[показать] ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО В НЕОБЫЧНОМ ИСПОЛНЕНИИ. [показать] Нам потребуется:
Капуста китайская - 10-12 листьев,
Зелень петрушки - 0,5 пучка,
Морковь - 300 г,
Перец сладкий - 2 шт.,
Рис - 1 стакан,
Луковица - 1 шт.,
Чеснок - 2 зубчика,
Соль,
Перец.
[показать] Лук и чеснок измельчить, морковь нашинковать тонко [показать] Тушить на небольшом количестве воды (или в небольшом количестве масла) сначала лук, потом добавить морковь и чеснок. Тушить минут 5-10, добавить нарезанный перец, посолить и поперчить по вкусу, еще немного потушить. Добавить отварной рис и перемешать.
У листа капусты отбить твердую белую часть, выложить на лист овощи, завернуть голубец. Лучше использовать крупные листья капусты.
[показать] Выложить голубцы в кастрюлю с приспособлением для варки на пару, добавить необходимое количество воды и готовить минут 20-30. Также можно воспользоваться пароваркой.
[показать] Подать голубцы с измельченной зеленью петрушки.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Это цитата сообщения мадамочка_Лель Оригинальное сообщение

Уютный ресторан. Печально плачут свечи.

[400x] Уютный ресторан. Печально плачут свечи. В бокалах сладкий хмель искристого вина. И музыка волной окутывает плечи, Таинственна, как сон, и трепетно нежна. Мне с Вами так тепло. Спокойны Ваши руки. Как в колыбели, в них лежит моя ладонь. Согрели душу мне пленительные звуки, Янтарное вино и Ваших глаз огонь. В их омуте, на дне, играют два чертенка. Вы говорите мне безумные слова... Ах, почему я вдруг теряюсь, как девчонка, И, как в семнадцать лет, кружится голова... Сегодня мы без слов друг друга понимаем. Дрожат огни свечей в сиянии зеркал. Мы с Вами никого вокруг не замечаем, Как будто вдруг исчез огромный, шумный зал. Я, как по волшебству, попала в Зазеркалье, Горячая волна накрыла вдруг меня, Глаза не могут лгать, они мне всё сказали. Ах, как же мне тепло у Вашего огня! [699x464] [показать]

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕННЫЙ Нежный рулет!!!


Если кто-то к новогоднему столу уже собирает рецептики-берите на заметку,
это действительно понравится вашим гостям.
Готовится за считанные минуты.
Получается очень вкусно.
Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом,
и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

стихи

[700x525]
Я шальная звезда, сумасшедшая,

с головой в безрассудство ушедшая,

временами такая ранимая,

потому что тобой не любимая...

Где, скажи, пропадаешь ты пропадом?

Ну ворвись в мою жизнь с диким грохотом!

Поломай все устои привычные,

к чёрту эти законы приличия!

Тишина мне до боли наскучила,

рассудительность в доску замучила!

Каждый день повторяю я шепотом:

"Где, скажи, пропадаешь ты пропадом?"

Жизнь короткая и быстротечная..

Отчего я такая беспечная,

бесшабашная и сумасбродная?

Это всё оттого, что свободная...
http://www.24open.ru/Marihsa/blog/3079940/

Это цитата сообщения Virgoo Оригинальное сообщение

Всю нежность в выдохе излить...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Лагман

[показать]

[показать]

650 гр. мякоти говядины
4-5 ср. картофеля
2 ср. лук
3 зубчика чеснока
1 красный болгарский перец
1-2 шт. моркови
1-2 ст. л. томат пюре
лапша (спагетти)
бульон говяжий
1 ст. л. лечо или "Цыганский соус
Читать далее...

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Гранатовый браслет ...

[показать] 

[показать] 

Гранатовый браслет, остался в наших душах,
И в памяти живёт, твой нежный силуэт,
Мне кажется, порой, запястье ваше душит,
Гранатовый браслет, гранатовый браслет.
Куда-то на восток, стремятся утром птицы,
Им кажется, их ждёт там розовый рассвет,
Летит передо мной в зачитанных страницах,
И подпись на листе, Гранатовый браслет.
О, как влечёт меня прекрасное запястье,
И на руке твоей гранатовый браслет,
И верю, твёрдо я, что принесёшь мне счастье,
И будет пред тобой восторженный поэт,
Гранатовый браслет, застыл как изваянье,
И знаю, что пройдёт ещё не мало лет,
Работой Куприна, как чудное изданье,
Мне сердце защемит гранатовый браслет.
 

© Copyright: Борис Межиборский 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты с овсяными хлопьями (нежные и пышные)

[показать]

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления котлет. Раньше я их готовила традиционно, с добавлением замоченной в молоке булочкой, добавив пару картофелин или капусточку для сочности. Но, вот уже несколько месяцев, делаю исключительно с овсяными хлопьями. Кстати, этот вариант я позаимствовала у своего дорогого свекра. Котлетки получаются очень нежными и пышными. Хочу и вас угостить, возможно, кому-то из вас и пригодится такой способ приготовления котлет.


Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Говядина с морковью и черносливом

Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение

Ребрышки, запеченные в духовке

[показать]

рёбрышки (любые, по вкусу)- около 1 кг
морковь- 1-2 шт
сливки (10-11%)- 200 мл
майонез- 200 гр.
соль, перец по вкусу
чеснок 2-3 дольки
сушёные травы- розмарин, укроп- по вкусу
сушёный корень сельдерея (мелко нарезанный, продаётся в пакетиках- как приправа)- по вкусу.
сок лимона/лайма- по вкусу

замариновать рёбрышки в смеси сливок, майонеза, сушёных трав, соли и перца. выставить на 4-5 часов на холод.
форму для запекания смазать маслом, выложить рёбрышки, добавить тёртый или мерконарезанный чеснок, корень сельдерея, залить оставшимся маринадом (если его получилось мало- то можно, по желанию, долить немного воды или молока/сливок- на ваш вкус). разогреть духовку до 180 градусов. запекать рёбрышки минут 15. достать, перевернуть, добавить морковь, нарезанную не очень большими брусочками, сбрызнуть соком лимона/лайма и отправить в духовку до готовности (ещё минут на 40-50. в течении этого времени можно ещё раз достать рёбрышки и перевернуть их)
получается очень ароматное и нежное мяско:)

приятного аппетита!

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Пирог с курицей и свининой

[500x357]
Добавляю еще один рецепт в копилку сытных пирогов, которые могут сойти за полноценную трапезу. Дополните его салатом из свежих овощей - и обед или ужин готов.  Хрустящее песочное тесто отлично сочетается с сытной начинкой.
При желании этот пирог можно приготовить на основе готового слоеного теста - это существенно сэкономит вам время, если вы спешите.

Ингредиенты:

Для теста:

500 г муки
250 сливочного масла
4 ст.л. ледяной воды

Для начинки:

2 куриных филе (около 400 г в сумме)
1 средняя луковица
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого душистого перца
450 г свиного фарша
соль и перец по вкусу
2 яйца + еще одно для смазывания пирога

ДАЛЕЕ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Кексы. Коллекция лучших рецептов.

Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.

Овощные кексы

Десертные кексы

Читать далее...

Это цитата сообщения Бегущая_к_Свету Оригинальное сообщение

Немного о женщине. Изречения неизвестного.

[показать] [показать] Женщина - как ребенок, чуть что - сразу в слёзы и к маме. Женщина - как Пётр Первый, хочет жить в столице, заставляет брить бороду и мечтает поехать в Европу. Женщина - как ипотека, на 30 лет и по 10 тысяч в месяц. Женщина - как инспектор ГИБДД: ерунды наговорит, деньги отберёт, настроение испортит, а ты ещё и виноват. Женщина - как посольство, может и не разрешить с друзьями в Таиланд ехать. Женщина - как шахматы, чуть не в ту сторону шаг, сразу мат. Женщина в торговом центре - как маршрутка, пока не крикнешь - не остановится. Женщина - как театр, сегодня комедия, завтра трагедия, а послезавтра гастроли в другом городе. Женщина - как любимый свитер, ты его конечно очень любишь, но на фига он тебе в Турции нужен? Женщина - как чай, кто-то любит покрепче, кто не очень, а кто-то с другом один пакетик на двоих заваривает. Женщина - как преподаватель на экзамене, вроде готовился всё правильно рассказал, а она тебя хоп и на какой-то мелочи подловила.