Это очень необычный пирог, потому что в нём нет теста,только овощи. Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.
[показать]Ливерная колбаса знакома нам ещё со старых времён. Возможно тогда, качество этой колбаски, было намного лучше, чем в сегодняшних супермаркетах. Сейчас я даже не рискну купить ливерку в магазине. Предлагаю прочитать этот рецепт и приготовить домашнюю ливерную колбасу, которая, наверняка, понравится всем вашим близким.
Готовить колбасу совершено несложно. Причем для этого процесса даже не обязательно иметь кишки (оболочку). И сегодня я вам и расскажу, как это сделать. Хранится домашняя колбаса в течение 7-ти дней, причем все это время сохраняет в себе свежесть. Но только ее следует прикрыть крышкой или пленкой, чтобы не обветрилась.
[показать]
[показать]
[показать]
[700x490] Если вам нравится классическая болгарская лютеница, то следует попробовать заготовить один из вкуснейших ее вариантов – лютеницу с баклажанами. Этот насыщенный по вкусу овощной соус в холодную зимнюю пору напомнит о солнечном огородном лете.
Процесс заготовки безумно вкусной лютеницы с баклажанами довольно трудоемкий. Поэтому за неимением времени можете разбить его на два этапа: подготовку овощей и собственно варку. Запеченные и почищенные овощи в этом случае уберите на ночь в холодильник, а на следующий день проварите все и закройте в банки.
Ингредиенты:
Свинина — 0,7 кг
Хлеб — 5–6 ломтиков
Лук — 2 шт.
Молоко — 0,5 стак.
Яйца — 4 шт.
Зелень — по вкусу
Подсолнечное масло — по вкусу
Кефир — 100 мл
Томатный соус — 1 стак.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Хлеб замочите в молоке, затем отожмите немного. Мясо нарежьте кусочками, очистите одну луковицу. Измельчите на мясорубке мясо, лук и хлеб, добавьте соль, перец и одно яйцо, смешайте.
2. Отварите вкрутую оставшиеся яйца, затем нарубите мелким кубиком. Очистите лук и измельчите его, затем обжарьте на раскаленной сковороде, вымойте и измельчите зелень. Смешайте все подготовленные ингредиенты, немного посолите и поперчите.
3. Мокрыми руками возьмите немного фарша, сформируйте шар, а из него — лепешку, внутрь положите начинку и бережно защипните края, сформируйте мясной пирожок.
4. В другой миске смешайте томатный соус с кефиром и специями.
5. Выложите мясные зразы в форму для запекания, которую предварительно смажьте растительным маслом, залейте приготовленным соусом.
6. Выпекайте зразы в разогретом до 180–200ºC духовом шкафу около 45 минут.
[419x500]Топ из мотивов крючком
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
Кофточка Светлая вишня вяжем своими руками:
1.
[466x700]

http://club.osinka.ru/topic-143977?p=17618908#17618908
[700x466]
[показать]Лаконичная безрукавка с разрезами по бокам отлично подойдет и для зимы, и для весны.
34, 36/38, 40/42, 44/46
Пряжа (50% полиакрила, 35% овечьей шерсти, 15% шерсти альпака; 125 м/ 50 г) — 400 (450–500–550) г розовой; спицы №4,5; круговые спицы №4 длиной 40 см.
[525x700] Сейчас я вяжу жакет в интересной и сложной технике - сцепное полотно из мотивов с элементами фриформа. Шикарный топ, связанный крючком в технике ирландского кружева. Автор модели - Мирослава Горохович - также представила свой мастер класс по соединению мотивов.
РАЗМЕР 44-46
Квашеная цветная капуста – вкусное и полезное блюдо. Ведь овощи почти не подвергаются тепловой обработке, сохраняя по максимуму микроэлементы и витамины. Розовая квашеная капуста имеет красивый внешний вид и достойно дополнит любые блюда на вашем столе. В рецептах квашения использованы восточные традиции в подборе овощей и пряностей.