Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Шьем медведей на свой вкус и цвет!
И не только медведей.
Мастер-класс по созданию миниатюрного коллекционного мишки
Медведь «Сан – Шайн»
Выкройки медеведей от клуба "Осинка". Форум
Медведи Тедди. Шарнирное крепление деталей. "Медвежье сообщество"
Мягкие игрушки своими руками
Поделки. Ссылки "Мягкие игрушки"
Мягкие игрушки из ткани и меха
Академия мягкой игрушки
Мягкие игрушки своими руками
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение
ТОРТ шоколадный.
ТОРТ шоколадный.
250 г масла, 370 мл сахара
3 яйца, 60 г темного! шоколада
500 мл муки, 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л соли,
1/4 ч.л. соды, 250 мл жирных сливок. Ванилин.
Духовку нагреть до 170 С. Смазать жиром форму и посыпать ее панировочными сухарями.
Взбить масло с сахаром, как обычно, по одному добавить яйца и растопленный шоколад.
Смешать сухие ингредиенты. Взбить сливки с ванилином.
Попеременно добавлять муку и сливки, начиная и кончая мукой.
Выпекать 50-60 мин. Дать 5-10 минут остыть в форме, а потом извлечь и полностью остудить.
Полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение
Тигренок
[449x600]Вот какой красавчик!!! А посмотреть можно в блоге Юлии Литвиновой:http://blogs.mail.ru/mail/yulechka1308/18E1A6B6DC83C02D.html .СПАСИБО ей большое!
Чтобы и в вашем доме поселился такой символ наступающего года,вам потребуется:
-пряжа оранжевого,белого и чёрного цветов(у меня самый дешёвый акрил);
-крючок №3;
-бусины чёрного цвета для глаз(у меня были белые,которые я покрасила акриловой краской в чёрный цвет);
-игла для сшивания деталей и вышивки полосочек;
-вата для набивки.
Описание вязания.
Туловище.
3 в.п. сомкнуть в кольцо;
1р.-6 ст.б.н.;
2р.-по 2 ст.б.н. в каждую петлю предыдущего ряда;
3р.-1ст.б.н.; 2ст.б.н. в одну петлю - чередуем ;
4р.-по 1ст.б.н. в каждую петлю предыдущего ряда;
5р.-2ст.б.н.; 2ст.б.н. в одну петлю - чередуем ;
6р.- по 1ст.б.н. в каждую петлю предыдущего ряда;
7р.- 1ст.б.н.; 2ст.б.н. в одну петлю - чередуем ;
8-17 ряды- по 1ст.б.н. в каждую петлю предыдущего ряда;
18р.-4ст.б.н.;2ст.б.н. провязанные вместе-чередуем;
19-22 ряды- по 1ст.б.н. в каждую петлю предыдущего ряда;
23-24 ряды-2ст.б.н.;2ст.б.н. провязанные вместе-чередуем;
25р.- 1ст.б.н.;2ст.б.н. провязанные вместе-чередуем;
закрываем петли.
Это цитата сообщения О_лл_Я Оригинальное сообщение
Новогодние рецепты
 |
Новогодние рецепты Во многих странах на новый год существует традиция приготовления «счастливого блюда». В Греции — это сладкий кекс под названием Vasilopitta. В него запекают счастливую монетку. Гостя, вытащившего кусок с монеткой, ожидает счастливый год. |
 |
Рождественские звезды Печенье в форме звездочек поможет создать волшебное настроение |
 |
Новогоднее пряное печенье. Дети будут в восторге от этого лакомства. |
 |
Напиток Логово Льва Восхитительный напиток сделает новогодний ужин особенно вкусным! |
 |
Новогоднее медовое печенье с лимоном Прекрасное лакомство, которое тает во рту. Сделайте своим близким подарок на Новый год. |
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Новогодние анимашки (много)
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Медовый рулет
По рецепту Марины с форума SAY-7
[показать]4 яйца
2 ст. ложки меда
0.5 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
крем
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущенного молока
грецкие орехи или жаренный арахис, измельченные ножом
Я делала с пудингом, а сверху посыпала тертым батончиком
Это цитата сообщения Len_Ok258 Оригинальное сообщение
Пэчворк
Пэчворк
Подборка книг по технике пэчворк
[548x698]
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Слайд шоу
Сделать слайд шоу самим!
http://www.slide.com/arrange
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Торт "Монастырская изба"
Ох и красивый же торт получается!
На вид и вкус - высший уровень.
А еще этот торт очень богат именами. Кроме "Монастырской избы"
он носит еще такие названия : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Поленница",
"Вишнёвый сад", "Соты", "Крыша",
"Вишневая горка", "Девичий монастырь".
И рецепты варьируются от песочного теста до медового.
Представляю на ваш суд наиболее понравившийся мне рецепт.
[показать]Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение
5 КЕКСОВ В МИКРОВОЛНОВКЕ!
Микроволновая печь получила «постоянную прописку» на наших кухнях. И это понятно – невероятно удобная штука, тарелку супа подогреть – минутное дело, и продукты разморозит в один миг! А еще в ней можно готовить полноценную еду 
. И, что немаловажно, быстро! Все это знают, разумеется, да пользуются не все .
А между тем даже самая простая СВЧ-печка, безо всяких там грилей и конвекций, умеет кексы-бисквиты печь. Пышные, нежные – и пекутся они всего 5 минут! Хотите? Ставьте чайник!
Испечь бисквитный пирог в микроволновке очень легко. У меня получилось со второго раза . Первый я пересушила – ну никак не могла поверить, что на выпечку и вправду хватит пяти минут. А чтобы у вас уж точно все получилось, напомню специфику этой выпечки. Кстати, можно адаптировать к СВЧ некоторые рецепты, учитывая эти особенности.
Особенности выпечки в СВЧ?
* Выпечка в микроволновке не румянится, получается бледной – нужно добавлять в тесто какао (шоколад), цедру апельсина или готовый бисквит покрывать глазурью.
* Тесто делают более жидким, чем для выпечки в обычной духовке. Для того, чтобы адаптировать рецепт любимого кекса к СВЧ, надо немного уменьшить количество муки, и (или) добавить жидкость - тесто по консистенции должно быть немного жиже, чем на оладьи. Густое тесто – сухой кекс/бисквит.
* Если кекс получился сухим, это значит, что его перепекли и/или в тесте изначально было мало жидкости (густое тесто). В следующий раз добавьте пару-тройку ложек молока или воды.
* Процесс выпекания идет от краев к центру, и центр кекса будет печься немного дольше краев. Поэтому идеально подойдет форма в виде кольца. Можно поставить в центр обычной круглой кастрюли для СВЧ стакан с водой – получится подобие кольцевой формы .
* В прямоугольной форме подсыхают уголки, их придется прикрывать, поэтому … лучше все же печь в круглой.
* Тесто в микроволновке поднимается высоко – наливайте форму до половины высоты.
* Сахар очень восприимчив к свч-излучению, и нагревается намного быстрее остальных ингредиентов теста, поэтому надо тщательно размешивать его до растворения. Нерастворенные кристаллы сахара могут сгореть.
* Жир также восприимчив к свч-излучению. Масляный бисквит испечется быстрее, чем бисквит без жира в составе.
* Проверяйте готовность бисквита как обычно, методом «тыка» деревянной шпажкой – она должна быть сухая, без налипших крошек. Часто бисквит только выглядит мокрым – на поверхности образуется тонкая чуть липкая пленочка, которая влажно блестит. Под ней обычно – нормально испеченный кекс.
* Отличие от выпечки в
Это цитата сообщения A_lexandra Оригинальное сообщение
Трюфельный торт от Мишель
Торт "Трюфель" (Truffle Cake)
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
торт "Черный лес"
Торт "Черный лес"
[показать]
Очень вкусный торт. Рекомендую всем попробовать!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
торт "Звездное небо"
"ЗВЕЗДНОЕ НЕБО"
[показать]
Это не торт, а сказка!!!
Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение
БЛИ-И -ИН!!!
КАК ПРАВИЛЬНО ПЕЧЬ ТОНКИЕ БЛИНЫ?
Автор статьи: Катерина Назаркина
Блины с икрой – традиционное блюдо русской кухни.
[240x160]И хотя икра из-за своей дороговизны сейчас доступна далеко не всем, сами блинчики время от времени появляются на столе в каждом доме.
Начинки могут быть совершенно разными, и хозяйка вольна выбрать сама, что положить внутрь: мясо, рыбу, творог, фрукты или любые сочетания, будь то рис с яйцом или вареная сгущенка с орешками.
Сложности обычно возникают, когда эту самую начинку в готовый блинчик никак не запихнуть: то вылезет из крохотной дырочки, то сам блин развалится, а то и не захочет застыть в форме аккуратного конвертика или трубочки.
Секрет в том, что начинять нужно тонкие блины.
Впрочем, и здесь обычно возникают трудности: не каждая хозяйка умеет их печь. А если и получается, то часто страдает вкус.
Или нервы, когда «шедевр» приходится отдирать от поверхности сковороды.
Научиться печь тонкие и очень вкусные блинчики довольно легко, если придерживаться одного простого, но очень точного рецепта.
Итак, нам понадобятся:
- 4 яйца;
- 1 столовая ложка сахарного песка;
- 1 чайная ложка соли;
- 700-800 мл молока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 8-9 столовых ложек муки с большой горкой.
Молоко подогрейте, но не кипятите. Смешайте 200 мл теплого молока, яйца, соль и сахар.
Теперь очередь муки, которую нужно размешать до полного исчезновения комочков.
Сделать это можно миксером, но учтите, что вкус несколько изменится.
Лучше потратьте немного времени и усилий, сделайте это руками и зарядите тесто вашей положительной энергией.
Затем добавьте растительное масло и размешайте, чтобы оно растворилось в тесте.
И только после этого влейте оставшееся молоко, которое тоже должно быть теплым.
А теперь можно приступать к выпеканию.
Маслом сковороду смазывать уже не нужно, так как оно есть в тесте, и блинчики не пригорят и не пристанут к поверхности.
Огонь сделайте чуть выше среднего, тогда каждая сторона будет готова примерно через минуту.
Это также обеспечит равномерное пропекание.
Само тесто периодически нужно помешивать, чтобы оно сохраняло однородную консистенцию.
Готовые блинчики можно сложить стопкой и накрыть крышкой, чтобы они остались мягкими, можно смазать сливочным маслом, а можно положить в них начинку, свернуть и некоторое время потомить на медленном огне в закрытой сковороде или духовке.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Вареная какао-сгущенка "Коровка"
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
digest.subscribe.ru/cookery/dessert/n144812678.html
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Все о рукоделии в книгах и журналах
http://rozmarikomi.blogspot.com/
По профилю своего обучения я изучаю различные виды рукоделия. Это меня интересовало и раньше, по-этому собралась большая коллекция книг и журналов. Она регулярно пополняется. Это пригодится в моей будущей работе. Каждый вид рукоделия я изучаю и испытываю на практике. Готовые изделия совершенствуются и со временем будут выложены в моём сайте, а пока хочу поделиться чудными книгами и журналами - самым лучшим и полезным изобретением человечества.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Печенье "Капучино"
Девочки, если у вас в кухонном шкафчике, вот уже который месяц, лежит пакетик «Капучино»,
пустите его в дело – испеките это замечательное печенье с легким и нежным ароматом кофе, шоколада и орехов.
Простая выпечка с отличным результатом!
[показать]Необходимые продукты:
1 пакетик быстрорастворимого кофе «Капучино»
100г сливочного масла или маргарина
3-4 ст.л. сахара
1 яйцо
1 стакан муки*
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
2/3 плитки темного шоколада
1/2 стакана дробленых орехов (грецкий, миндаль, фундук и др.)
_____________________
Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение
Творожные розочки.
Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
[700x525] [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]