).

Пока делают фарш, заранее промытые, вывернутые свиные кишки держат в холодной воде.

Полученный фарш перемешивают в миске с 18 г соли, 2 г сахара, 2,5 г черного молотого перца, 10 г свежего очищенного и измельченного чеснока.

Приготовив фарш, с мясорубки снимают решетку и надевают насадку для набивки колбасной оболочки. Оболочку перевязывают с одного конца шпагатом, натягивают целиком на насадку, после чего осторожно, чтобы не порвать, плотно наполняют фаршем. В заключение завязывают шпагатом и тот конец, со стороны которого шло заполнение. Проделав это, батон сворачивают спирально в 2—4 витка и крестообразно перевязывают шпагатом.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «День рождения» 15-01-2013 20:14

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Салат «День рождения»

Салат «День рождения»

По этому рецепту можно приготовить на день рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой в исполнении, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. Этот салат вполне подойдет на детский день рождения. И взрослые тоже оценят его вкус, красоту и оригинальность...

[600x471]

Ингредиенты на 6 порций:

– куриное филе – 300 г
– яйца – 3 шт
– яблоко – 100 г
– огурцы свежие – 300 г
– майонез – 150 г
– помидоры – 100 г
– зелень – 30 г
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальный дизайн современной квартиры 15-01-2013 18:58

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Уникальный дизайн современной квартиры


[700x525]
[700x525]
[700x525]
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕИ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА 15-01-2013 18:56

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ИДЕИ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА.



1.
[640x616]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварное тесто (Pâte à choux) от Пьера Эрме 14-01-2013 00:04

Это цитата сообщения Msuhenko Оригинальное сообщение

Заварное тесто (Pâte à choux) от Пьера Эрме

Источник

Заварное тесто (Pâte à choux) от Пьера Эрме
[600x400]
Рецепт из книги «LAROUSSE desserts. PIERRE HERME»

ИНГРЕДИЕНТ на 80-90 профитролей:
150 г несоленого сливочного масла, нарезанного, комнатной температуры
160 г воды
8 г мелкого сахара (сахарной пудры)
200 г молока
8 г морской соли
200 г муки, просеянной
6 яиц

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Разогрейте духовку до 200С.

Слегка смажьте противень сливочным маслом, затем вытрите излишки бумажным полотенцем.

Смешайте в кастрюле воду, молоко, сахар, соль, сливочное масло.

Доведите смесь до кипения. К тому моменту, когда это произойдет, масло должно полностью растаять.

Снимите с огня, добавьте всю муку разом.

Перемешайте, чтобы мука вобрала в себя всю жидкость.
[600x200]

Верните кастрюлю на медленный огонь и мешайте деревянной ложкой еще 1-2 минуты.

Дайте в течение 5-8 минут тесту немного остыть.

Затем начинайте взбивать постепенно, добавляя по 1 яйцу. Каждый раз необходимо очень хорошо взбивать, чтобы яйца полностью разошлись в тесте, иначе структура выйдет комками.
[600x200]

Продолжайте взбивать еще в течение нескольких минут, пока тесто не станет густым и глянцевым!

Соберите тесто в кондитерский мешок. Отсадите на подготовленные противни небольшие профитроли, размером около 3 см в диаметре, оставляя между ними расстояние (пирожные значительно увеличатся в размере в процессе выпекания).

Поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут. Они должны хорошо увеличиться в размере и стать красивого темно-золотого цвета. Если вы не допечете профитроли, они моментально осядут, как только их достанете из духовки.

[600x200]



И еще...
!Важно не только четко следовать рецепту, но применять правильную технику. Да, конечно важно отмерять и взвешивать ингредиенты, но формула не будет

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Блуза свободного кроя. Выкройка. 13-01-2013 23:58

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Блуза свободного кроя. Выкройка.


Блуза свободного кроя. Выкройка.

[600x424]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье из свитеров 09-12-2012 22:46

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Платье из свитеров

[604x302]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии