Это цитата сообщения Grif-studio Оригинальное сообщение
Кнопка - плеер
Копируем код, добавляем прямую ссылку на Ваш файл в формате "MP3"
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА Оригинальное сообщение
ты слышишь?..
[450x315]
скорее, пожалуйста, стань ко мне ближе.. ты слышишь меня? нет, пожалуй, не слышишь.. я чувствую как, стылым ветром по крыше, сомненья скребут в тебе, тянут всё ниже туда, где не греет никто и не нужен. туда, даже внутренний мир где простужен, где каждый порыв заморожен, контужен, и вздох так томителен, жалко-натужен... не нужно туда делать шаг! нет! не нужно! там тело и мысли, и чувства, и душу тисками скуёт непроглядная стужа, навеки надежду на счастье разрушит, любовь заморозит.. постой и послушай..
ты слышишь, родной? ну, конечно же слышишь, как рвётся наружу из запертой ниши любовь там в груди. как стремится всё выше.. сгорать не желая, боясь стать вдруг лишней, ненужной, убогой, тщедушной и нищей... как бьётся внутри, как отчаянно дышит, как крылья расправить, пытаясь, колышит.. как пульс ускоряет и пьяною вишней стремится по венам..
откуда-то свыше потоком сияющим благословение..
похоже, рукою заботливой пишет Любви продолжение мудрый Всевышний..
даруя надежду, тепло и прощение,
и доверху полнит Любовью..
....ты слышишь?....
[показать] ТЕСТО:
· мука-250гр
· яйцо-1шт
· соль-1/2ч.л.
· масло растительное-30гр
· вода-примерно 100мл
· НАЧИНКА:
· капуста краснокачанная-600гр
· соль-1/2ч.л.
· винный уксус белый-50мл
· яблоко зеленое(типа Гренни)-1шт
· корица-1/2ч.л.
· лук красный-1головка
· сахар коричневый-2ст.л.
· бульон куриный/мясной-100мл
· брусника с/морож.-150гр
· смесь 5 перцев
· масло сливочное
· паниров.сухари
1. За два-три часа до замеса теста тонко порубим капустку, посолим ее, добавим винный уксус. НЕЖНО пожмыхаем и поставим в холодильник мариноваться.
2. Для теста в муку добавить яйцо, соль, масло- начать перемешивать, в 2 захода подливая воду. Вымешивать интенсивно(я предпочитаю руками, но и миксером будет неплохо) до получения однородного, мягкого, пластичного теста. Завернуть в пленку, убрать в холодильник и забыть о нем хотя бы на час.
3. Берем большую глубокую сковороду. Растапливаем в ней слив.масло и добавляем коричневый сахар. Как только сахар расплавится и появится аромат карамели, всыпаем порубленный лук, обжариваем минут 5, добавляем натертое яблоко. Затем по-очереди: капусту--бруснику--корицу--смесь перцев. Подливаем бульон и тушим под крышкой на среднем огне в течение 30-40 минут.
4. За несколько минут до готовности крышку снять, чтобы выпарилась лишняя жидкость(если она есть).Охладить.
5. Теперь нам понадобится большое полотенце. Тесто немного раскатать, а затем растянуть на руках до прозрачности. Смазываем его растопленным сливочным маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем начинку и сворачиваем в рулет при помощи полотенца. Края защипать "конфеткой",лишнее тесто оторвать.
6. Перекладываем на противень(я выкладываю подковкой, потому что противень маловат :-) ),смазываем маслом и ставим в духовку. Выпекаем при 190-200С примерно 30минут.Во время выпечки нужно еще 2-3 раза смазывать штрудель растопленным маслом.
7. Готовый штрудель вынимаем и накрываем полотенцем(минут на 15),чтобы отпарилась корочка. И...
8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать] 400-500 г готового слоёного теста
2 ст. л. панировочных сухарей
немного сливочного масла для смазывания штруделя
сахарная пудра
ПЕРВЫЙ СПОСОБ : 600 г яблок, 100 г изюма, 100 г рубленного миндаля, 2 ст. л. коричневого сахара, 3 ст. л. бренди, 20 г сливочного масла, 1 ч.л. молотой корицы. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить серцевину и порезать тонкими дольками. В сковороде распустить масло, положить яблоки, сахар, влить бренди и тушить на среднем огне до испарения всей жидкости. Смешать яблоки с ошпаренным изюмом, молотым миндалём и корицей.
ВТОРОЙ СПОСОБ: 400 г кислых яблок, сок и цедра 1 лимона, 75 г изюма, 0,5 ч.л. тертого имбиря, 50 г сахарного песка. Яблоки помыть, очистить, разрезать на четвертинки, вынуть семена и каждую часть нарезать тонкими дольками. Смешать яблоки с лимонным соком и цедрой, ошпаренным изюмом, натертым на мелкой терке имбирем (я использовала молотый имбирь) и 50 г сахарного песка. Закрыть посуду крышкой и дать настояться примерно 1 час. Начинку выложить на тесто, предварительно слив лишнюю жидкость.
ТРЕТИЙ СПОСОБ: 400 г яблок, 100 г изюма, 100 г рубленного миндаля, 2 ст.л. сахарного песка, 2 ч.л. молотой корицы.
Яблоки помыть, разрезать на четвертинки, удалить серцевину и порезать небольшими кубиками. Смешать с сахарным песком, миндалём, ошпаренным изюмом и корицей.
1. Тесто слегка раскать в одном направлении в прямоугольную форму.
2. Присыпать молотыми сухарями, оставляя тесто не присыпанным по краям (1 см).
3. Выложить подготовленную начинку и аккуратно свернуть в рулет, края защипать.
4. Выложить штрудель на противень застеленный пекарской бумагой, смазать растопленным сливочным маслом или водой и поставить в разогретую (до 200 -210 С) духовку. Выпекать 30-40 минут.
4. Готовый штрудель ещё раз смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Это цитата сообщения Н_НИНА Оригинальное сообщение
Валентинки, иконки в PNG
Иконки валентинки в PNG
[256x256]
[256x256]
[256x256]
[256x256]
[256x256]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
печенье "Это что - бананы?"
[300x225]
Предлагаю рецепт приготовления очень вкусного печенья, по форме напоминающего бананы. Уверена, эта выпечка придется по душе каждому. Рекомендую приготовить! Просто и очень вкусно!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Цитаты в картинках
Цитаты великих людей, знаменитостей и вымышленных персонажей.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
10 блюд с беконом.
[699x467]Бекон - это свиной бок, копченый с солью. Несмотря на то, что чаще всего в рецептах используется порезанный тонкими ломтиками бекон, купить можно по-разному расфасованный бекон. Какой вы купите - дело вашего личного вкуса. Возможно, вам нравятся тонкие полоски бекона, а может - особенный бекон почти без жира, или маленькие кусочки панчетты (итальянского бекона) или спека (немецкого бекона, который обычно разрезают на маленькие кусочки и добавляют в вареные блюда), а может, вы любите большие ломти, отрезанные от большого куска бекона.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом
Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом
[655x438]
Приготовить этот торт я решилась после прочтения этого . В гречневый бисквит просто влюбилась, а крем получился такой вкусный, хоть ложкой ешь! Тортик получился необыкновенно нежный, с ароматным карамельно-цитрусовым кремом с небольшой кислинкой. Необыкновенный вкус крему придаёт именно, лимонная цедра. У меня лимонная цедра осталась после приготовления «лимончелло». Так как она была уже с водкой, то я просто сложила её в баночку и пересыпала сахаром. Очень удобно, хорошо хранится и можно добавлять в различную выпечку. Муку для торта я смолола сама из гречки. Если будете молоть муку сами, то советую добиваться максимально тонкого помола.
Рецепт
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Натюрмортное настроение
Тюльпановое настроение
[699x581]Натюрморты дальше +44 шт. >>>
Это цитата сообщения L-a-n-a Оригинальное сообщение
На лестничной клетке.
[396x553]Пожилая женщина, соседка,
Тихая и скромная вдова,
Встретилась на лестничной мне клетке
И излила боль свою в словах:
,,Берегите мужа, дорогая,
Каждую минуту, каждый час!
Без любимых жизнь совсем другая,
Пусть любовь не покидает Вас!
Берегите сказанное слово,
Жест, улыбку, поцелуй и взгляд,
Ничего не возвратится снова,
Никого не возвратить назад..."
И пошла по лестнице тихонько,
Синий плащ на сгорбленной спине,
То ли мне совет давала тонко,
То ли встреча та укором мне.
(Автора не нашла.)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
новый сайт БЛЕСТЯЩИХ НАДПИСЕЙ
новый сайт БЛЕСТЯЩИХ НАДПИСЕЙ
***
новый сайт блестящих надписей "addaks"...ЖМИТЕ СЮДА
***
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Головин А. Натюрморт
[показать] [699x466] [показать] [показать] ИНГРИДИЕНТЫ
Бекон
Сыр Рокфор
Куриная грудинка
Сливочное масло
Шнитт-лук
ГОТОВИМ ШАГ ЗА ШАГОМ
Фаршированная беконом и сыром рокфор куриная грудинка
[показать] 1. Поджарьте бекон до хрустящей корочки, выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.
[показать]2. Разломайте вилкой сыр рокфор и смешайте его со сливочным маслом.
[показать]3. Мелко нарежьте бекон и отправьте его в миску к сыру с маслом.
[показать]4. Мелко нарежьте шнитт-лук.
[показать]5. Хорошо перемешайте смесь.
[показать]6. Пальцами оттяните шкурку от мяса и вложите приготовленную сырно-масляную начинку под кожицу.
[показать]7. Разгладьте рукой шкурку с начинкой, прилепив ее обратно на мясо.
[показать]8. Намажьте сверху шкурку обычным сливочным маслом.
[показать]9. Поперчите куриные грудки, но не добавляйте соли.
[показать]Отправьте фаршированные куриные грудки в духовку, разогретую до 220 градусов С на 30-35 минут, до тех пор, пока шкурка не станет золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[показать] Потребуется:
1 килограмм смешанного фарша (говядина-свинина)
четвертинка хлеба
два яйца
300 грамм грибов (шампиньоны, вешенка, опята)
две крупных луковицы
соль
майонез
немного растительного масла
¼ батона белого хлеба размочите в воде или молоке, затем хорошо отожмите. [показать] Добавьте фарш, яйца, соль [показать] Хорошо вымешайте котлетную массу. [показать] Порежьте мелко грибы с луком и обжарьте до готовности на растительном масле. Остудите [показать] [показать] [показать] Котлетную массу разделите на нужное количество порций. У меня обычно это 16 штук (по размеру противня). [показать] Каждую порцию хорошо отбейте на столе, сформируйте битки – небольшие котлетки круглые и плоские. [показать] Разложите битки на слегка смазанном маслом противне. [показать] В середине каждого битка сделайте круглое отверстие. [показать] Отверстие наполните грибной начинкой. [показать] Поверх начинки выложите по 1 столовой ложке майонеза и разровняйте его ножом [показать] [показать] Запекайте в духовке до образования румяной корочки. [показать] ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РАБОТЫ ХУДОЖНИЦЫ CRIS DE LARA (Канада)
Ну очень мне понравились работы этой художницы, что не могла пройти мимо и не опубликовать их.
Правда веселые работки? Наслаждайтесь.....
