Это цитата сообщения lavanda2 Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА ОДНИМ ЦВЕТОМ
http://www.facilisimo.com/foro/puntodecruz/un-solo-color_766_asc_21.html?textoabuscar=ABECEDARIOS#anclaje_pag
Девочки кому интересно,в конце поста на этом сайте,есть переход по страницам,очень много схем.
Это цитата сообщения svetlana_Piskareva Оригинальное сообщение
ФотоДЕКОР
[показать]ФотоДЕКОР имеет красивый настраиваемый интерфейс и прост в освоении. Работать с программой легко и удобно, а её возможности превосходят ожидания! Потратив всего несколько минут, Вы научитесь искусству профессионального оформления любых фотографий. Встроенная справочная система и on-line учебник помогут Вам превратить Ваши снимки в настоящие шедевры!
Итак, Вы загружаете ФотоДЕКОР и открываете первую фотографию. Сразу после этого появляется панель редактирования, где Вы сможете настроить основные параметры изображения и провести кадрирование фото. Далее, выбирая режим работы, можно обрабатывать фотографию специальными фильтрами, накладывать классические и современные рамки, создавать открытки и оригинальные коллажи. Наконец, можно просмотреть результат на полном экране, сохранить в любом популярном формате и распечатать. Программа поддерживает визуальную оптимизацию JPEG файлов.
Основные преимущества программы:
* Удобный интерфейс и лёгкость в освоении.
* Пять алгоритмов автоматического улучшения фотографий.
* Более трёхсот вариантов оформления: рамки, маски, открытки, коллажи и их комбинации.
* Огромный комплект новых шаблонов в полной версии. Расширение базы шаблонов.
* Любые способы оплаты. Полная безопасность заказа. Возможность доставки на CD.
Что нового?
* Добавлена функция отражения.
* Улучшена совместимость с Windows 7.
* Новые новые шаблоны календарей и открыток.
24,78 МБ
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкий обсыпной пирог: мастер-класс
- Автор Монахова Вера
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сациви
http://world.menu.ru/kitchen/1889-sacivi.html
Это цитата сообщения Ксения_Осенняя Оригинальное сообщение
Рецепт уникального рулета из вытяжного теста
[640x480] [360x480]Хочу поделиться с вами рецептом вкусной и здоровой выпечки из вытяжного теста. Это предмет моей особой гордости, потому что научиться вытягивать тесто не просто, требуется сноровка. Но зато потом это как езда на велосипеде, разучиться невозможно. Руки помнят. Ноги нет - это к аналогии с велосипедом. Так вот: для теста берете просто муку, воду и соль и замешиваете мягкое тесто. Оно должно постоять 30 мин. под салфеткой, чтобы не засохло. Потом нарезаете от него небольшие кусочки, величиной с кулак, раскатываете скалкой круглый корж величиной с тарелку для горячего и намазываете его оливковым или подсолнечным маслом. Потом снова раскатываем как можно тоньше. Теперь самое интересное. Берем корж за краешки двумя руками и тянем приподняв над столом, быстро по кругу на весу! Потом подставляем кулачи в середину коржа и растягиваем от середины к краям.Все это делаем быстро, чтобы не порвать корж. Он долже получиться торщиной с папиросную бумагу. Затем стелим его на стол накрытый большой салфеткой, которая должна быть предварительно посыпана мукой, и все с тестом!
Дальше берем начинку, кто какую лютит: подсоленный творог, картофельное пюре с жаренным луком, тертые сырые яблоки с сахаром и грецким орехом, вишню, тыкву натертую на терке пересыпанную сахаром, ну в общем что есть в доме... и расбрасываем по коржу комками. Внимание!!!! Сладкую начинку надо посыпать сахаром непосдетственно на корже! Иначе потечет сок раньше времени. Затем снова поливаем чайной ложечкой масло на весь корж.
Да, если на корже будут дыры, а они по-началу будут, это не страшно, так как корж будем сворачивать в рулет.
Теперь берем двумя руками за край нашей сафетки и аккуратно приподнимая встряхиваем салфетку с коржем на ней, сворачивая все в рулет. Он должен получиться толщиной в руку. Всё! Заворачиваем рулет улиткой и кладем на смазанный маслом противень. Отдельно взбиваем яичко и аккуратно смазываем им наш рулетик сверху. Потом всю эту красоту засовываем в духовку, разогретую до 180 град. и выпекаем до румяной корочки, это минут 25-30.
Затем достаем из духовки и накрываем полотенцем, для нежности корочки. Когда немного остынет, нарезаем и едим запивая каким-нибудь полезным чаем.
Во-первых от такого рулета не поправляются, он без дрожжей и не сдобный, да и теста очень мало, ну если в начинку не класть сало в чистом виде, то можно его считать здоровым питанием.
Попробуйте, сначала муторно, но это эксклюзив! Вы всех удивите! А вкус - пальчики оближешь!
Рулеты со сладкой начинкой я посыпаю сахарной пудрой. Дерзайте!
[360x480] [360x480]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Linda Nguyen и ее фуд-блог
Linda Nguyen живет в Мельбурне, Австралия и ведет очень интересный фуд-блог. Больше всего ей нравится готовить десерты и разнообразные сладости. Она не перестает удивляться тому, что из самых простых продуктов, добавив немного любви и терпения, можно приготовить что-то особенное вроде праздничного торта. Линда не профессиональный кулинар и даже не фотограф или фуд-стилист, она готовит просто для удовольствия.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мексиканский шоколадный десерт
[300x399]На радость всем сладкоежкам, и в особенности любителям шоколада, предлагаем рецепт мексиканского шоколадного десерта.
Вам потребуется:
- 200 мл очень густых взбитых сливок
- 200 мл молока
- 1 чайная ложка кофе
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 2 чайные ложки кофейного ликера
- 170 грамм горького шоколада
- 6 желтков
- 2 чайные ложки мелкого сахара
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье с творогом для тех, кому надоело сладкое!
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение
Творожная коса со сливами
[показать]Для теста: 300г муки, 7г сухих дрожжей (маленький пакетик), 40г сахара, соль, 50г сливочного масла или маргарина, 125 мл молока, 1 яйцо. Для начинки: 1 яйцо, 40г сахара, 400г слив, 250г обезжиренного творога, 2 ст.л. крахмала, цедра с 1 лимона, 2 ст. ложка лимонного сока, 50г сахарной пудры.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновое печенье
Апельсин - один из самых распространенных фруктов на нашем столе зимой. Его яркий цвет и замечательный вкус помогут побороть любую хандру. Сегодня мы приготовим апельсиновое печенье. Итак, приступаем!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Полезный десерт: натуральный мармелад!
В «Моей прекрасной няне» у няни Вики был один рецепт от всех бед — «Съешь мармаладку!». И между прочим, он не не так уж и бессмысленен: в умеренных количествах и без сахарной пудры натуральный мармелад можно есть даже диабетикам! И соблюдающие диету могут внести его в список «законных» сладостей -, но только если он сделан вручную из природных компонентов.
Это цитата сообщения Juliabel Оригинальное сообщение
торт "Киевский"
Испекла я торт "Киевский"
Состав
Корж из безе:
4 белка + 1 стакан сахара
Корж из бисквита:
200 г - масла
1 стакан - сахар. песка
4 - желткa
100 г - сметана + пол. ч. л. соды
2 стакана - муки
Корж-ореховый
2 яйцa
1 стакан сахара
200 -300 г орехи(любые, грецкие, фундук, фисташки)
Крем:
1 банка сгущенки вареной
250 г сливочного масла
ванилин
Для украшения сверху-50 гр шоколада
Приготовление
Делаем безе. Взбить в крепкую пену белки
Добавлять сахарный песок, постепенно
Выкладываем в форму и выпекаем в духовке при t=150*C 40 минут.
Бисквит: масло взбить с сахаром, добавить желтки. В сметану положить соду перемешать, влить в желтковую массу. И в конце муку. Хорошенько перемешать
Выкладываем в промасленную форму. Руки смочить водой, разровнять. Выпекаем в 25 минут, при t=180*
Делаем крем. Взбить масло, взбивая постепенно вливать сгущенное молоко, щепотку ванилина. Кладем в холодильник.
Делаем ореховый корж. Орехи заранее помолоть. Яйца взбить с сахаром и всыпать молотые орехи. Орехи (если фисташки или фундук) желательно чтобы были прожаренные.
Выложить на противень и выпекать 40 минут, при t-100*. Дать остыть.
Бисквит разрезать на 2 части, слегка пропитать сиропом, намазать крем. После выложить ореховую прослойку, намазать крем. Бисквит, сироп(слегка) и крем. Положить сверху заключительный пласт-безе.
Растопить шоколадные стружки и в горячем виде сверху "разбросать" по безе. Можно и без шоколадa
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ванильные маффины с изюмом!!!
Пекла я их сегодня на завтрак!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Пока варится куриный бульон к обеду...
...напеките вот таких маленьких пирожков!
Вкусно с яичной начинкой, но можно и с отварным мясом, рыбой (к ухе), картошкой и т.п., по вашему вкусу.
РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ С ЯИЧНОЙ НАЧИНКОЙ К БУЛЬОНУ
[326x400]
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Печенье «Румяные щёчки» (из дневника Лилёши)
200 гр. маргарина
3 ст. муки
1 ст. сметаны
0, 5 ч. л. соды ( или 1 ч. л. разрыхлителя)
щепотка соли
3-4 ст. л. сахара
Маргарин натереть на крупной тёрке, перемешать с мукой, добавить сметану.
Соду погасить лимонным соком ( или заменить разрыхлителем).
Добавить соль и сахар.
Замесить - и в холодильник на пару часов.
Приготовить 14 небольших яблок.
Разрезать пополам.
Вырезать середину.
Очистить от шкурки.
Разделить тесто на на 28 шариков.
Каждый шарик раскатать в лепёшку.
На неё положить половину яблока срезом вверх.
Завернуть, защипать.
Кругленькую часть смазать белком,посыпаать (обвалять) сахаром.
Наколоть вилкой.
Выпекать при 180 гр. до "зарумянивания" ( около 30 мин.).
[500x375]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Коврижка родом из детства.
Сегодня утром испекла я коврижку!
Рецепт её узнала ещё тогда, когда училась в школе, на уроке домоводства.