Морковь 1 кг
Лук 1 кг
Болгарский перец 1 кг
Рис 250 г
Сахар 200 г
Подсолнечное масло 250 мл
Соль 2 ст. л.
Уксус 4 ст. л.
Помидор 1 кг
Вымойте помидоры, обдайте их кипятком и аккуратно снимите кожицу. Поместите томаты в чашу блендера и измельчите. Мелко нарежьте очищенный лук. Вымойте и очистите перец с морковью, нарежьте их тонкой соломкой.Рис тщательно промойте и замочите в холодной воде на 2 часа. Затем отварите его до полуготовности (вам понадобится 20 минут).Помидорную массу поместите в глубокую кастрюлю, добавьте соль, сахар, влейте подсолнечное масло и уксус (9 %), хорошенько всё перемешайте и доведите смесь до кипения. Затем добавьте в кастрюлю морковь, перемешайте ингредиенты и готовьте массу на медленном огне под крышкой в течение 15 минут.Через 15 минут поместите в кастрюлю болгарский перец и готовьте овощи еще 15 минут. Затем всыпьте лук, хорошенько всё перемешайте и варите овощное рагу еще в течение 30 минут, всыпьте рис и готовьте всё вместе еще 5 минут.
Теперь, когда сам салат с овощами и рисом готов, можете расфасовать его в заранее подготовленные простерилизованные банки и закрыть их. Оберните банки теплым одеялом и дождитесь полного остывания. Храните консервы в холодильнике.
Говядина по-монгольски-это рецепт из серии стир фрай,где все готовится очень быстро и получается очень вкусно.Поэтому если вы не любите долго стоять у плиты,и делать кучу кулинарных процессов,то этот рецепт для Вас. Соус получается очень насыщенным с азиатскими нотками. На гарнир отлично подойдет рис и овощи на пару.
Говядину нарезать тонкими полосками.В пакет с замком высыпать крахмал и добавить туда говядину.Пакет встряхнуть,чтобы вся говядина оболоклась крахмалом.Лишний крахмал убрать.На сковороде спассеровть чеснок и перец чилли втечении 30 секунд помешивая.Добавить молотый имбирь и перемешать.Добавить коричневый сахар,соевый соус,воду,рисовый уксус.Довести до кипенияи варить соус на медленном огне примерно 8-10 минут.Если соус сильно загустел,добавить воды.Если нет в наличии соевого соуса с пониженным колличеством соли,то тогда обычного соевого соуса нужно взять примерно на 20-30 мл меньше.
Мясо обжарить на сковороде или воке до тех пор.пока оно не поменяет цвет на коричневый.Добавить мясо в готовый соус и проварить 1-2 минуты.Добавить кунжут.При подаче посыпать мелконарезанным зелёным луком.
филе говядины 500 г
бульон говяжий 300 мл
лук репчатый 1 шт.
масло топленое 50 г
грибы сушеные 30 г
мука 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
томатная паста 1-1.5 ст.л.
горчица ½ ч.л
Залить белые грибы теплой водой, дать разбухнуть около часа.Порезать мясо ломтями, а потом на брусочки, поперчить, посолить, дать постоять.Для соуса в растопленном масле обжарить пару столовых ложек муки, влить горячий бульон, перемешать до исчезновения комочков, положить томатную пасту, добавить половину чайной ложки горчицы, перемешать.Порезать луковицу мелкими кубиками, обжарить в масле до мягкости, добавить отжатые мелко порезанные грибы, обжарить все вместе до готовности.Мясо обвалять в муке, обжарить, переворачивая на сильном огне со всех сторон на топленом масле в сковороде с толстым дном.Переложить соус с грибами в кастрюлю.Добавить мясо, пару столовых ложек сметаны, воду от замачивания грибов, подсолить.Тушить бефстроганов в луково-грибном соусе 10 минут до закипания соуса.Снять с плиты, перед подачей к столу дать настояться.
Классическое малиновое варенье — находка в холодное время года. Сладкое, ароматное и подходит для всего. Можно и горячий напиток сделать, и пирог, и с блинами есть, и просто на хлеб мазать. Всегда вкусно!
А как же сделать любимое ягодное лакомство с необычным вкусом? Нужно всего-то добавить в варенье банан. Да-да, именно банан. Вкус у варенья получится удивительный — напоминает фруктовую жвачку. Поначалу кажется, вроде бы малина, а потом банановое послевкусие. Идеальное сочетание!
Пиpoжки получaются мягки, вкуcные и не чeрствеют 2-3 дня (eсли конечно доживут:)) Тесто готoвится за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
1 стакан теплой воды; 50 гр. прессованных дрожжей;
1 ст. ложка сахара;
1 ч. ложка соли;
3 ст. ложки подсолнечного масла;
4 стакана муки;
1 стакан крутого кипятка;
начинка любая.
Самые вкусные жареные пирожки с яйцом и зелёным луком
Решила порадовать своих домочадцев пирожками. Хотела испечь в духовке, но сноха попросила пожарить. Достала свой старый проверенный рецепт пирожков и вот что получилось:
Они такие вкусные, пышные, мягкие...ммм...рекомендую, кто ещё не нашёл своего рецепта теста для пирожков, попробуйте!
Ирландское кружево — лучшие мотивы клонских кружевниц
Кружево Клонс — это ирландское кружево, названное именем города, где его продавали и развивали технику вязания на протяжении приблизительно 150 лет.
Почти все семьи имели некоторые секреты этого мастерства и бережно хранимые мотивы. Семейные прозвища зачастую отражали мотив, с которым ассоциировалось семейство, например «Лили Квигли» или «Рози МакМагонс». Если случалось, что соседи без предупреждения заходили в дом, то кружева тут же прятались. Особый мотив кружев был основой семейного заработка. Из-за такой секретности многие мотивы ушли в могилу вместе с их владельцами.
Несмотря на это, дизайнеры узоров изучили изделия, найденные в США и Англии и опубликовали их в изданиях об ирландских кружевах.
Теперь и вы можете стать обладателями схем этих замечательных мотивов, на основе которых создадите собственные неповторимые шедевры.
Всем большой привет! Я рада, что вы зашли на мой кулинарный канал. Хочу предложить вам приготовить очень вкусный десерт из покупного киселя и творога. Получается воздушный, в меру сладкий и вкусный мусс, который не оставит никого равнодушным.
Очень вкусные французские блинчики «Креп сюзетт» с апельсиновым соусом! Владимир Высоцкий и Марина Влади любили отведать не только русскую кухню, но и лучшие блюда Франции! Никогда небыли в Париже? Тогда Париж идет к Вам.
Русские не танцуют – они пляшут. В этом есть сущность русской души. И для каждого состояния у нее свой, индивидуальный пляс.
Трепак «Скоморох идет красивый, выбирая трепака на гармонике визгливой»...
«Музыковеды-танцоведы» скромно характеризуют трепак как «русский народный танец с сильным притоптыванием ногами». Но топот здесь лишь побочный эффект, который возникает при решении главной задачи плясуна – обнаружить у себя мистическую третью ногу. Да-да, когда последователи йоги озабочены открыванием третьего глаза, мы русские ищем у себя третью нижнюю конечность. Дело в том, что трепак был изначально связан с культом языческого божества Трояна-батюшки, Триглава, который до нас дошел в образе Змея Горыныча. Пляска носила ритуальный характер и дошла до нас благодаря скоморохам, у которых трепак входил в обязательную программу.
ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ РОССИИ, ЧТОБЫ ВЕРНУТЬ ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС/АЛЕКСАНДР ХАЛДЕЙ
План мероприятий по превращению в цивилизованную страну.
Алексей Кудрин не раз с трибуны заявлял, что Россия отстала на много десятилетий, и для возвращения в "цивилизованный мир", нам нужно "снять напряжение в отношениях с Западом". Что это означает, он не пояснил, но Запад примет от России мир, если Россия сделает то, что хочет Запад. Что же это может быть? Условия простые.
1. Отдать Крым под контроль США (о суверенитете Украины иллюзий не существует) и согласиться на присутствие ракетного флота НАТО в Севастополе.
2. Согласиться на вступление Украины в НАТО и появление его войск на границе с Таманью, Курском и Белгородом.
3. Отдать Абхазию и Южную Осетию Грузии, отозвав признание их как независимых от Грузии государств.
В российских СМИ появилась ужасная новость — из жизни ушла молодая исполнительница Юлия Началова. Артистка скончалась в возрасте 38 лет, её сердце остановилось 16 марта в 18:20. Пять дней фанаты Юлии Началовой ловили любую информацию о состоянии здоровья певицы. Врачи боролись за жизнь артистки всеми возможными способами, но к сожалению, оказались бессильны. О кончине Началовой сообщили российские СМИ, а пиар-директор Анна Исаева подтвердила, что Юля скончалась, что операция Юлии не помогла и 16 марта врачи констатировали смерть.
Ей было всего 38 лет, у неё осталась 12-летняя дочь Вера.
Известно, что неделю назад она попала в больницу из-за повреждения мягких тканей на ноге, но у неё поднялся уровень сахара в крови. У Юли кроме подагры был также диабет. Нарушения обмена веществ начались после операции по удалению импланта в груди — он не прижился и после операции началось заражение крови. Как сообщает Telegram-канал Super, врачи решились на ампутацию ноги артистке, но из-за общей слабости организма после операции случилась остановка сердца.
Певица Юлия Началова, как оказалось, несмотря на молодой возраст, страдала целым букетом тяжёлых заболеваний: подагра, красная волчанка, диабет второго типа. 8 марта 2019 года она попала в реанимацию с гнойным абсцессом, медики ввели её в состояние искусственной комы,
выйти из которого она уже не смогла.
Селёдка сама по себе достаточно вкусное блюдо, и рецептов из неё огромное множество. Новый рецептик приготовления рулета. Готовится легко и быстро, получается вкусно и оригинально.
