Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Накормим всех!
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса!
[показать]
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)
Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..
Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку.
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Твороженный десерт.
[440x405]Нашла простой рецептик интересного десерта.И делюсь с вами.
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
Персики или др.фрукты -консервированные.Можно натуральные.
Приготовление десерта:
Персики,бананы или другие фрукты режем.Выкладываем в форму.
Желатин замачиваем и растворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин, заливаем в форму с фруктами или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Куриный супчик с сырными колобками
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Королевский торт
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.
Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!
[показать]
[показать]
НАДО:
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.
Вот такой он получается в разрезе.
[показать]
Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Художник Richard Ramsey
Все взрослые когда-то были дети.
И знаем с Вами мы наверняка,
Что отдали они бы всё на свете,
Чтобы увидеть детства облака.
Дети – это взгляды глазок боязливых,
Ножек шаловливых по паркету стук,
Дети – это солнце в пасмурных мотивах,
Целый мир гипотез радостных наук.
Это цитата сообщения GanikoZ Оригинальное сообщение
Без заголовка
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Picasa 3.80.117.24 RuS
Хочу представить Вам интересную и полезную программку, которой я пользуюсь уже давно и очень довольна. Кстати, Вы можете загружать свои фотографии в приложение "Я - фотограф" при помощи этой программы, что намного удобнее и быстрее, чем обычным способом. Для этого надо скачать программу Picasa и установить её на свой компьютер. Добавить в нее кнопку приложения "Я - Фотограф".
Picasa - открывает новые возможности для ваших фотографий... Мгновенно находит и упорядочивает все фотографии на вашем компьютере. С ее помощью вы можете: искать и упорядочивать все фотографии на компьютере; редактировать фотографии и добавлять эффекты; делиться своими фотографиями с друзьями, отправив их по электронной почте, распечатав или опубликовав в Интернете: просто, быстро и бесплатно.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Рецепт - Маринованная селёдка с овощами.
 [300x400] |
 [300x220]Ингредиенты: Селёдка 0,5 кг (можно заменить другой свежей рыбой на ваш вкус), морковь - 2 шт, 2-3 луковицы 1 столовая ложка соли (без горки) 1 чайная ложка сахара 4 горошины чёрного перцы 0,5 стакана подсолнечного или оливкового масла 1 столовая ложка уксуса приправы по вкусу |
[показать]
Всем кому необходимы формы для мыла ручной работы советую заглянуть на сайт компании "Мир пластиковых форм" (www.mir-form.ru). Доставка форм для мыла осуществляется по России и Украине. А так же на сайте имеется информация где можно приобрести формы для мыла, бомбочек и шоколада в Вашем городе.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Рецепт - Сладкая колбаса.
 [304x336] |
 [300x225]Ингредиенты: 400 грамм любого печенья (частично можно заменить, орехами), 200 грамм сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки какао |
Проблемы в постели, ничего не помогает? Попробуйте новейшее изобретение - Левитра. Доставка препарата осуществляется по всей территории России.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Закусочный пирог с семгой
Ингредиенты для пирога с семгой:
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салат "Лукошко"
| Продукты | Сорт | Количество |
| Картошка в мундире | 4 шт | |
| вареная курица | 200 гр | |
| сыр | 200 гр | |
| Морковча | 1 пакетик | |
| Соленые огурцы | 4 шт | |
| Маринованые грибы | шампиньоны | 1 банка |
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сладкоежкам посвящается 2
Сладкоежкам посвящается 2
Предлагаю Вашему внманию небольшую подборку легких и между тем очень вкусных рецептов, которые могут стать как прекрасным дополнением Вашего новогоднего меню, так и украсить любой будний день.
Это цитата сообщения татьяна_орленко Оригинальное сообщение
Рецепты с шампиньонами, 690 рецептов
|