Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Полная схема для свитера из жгутов от Лоро Пьяна
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Балаклава спицами – как связать модный головной убор для женщин
Быть женщиной – значит быть разной! Сегодня ты в шляпе, а завтра уже начинаешь вязать балаклаву спицами. Этот головной убор стал популярным совсем недавно, но, не смотря на его необычность многим он пришёлся по душе – удобно и тепло! Прекрасно сочетается с шубой и пуховиком. Связать его очень просто и в этом вы сейчас убедитесь. А в конце статьи вас ждет видео подборка по вязанию различных видов балаклавы – и с ушками, и из плюшевой пряжи.
Балаклава спицами: модно и тепло
Головной убор рассчитан на размер головы (ОГ) 54-55 см.
Для работы понадобятся:
• пряжа «Пехорка» (моток 50 г, длина нити 125 м);
• спицы 3,75.
На готовое изделие уходит чуть более двух указанных мотков. Вязать – в одну нитку.
Вязание
Набрать на спицы 3,75 108 плюс 1 петлю для замыкания круга. Повесить маркер начала ряда.
Далее вязать резинкой по схеме: 2х2 на 25 см. Получится порядка 75 рядов.
Для создания отверстия для глаз необходимо провязать одну лицевую, закрыть 36 петель, продолжить по рисунку.
В конце ряда вязание надо развернуть и провязать еще 6 рядов поворотным способом. При этом не следует пропускать 1 лиц. за маркером.
Когда провязано до начального маркера, необходимо провязать еще 1 петлю и затем, после маркера, набрать 36 петель. Продолжить вязание резинкой 2х2 еще 15-16 см (п кругу). Должны выйти примерно еще 45 рядов.
Убавки
Схема для убавок:
Ряд первый: 2 лицевые, 2 изнаночные.
Ряд второй: согласно рисунку.
Ряд третий: 2 лицевые, 1 изнаночная, 1 лицевая (наклон вправо), затем: 1 лицевая, 1 изнаночная и 1 лицевая (вправо), продолжить.
Ряд четвертый: согласно рисунку.
Пятый ряд: лицевые петли в количестве 2-х провязать лицом (наклон вправо).
Ряд шестой: согласно рисунку.
Ряд седьмой: аналогичен пятому ряду.
По завершении убавок протянуть нить через оставшиеся петли и затянуть макушку шапки.
Отверстие для глаз допускается обработать любым способом на выбор, например,
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Салат коктейль - наслаждайтесь быстрыми и легкими рецептами
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Шоколадный Медовик (без раскатки коржей)
Ингредиенты для бисквита:
Яйца-4 шт.
Мука-90 гр.
Какао - 20 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Сахар- 90 гр.
мёд-50 гр.
растительное масло-20 гр.
Для крема :
Сливочное масло -100 гр.
Сгущёнка-150 гр.
Сливочный сыр -150 гр.
сметана 25%- 180 гр.
Приготовление:
1.Перемешать мед с растительным маслом.
2.Смешать муку с какао и разрыхлителем .
3.Взбить яйца с сахаром примерно 10 мин. (масса должна стать устойчивой)
4.Добавить половину сухих ингредиентов и аккуратно перемешать.
5.Добавить мед с растительным маслом и оставшиеся сухие ингредиенты. Всё аккуратно перемешать.
6.Готовое тесто вылить на противень ( размер 20*30) с пергаментной бумагой, можете предварительно смазать её маслом .
7.И отправить в разогретую духовку при 190 градусах на 10 мин.
Готовый бисквит нужно очень аккуратно перевернуть и нежно снять с него бумагу.
Полностью остудить.
И поделить на 4 равные части .
КРЕМ ( масло и сыр должны быть комнатной температуры а сметана холодной )
Взбить мягкое сливочное масло. Постепенно добавить сгущенное молоко и продолжать взбивать.
Добавить сливочный сыр и следом сметану ним сметану.
Всё хорошо перемешать .
Собрать торт и украсить по желанию
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Салат Северный полюс
Ингредиенты:
Филе лосося (слабосоленое) – 200 гр.
Лук красный – 1 шт.
Картофель средний – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйцо – 3 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Черный кунжут (семена) – 10 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Соль (по вкусу)
Майонез ТМ «Слобода»
Маслины – (для оформления медведей – 2 шт.; для формирования пингвинов – 6 шт.) - 8 шт.
Как приготовить:
Морковь и картофель завернуть в фольгу и запечь в духовке или отварить, охладить и очистить. Филе лосося, картофель и лук мелко нарезать ,морковь натереть на крупной терке.
Яйца отварить, очистить, разрезать пополам, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой. 1/4 часть яичного белка оставить для оформления, остальные яичные белки мелко нарезать.
На блюдо равномерно выложить филе рыбы и лук.
Смазать майонезом.
Затем выложить картофель.
Смазать майонезом.
Следующим слоем выложить морковь.
Смазать майонезом.
Далее измельченные яичные желтки.
Смазать майонезом, а так же смазать майонезом бока салата.
Верх и бока салата посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Бока салата смазать майонезом.
Обсыпать черным кунжутом.
А теперь нужно оформить салат.
В яичные белки добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать и протереть через сито. В яичную пасту добавить чеснок через пресс, соль и перемешать.
Яичную пасту выложить на салат и сформировать "медведей".
Оформить маслинами."Уши" сделать из яичного белка.
Из маслин, моркови и яичного белка сформировать «пингвинов», скрепить соленой соломкой или маленькими деревянными шпажками. «Глазки» нарисовать с помощью маленькой деревянной шпажки майонезом, «зрачки» из черного кунжута.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение
Кета соленая в домашних условиях — 6 очень вкусных рецептов
Сегодня у нас на столе рыбка, да не абы какая, а благородная кета. Мы живем очень далеко от тех мест, где она водиться. Кета входит в ту группу рыб, которая живет в море, а на нерест уплывает в реки. Нерест у нее происходит всего лишь один раз в жизни. После этого она погибает. Ловить рыбу в пресноводных водоемах, перед нерестом, запрещено. После того как кета попадает в реку, мясо ее становиться белым. Полезные свойства рыбы пропадают, поэтому она не пригодна для приготовления.
В этой вкуснейшей рыбке очень много белка, полезных жиров, практически отсутствуют углеводы. Она способна быстро утолить голод и очень легко переваривается. Все диетологи советуют употреблять эту рыбу регулярно.
А теперь плавно перейдем к некоторым рецептам посола кеты в домашних условиях. Я попробовал каждый из них и считаю их самыми приемлемыми. Теперь выкладываю их вам…
Соленая кета в домашних условиях
Как обычно у меня встал выбор: купить соленой кеты или посолить самому? Конечно, купить быстрее, но есть большая возможность нарваться на не очень качественный продукт. Поэтому, я лучше посолю сам. Советую и вам попробовать самостоятельно посолить рыбку, конечно если у вас позволяет время. У меня время позволяет. Я уже когда-то солил по данному рецепту и мне он пришелся по душе. Хочу и с вами им поделиться.
Ингредиенты
Кета — 1 кг.
Приправа для красной рыбы
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сегодня будем солить красную рыбку, а именно кету. Она всегда подается на праздничный стол в виде нарезки или на бутербродах. Это самый распространенный ее вид подачи. Стоит она, в соленом виде, дорого и поэтому что бы с экономить, засолим ее сами в домашних условиях.
Если вы покупаете кету целиком, то необходимо ее почистить от чешуи и удалить плавники и голову. Как правило кета продается уже потрошёная, а то вдруг икра вам достанется))). Но в некоторых хороших супермаркетах или в специализированных рыбных магазинах можно купить целую и даже с икрой. Тогда это большая удача, можно еще будет посолить и икру.
Рыбу почистили, теперь нарезаем ее шириной по 10 см. и разрезаем вдоль по хребту на 2 части.
Натираем внутреннюю часть рыбки приправой и смесью из соли и сахара, и укладываем в контейнер.
Через двое суток кета полностью просолится и ее можно будет использовать и на бутерброды, и в качестве нарезки. Но если совсем невтерпеж, то можете попробовать уже на следующие сутки.
Кета соленая в рассоле
Как известно, что красная рыба калорийна. Но нас это не пугает, в нашем регионе это очень редкое блюдо и мы не очень часто ее кушаем. Поэтому я стараюсь солить в домашних условиях. Тем более, что при засолке сохраняются некоторые витамины и почти полный набор микроэлементов. Их употребление положительно влияют на нашу красоту, улучшают состав крови, повышают гемоглобин. Скоро новогодние праздники и я обязательно включу в свое праздничное меню эту замечательную рыбку.
Ингредиенты
Кета
Соль
Сахар
Перец черный горошком
На 1 литр воды кладем 5 столовый ложек соли и 2 столовые ложки сахара. Добавляем несколько горошин черного перца, доводим до кипения и остужаем рассол до комнатной температуры.
Рыбу нарезаем на порционные куски на свое усмотрение, такие какие вам будут удобны. Лично я очищаю рыбу, разрезаю пополам вдоль позвоночника, убираю хребет и кости.
Кости у такой рыбы крупные их не составляет большого труда удалить.
Секрет ровной и красивой разделки кеты — это острые ножи. Так что перед работой обязательно наточите.
Край брюшка также отрезаем вместе с плавниками. Но их ни в коем случае не выбрасывайте. Из них получится великолепная, наваристая уха или их можно посолить вместе с хребтом и тогда получится отличная закуска к пивку.
Далее отделяем мякоть от шкурки и нарезаем на небольшие ломтики. Этот шаг не обязателен. Вы можете засолить в рассоле вместе со шкурой и произвольной формы.
Если вы нарезали рыбку толщиной как у меня (2-2.5 см), то держать в рассоле достаточно 40 минут. Затем откидываем на дуршлаг и ждем пока весь рассол сбежит.
Для полного высыхания выложите кусочки кеты на бумажное полотенце.
Рыбка готова. Теперь ее можно сложить в контейнер несколькими слоями, каждый слой промажьте растительным маслом и убрать в холодильник. Хранить там можно до 1 недели. Если же вы готовитесь к празднику и заранее солите кету, например за 2 или 3 недели, или даже за месяц, то лучше ее тогда заморозить в морозилке.
Кета пряного посола в домашних условиях с маслом
Вот еще один не сложный рецепт пряного посола. Иногда хочется разнообразить свое меню. Для такого случая у меня есть рецептик. Я им с вами поделюсь. Кориандр придаст мясу вкусную изюминку, а лавровый лист придает свой благородный оттенок.
Ингредиенты
Кета
Соль
Сахар
Кориандр
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Растительное масло
Не знаю как
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Шикарная объёмная резинка спицами
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Красивый женский свитер, с патентным узором (Вязание спицами)
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Узорчик просто прелесть! (Вязание спицами)
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Три ажурные кокетки от турецкого бренда. Три новые схемы в вашу копилочку
Песочный джемпер с ромбами
Первый вариант, как оформить кокетку представлен на примере песочного джемпера. Ажурные геометрические фигуры, четкие формы ромбов, красиво перекликаются с нижней частью джемпера.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
МК Перчатки под Рождество. Удачное сочетание разных техник.
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Симпатичный узор спицами, Без описания. Только схема
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Красивый и простой узор (Вязание спицами)
