Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

творожно-тыквенная запеканка под апельсиновым соусом.

[500x375] Хочу сказать,что этот рецепт я нашла здесь. Меня поразило сочетание тыквы и апельсина. Попробовала - оченно понравилось.Но творога у меня было меньше чем в рецепте,тыквы много,а еще отсутствовало желание,как-то подготавливать эту самую тыкву.

Читать далее...

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Мясо в беконе

При нехватке времени, выручалка роскошная ))))
Мясо (у меня шейка была) порезать на тонкие ломтики, отбить слегка и замариновать. Мой маринад: вино красное сухое, орегано, соль, перец горошком, лаврушка. Очень удобно с утра мясо "закинуть" в маринад, а готовить можно, когда цейтнот временной пройдет :)
Затем каждый кусок обжарить минут по 5-7 на сковороде. Далее в мясо, в каждый кусок, завернуть маринованный огурчик, эти рулетики каждый обернуть лентой бекона. Обжарить на сковороде, затем накрыть крышкой, огонь - до минимума и до готовности. Хлопот чуть, а удовольствия мясного мноХА :)
[419x620]

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Курочка с ананасом

По-моему, ананас давно уже перестал быть чем-то тропически-экзотическим. Этот фрукт давно и прочно обосновался в потребительской корзине жителя средней полосы России. Не так ли? :)
И тем не менее, добавление ананаса делает блюдо немножко праздничным, чуточку изысканным. И неважно что это - сладкая выпечка, закусочный салат или, как в данном случае, второе блюдо - курица.
Итак ...
[419x620]

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК

[показать]

салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.

Это цитата сообщения Наталья_Заруба Оригинальное сообщение

Странные женщины...

Это цитата сообщения Vikylia68 Оригинальное сообщение

Афоризмы.

"Понимать жизнь и разбираться в людях - далеко не одно и то же. Великая премудрость - постигать характеры и улавливать настроения." (Грасиан-и-Моралес) "Не всё ли равно, если твоя жизнь будет продолжаться триста или даже три тысячи лет, ведь живешь только в настоящем мгновении, кто бы ты ни был, утрачиваешь только настоящий миг. Нельзя отнять ни нашего прошлого, потому что его уже нет, ни будущего, потому что мы его еще не имеем." (Марк Аврелий) "Одна боль всегда уменьшает другую. Наступите вы на хвост кошке, у которой болят зубы, и ей станет легче." (А. П. Чехов.) "Есть великая мудрость в том, чтобы сохранить склонность к мечтанию. Мечты придают миру интерес и смысл. Мечты, если они последовательны и разумны, становятся еще прекраснее, когда они создают реальный мир по своему образу и подобию." (А. Франс) "Женщины не прочь от того, чтоб их нежно любили, но они хотят, чтоб их забавляли, и кто делает одно без другого, тот ничего не делает; женщины предпочитают даже, чтоб их забавляли не любя, чем любили не забавляя." (Фонтенель) "Женщина - самое могущественное в мире существо, и от нее зависит направлять мужчину туда, куда его хочет повести Господь Бог." (Генрик Ибсен) "Красивая женщина нравится глазам, а добрая сердцу; одна бывает прекрасною вещью, а другая сокровищем." (Наполеон) "Надо уметь часто повиноваться женщине, чтобы иметь иногда право ею повелевать." (Виктор Гюго)

Галерея_Дефне

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Печень под шубкой (от Наташи-стряпухи)

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ира__Булынина Оригинальное сообщение

Шашлык на кухне (17 фото)

Как приготовить шашлык, если под рукой нет мангала и дров,
да и погода на улице не для пикника и друзей не вытащить из дома? :)
Выход есть, можно устроить барбекю не выходя из дома.
Как?
Смотрим далее.

[показать]

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ШКОЛА ГАСТРОНОМА. ТОРТЫ.

[показать]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Нежнейшая курица в клюквенном соусе. Диетическое блюдо!

Процесс приготовления с картинками

К готовому блюду я подавала вяленые помидоры, которые впервые делала на зиму в этом году.Получилось божественно вкусно. Про вяленые помидоры отделный пост напишу!

[350x263]

Это цитата сообщения Натали64 Оригинальное сообщение

Открытки с Днем рождения

Недавно делала для знакомой видеоролик к Дню рождения. Делюсь с вами коллекцией открыток, может пригодятся кому-нибудь!!!

1.
[700x521]

2.
[640x673]

3.
[611x700]

4.
[700x522]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[400x534]

10.
[533x657]

11.
[600x480]

12.
[650x424]

13.
[600x450]

14.
[600x480]

15.
Читать далее...

Это цитата сообщения Гел_ла Оригинальное сообщение

Для тебя

 

Я закрою для тебя руками солнце,
Разгоню дожди в осенних небесах,
Темной ночью для тебя зажгу все звезды-
Ты поймешь, что я одна тебе нужна.

Я покрою небо бирюзовой гладью,
И лазурью вышью в небе облака,
Разошью в лесу цветами все поляны-
Ты поймешь, что я одна тебе нужна.

Лунный свет направлю по твоей дорожке,
Запрещу навек холодным дуть ветрам-
Ты поймешь, что без меня жить невозможно,
Ты поймешь, что я одна тебе нужна!

[700x499]

Татьяна Вележенкова

Это цитата сообщения Светлана_Грищенко Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать] [показать] Друзья, я знаю, что почти ни с кем из вас Не доведется пересечься мне в реале. Но, говоря тут с вами - каждый раз Такое чувство, будто век друг друга знали. Со многими давно не только дружба, А нечто большее. Уже почти родство. В любви мне признаваться вам не нужно - Друг друга любим мы, наверное, лет сто. Со мной делились вы таким, что очень часто И самым близким нашим не расскажем. И это всё храню я - как богатство, А тайна это лишь моя и ваша. Да, кое с кем из вас по телефону Я Общаюсь. И при этом ощутил, Что мы в реале дружим. Очень скоро Мы встретимся и всем дадим леща. Друзья, я вас люблю и очень уважаю, И с радостью приму и радость и печаль. Я каждый день улыбкой вас встречаю, И приглашаю нынче всех на чай. [показать] Элеонора Дремина

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Салат с брынзой и мандаринами:) С наступающим Новым годом!

[599x428]

Дорогие мои друзья!

Сердечно поздравляю вас с наступающим Новым 2012 годом!

Пусть сбудутся все ваши начинания, желания, мечты и стремления! Пусть Новый год будет наполнен Любовью, Добром и Счастьем!

От меня - сюрприз. Новогодний салат с брынзой и мандаринами.

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение

Печенье с сыром

Печенье с сыром - вкусное печенье, посыпанное сыром, подойдет как к чаю, так и к пиву.

[608x443]
Ингредиенты:
мука пшеничная 250 г
сахар-песок 100 г
масло сливочное 150 г
яйцо 1 шт.
сыр 50 г

Приготовление

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

АфОрИзМы о любви

[показать] Арифметика любви — особенная: если один плюс один равняются всему, то два минус один — это ноль. / Мигнон МакЛафлин [показать] Разве существует большая радость для двух человеческих душ, чем чувствовать, что они соединились...? ... усиливают друг друга... сливаются в одно, друг в друга, в тиши невыразимых воспоминаний... / Джордж Элиот   [показать] Для одного человека полюбить другого может быть невыразимо трудной задачей; главным тестом в жизни и самым важным доказательством; той самой работой, по сравнению с которой труд всей его жизни был только приготовлением. / Рэйнер Мариа Рильке Сокровищница любви — это то, что выше всего. Твоя любовь выживет даже тогда, когда совсем не останется здоровья. / Ог Мандино [показать] В мире существует огромный голод любви: на самом деле на грешной Земле любовь ценится дороже хлеба. / Мать Тереза Если ты обернёшься назад, заглянешь в глубины своей прошлой жизни и вспомнишь те моменты своей жизни, когда ты действительно жил, то ты поймешь, что это те самые моменты в твоей жизни, которые были проникнуты любовью, любовным чувством, духом любви.... / Генри Драммонд [показать] Любовь не выдерживает испытания безразличием. Любовь хочет быть желаемой. Любовь, подобно старой лампе с фитилем, нуждается в подпитке «маслом» из другого сердца, иначе они сходит на нет. / Генри Ворд Бичер Любовь — это эмблема вечности: она разрушает все записи времени — сглаживает всю память о начале любви и пугает своим концом. / Жермена де Сталь [показать] Человек, который стремиться жить один,

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат "Мельник" (Охотничий салат)

[241x220]

Новый год – праздник особенный. И новогоднее меню тоже хочется разнообразить, и приготовить что-то необычное, новое, чтобы удивить и гостей и родных. Давайте скажем НЕТ Оливье и селедке под шубой! Предлагаю вам удивительный и практически неизвестный салат с неповторимым вкусом – салат Мельник (другое название – Охотничий салат). Даю руку на отсечение – гости будут в восторге!

Салат, конечно, непростой, но дело того стоит, поверьте. Поэтому РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ настоятельно, уж поверьте старому гурману. Ну ладно, хватит рекламы, к делу! Выглядит готовый салат на тарелочке вот так:

[показать]

Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.

Рецепт салата Мельник (охотничий салат)

1. Соленые грибы
2. Репчатый лук
3. Растительное масло
4. Сыр
5. Майонез
6. Мясо отварное (говядина)
7. Огурцы соленые
8. Яйцо
9. Майонез
10. Морковь
11. Картофель
12. Майонез
13. Сыр
14. Яйцо

Теперь детали. Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.

Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Раньше именно отсутствие в продаже соленых грибов подчас делало приготовление салата Мельник невозможным. Теперь в продаже появились консервированные соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, горькушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)

[показать]

Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.

[показать]

Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Женщины – сложные создания

Почему тебя, женщину, мужчины совсем не понимают? Потому что женщина – очень сложное создание.

[508x408] [268x30] Если он говорит, ты хочешь, чтобы он слушал тебя. Если он слушает, ты хочешь, чтобы он высказал своё мнение. Если он тебя целует, то он не джентльмен. Если он тебя не целует, то он не мужчина. Если он тебя хвалит, ты думает, что он лжёт. Если он тебя не хвалит, ты считаешь, что он ни на что не годится. Если он пытается сделать ваши отношения более близкими, ты говоришь, что он тебя не уважает. Если он не пытается, ты думаешь, что ты ему не нравишься. Если он встречается с тобой очень часто, ты считаешь, что он зануда и собственник. Если он встречаешься с тобой не очень часто, ты думаешь, что у него ещё кто-то есть. Если он одевается модно, ты думаешь, что он плейбой. Если он одевается не модно, ты считаешь, что он серость и тупица. Если он тебя ревнует, ты говоришь, что это неприлично. Если он тебя не ревнует, ты говоришь, что он тебя не любит. Если он разделяет все твои вкусы и увлечения, то он тряпка. Если он их не разделяет, то он тебя не понимает. Если он опоздал на одну минуту, ты жалуешься, что тебе надоело так долго ждать. Если ты опоздала на целый час, ты говоришь, что девушки должны опаздывать. Если он встречался со своим другом, ты говоришь, что он бессмысленно убил вечер. Если к тебе приходила подружка и вы проболтали целый день, то «это естественно – ведь мы же девчонки!» Если он целует тебя редко, ты жалуешься, что он бесчувственный. Если он целует тебя часто, ты заявляешь, что он пользуется твоей беззащитностью. Если он не помог тебе перейти улицу, ты обвиняешь его в отсутствии порядочности. Если он помог тебе перейти улицу, ты утверждаешь, что это он сделал специально для обольщения. Если он посмотрел на другую женщину, ты заявляешь, что он бегает за каждой юбкой. Если на тебя смотрят посторонние мужчины, а ты им улыбаешься, то на его замечание ты заявляешь, что тобою все всегда восхищаются. Вот почему мужчины НИКОГДА тебя не понимают! [показать] [268x30] Галерея_Дефне

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс с яблоком и клубникой

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 12 января  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Получается очень вкусный и нежный кексик.

[показать]

200 гр.мягкого маргарина

175 гр.сахара

3 яйца

200 гр муки

50 гр.молока

0,5 ч.ложки разрыхлителя

щепотка соли

1 небольшое яблоко

шоколадка или шоколадные конфеты

клубника

сахарная пудра

2 стол.ложки какао

Читать далее...

Это цитата сообщения Главный_Мужчина Оригинальное сообщение

10 коротких притч

[600x]

Вкус воздуха

Однажды Учитель спросил меня:
- Чувствуешь ли ты вкус воздуха?
Я принюхался к лесному воздуху и назвал несколько запахов.
- Да, нюх у тебя неплохой. Но как насчет вкуса?
Я по-собачьи высунул несколько раз язык, но остался в недоумении.
- Хорошо,- Учитель улыбнулся и, подскочив сзади, схватил меня и зажал рот и нос.
Я понял, что сопротивление бесполезно, но через минуту инстинкт самосохранения заставил меня дрыгать конечностями и извиваться. Тогда Учитель отпустил меня и я вдохнул полной грудью Жизнь.
- Вкус жизни,- сказал я, чуть отдышавшись.
- Верно. Этот вкус ты должен чувствовать всегда. Этот вкус есть также в воде, в еде и во многом другом. Не ешь то, в чем нет главного вкуса. Не говори с тем, кто душевно мертв. Пей из Чаши жизни с удовольствием, но не торопись, ведь можно опустошить ее раньше времени, а можно и вовсе расплескать.
Продолжение >>>