Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тавранчук. Бедра куриные томленые (oчень ленивое блюдо)
[показать]Тавранчук, таганчук. Старинное блюдо русской кухни, известное в XV—XVII вв., но уже в конце XIX в. начавшее выходить из употребления. Тавранчуки бывают и мясные, и рыбные, ибо смысл этого блюда не в его пищевом составе, а в методе приготовления. Правильнее его называть таганчук — то, что приготовляется в тагане, то есть в керамической, глиняной сковороде-миске, в тигле. Тавранчуки приготавливали в горшках, в русской печи, длительным томлением.Жидкостная среда должна быть минимальной: для рыбы немного воды, иногда полстакана молока, лук, коренья — петрушка, укроп; для мяса стакан кваса, лук, соленые огурцы и те же пряные травы. Рыба выбиралась разная — судак, щука, окунь, сазан; мясо — большей частью баранья грудинка.
Горшок ставился в печь, и, как только он согревался (спустя несколько минут), его заливали сверху взбитыми яйцами (для рыбных тавранчуков) или, помимо этого, обвязывали горло горшка тряпкой, которая залеплялась тестом. Затем герметизированный таким образом тавранчук ставился в вытопленную печь на несколько часов для томления.
Ликвидация русской печи вначале в городах, а затем и в сельской местности привела к исчезновению тавранчука как блюда, ибо в иных условиях, по-другому, это блюдо не получалось вкусным.
Это цитата сообщения Vera-verinka Оригинальное сообщение
Мастер-класс. Матирование стекла.
[показать]Для жителей СМ!!!Из недалёкого прошлого.
Из журнала BERGERE DE FRANCE за 1988-1989 годы.
Жуналы продавали сразу с образцами ниток к каждой предлагаемой модели.
Спасибо всем заглянувшим!!! Читать полностью
[показать]Предлагаю вашему вниманию мясной колобок!Итак начнем.
Лук режем, морковь трем.
Грибы(у нас полевые шампиньоны) режем.
Все обжариваем.
Чистим и режем картофель.
Трем сыр. Читать полностью
Для теста я взяла: 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара, 50г сливочного масла, 2 столовых ложки сметаны, щепотку соли, 1/2 чайной ложки соды (гашеной уксусом), 1 стакан муки. Читать полностью
[610x457]
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Фотографии в альбоме «Susanna вязание № 2 2014.» Ирины Левченко на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Наши пальцы могут лечить наше тело.
Гибкость и подвижность пальцев свидетельствует о состоянии внутренних органов.
Причём каждый палец отвечает за определенные органы.
В японской лечебной системе шиацу большое значение придается массажу пальцев.
http://oleg-inform.ru/lunnyj-posevnoj-kalendar-sadovoda-ogorodnika-na-2014-g.html
Удачно выбрать время для посева и посадки культур Вам поможет лунный посевной календарь на 2014 год. При его составлении учитываются следующие очень важные факторы, такие как: фаза луны и ее расположение относительно знака зодиака.
Таким образом, посевной календарь 2014 поможет любому хозяину приусадебного участка заранее спланировать – когда и в какие именно дни высаживать те или иные растения. Кроме данного лунного календаря, существуют общие правила, которые действуют всегда, и которых желательно придерживаться любому огороднику. Так к примеру, за неделю до новолуния рекомендуется высаживать семена корнеплодов, ну а при растущей Луне лучше всего сеять семена овощных культур и зелени.
Астрологи не рекомендуют в период новолуния или же полнолуния что-то сеять, так как это очень неблагоприятный период и если вы решитесь в эти дни что-то посадить, то очень велика вероятность, что растения будут очень плохо расти.
Начиная с января 2014 года посевной календарь огородника советует подготовить заранее все семена для посадки (проверить их срок годности и т.д), также желательно в этом месяце продумать ориентировочный график посадки культур. Ну и уже начиная с февраля, потихоньку можно высаживать томаты, перец и баклажаны (см.таблицу). Если вы будете следовать рекомендациям посевного календаря, то Вы обязательно должны получить хороший урожай.
Источник: http://2014godloshadi.com/2013/06/lunnyj-posevnoj-kalendar-na-2014-god/
Соблюдение этого календаря — это еще не гарантия великолепного урожая, ведь на развитие и рост растений оказывают влияние множество факторов, от качества посадочного материала до почвы и погодных условий. Поэтому лунный посевной календарь на 2014 год стоит воспринимать не как единственное и верное руководство к действию, а скорее как подспорье, для того чтобы себя подстраховать. И тогда вы порадуетесь своему богатому урожаю, когда придет время его собирать.
| Культура | Февраль 2014 | Март 2014 | Апрель 2014 | Май 2014 | Июнь 2014 | Июль 2014 | Август 2014 | Сентябрь 2014 | Октябрь 2014 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Сладкий перец (посев семян) |
9,13-19 | 11-17,20,21 | 8-13,16,17 | - | - | - | - | - | - | |
| Сладкий перец (высадка в грунт) | - | - | 22, 26, 27, 28 | 5, 23, 24, 25 | 1, 2, 20, 21 | - | - | - | - | |
| Баклажаны (посев семян) | 9, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19 | 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 20, 21 | 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 17 | - | - | - | - | - | - | |
| Баклажаны (высадка в грунт) | - | - | 22, 26, 27, 28 | 5, 23, 24, 25 | 1, 2, 3, 20, 21 | - | - | - | - | |
| - | ||||||||||
| Томаты (посев семян) | 1, 4, 5, 6, 24, 25, 26, 27, 28 | 2, 3, 4, 7, 23, 24, 25, 26, 30, 31 | 3, 4, 5, 22, 26, 27, 28 | - | - | - | - | - | - | |
| Томаты (пикировка) | - | 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 20, 21 | 7, 8, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 | 7, 8, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 | - | - | - | - | - | |
| Томаты (высадка в грунт) | - | - | 22, 26, 27, 28 | 5, 23, 24, 25 | 1, 2, 3, 20, 21 | - | - | - | - | |
| Томаты (пасынкование) | - | - | - | - |
«Больше прихваток – хороших и разных!» - этот девиз уже звучал у нас на сайте.
Но когда эти прихватки можно сшить быстро и в то же время затейливо и разнообразно - это радует вдвойне.
Такие прихватки, сшитые по скоростной технике на нашем форуме показала Марина Сохончук (мы знаем ее там как roolen). Оказалось, что не только в цвете можно получить варианты в этих миниатюрах, но и по рисунку они могут быть разные. А все, заметьте! из одной выкройки.
Итак, приступим, и слово - Марине!
[250x225] На две прихватки понадобится два лоскута ткани размером 10 1/2 на 9 инчей. Расчертить следующим образом: длинную сторону делим пополам (по 5 1/4 дюймов), более короткую - на три части, по 3 дюйма. Можно взять любые размеры, главное, чтобы диагональ делила углы прямоугольника на 30 и 60 градусов. Очень удобно определять размеры по квилтерской линейке, там где линия 60 град. выходит из угла линейки.
| Важно! В быстрых техниках очень важно соблюдать пропорции и припуски. Припуск на швы у меня - 1/4 дюйма. И обязательно следует проверить при разметке угол в маленьком прямоугольнике: 60 + 30 градусов. Тогда после разрезания должны получиться равносторонние треугольники и при сшивании все будет идеально. |
|
[показать] |
[показать] |
http://www.dublirin.com.ua/we_sew_rapid_pattern.html |
http://www.dublirin.com.ua/index.html
Приближается приятный праздник – День Святого Валентина
В этом суматошном мире мы всегда ждем любви, душевного тепла! И, видимо, поэтому День Влюбленных не покрылся пеплом исторического забвения. Наоборот, европейского происхождения праздник получает новые традиции, завоёвывает новые страны. Вот и в России он помолодел, обрёл почитателей.
И, думаю, русским лоскутницам, всегда с нетерпением ищущих подарочных идей к праздникам, придётся по душе такая оригинальная и лёгкая в исполнении прихватка-сердечко ко Дню влюблённых. И не только...
|
Откуда эта интересная идея прихватки? Я как член Шведской лоскутной ассоциации получила её года два назад в очередном номере шведского журнала. Воспользовавшись шаблонами, я с удовольствием сшила пару десятков таких разноцветных сердечек и теперь хочу поделиться этим умением, чтобы и вы смогли сами нашить таких симпатичных прихваток-"валентинок" и получить ещё одну маленькую лоскутную радость. |
[показать] |
|
[показать] |
1. Для прихватки я выбрала традиционные расцветки Дня Валентина – красные ткани с сердечками. Большие сердечки на белом фоне (ткань а) – это центр прихватки, маленькие белые сердечки на красном фоне(ткань б) – это боковые стороны, однотонная красная (ткань в) – обратная сторона прихватки и боковой части. Термосинтепон для прихваток (его с успехом может заменить и обычный синтепон, и фланелька). Красная косая бейка. У меня использована покупная хлопчатобумажная бейка. Она сделана из полоски ткани шириной 4 см, по полсантиметра заутюжено вовнутрь, и в итоге – удобная для обшивки 3-сантиметровая бейка. (Если такую купить нельзя, нетрудно сделать ее самой, особенно при наличии специального приспособления; но и без него – разве это проблема для находчивых русских мастериц!) |
|
[показать] |
2. Вот наши шаблоны, вырезанные из картонки. |
Источник: http://www.dublirin.com.ua/we_sew_serdehko.html
