Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Фактурный узор и трехцветный джемпер
https://zen.yandex.ru/media/vyazhem_vmeste/effektn...61a4c2a3e502d13fbd780e3e?&
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
50 полных версий пословиц и поговорок
ибо вполне может случиться, что вы не знаете первоначального смысла!
 |
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Классический жульен с курицей и грибами
Сегодня я раскрою вам секреты приготовления классического рецепта жульена с курицей и грибами. Это блюдо станет любимым обедом в вашей семье.
Ингредиенты:
- Куриные бёдрышки - 3-4 шт. (400 г)
- Грибы - 8 шт. (400 г)
- Луковица - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Твёрдый сыр (тёртый) - 100 г
- Растительное масло - для жарки
Соус Бешамель:
- Сливочное масло - 1 ст. л. (15 г)
- Мука - 3 ч. л. (15 г)
- Сливки 10-20% - 250 мл
- Соль, мускатный орех - по вкусу
Приготовление жульена:
- Подготовим начинку. Для этого нарежьте грибы и курицу небольшими кусочками. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.
- Обжарьте лук и грибы на растительном масле. Когда сок испарится, добавьте кусочки курицы. Затем, посолите, поперчите, перемешайте и жарьте ещё 5 минут.
- Приготовим соус Бешамель. Для этого отправьте в сотейник сливочное масло, как только оно растопиться - добавьте муку и перемешайте, получится паста ру.
- Прогрейте пасту ру ещё 1 минуту и добавьте холодные сливки, сначала 1/3 часть и потом все остальное.
- При постоянном помешивании доведите соус до кипения, подержите на плите ещё 30-40 секунд и снимите с плиты.
- Добавьте соль и мускатный орех, перемешайте. Соус готов.
- Приготовим жульен. Для этого соедините соус Бешамель с курицей и грибами.
- Переложите жульен в керамические формы диаметром 12 см, высотой - 3-3,5 см. Присыпьте тёртым сыром.
- Отправьте формы в разогретую до 200 градусов духовку в режиме гриль или конвекция, до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мой дежурный рецепт печенья, очень мы его любим. Всегда пеку когда нужно много, быстро и вкусно!
Печенье «Минутка»
Приготовление.
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Норвежский свитер MOONSTONE - согрейся зимой.
|
Когда дело идет к холодам и зиме, самое нужное для любого человека это что? Правильно. Тёплый свитер!  |
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Лопапейса HONEYSUCKLE - черно-белый изыск Норвегии.Спицы
|
Ничего лишнего - всего три цвета - а как красиво!
|
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Как быстро, несложно и красиво сшить прихватки на кухню. МК.
Как быстро, несложно и красиво сшить прихватки на кухню. МК.
Очередная попытка украсить свою кухню нарядными прихватками у меня провалилась - они успели у меня только сфотографироваться и тут же сбежали к большой любительнице котиков...
*Юлия Ж*
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт на любой случай своими руками
Ингредиенты:
● Мука 130 г;
● Какао 20 г;
● Сахар 100 г;
● Яйца 3 шт;
● Мед 2 ст. л;
● Разрыхлитель 1 ч. л;
● Сода 1/3 ч. л.
Крем:
● Вареная сгущенка 350 г;
● Масло сливочное 150 г;
● Шоколад для украшения.
Приготовление:
К трем яйцам добавим сахар (100 г). Взбиваем до пышной пены.
К муке добавим 20 грамм какао.
Также добавим одну чайную ложку разрыхлителя. Хорошо перемешаем, до однородной массы. Просеем. Перемешаем еще раз.
В яичную массу добавим 2 столовых ложки меда. Перемешаем миксером до однородной массы. Постепенно в яичную смесь добавляем сухую, все аккуратно перемешиваем.
На противень застеленный пергаментной бумагой выливаем тесто. Аккуратно выравниваем по всему противню.
Выпекаем при температуре 180 градусов 10-12 минут.
Для крема в миску отправляем 150 грамм сливочного масла комнатной температуры, что бы было мягкое.
Добавим 350 грамм вареной сгущенки. Взбиваем до однородности.
По желанию можете добавить две столовых ложки коньяка, я добавляю, это придаст очень изысканный вкус (не забудьте еще раз перемешать).
Корж разделим на четыре равные части.
Собираем торт. Смажем верх и бока тортика кремом.
Шоколад натрем на крупную терку.
Украсим торт.
Даем тортику пропитаться и подаем к столу. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Как связать тапочки-лоферы спицами. Очень простая и быстрая модель.
Тапочки подойдут на размер ноги 37 - 38.
Для работы потребуются:
Пряжа: любая пряжа метражом 100 - 120 м на 100 г.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт «Тирамису»
В этом итальянском торте нежный сливочный крем и воздушный бисквит с изысканным вкусом и ароматом кофе.
Все ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры.
Вес торта - 1500 г
Ингредиенты для бисквита:
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 170 г
- Мука - 130 г
- Кукурузный крахмал - 15 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Соль - 1 щепотка
- Ванильный экстракт - 2 ч. л.
- Молоко - 30 мл
- Растительное масло - 15 мл
Для пропитки:
- Сладкий кофе - 120 мл
- Кофейный ликер (у меня Borghetti) - 25 мл
Для крема:
- Маскарпоне (охлажденный) - 400 г
- Сливки (охлажденные) 33-35% - 500 мл
- Сахарная пудра - 120 г
Для украшения:
- Какао-порошок - 20 г
Приготовление торта:
- Приготовить бисквит. В миске смешать муку, кукурузный крахмал, соль и разрыхлитель, отложить в сторону.
- Яйца соединить в миске с сахаром и взбить миксером добела на максимальной скорости. Масса должна посветлеть и увеличиться в объёме. Затем снизить скорость миксера до минимальной и добавить ванильный экстракт, растительное масло и молоко, перемешать до однородности. В полученную массу постепенно ввести сухие ингредиенты, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх.
- Готовое тесто разделить на две равные части и вылить в две формы диаметром 18 см, предварительно застеленные пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовность бисквитов проверить деревянной шпажкой, если при прокалывании она выходит чистой из бисквита — значит он готов.
- Готовые бисквиты вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Затем вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.
- Приготовить кофе и добавить сахар по своему вкусу, остудить до комнатной температуры. Затем по желанию, добавить кофейный ликер и хорошо перемешать.
- Приготовить крем. В миске соединить маскарпоне с сахарной пудрой и охлажденными сливками, взбить до крепких пиков. Готовый крем переложить в кондитерский мешок.
- Собрать торт. Каждый бисквит разрезать на две равные части. Первый корж положить на подставку для торта, пропитать бисквит кофе. Выдавить слой из крема и равномерно распределить его по коржу. Повторить все то же с оставшимися коржами. Верх и бока торта покрыть кремом и убрать торт в холодильник на 4-6 часов.
- Готовый торт посыпать какао-порошком.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения julip Оригинальное сообщение
Пляжное полотенце с капюшоном (накидка от солнца)
Подробный Мастер-класс http://www.stranamam.ru/post/1658376/
Это цитата сообщения julip Оригинальное сообщение
Полотенце с капюшоном «Пончо».
Мастер-класс по пошиву http://deliacreates.blogspot.com/2012/06/blue-hooded-towel-poncho.html
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Выкройка детской шапочки из флиса
 [показать] |
Очень нежная, мягкая, приятная наощупь ткань — флис. Из нее получаются теплые детские шапочки, если сшить двухстороннюю флисовую детскую шапочку, ее можно носить и зимой. Выкройка и описание (в картинках) как сшить такую шапочку:
|
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ТЕХНОЛОГИЯ ПОШИВА ЗАСТЕЖКИ-ПЛАНКИ.
1.
2.
Это цитата сообщения julip Оригинальное сообщение
Мастер-класс «Застежка Поло»
МАСТЕР-КЛАСС
Это цитата сообщения romashka5 Оригинальное сообщение
Мастер-класс. Жилет стеганый
Шьем стёганый жилет! Я не утверждаю, что это легко, а неподготовленному человеку вообще может показаться космосом. Мне было сложно объяснять некоторые моменты, потому что когда их просто делаешь, то их просто делаешь, умом понимаешь, а на словах сложно объяснить.
Нам понадобятся:
- плащевка,
- флис,
- утеплитель,
- замок-молния,
- ножницы,
- нитки,
- швейная машинка.
Поехали!
Выкраиваем детали переда и спинки. Я взяла выкройку от куртки из Оттобре 2013-1, модель 12. Да что там брать-то, две детали...
Я сделала их с цветными вставками, но это личное дело каждого, кто как хочет, так и оформляет. Я не фиксировала процесс резки выкройки и сборки деталей. А еще не фиксировала, как расчерчивала их под стежку. На фото плохо видно, но там уже есть расчерченные полосы.
Вырезаем под эти детали утеплитель. У меня здесь Альполюкс 150. Но лучше взять тоньше.
Скалываем иголочками каждую деталь по периметру и также по периметру прошиваем, соединяя тем самым деталь из плащевки с утеплителем. Я сразу же и простегала.
Это цитата сообщения ОКСАНА800 Оригинальное сообщение
ШЬЕМ ТРИКОТАЖ. ВШИВАЕМ ЗАСТЕЖКУ МОЛНИЯ.
Автор: Ирина ЛИСИЦА
Пошив трикотажных вещей на оверлоке быстрый процесс, если изделие без застежек. Но как быть, если хочется сделать не водолазку, а спортивную куртку или толстовку. Из мастер‒класса вы узнаете, как вшить разъёмную молнию в изделие с воротником и манжетой по низу, и как укоротить длинную разъёмную молнию.
Перед шитьем выкроите все детали толстовки и частично сшейте её:
1. Стачайте плечевые швы.
2. Втачайте рукава.
3. Прошейте единой строчкой швы рукавов и боковых сторон куртки.
4. Пришейте манжеты к низу рукавов, если это предусмотрено по модели.
Это цитата сообщения Иранта Оригинальное сообщение
Теплая накидка "Рандеву" спицами
Теплая накидка/безрукавка свободного силуэта "Рандеву" с высоким двойным воротником-гольф, удлиненным спущенным плечом и боковыми планками с хлястиками, соединяющими переднюю и заднюю детали изделия. Связана из объемной пряжи спицами двусторонним узором полупатентной резинкой. Прямой фасон, без боковых швов. Выглядеть стильно и демократично, но в то же время чувствовать себя тепло и уютно? Легко! Такая модель подарит вам все преимущества одновременно, ведь это удобно, просто и женственно! Комфортный фасон, универсальный цвет, гармоничное сочетание практически с любой одеждой - удачное решение чувствовать себя привлекательно каждый день! Для любого возраста и типа фигуры!
. 
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Простой торт на сковороде и другие Лучшие СЛАДОСТИ №22-02
Простой торт на сковороде и другие Лучшие СЛАДОСТИ №22-02
 |
Торт на сгущёнке, со сметанным кремом. Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде. Овсяные батончики с сухофруктами, бананом, шоколадом и кофе. Сливочное желе со сгущёнкой и вареньем. Клафути с карамелизированными бананами. Медовый гоголь-моголь без сахара. Мандариновый мармелад на агар-агаре.
Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде, - вкуснейший десерт, от которого невозможно отказаться. Сначала готовится нежная начинка на основе орехов и песочного печенья. Из ореховой массы формируются маленькие шарики и окунаются в растопленный шоколад. Очень вкусно и несложно!
Овсяные батончики с сухофруктами, бананом, шоколадом и кофе - вкусный и сытный перекус, который удобно взять с собой на работу или в дорогу. В батончики по этому рецепту также добавляются семена льна, кунжут, какао-порошок, корица и мускатный орех. Очень насыщенно!
Сливочное желе со сгущёнкой и вареньем получается очень нежным. Сливки и сгущённое молоко идеально дополняются вареньем. В этом рецепте клюквенное варенье придаёт десерту кислинку. Используя разное варенье, можно менять вкус желе, так что такой десерт точно не наскучит!