Надеюсь, что все понимают, что данное пособие ни в коем случае не претендует на серьезный философский трактат и отнестись к нему необходимо с юмором ))
[показать]
| У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ" [показать] ТЕСТО: -3яйца , -1стакан муки, -0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза, -сода гашенная,соль. Начинка: -картофель 4-5шт -2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца, -лук репчатый 1-2 шт. соль, перец - по вкусу. Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку . Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! : 1 [показать] 2 [показать] 3 [показать] 4 [показать] 5 [показать] 6 [показать] 7 [показать] |
Удивительный рецепт, который выручал меня ни раз в случае неожиданного появления гостей или капризов любимого мужчины. Да и подсадила я на него немеренное количество человек за 4 года... Да, где-то 4 года мы уже с ним знакомы, и это сотрудничество иначе, чем плодотворным, никак нельзя назвать.
Одна из легенд происхождения этого пирога звучит следующим образом. Жили-были две сестры-поварихи (или не поварихи, утверждать не возьмусь). И пекли они самые обычные яблочные и фруктовые пироги. Как пекутся европейские пироги? - Начинка заботливо "укрывается" тестом, да так и подается. А однажды одна из сестер, вынимая очередной шедевр из духовки, случайно его перевернула - и получился Таттен. Названий его тоже тьма тьмущая...
У меня это чудо всегда идет на "ура", поэтому дома постоянно держится немного яблок и слоеного теста - больше, поверьте, не надо.
На средний пирожок (3-4 порции) нам понадобится:
4 средних сладких яблока
200 г сахара
50 г сливочного масла
2 ст.л. меда
корица
ваниль
лист пресного бездрожжевого слоеного теста
[360x480]
Для тех, кто не любит чересчур сладкие десерты, можно взять кислые зеленые яблоки и сократить количество сахара. На самом деле, в классическом рецепт никакого меда нет, но я считаю, что эти две ложечки дают необычный вкус и аромат - мне сразу вспоминается бабушка и детство. И корица - обязательно! По моему мнению яблоки без корицы - деньги на ветер :))
Режем их крупно - здесь идут четвертинки: в процессе готовки они размягчатся, дадут сок и станут просто м-м-м-м... ну, вы меня поняли :)
[614x461]
Тесто раскатываем тонко-тонко, чтобы оно только-только покрывало нашу начинку и почти просвечивалось:
[614x461]
Займемся приготовлением карамели: на разогретую сковороду отправляем сливочное масло и сахар. Когда сахар "поплывет", добавляем туда же мед и корицу и мешаем - не даем карамели застыть. Немножко ванили и - вуаля!
[614x461]
Если у вас яблоки твердые, их можно присоединить к нашей карамели на несколько минут. У нас - карамель сверху:
[614x461]
Накрываем сверху тонко раскатанным тестом: посыпаем корицей и протыкаем в нескольких местах вилкой
[614x461]
Края теста заворачиваем внутрь - чтобы пирог не распадался. И ставим наше чудо в духовку на 180 С на 30-40 минут. Чтобы заварить ванильный чай, созвать семью за стол - хотя она, заслыша ароматы, сама прибежит, как миленькая - и немножко побездельничать. За это время яблоки успеют дать сок, размягчатся, а тесто станем хрустящим и нежным... невозможное просто сочетание нежности и уюта!
[614x461]
Эта показная глянцевость - результат пребывания меда в составе
Тесто: 1 яйцо + 1 банка смет. + 0,5 чл. соды+ 150 - 200 гр. масла + 0,5 ст. сах. пес. + мука сколько возьмет + ван. + соль.
Начинка: молотые орехи + сах. пес.
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Печеньки":
Часть 1 - Бискотти с изюмом и миндалем (сухарики)
Часть 2 - Миндально-маковое печенье
...
Часть 8 - Орешки со сгущенкой
Часть 9 - "Курабье кабардинское"
Часть 10 - Ореховые рулетики
Серия сообщений "Пирожки, булочки":
Часть 1 - Бискотти с изюмом и миндалем (сухарики)
Часть 2 - Морковные булочки
...
Часть 14 - Пончики!!
Часть 15 - бананово-шоколадное пирожное день и ночь
Часть 16 - Ореховые рулетики
Часть 17 - Творожный калач (мак, орехи, корица)
Часть 18 - Beignets aux pommes - Яблочные пончики
Серия сообщений "Рулеты":
Часть 1 - Рулет из индейки с сыром
Часть 2 - Kартофельно-яичный рулет с мясом и сыром
...
Часть 6 - Мясной рулет с рисом
Часть 7 - Рулет «Аминат» по-адыгейски
Часть 8 - Ореховые рулетики
Часть 9 - Кекс "зебра"
Часть 10 - Рулет рыбный с омлетом паровой
Часть 11 - Быстрая шаурма
| ВЛИЯНИЕ УКРАШЕНИЙ НА ЗДОРОВЬЕ И СУДЬБУ | |||||||||
Трудно найти человека, совершенно равнодушного к украшениям. Мы украшаем себя, пытаясь таким образом выделить, подчеркнуть свою индивидуальность и привлечь внимание. Однако, мы забываем о том, что украшения, независимо от того, какой смысл вкладываем в них мы, живут своей собственной жизнью, имеют свои функции и способы воздействия на человека, могут гармонизировать или, наоборот, внести дисбаланс в его организм. Читать далее | |||||||||
[показать]БРОДИЛКА
по урокам Ledy OlgA,
которые находятся в моём блоге на mail.ru.
Если вы только начали осваивать Фотошоп,то они вам очень помогут.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Автор: Лидия Юдина
Опубликовано : 2011-01-12 00:05:00
[225x168]Картины порой настолько реалистичны, что врач может поставить изображённому на картине диагноз
Картины порой настолько реалистичны, что врач без труда может поставить персонажу, изображённому на картине, диагноз, утверждает Александр Карабененко, профессор кафедры госпитальной терапии РГМУ.
/more/Молодая, мягкая, беззащитная обнажённая женщина, освещённая потоком тёплого солнечного света, неслучайно считается символом женственности, гимном чувственной красоте. Врачи утверждают, что «песочные часы» - оптимальный вариант дамской фигуры. Подобные женские формы свидетельствуют об идеальном гормональном фоне - сильнейшем природном регуляторе женской красоты. Пышные бёдра и грудь вкупе с узкой талией указывают на высокий уровень главного женского гормона - эстрогена, который даёт высокие шансы забеременеть и родить здоровых детей. Помимо этого эстроген ускоряет процесс обновления клеток организма, сохраняет упругость и молодость кожи, придаёт блеск и пышность волосам и защищает сосуды от атеросклероза. Женщины с достаточным уровнем содержания эстрогена уравновешенны, женственны и отличаются оптимистичным взглядом на жизнь.
| [600x543] |
ИЗ ИСТОРИИ
Художник изобразил на полотне первую жену - Саскию. Мастер считал это полотно лучшим, что он знал в жизни. «Даная» создана спустя два года после свадьбы, в 1636 году, в один из самых счастливых моментов брака. В то время Саския и Рембрандт ждали сына. Долгое время недоумение критиков вызывал тот факт, что Даная в отличие от других изображений Саскии не слишком портретно похожа на свой прототип. Современные исследования (рентгеноскопия) показали, что лицо перерисовывалось художником в 1642 г., когда после смерти супруги он нашёл утешение в объятиях няни сына Гертье Диркс. Даная стала собирательным образом двух женщин художника.
Красивая, румяная, дородная женщина - любимый образ Кустодиева, воспетый им на многих полотнах. Однако подобные женские формы волнуют не только художников, но и беспокоят врачей. Это не просто ожирение, а метаболический синдром - нарушение углеводного, липидного, пуринового обмена, сопровождающееся артериальной гипертензией и снижением чувствительности к инсулину. Как правило, неминуемое следствие метаболического синдрома - ишемическая болезнь сердца и сахарный диабет. Абдоминальное ожирение (скопление жира в районе живота) - прямое указание на проблемы в репродуктивной сфере. Без помощи врачей красавица не сможет ни зачать, ни выносить ребёнка.
| [600x625] |
ИЗ ИСТОРИИ
«Купчихой» стала соседка Кустодиева (в Астрахани они жили в одном доме) Галина Адеркас - хирург, солистка Радиокомитета, баронесса по происхождению. Впервые картина экспонировалась в 1919 г. Гражданская война, голод, разруха... А тут такая яркая Россия, которую, как уже было понятно тогда, зрители потеряли...
Блестящие тёмные волосы, свидетельствующие о сбалансированном питании и хорошем кровоснабжении, смуглая (кровь с молоком), нежная, бархатистая кожа (цвет лица зависит от работы желудка, кишечника и состояния кровеносных сосудов), живые глаза цвета чёрной смородины (говорящие о здоровой психике), яркие полные губы (признак отменной работы органов внутренней секреции) - всё это свидетельствует о том, что девочка вступает в жизнь, не имея тяжёлого багажа проблем со здоровьем.
| [600x679] |
ИЗ ИСТОРИИ
На картине
[показать] [показать] /www.fotoklassniki.ru" target="_blank">http://www.fotoklassniki.ru » Фотоклассники.ру - создай свою аватару">
После 12 лет совместной жизни моя жена пожелала, чтобы я пригласил другую женщину на обед и в кино. Она сказала мне: 'Я люблю тебя, но знаю, что и другая женщина любит тебя, и хотела бы с тобой провести время'.
Другая женщина, которой моя жена просила уделить внимание, была моей мамой. Она была вдовой уже на протяжении 19 лет.
Но так как моя работа и трое детей требовали от меня всех моих сил, я мог посещать ее только изредка.
В тот вечер я позвонил ей, чтобы пригласить ее на ужин и в кино.
- Что случилось? Ты в порядке? - сразу спросила она. Моя мама - из того разряда женщин, которые сразу настраиваются на плохие новости, если телефон звонит поздно.
- Я подумал, что тебе приятно будет провести со мной время: - ответил я. Она задумалась на секунду, затем сказала: 'Я очень хочу этого'.
В пятницу после работы я ехал за ней и слегка нервничал. Когда моя машина притормозила возле ее дома, я увидел ее стоящей в дверях и заметил, что она, похоже, тоже немного волновалась. Она стояла в дверях дома, накинув пальто на плечи. Ее волосы были закручены в локоны, и она была в платье, которое она купила на празднование последней годовщины своей свадьбы.
- Я сказала своим друзьям, что мой сын сегодня проведет со мной вечер в ресторане, и они остались под глубоким впечатлением, - сказала она, садясь в машину. Мы поехали в ресторан. Хотя не роскошный, но очень красивый и уютный. Моя мама взяла меня под руку и шла так, словно она была первой леди.
Когда мы сели за столик, мне пришлось самому читать ей меню. Глаза матери теперь могли различать только крупный шрифт.
Дочитав до середины, я поднял глаза и увидел, что мама моя сидела, глядя на меня, и ностальгическая улыбка играла на ее губах.
- Раньше, когда ты был маленький, все меню читала я, - сказала она. - Значит, настало время, когда нужно платить услугой за услугу, - ответил я.
За ужином у нас получился очень хороший разговор. Вроде бы ничего особенного. Мы просто делились последними событиями в нашей жизни. Но мы так увлеклись, что опоздали в кино. Когда я привез ее домой, она сказала: 'Я еще раз поеду с тобой в ресторан. Только на этот раз я приглашаю тебя'.
Я согласился. - Как прошел ваш вечер? - спросила меня жена, когда я вернулся домой.
- Очень хорошо. Намного лучше, чем я его себе представлял, - ответил я. Несколько дней спустя моя мама умерла от обширного инфаркта. Это произошло так внезапно, что у меня не было никакого шанса что-то для нее сделать.
А еще несколько дней спустя я получил конверт с квитанцией об оплате из того ресторана, в котором мы с мамой ужинали. К квитанции прилагалась записка: 'Я оплатила счет за наш второй ужин заранее. Правда, я не уверена, что смогу поужинать с тобой. Но, тем не менее, я заплатила за двух человек. За тебя и за твою жену. Вряд ли я когда-нибудь смогу объяснить тебе, что для меня значил тот ужин на двоих, на который ты меня пригласил: Мой сын, я люблю тебя:' В тот момент я осознал, как важно вовремя говорить своим близким: 'Я люблю тебя', и уделять своим любимым внимание, которое они так заслуживают'. Вообразите себе, что
если вы умрете завтра, то компания, на которую вы работали, в течение нескольких дней сможет заменить вас другим человеком и забыть вас. Но семья, которую вы оставите, будет чувствовать потерю до конца жизни.
Давайте поразмыслим об этом. Мы больше отдаем себя работе, чем собственной семье. Насколько вам кажется это разумным?
Цените родных, цените семью! Находите время для драгоценного общения со своей матерью, со своим отцом и со своими детьми. Постарайтесь успеть. Благих желаний может быть много, но в действиях можно опоздать. Говорить после смерти о любви к близким, может быть, и уместно, но не актуально.
Не лучше ли говорить о любви нашим отцам и матерям, когда они еще живы? Подумай сейчас о своей матери. Прими решение оказать ей честь и пригласить ее куда-нибудь, чтобы провести с ней драгоценное время. Подарить ей счастье, пока она жива.
Рекки Индис
