Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Каннеллони по-тоскански

[400x265]
Ингредиенты (на 8 порций)

1 пачка каннеллони

Для начинки:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока
500 г куриного фарша
1 стакан сыра Рикотта
1 яйцо
большой пучок петрушки
соль
черный молотый перец

Для соуса:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
2 сладких красных перца
1 острый перец чили
1 банка консервированных помидоров
соль
черный молотый перец
Как готовить

Пока разогревается духовка (до 180ºC), готовим соус.Пассеруем мелко нарезанный лук и чеснок в смеси оливкового и сливочного масла, сладкий перец режем полосками и добавляем туда же, плюс острый мелко нарубленный перец, через несколько минут добавляем помидоры , убавляем огонь и тушим полчаса .

За это время перемешиваем фарш с сыром, яйцом и петрушкой. Добавляем соль и перец, лук и чеснок (порезать мелко-мелко).

Набиваем каннеллони фаршем . Укладываем в форму, смазанную маслом . Сверху выливаем соус — он как раз полностью закроет каннеллони . Накрываем форму листом фольги и ставим в духовку на 40 минут. Затем убираем фольгу и держим еще 10 минут — каннеллони готовы!

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Ароматное жаркое в горшочках

[400x333]
Ингредиенты (на 4 горшочка)

1 кг говядины/баранины
Картофель — по 3 средних клубня на горшочек
Морковь — 2 шт.
Лук — 3 шт.
Помидоры — по 1 шт. на горшочек
Сладкий перец — 2 шт.
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
4 зубчика чеснока
Майонез, сметана (смешать 2 столовые ложки и того, и другого)
Соль/перец по вкусу
Лавровый лист
Черный перец горошек
1 кубик мясного бульона
Как готовить

Разрезать мясо на порционные кусочки, добавить соль и перец. Лук и морковь нарезать, пассеровать. Добавить порезанное мясо, жарить до полуготовности. Нарезать картофель, помидоры и сладкий перец, добавить мелко нарубленную зелень. Вскипятить воду в небольшой кастрюле, бросить кубик бульона, довести до кипения и выключить. В горшочки положить мясо, потом овощи, сверху смесь из майонеза, сметаны и размятого чеснока. Залить небольшим количеством бульона. Чтобы сохранить запах, горшочек лучше закрыть фольгой и крышкой. Держать в духовке при 180-градусной жаре 30–40 минут.

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Диетический шоколадный мусс.

Только представьте себе, насыщенный шоколадный мусс может быть абсолютно диетическим, да еще и способным сохранить вашу красоту и здоровье. Звучит как в сказке…
[399x600]
читать далее

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Солим селедку в домашних условиях

[500x250]Селедка во все времена являлась одной из самых популярных холодных закусок. Селедочка, нарезанная на порционные кусочки, сдобренная маслом, всегда приветствуется на столе, а если селедочка засолена в домашних условиях, то ее ценность увеличивается в несколько раз, ведь селедка, приготовленная своими руками, намного вкуснее. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов посола селедки.
Прежде всего рыбу надо разморозить. Лучше это сделать постепенно: из морозильника переложить в холодильник, чтобы из нее не выходило много воды.

Рецепт 1.
Вода кипяченая (1 стакан), масло растительное - 3 ст. л., перец горошком черный, лавровый листик или несколько, соль по вкусу.

Это все скипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4-5 часов, затем в холодильнике минимум часов 5.
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Блюда к Новому году и праздничному столу Меню к Новогоднему столу

[430x312]
Салат "Оливье"

Продукты:

Картофель-6шт
Морковь-3шт
Лук-2шт
Огурец солёный-2шт Яблоко-1шт
Отварное мясо или курица-200гр
Горошек-1 стакан
Яйцо-3
Майонез-200гр
молотый перец по вкусу

Картофель и морковь отваривают в мундире, остужают, очищают.Яйца сваренные вкрутую охлаждают. Все продукты нарезают кубиками, перемешивают, солят добавляют майонез, специи, перемешивают. Выкладывают в салатник, украшают.
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Торт в микроволновке

Автор: Novarta
Ингредиенты:
[467x355]
Для тёмных коржей:
100 г чёрного шоколада
100 г масла сливочного
3 яйца
0,5 ст. сахара
1/3 ст. молока
2/3 ст. муки
1 ч.л. соды

Для светлых коржей:

100 г масла сливочного
3 яйца
0,4 ст. молока
0,7 ст. сахара
2/3 ст. муки
1/3 ст. мака
1 ч.л. соды
Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Салаты мясные к Новому году

[400x300]Салаты из мяса:

Салат из говядины с сыром:

400 гр говядины,
100 гр сыра,
1 яйцо,
2 головки репчатого лука,
50 гр сливочного масла,
100гр майонеза,
Зелень укропа, петрушки,
Соль по вкусу.

Говядину залейте холодной водой, посолите и отварите. Затем остудите и нарежте мелкими кусочками. Репчатый лук очистите, мелко нарежте, выложите на сковороду со сливочным маслом и обжарьте до золотистого цвета. Яйцо сварите вкрутую, нарежте кубиком. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень измельчите. Выложите подготовленные ингридиенты в салатник, посолите, полейте майонезом и перемешайте.
Читать далее...

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Шашлычки из грудки индейки и абрикосов!

 Такой  вкуснятины я и не пробовал еще!))Решил приготовить на Новый год друзьям!))Готовлю новые рецепты!))Пусть порадуются!))Тем более они знают , где и у кого отметить Новый год ! Ведь как встретишь Новый год ,так и все пройдет! ))

[500x333]

 

Ингредиенты для шашлычков из грудки индейки и абрикосов

2 филе грудки индейки
200 г абрикосов
3 дольки чеснока
3 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка соуса
4 столовые ложки коричневого сахара
200 мл сладкого портвейна

Приготовление

Это цитата сообщения Милая_Татьяна28 Оригинальное сообщение

Клип арт(дед мороз)

[500x375]

Все картинки кликабельны

Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение

Учимся делать блинги

Совсем немного дней осталось до Нового года. Каждый из Вас готовится поздравить своих друзей и читателей открыткой собственного изготовления и хочется, чтобы эта открытка была самая красивая и яркая.
Я хочу предложить вам научится делать сверкающие надписи и картинки.
[700x474]
Открывайте Фотошоп и приступим!
[300x60]

Это цитата сообщения NATALI-NG Оригинальное сообщение

Клипарт Новогодний -Фоны

[535x57] Блог NATALI Фотографии в альбоме «Клипарт Новогодний -Фоны» NATALI на Яндекс.Фотках [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение

Художник Robert Finale.

Сайт Автора
[600x404]

смотреть дальше

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Новогодние композиции для дизайна

Новогодние композиции для дизайна
[показать]
Расширение от 3 600 до 5 000 пикселей по большей стороне

Читать далее

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Как приготовить тесто для быстрого пирога?

Как приготовить тесто для быстрого пирога? [400x421]Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка.Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом).Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками (их потушить в сковородке). Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

ИЗ ЛЕТА В ЗИМУ


[показать]

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ.

ИЗ ЛЕТА В ЗИМУ

ВОТ МОЙ РЕЗУЛЬТАТ УРОКА

[показать]

[показать]

Читать далее

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Новогодние часики для дневничка.

№1



№2



№3


ЕЩЁ

Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение

Фоны на прозрачной основе.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Смотреть дальше >>>

Это цитата сообщения Валентина_Гребенюк Оригинальное сообщение

Делаем схему для дневника с рисунком с левой стороны,переходящим в простой фон.

Как сделать фон, чтобы рисунок был по краю только с левой стороны, и переходил в простой фон.

По просьбе моих ПЧ.

Фоновая картинка страницы.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения zomka Оригинальное сообщение

Урок как перенести цветовую палитру....

все внутри

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Зима. Красивые фото

[показать]
Читать далее

 

Красивые анимации Зима

 

 

 

Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Отличные работы фотографа Ли Вей
Часть 2 - Мечты и реальность...
...
Часть 16 - Влюбленные коты.Фото
Часть 17 - Фарфоровые парадоксы Кейт Макдоуэлл
Часть 18 - Зима. Красивые фото