Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Цветная капуста, запеченная с сыром
http://www.thesoul.ru/recipes/492-kapusta.html
[показать]Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты (около 1,5 кг),
3 ст. л. сливочного масла,
3 ст. л. муки,
1 стакан молока,
по 0,5 стакана жирных сливок и натурального йогурта,
100 г овечьей брынзы,
несколько перьев шнитт-лука,
соль, черный и кайенский перец по вкусу
Способ приготовления
Вскипятить большую кастрюлю подсоленной воды, цветную капусту разобрать на соцветия и варить при слабом кипении 10 мин. Воду слить, капусту обсушить.
Масло растопить в сотейнике, всыпать муку и обжарить до светло-коричневого цвета. Помешивая, постепенно влить молоко, чтобы получился густой гладкий соус. Смешать его со сливками, йогуртом, раскрошенной брынзой, измельченным шнитт-луком и специями. Выложить цветную капусту в жаропрочную форму и залить соусом. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30—40 мин.
Количество: 6 порций
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Торт " Шалаш "
[показать]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
Маринованные щампиньончики.
Это любимый рецепт нашей семьи.
Заканчиваются моментально, и опять просят сделать именно по этому рецепту.
Делаются очень просто, быстро, но очень вкусно!!!
Делюсь с вами.
[500x335]На 500 грамм шампиньонов:
Смешать вместе
уксус - 60 гр
подсолнечное масло - полстакана
1 чайная ложка с небольшой горкой соли
2 чайной ложки без верха сахара
2 лавровых листика
10 горошин черного перца
Залить этим маринадом грибы и поставить на огонь.
Варить 7 - 10 минут. Снять с огня и положить 3 дольки пропущенного через чеснокодавилку чеснока.
Как остынет, можно наслаждаться, но лучше на следующий день, добавив лучок, петрушечку - кто, что любит.
P.S. Если шампиньоны крупные, режу их пополам или на 4 части, главное, чтобы они были тверденькие и свеженькие.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Салат из куриных желудков (Очень вкусный!!!)))
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Кальмары с маринованным луком
Русский вариант хе с кальмарами. Очень нежный кисленький вкус, лично я могу это есть тоннами. Обратите внимание те, кто на низкокалорийных и безуглеводных диетах - почти нет калорий.
Кстати, этот салат легко превращается в нормальное хе. Нужно только заправить его не растительным, а ароматным кунжутным маслом, добавить глютамат и по половине чайной ложки острого красного и черного перца (глютамат можно исключить)
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Жюльен в картофеле
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блины “Четыре на четыре”
Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей .
Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.
Это мой любимый рецепт блинов. Чаще всего я пеку блины именно по этому рецепту.
Это цитата сообщения Колпакова_Маша Оригинальное сообщение
Творожные блинчики
Сегодня третий день Масленицы, ЛАКОМКА (среда).
В среду тёщи приглашали своих зятьёв на блины. Даже есть выражение в русском языке «к тёще на блины». Молодые в этот день одевались так, как это было на свадьбе. В этот же день молодые неженатые парни и незамужние девушки катались с гор.
Интересно, что над парнями, которым в этом году не повезло, и они не успели жениться, вся деревня подшучивала, придумывала разного рода «наказания», от которых молодые парни откупались угощениями - блинами и конфетами. Но самым главным событием этого дня был всё-таки визит зятя - « к тёще на блины».
100 г творога
1 ст пшеничной муки
1 яйцо
1 ч л сахарной пудры
1 ст кефира (или простокваши)
0,5 ст молока
0,25 ч л соды
растительное масло
Яйцо растереть с творогом.
В кефире погасить соду. Смешать с творожно-яичной смесью.
Просеять муку с сахарной пудрой.
Ввести муку в кефирно-яичную смесь. Замесить тесто.
Тесто получается густое, поэтому добавить молоко, хорошо вымешивая.
Разогреть на сковороде растительное масло. Налить блинное тесто и выпекать с двух сторон .
Подавать такие блинчики лучше со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/90879
[700x525]
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Солнце и море
Он увидел Её. Она сидела на заборе и болтала босыми ногами.
- Привет, - сказал он ей.
- Здравствуй, - в ответ улыбнулась Она.
- Что ты делаешь?
- Люблю Солнце.
- А Оно тебя Любит?
- Любит.
- Правильно.
Она вопросительно глянула.
- Правильно, что Любит. Ты красивая.
Он немного задумался. Она ждала и молчала.
- Ты очень красивая. Можно я тебя поцелую?
- Поцелуй.
Она спрыгнула с забора и подошла к Нему. Положила на плечи руки, и в ожидании зажмурила глаза. Почувствовав мягкое касание губ на щеке, вновь их открыла. Под лёгким загаром пробежал румянец. Потом Они пошли по Лесу к Морю. Сидя рядышком, Они смотрели на закат, уходящий в воду.
- А я часто прихожу Море Любить, - сказал Он.
- А я обычно Люблю Солнце, - ответила Она.
- Давай вместе Любить Солнце, Уходящее в Море.
- Давай.
Они обнялись – так лучше вдвоём Любить.
Солнце уходило в Море быстро, и Они не могли Любить его долго. И тогда Он сказал:
- Поплыли к Солнцу.
- Хорошо.
Она стала раздеваться. Он хотел отвернуться. Она удивилась – зачем, ты же Любишь Красоту. Ты можешь смотреть и восхищаться. Зачем ты отворачиваешься? Она скинула лёгкое ситцевое платьице и показала себя Ему.
Он принёс её в Море. Она повела его к Солнцу.
Море несло их тела, а Солнце говорило дорогу.
И закат не кончался.
[700x525]
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Чахохбили
Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — мясное рагу из фазана (в древности), широко распространённого на Кавказе. Национальное грузинское блюдо.
Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.
При приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров.
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Торт к 8-му Марта
[390x242]Требуется:
Для теста:
-125 г сливочного масла или маргарина,
-по 1 стакану сахарного песка или муки,
-3 яйца,
-1 чайная ложка соды,
-2 ст. ложки порошка какао.
Для крема:
-3 яйца,
-2/3 стакана сахарного песка,
-3 ст. ложки муки,
-1,5 стакана крепкого кофе,
-200 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Какао, сахар, маргарин хорошо растереть.
Добавить 1 яйцо, а затем гашеную соду, муку и тщательно перемешать.
Выложить тесто на смазанную маслом сковороду и выпекать в течение 20 минут при температуре 180 °С.
Острым длинным ножом разрезать остывший корж, осторожно снять верхнюю часть.
Нижнюю часть и бока промазать кремом.
Верхнюю часть положить на крем и засыпать сахарной пудрой.
На белом фоне будет нарядно выглядеть цифра «8», выложенная из кусочков шоколада, шоколадных конфет, мармелада, клюквы или ягод из варенья. (Можно просто украсить крошкой из печенья).
Для приготовления крема растереть сахар с яйцами, добавить муку и снова растереть, чтобы не было комочков.
Понемногу подливая холодный кофе, массу хорошо размешать и при непрерывном помешивании подержать на огне до загустения.
Когда она остынет, массу небольшими порциями положить в размягченное масло и взбить.
[569x3]
Вы азартный человек и верите в себя? Тогда рынок forex именно для Вас. Демо-счет поможет оценить свои силы и разработать стратегию игры. Играйте и зарабатывайте! Адреналин - обеспечен!
РЕЦЕПТ НЕ МОЙ. НАШЛА НА ОДНОМ ИЗ КУЛИНАРНЫХ САЙТОВ.НО ПО-МОЕМУ ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНЫЙ И ВКУСНЫЙ.
[показать] 3 картофелины (отварные, среднего размера)
1/4 сельди (солёная)
несколько пёрышек зеленого лука
кунжут (для присыпки)
масло оливковое
сок свекольный
соль
перец душистый (молотый)
Картофель почистить, натереть на терке, добавить перчик, соль по вкусу. Мелко режем лук. [показать] Рыбу почистить от косточек, мелко порезать [показать] Из картофеля делаем небольшую лепешку, на нее укладываем лук и селедочку. [показать] Соединяем края, придаем форму клубнички.
Опускаем в сок свеклы (у меня свекла была отварная).
Долго не держим, картофель быстро вбирает сок. [показать] Присыпаем "клубничку" кунжутом и укладываем на блюдо.
Не забудьте полить масличком! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Я — Женщина Дождя...
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Свинина в апельсиновом маринаде
[300x215]Ингредиенты:
600 г свиной вырезки
1 апельсин
1 луковица
2 ст. л. раст. масла для жарки
соль, перец по вкусу
для украшения : 1 апельсин и листья пекинской капусты
Приготовление:
1. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.
2. Апельсин вымыть, очистить от кожицы, отжать сок.
3. Свинину вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить, добавить сок апельсина и колечки лука, перемешать и поставить на 1 ч холодильник, время от времени перемешивая мясо в маринаде.
4. Замаринованную свинину достать из маринада и обжарить с двух сторон на раст. масле. За 2-3 мин до готовности сбрызнуть мясо оставшимся маринадом.
5. Капустные листья и апельсин вымыть, обсушить. Апельсин нарезать тонкими кружочками. Выложить на блюдо листья пекинской капусты, затем кружочки апельсина. Сверху горкой выложить готовое мясо. Подавать блюдо горячим.
Источник http://blog-poleznostei.ru/
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Бог создал женщину из роз.
[показать]Бог создал женщину из роз,
Ромашек, лилий, орхидей.
Букет божественных цветов,
Пленяющих мужей.
Читать далее
Это цитата сообщения L-a-n-a Оригинальное сообщение
НАТЮРМОРТЫ И ЦВЕТЫ ФОТОГРАФА Бетти Джо Мартин.
[699x612]
[700x700]
[680x699]
[700x581]
[700x692]
[699x554]
[518x698]
[618x640]
Это цитата сообщения L-a-n-a Оригинальное сообщение
Я променяла мудрость …………………………..на любовь!
Я променяла мудрость
…………………………..на любовь!
Пусть говорят,
…………………обмен не равноценный…
Но бьётся сердце
…………………….и вскипает кровь,
Когда
……….почти
……………...…в другом конце
………………………………..…...вселенной
Ты говоришь: Люблю!
…………………………..Совсем другой…
Не мне,
…………а той,
……………….…что никогда не буду.
Что превосходит
……………………многих красотой.
Той,
……...чьи глаза
…………………...подобны изумруду.
Чья кротость
……………….так напоминает лань.
Чья грация,
………….…..во всём, неоспорима.
Так рядом с ней
…………………..по праву
…………………………...….равным стань,
Раз я – не та,
……………… раз также не любима…
Я променяла мудрость
…………………………..на любовь!
И пусть твердят,
…………………….обмен неравнозначен
Но был бы выбор,
…………………….выбрала бы вновь –
Любовь к тебе!
…………………..Не требуя отдачи!
О.Моисеева.
[650x650]