Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
В истории любого успеха есть много примеров, когда только одно произведение автора делает его популярным на десятилетия или даже века.
Знали бы мы, кто такой Люсьен Оливье, если бы не всенародный успех только одного его салата с майонезом (для дотошных читателей - с соусом "провансаль")?
Или Пётр Ершов, которого единолично спас от полного литературного забвения его замечательный "Конёк-горбунок". Список можно продолжать бесконечно.
В популярной музыкальной классике тоже есть много произведений, которые как якорь, удерживают имя их автора в сознании публики. Вот пять примеров.
1. Михаил Огиньский. Полонез "Прощание с родиной"
Огиньский был польским дворянином, дипломатом и политическим деятелем. Композицией он занимался на досуге, как любитель. В его фортепианных вальсах, мазурках и полонезах трудно найти выдающийся талант. Но в какую-то счастливую минуту он написал этот прекрасный полонез, моментально полюбившийся всем.
Полонез был издан в 1794 году и не был предназначен для танцев. Это фортепианная салонная пьеса. В Польше такие полонезы назывались "меланхолическими".
За двести прошедших лет обстоятельства его создания обросли разнообразными и чаще всего ничем не подтверждёнными легендами.
Самая устойчивая их них связывает этот полонез с трагическими событиями восстания Тадеуша Костюшки, в котором Огиньский принимал непосредственное участие. Во всяком случае с первого его звука ясно, что эта печаль имеет не личный, а национальный масштаб.
Здесь его полонез звучит в оркестровой обработке Михаила Плетнёва.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Рецепт филе с яблоками!
1.
-триста грамм куриного филе;
-один зубчик чеснока;
-семьдесят миллилитров молока одного процентного;
-одна помидора;
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Куриная грудка по-новому
В интернете с недавних пор появился новый способ приготовления мяса - в молоке.
Но у израильтян смешивание мяса и молока категорически запрещено
и хотя мы и ассимилированы, но зять, как истинный израильтянин никогда не прикоснётся к такому мясу. 
Но куриная грудка жестковата, как с этим справиться?
Решение всё таки нашлось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яйца «Орсини»
http://optim1stka.ru/2019/06/21/yajtsa-orsini-gotovlyu-tolko-tak-muzh-kak-rebenok-raduetsya-etomu-blyudu/
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Супы с овощами - бесконечное множество вариантов!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Малюсенькие пирожки: тесто за 20 минут и картофельная начинка с секретиком
В первую очередь я люблю их за необычную форму. Тесто я использую мою любимое, которое подходит в холодной воде и уже готово через 20 минут. И начинка у меня сегодня многими любимая картофельная, расскажу, как сделать ее еще вкуснее.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные котлеты в «рубашке» из кабачка
Пахнущие чесночком и зеленью куриные котлеты щедро пронизаны растаявшей сырной стружкой, а «рубашка» из тонких пластин кабачка надежно удерживает всю конструкцию, одновременно увеличивая сочность мясных шариков. Приготовление этих котлеток займет меньше часа. Гарнир такому блюду не обязателен, ведь к мясу уже прилагаются печеные и свежие овощи. Это блюдо можно приготовить как к семейному обеду, так и поставить на праздничный стол.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный пирог с черной смородиной
https://takprosto.cc/rol-tradiciy
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Преснушки
Преснушки - это вкусная домашняя выпечка. Готовится просто, из ингредиентов, которые найдутся в каждом доме!
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 380-400 грамм (высший сорт)
Яйцо — 2 штуки (1 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в начинку)
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Соль — 2 щепотки (1 щепотка - в тесто, 1 щепотка - в начинку)
Лимонная цедра — 1 чайная ложка (или ванилин)
Сахар — 100 грамм (50 грамм - в тесто, 50 грамм - в начинку)
Сметана — 100 грамм
Творог — 220 грамм
Приготовление:
Подготовим ингредиенты. Растопим маргарин, добавим в него яйцо и сметану. Добавим 50 грамм сахара, разрыхлитель, соль. Просеиваем муку. Замесим тесто. Перетрем творог через сито, добавим к нему яйцо, 50 грамм сахара, щепотку соли, лимонную цедру или ванилин. Размешаем начинку до однородного состояния. Раскатаем тесто в колбаску и нарежем на 20 кусочков. Раскатаем тесто в небольшую лепешечку, в центр выложим творожную начинку, поднимем края теста к центру. Выложим преснушки на лист для выпечки, их можно смазать перед выпечкой яйцом, смешанным со столовой ложкой молока. Выпекаем преснушки при температуре 180-200 градусов в течение 25-30 минут.
Наливаем чай и собираем всех домашних на чаепитие, с такой выпечкой оно будет особенно приятным!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Курица в ГРЕЧКЕ - вкусный рецепт ужина на скорую руку!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Грузия забыла, как на коленях умоляла Россию спасти ее от Турции и полного уничтожения
В 1586 году Грузия предприняла попытку принять Российское гражданство. К тому моменту в результате бесконечной резни, которую устраивали турки и персы, грузин оставалось не более 40 тысяч. Сейчас их примерно в 100 раз больше. Храмы и святыни были осквернены, земли разорены, дети оставались сиротами, а женщины вдовами. В начале 1780-х годов персидский шах Али Мурад (Иран) стал грозить правителю Картлийско-Кахетинского царства Ираклию II вторжением. В 1782 году Ираклий официально обратился к Российской империи с просьбой о принятии Картли-Кахети под свое покровительство. Надо отметить, что это была - единственная возможность спасти народ в условиях постоянного давления Персии, Османской империи и хищных горских племён.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как быстро "разгладить" льняную одежду
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Воздушное тесто для ачмы с укропом
Очень нравится это воздушное тесто для ачмы с укропом. Выпечка получается с нежным вкусом и очень ароматная. Рецепт простой, так что готовить ее одно удовольствие.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Почему «Каземир»? Не знаю. Но именно под этим названием кушала этот салат в трактире. Очень понравился. Заправляется вкусной заправкой, именно она создает вкус. Правда, в салате- оригинале был свиной окорок, а я его заменила. Салат получается со свежим пикантным вкусом и достаточно сытный. Я вообще люблю салаты, которые мне могут заменить ужин. Делаю его достаточно часто, вот теперь решила выложить его на сайте. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Это нужно знать всем родителям: Правило «первых трёх минут»
Это нужно знать всем родителям: Правило «первых трёх минут»
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рёстер из замороженных слив
Итак, рёстер - сливовая «тушёнка».
Специалитет австрийской и баварской кухни.
Подаётся в качестве гарнира к десертам – к блинчикам, омлетам и тд. и тп..
Готовится путём длительного тушения слив в собственном соку с добавлением небольшого количества сахара. Внешне очень похоже на варенье, но менее сладко.
Количество сахара – примерно 15% от веса слив. Время тушения – 2-3 часа. Если влаги совсем мало, то можно немного добавить.. чуть-чуть, только чтобы не пригорало. Есть смысл использовать не просто воду, а ароматический алкоголь – ром или сливовую водку. Небольшая добавка пряностей не возбраняется. Здесь всё на вкус, главное, не забить собственный аромат слив.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как приготовить малосольные огурцы за 1 час
https://takprosto.cc/recept-malosolnyh-ogurcov-s-chesnokom/
Обычно все соления в доме заканчиваются с приходом весны, как раз когда на полках магазинов появляется разнообразное обилие свежих овощей. А ведь иногда и в теплые деньки хочется побаловать себя какой-нибудь пикантной солененькой закуской. Одна из лучших таких закусок — хрустящие малосольные огурчики. Есть множество способов их приготовления, но тот, о котором мы поговорим сегодня, мало кому известен.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Бутерброды «Крабовые цветы» с сыром
яйца 3 шт.
сырок плавленый 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
булочки/багет
майонез
соль
для украшения:
крабовые палочки 2-3 шт.
кукуруза консервированная
петрушка
Разрезать вдоль небольшие булочки или багет. Натереть плавленые сырки, отваренные вкрутую яйца, добавить мелко измельченный чеснок, майонез, соль–по вкусу. Массу перемешать.Половинки булочек намазать сырной смесью. Тонкими пластинками нарезать крабовые палочки, выложить «цветком», в середину – зернышко консервированной кукурузы, украсить бутерброды «Крабовые цветы» листочками петрушки.
СОВЕТ
Из крабовых палочек также можно скрутить небольшие «розочки», белые с красной «каймой», а из кукурузы и укропа – веточки «мимозы».
https://vkuso.ru/