Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Миндальные пирожные

[450x336]
миндаль - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яичные белки - четыре штуки
мука - четыре столовых ложки
растительное масло - для смазывания

Миндаль измельчим в крошку и соединим с сахаром. Яичные белки хорошенько взобьем. Затем аккуратно добавим в белковую массу миндаль с сахаром и постепенно, перемешивая всыплем муку.С помощью кондитерского шприца приготовленную массу выложим на смазанный растительным маслом противень.Выпекаем пирожные в разогретой до 160 градусов духовке до готовности. Затем достанем из духовки, выложим на блюдо и подадим на стол.

сайт Аппетитно

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Хрустящие шоколадные пирожные

[300x200]
сливочное масло=1 стакан
мягкий шоколад=4 кусочка
яйцо=4 шт.
сахар=2 стакана
мука=1 стакан
ванильный сахар=4 пакетика (в рецепте так написано,не много ли ?)....
соль=щепотка

Размягчить шоколад и масло (не растапливать!), смешав их вместе. Взбить яйца, добавить в них сахар и ваниль, шоколад с маслом. Муку смешать с солью и всыпать в смесь. Замесить тесто.
Выпекать целым коржом в квадратной (20х20) форме или на листе при 180 С в течение 35 мин. Когда корж остынет, нарезать его на маленькие квадратики.

автор olencya

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пицца с ветчиной и ананасом

[400x220]
тесто слоеное - 500 г

Для начинки:
ветчина - 500 г
вешенки - 200 г
ананас консервированный - 100 г
сыр твердый - 300 г
лечо - 100 г
лук репчатый - 3 шт.
яйца вареные - 2 шт.
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, сделайте в нем несколько проколов. Ветчину, ананас и грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук — полукольцами, сыр и яйца натрите на крупной терке. На смоченный водой противень выложите пласт теста, на него — лечо, сверху — лук, яйца, ветчину, грибы, ананас, посыпьте сыром и зеленью укропа, поперчите. Выпекайте до готовности. При подаче разрежьте на порции.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пицца со шпротами

[700x525]
Поскольку оливковое масло практически лишено посторонних запахов, то при выпечке пиццы рекомендуется использовать именно его. Если у вас в наличии нет свежих помидоров, вместо них можно использовать томатную пасту.

Для теста:
200 грамм муки
10 грамм дрожжей
120 мл. молока или воды
2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла
1/4 чайной ложки соли
1 куриное яйцо

Для начинки:
8 помидоров
150 грамм сыра
12 шпрот
2 головки репчатого лука
зелень
специи
10 столовых ложек оливкового масла

Для смазки формы:
сливочное или растительное масло

Мелко порежьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета. Помидоры ошпарьте, снимите с них кожицу, а затем разрежьте на несколько частей. Натрите на терке сыр, нарежьте зелень. Приготовьте тесто по основному рецепту и оставьте его в теплом месте для подъема. Раскатайте подошедшее тесто в лепешку, выложите ее на смазанный маслом противень. Сверху на тесто положите дольки помидоров так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Помидоры посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром. Рядом положите кусочки шпрот. Покройте начинку пиццы сверху обжаренным луком, добавьте специи и полейте изделие оливковым маслом.
Автор рецепта: Вера Силяева

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пышное тесто для пиццы

[244x184]
Секрет приготовления вкусной, пышной и сытной пиццы кроется конечно же в основе. Вариантов существует великое множество, как в традиционной итальянской кухне, так и в кухне других народов. Совершенно ясно, что без хорошего рецепта теста для пиццы ничего не выйдет. Сегодня предлагаю вам именно такой проверенный рецепт пышного теста для пиццы.

300 гр муки
6 гр сухих дрожжей
200 мл воды
3 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. сахара
соль

Воду немного подогреваем и соединяем с маслом. Хорошенько перемешиваем вилкой. Соединяем муку, дрожжи, сахар и соль, туда же вливаем воду с маслом и вымешиваем тесто. Миску смазываем оливковым маслом, укладываем туда тесто. Сверху тесто тоже смазываем маслом, накрываем плёнкой и оставляем на 40 – 45 мин., после чего разделываем под основу.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Топ-10 самых вкусных начинок для пиццы

[550x366]
Пpеодолев языковые баpьеpы и культуpные pазличия, пицца стала пеpвым действительно всемиpно pаспpостpанненным блюдом. С покупной или домашней основой для пиццы, можно использовать множество неповторимых начинок, благодаря которым каждый раз у вас получится новое блюдо.

1. Морская пицца
Банка консервированного тунца, разломанного на кусочки, горсть отваренных креветок, несколько перьев мелко порезанного зеленого лука и кусочки сыра моццарелла.

2. Супер-острая пицца
Обжарить без масла 225 гр фарша из говядины или баранины до коричневого цвета. Добавить 1-2 ч л порошка чили. Разложить на пицце с порезанным красным перцем и сыром моццарелла.

3. Пицца с курицей и беконом
Отварную или запеченную куриную грудку и несколько полосок копченого бекона порезать на полоски. Разложить на основе для пиццы и посыпать тертым сыром и порезанными оливками.

4. Грибная пицца
Смазать основу для пиццы растопленным сливочным маслом, раздавленным чесноком и посыпать тертым пармезаном. Запекать до хрустящей корочки. Сверху разложить вешенки и шампиньоны, обжаренные в оливковом масле. Посыпать пармезаном.

5. Пицца с тремя видами мяса
Полоски итальянской салями, пепперони и пармской ветчины. Сверху положить черные маслины и сыр моццарелла.

6. Пицца с баклажаном
Обжарить кубики баклажана в оливковом масле, добавить мелко порезанный чеснок и свежий тимьян. Посыпать основу для пиццы начинкой, сверху раскрошить козий сыр. Когда пицца подрумянится, разложить сверху спелые помидоры, порезанные кружочками и посыпать салатом-рокет.

7. Пицца со шпинатом
Обжарить на сковороде в оливковом масле молодые листья шпината, раздавленный чеснок и несколько филе анчоусов. Разложить начинку на предварительно запеченной основе для пиццы и сверху положить яйцо-пашот и посыпать тертым сыром.

8. Пицца с картофелем
Положить сверху молодой картофель, порезанный тонкими ломтиками, свежий розмарин, мелко порезанные и замоченные в воде сушеные белые грибы, мелко порезанный перец чили и кусочки тонко порезанного бекона или панчетты. Запекать, пока начинка не станет хрустящей.

9. Пицца со сладким перцем и луком
Смазать основу для пиццы оливковым маслом. Обжарить в оливковом масле в течение 3х минут 250 г порезанного кольцами лука и 2 раздавленных зубчика чеснока, добавить 1 мелко порезанный красный перец, тушить на медленном огне около 10 мин. Дать немного остыть, разложить начинку на основе и запекать 18-20 мин при 200 гр С.

10. Пицца с запеченными овощами
Нарезать 2 красных перца кольцами и нарезать мелко 1 лук-порей. Перемешать овощи с 1 ст л оливкового масла, солью и перцем. Выложить на противень и запекать 10 мин. Намазать основу для пиццы томатным соусом, посыпать луком-пореем и красными перцами. Тонко нарезать 125 г сыра моццарелла, положить на овощи. Посыпать 12 маленькими помидорчиками, порезанными пополам, и 3 ст. л замороженного зеленого горошка. Посыпать 2 ст. л тертого пармезана. Запекать 15-20 мин до золотистой корочки.

Источник cтатьи: zahav.kuking.net

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы тонкое

[200x205]
2 яйца,
200 мл кефира,
2 ч. л. сухих дрожжей,
50 г масла,
300 г муки,
2 ч. л. сахара,
растительное масло для смазывания,
соль.

В глубокую посуду вылить холодный кефир, добавить яйца, дрожжи, сахар и взбить до получения однородной массы. Всыпать муку, добавить масло, соль и замесить тесто. Выложить тесто на посыпанную мукой ровную поверхность и вымешивать 5 мин до гладкости. Скатать тесто в плотный шар, смазать растительным маслом, положить в глубокую тарелку, накрыть пленкой и оставить на 20 мин для набухания клейковины.
Все продукты для приготовления этого теста нужно брать одинаково холод­ными, чтобы замедлить процесс брожения дрожжей. Тогда тесто для пиццы получится эластичным и послушным, а при выпечке пицца станет нежной и рассыпчатой, с хрустящей тонкой корочкой.

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Пицца "Минутка"

[613x392]
Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Быстрое тесто для пиццы

[440x290]
мука - 1 стакан
тёплая вода - 1/3 стакана
растительное масло - 1 ст. л.
сухие дрожжи - 1 ч. л.
мёд - 0.5 ст. л.

Растворяем мед в теплой воде и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем туда же растительное масло и, по желанию, немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто. Тесто оставляем на 5 минут в тепле. Теперь можно делать из него пиццу.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Хрустящая основа для пиццы

[440x290]
Несколько хитростей от турецких кулинаров.
Время приготовления:2 часа.

Ингредиенты для рецепта:
тесто для пиццы - 1 кг.
кукурузная мука - 200 г.
оливковое масло - по вкусу

Порежьте ваше тесто на столько частей, сколько вы хотите приготовить основ для пиццы. Здесь 1 кг. теста поделен на 3 части. Присыпьте тесто мукой и скатайте в шарики. Убедитесь, что они получились гладкие и округлые.Теперь нужно устроить вашему тесту масляную ванну. Возьмите масло и полейте им вокруг и между тестом. Главное не поливать всё тесто до такой степени, чтобы вкус масла передался ему. Оставьте тесто на 1 час для того, чтобы оно поднялось.Вторая хитрость приготовления хрустящего теста заключается в кукурузной муке: Противень или емкость для приготовления пиццы смажьте маслом. Сверху посыпьте кукурузной мукой. Главное не растирайте муку пальцами, если не хотите получить комочки.Теперь выкладывайте тесто. Так как ваше тесто уже “принимало” масляную ванну, с ним легко и просто работать. Вам не пригодится скалка, тесто не нужно раскатывать, достаточно растягивать его пальцами. Разогрейте духовку до 200 градусов (если больше, то есть риск превратить ваше тесто в сухари).Поставьте тесто на 5-10 минут. Добавьте соус, начинку и присыпьте сыром. Поставьте в духовку еще на 5-10 минут.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Настоящее тесто для пиццы

[300x219]
мука - 250 грамм
свежие дрожжи - 10 грамм
кипяченая вода - 150 миллилитров
сахар - одна чайная ложка
соль - 1/2 ч. ложки

Воду вскипятим и дадим остыть. Затем часть воды смешаем с сахаром и введем свежие дрожжи. Затем добавим две ложки муки и все хорошо перемешаем. Тесто накроем полотенцем и поставим в теплое место на 30 минут.
Оставшуюся муку высыплем на стол или любую другую поверхность. Затем сделаем в середине небольшое углубление, выложим тесто, посолим и добавим оставшуюся часть кипяченой воды. Тесто хорошо замесим, снова накроем полотенцем и поставим на час в теплое место, чтобы тесто подошло.Как только тесто поднимется, можно приступать непосредственно к приготовлению пиццы.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы на пиве от LediAngel

[440x290]
Пицца на пиве, да еще к пиву – такое нельзя не попробовать истинным любителям пива и пиццы!

Мука пшеничная (домешивать по мере необходимости) - 1.5 стакана
пиво - 0.5 стакана
маргарин (ровно пол пачки) - 125 г.
соль - щепотка

Растопить маргарин в ковшике. Смешать маргарин и пиво, посолить и постепенно добавлять муку. Вымесить тесто. Смазать противень маслом и сразу же растянуть тесто по форме руками. Готовить около 20 минут в разогретой духовке.

Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение

БАБОЧКИ из пластиковых бутылок

[показать]

мастер-класс от марфа

взято тут: ссылка

Читать далее...

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Банановый пирог

- 1 яйцо,
- 3 стакана муки,
- 1 стакан сахара,
- 1 пачка маргарина (или 3/4 стакана растительного масла),
- 0,5 чайной ложки соды,
- чуть-чуть ванилина и лимонной кислоты,
- 2 банана

Разбить яйцо и добавить сахар, хорошо взбить.
Добавить соды, чуть-чуть ванилина и лимонной кислоты (или выжать сок лимона), затем еще раз все взбить.
Добавить масла (или маргарина) и перемешать, затем добавить 3 стакана муки и окончательно все перемешать в однородную массу. Тесто должно быть густым и плотным.
Затем разогреть духовку вместе со сковородкой (около 5-10 минут), затем достать сковородку, смазать ее маслом и посыпать манкой или панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипло и не подгорело.
Разделить тесто на две половины и одну выложить на сковородку так, чтобы краешки теста были немного выше центра сковородки – тогда начинка не вытечет.
Затем положить начинку, а на нее натереть на крупной терке вторую половину теста и полностью закрыть начинку со всех краев.
Поставить запекать пирог до золотистого цвета, но не сильно зажаривать. [показать]

Заинтересовали отличные туры в хорватию, и цена привлекает!

Нужна уникальная раскрутка сайта? Обращайтесь по ссылке!

Новая мода про чубы по адресу scandal-max.livejournal.com/1161299.html

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Графический редактор ФотоСАЛОН 7.15

Не успели нарадоваться программой от  AMS Software, как появилась новая улучшенная версия.

[624x451]

Новая версия популярной программы для оформления и редактирования фотографий  ФотоСАЛОН 7.15 подойдёт и профессионалам и начинающим пользователям. С графическим редактором ФотоСАЛОН вы сможете за короткое время создать поздравительную открытку или коллаж или просто вставить фотографию в красивую рамку.

Читать далее...

Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

Розы спицами

[показать]
Набираем на спицы 20 петель и вяжем на них двойной резинкой ( чтобы получилась труба) полоску длиной около 60-70 см. Закрываем петли. Теперь набираем на спицы 4 петли и вяжем полоску чулочной гладью. Провязав первые 2 ряда, при провязывании кромочной петли вводим спицу в краешек двойной полоски и протягиваем ниточку через нее и провязываем вместе с кромочной петлей. Вяжем дальше 4 ряда и вновь прихватываем краешек от двойной полоски, отступив от предыдущей точки захвата около 5-6 см, провязываем захваченный край вместе с кромочной петлей. И вяжем так далее, пока не прикрепим всю двойную полоску. У нас получается деталька как на фото 016. Теперь скручиваем полоску из 4 петель в спираль и закрепляем ниткой с иголкой. Расправляем лепестки у розочки.
Нитки лучше брать тонкие, и не очень упругие.

Серия сообщений "ЦВЕТЫ":

Часть 1 - Вязаные цветы на филейном полотне
Часть 2 - Розы из атласа
...
Часть 12 - Цветок с обвязанной бусиной
Часть 13 - Цветы крючком
Часть 14 - Розы спицами
Часть 15 - РОЗЫ ПО ШВЕДСКИ
Часть 16 - мастер класс
...
Часть 47 - Весну на подиум!Делаем объёмные цветы канзаши
Часть 48 - Техника вышивки шелковыми лентами
Часть 49 - МК, цветок из ткани

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Лайла"

[показать]

тесто:
4 яйца
1 ст. сахара
100 гр. горького шоколада
100 гр. сливочного масла
1 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. какао-порошока

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Ваш адвокат по жилищным делам

[356x211]

В Юридической фирме "АГАТ" Вы можете получить все виды юридических услуг! Здесь и защита прав и интересов в суде, приватизация и проведение сделок с недвижимостью, регистрация фирм и оформление наследства. Но здесь есть и особая категория дел : это защита прав по жилищным делам, самая распространённая пожалуй на сегодняшний день! Адвокат по жилищным делам в наше время очень необходим большому количеству граждан, т.к. он помогает решать один из главных вопросов любого человека - вопрос о крове. Ведь в настоящее время любой человек, который собирается приобрести или продать жилье подвергается большому риску потери денег.

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Необычный подарок своими руками Пригодится в каждом доме.

 Шьем чехол для утюга (картинку кажется показывала, теперь подробнее)  

[700x525] 

ХОД РАБОТЫ

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Необычный подарок своими руками Пригодится в каждом доме.

 Шьем чехол для утюга (картинку кажется показывала, теперь подробнее)  

[700x525] 

ХОД РАБОТЫ