• Авторизация


Рецепты тортов от немецких кулинаров. Эти фирменные рецепты собирались со всей Германии! 30-07-2017 23:01

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

Рецепты тортов от немецких кулинаров. Эти фирменные рецепты собирались со всей Германии!

 

Рецепты тортов от немецких кулинаров. Эти фирменные рецепты собирались со всей Германии!

#Десерты@funny.chef


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. Торт «Сударь» (Herren)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грушевая "сгущенка" 30-07-2017 22:35

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Грушевая "сгущенка"

[показать]

Вкус у этой "закруточки" напоминает не то фруктовые ириски, не то сгущенку с грушевым привкусом. Отсюда и название. Рецепт мне достался не проверенным, и по этой причине, честно говоря, готовила я эту сладость с некоторой опаской. Так как раньше подобного не делала, то приготовила себя морально к любому исходу. Но вы знаете, получилось очень даже прилично, а для сладкоежек - вообще находка! Думаю, что холодными зимними вечерами с чайком все уйдет на ура!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!! 30-07-2017 22:23

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!!

[604x453]

Лето кончалось. Пора собрать урожаи. Изобилие баклажан радует. И я предлагаю оставить на зиму этот вкусный овощ. А вот Вам и рецептики, аж 10 штук. Пользуйтесь))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОР - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ 30-07-2017 22:21

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

ТОР - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

[492x330]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим абхазскую аджику 30-07-2017 21:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Готовим абхазскую аджику.

Вот он замечательный рецептик абхазской аджики. Кто любит остренькое, тот этот рецепт оценит для себя. Готовим. Всё очень просто и быстро.


[604x429]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничные цукаты впрок. 30-07-2017 21:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Клубничные цукаты впрок.

Из клубники не только варенье можно приготовить, а также сделать очень вкусные клубничные цукаты впрок. Готовить их очень легко, а применение их будет очень широким.


[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из ягод клубники без варки с тройной заливкой сиропом. 30-07-2017 21:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Варенье из ягод клубники без варки с тройной заливкой сиропом.

Сохраняем все витамины и ароматы!

Варенье из ягод клубники без варки с тройной заливкой сиропом.


[524x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Польский салат на зиму 30-07-2017 21:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Польский салат на зиму

Автор: juliaov

1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок
 
3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла
 
Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин.                    http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/1248.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка 10 вкусных рецептов консерваций 30-07-2017 21:31

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Подборка 10 вкусных рецептов консерваций


Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
[500x375]
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.

Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется.


АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
[500x336]
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус...Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр растительного масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки (так, на всякий случай).
Выход - 10 поллитровых баночек.


ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА
[604x470]
Для приготовления салата необходимо:
500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч. л. уксусной эссенции (70%).

Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить "под шубу" на 12 часов.

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики по-корейски 30-07-2017 21:26

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Огурчики по-корейски

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ " 30-07-2017 21:25

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ ".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фасоль с овощами на зиму 30-07-2017 21:23

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Фасоль с овощами на зиму

http://webspoon.ru/receipt/zakuska-po-grecheski-s-ovoshhami

[685x457]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топ-9 самых бомбовых вкуснейших рецептов из баклажан 30-07-2017 21:18

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Топ-9 самых бомбовых вкуснейших рецептов из баклажан

[показать]

1. Рецепт - из баклажан по-армянски

Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготовленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг.), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 гp.), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипящей воде 30 мин. и укупоривают.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная капустка! 30-07-2017 21:15

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Очень вкусная капустка!


[492x369]
3 кг капусты порезать квадратами,
1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой.
2 большие моркови натереть на корейской терке,
1 пучок петрушки порезать,
2 головки чеснока пропустить через давилку.
0_922f6_4a439030_M.jpg (170x65, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный зимний салат 30-07-2017 21:11

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Вкусный зимний салат

https://pp.vk.me/c621927/v621927989/24f20/VIsv4Cl1omM.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как засолить и замариновать лук и чеснок 30-07-2017 20:51

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как засолить и замариновать лук и чеснок

[700x468]

Засоленный чеснок

* на каждые 100 г чеснока 
* по 30 г (и немного больше) соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как засолить чеснок по-царски 30-07-2017 20:49

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как засолить чеснок по-царски

Сейчас самое время солить чеснок, пока он еще совсем молодой)

[500x375]

Многим известно, что чеснок, в качестве приправы, просто незаменим, ведь он обладает прекрасным своеобразным вкусом и ароматом. Кроме того, чеснок очень полезен, ведь этот овощ обладает противогрибковыми и антимикробными свойствами. Жаль, что в условиях квартиры, не имея под рукой, например, погреба, практически невозможно сохранить чеснок надолго. Выход прост - нужно его засолить.

Как засолить головки чеснока?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выкройки для цветов из ткани, кожи, фоамирана 30-07-2017 20:38

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Выкройки для цветов из ткани, кожи, фоамирана



1.
[477x700]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Низкокалорийный Тирамису для праздника 30-07-2017 20:31

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Низкокалорийный Тирамису для праздника

Этот торт придется по вкусу не только худеющим, а готовить его проще простого.

Для крема:
2 крупных яйца (или 3 маленьких),
500 г обезжиренного творога,
200 мл обезжиренного молока,
сахар по вкусу (я добавляла много),
желатин 15 г,
сыр Филадельфия, если поискать, можно в магазинах найти с низким содержанием жира,
какао порошок обезжиренный.

Молоко немного подогреть и растворить в нем желатин.
Желтки отделить от белков. Взбить желтки до густой пены с сахаром.
Творог растереть в однородную массу блендером и смешать сначала с молоком, потом добавить сладкие желтки. К массе добавить сыр Филадельфия (можно и без него, но с сыром крем приобретает более сливочный вкус). Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно смешать со всем кремом. Отставить крем немного «схватиться», а тем временем сделать печенье.

                                                                                         

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 самых простых кремов для тортов и других десертов 30-07-2017 20:28

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

8 самых простых кремов для тортов и других десертов

 


1.Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

                                                                                           

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии