ХОЧУ!Что бы это значило?...........
ХОЧУ! Что бы это значило?
Тянет нас на разное: кого-то на солёненькие огурчики, кого-то
на очень большую шоколадку, некоторым охота отведать кильки в томате,
а кое-кому икра красная по ночам снится.
К чему бы это?
1. Хочу молока, йогурта, домашнего сыра или ватрушку
Почему: Ты встревожен, напряжен и мечтаешь отдохнуть и
расслабиться. В молоке содержится незаменимая аминокислота триптофан,
из которой производится нейрогормон серотонин. От него у нас проходит
тревога, улучшаются настроение и сон. А еще твои мышцы и сердцетребуют кальция, чтобы ритмично сокращаться и не страдать от
перевозбуждения.
Что делать: Каждый вечер пить теплое молоко (200 мл) или
ужинать порцией йогурта (150 г). Вместо жирной и калорийной нарезной
ватрушки полезнее приготовить домашнюю творожную запеканку или
покупать ее в виде полуфабриката и запекать в духовке или
микроволновке.
2. Хочу копчёного мяса "с дымком" или сырокопчёной колбаски
Почему: Тебе не хватает холестерина и жиров для активной
работы мозга и поддержания нормального гормонального уровня. В
копченом мясе полно насыщенных жирных кислот и холестерина. А еще
пряные копчености стимулируют сексуальное влечение скорее всего, у
тебя с ним в данный момент слабовато.
Что делать: Балуй себя копченостями два раза в неделю, но не
чаще, так как они обладают канцерогенными свойствами. Великолепный
источник насыщенных жирных кислот сливочное масло (30 г в день). Тяга
к копченому у сидящих на диете говорит о том, что пришла пора
увеличить в рационе количество жиров за счет орехов, авокадо и
растительного масла.
3. Хочу солёненького: маслин, селёдки, солёных огурцов, кильки в томате
Почему: На поваренную соль тянет при ускорении обмена веществ,
что бывает при повышенной активности щитовидной железы, или при
интенсивной физической работе, или при беременности. С позиции
аюрведической медицины желание тяга к соленому говорит о стремлении
организма сберечь силы и одновременно накопить побольше энергии.
Что делать: Если очень тянет съешь сегодня целую селедку или
банку кильки. Но уже завтра старайся восполнить дефицит минеральной
водой ("Ессентуки" N 17 или N 20 по 2 стакана в день перед завтраком
или обедом), потому что большое количество поваренной соли задерживает
жидкость в организме и повышает артериальное давление.
4. Хочу яичницу (или яйца в любом другом виде)
Почему: Твой иммунитет настойчиво требует подкрепить его
качественными белками и готовым витамином А из яичного желтка.
Что делать: Четыре раза в неделю готовить себе
яичницу-глазунью или омлет из трех яиц.
5. Хочу сыру!
Почему: Требуется немного подправить гормональный фон у тебя
появляется склонность к тяжелому предменструальному синдрому с
отеками, мышечными спазмами и плохим настроением. Тебе не хватает
молочных жиров и кальция в сочетании с фосфором, которых в твердых
сырах очень много.
Что делать: Проще всего было бы каждый день употреблять в пищу
по 100 г твердого, самого богатого кальцием сыра. Но, учитывая его
высокую калорийность, попробуй ограничиться 30 г сыра, 200 г
брюссельской капусты и 100 г шпината в этой зелени кальция тоже
предостаточно.
6. Хочу кисленького: лимон, клюкву, капусту квашеную
Почему: Ты находишься в преддепрессивном состоянии или просто
очень много работаешь и нуждаешься в большом количестве энергии.
Возможно, у тебя несколько снижена кислотность желудочного сока. В
лимонах, клюкве и других кислых овощах и фруктах содержится много
естественного стимулятора витамина С. Он дает нам бодрость, хорошее
настроение и заодно повышает способность желудочного сока переваривать
пищу.
Что делать: Начинать завтрак с большого апельсина. Каждый день
включай в меню красный сладкий перец, киви и лимоны.
7. Хочу мидий, устриц, кальмара и тигровую креветку!
Почему: Тебе скорее всего не хватает йода. Все морепродукты
содержат очень много этого микроэлемента.
Что делать: Приятнее всего съедать ежедневно по 150 г мидий
или 250 г крабового салата. Но гораздо дешевле постоянно пользоваться
йодированной солью и готовить дома салаты из морской капусты.
8. Хочу чеснока, луковицу, горчицу, острый красный перчик
Почему: У тебя вот-вот разовьется какое-нибудь простудное
заболевание. Тебя одолевают вирусы и микробы, живущие в носоглотке, и
твой иммунитет настойчиво требует подкрепления фитонцидов (натуральных
дезинфицирующих веществ), находящихся в чесноке, луке, а также в
остром перце или в горчице.
Что делать: Пожевать 1-2 минуты зубок чеснока и он уничтожит
все микробы в полости рта. Повторять два раза в неделю. Кроме того,
добавлять свежий чеснок или свежий лук, перец и прочие острые пряности
всюду, куда только возможно.
9. Хочу кисломолочного: кефира, простокваши, пахты или
Кто он твой Ангел-Хранитель
[показать]У каждого человека есть Ангел-Хранитель, он дается нам при рождении и сопровождает нас всю жизнь. Ангел-Хранитель отгоняет от нас все напасти и в трудные минуты призывает других ангелов к нам на помощь. Он ежедневно общается с нами, но мы почему-то считаем, что это наш внутренний голос, интуиция, чутьё и т.д. хотя на само деле это и есть подсказки Ангела-Хранителя.
Как же сделать, чтобы Ангел-Хранитель помогал тебе? Да очень просто. Достаточно просто попросить его об этом. Ангел-Хранитель ждёт, когда мы дадим ему задание. Сами они никогда не вмешиваются в наши дела, пока мы сами не попросим сделать что-то.
Поэтому, если ты в чем-то остро нуждаешься или тебе нужна помощь, проси ее у Ангела-Хранителя, только помни, Ангел-Хранитель осуществляет только добрые дела, он не может вредить и причинять зло. Не жди, что твое желание исполнится мгновенно, у Ангела-Хранителя на этот счет может быть свое мнение и он сам решает, когда твое желание должно сбыться, будь терпеливой и твое желание обязательно исполнится, если ты, конечно, не передумаешь и не пожелаешь что-то противоположное.
Ангелы-Хранители наделены безграничными возможностями и если ты хочешь, чтобы твой Ангел-Хранитель стал еще сильнее и помогал тебе как можно чаще, для этого нужно почаще общаться со своим Ангелом-Хранителем, благодарить его за помощь, не обязательно это делать вслух, достаточно обращаться к нему мысленно.
Если тебе предстоит что-то очень важное
Рулетики из лаваша
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский
• сыр твердый
• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
• зелень
• чеснок
• яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Фаршированные кальмары
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:
Рыба фаршированная грибами и рисом
Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Кальмары под соусом "Гейша"
Часть 2 - Фаршированная щука
...
Часть 10 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 11 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 12 - Фаршированные кальмары
Часть 13 - Как правильно засолить красную рыбы
Часть 14 - Филе панангинуса в духовке
...
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 17 - Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь"
Часть 18 - Оладьи из лосося
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Лечебная овсянка
ОТВАР
ИЗ ОВСА
Это целебный продукт, который может помочь вам сохранить здоровье независимо от возраста, перенесенных стрессов и магнитных бурь. Он улучшает обмен веществ, эффективен при сахарном диабете и высоком содержании холестерина в крови, оказывает желчегонное, потогонное, мочегонное действия, его применяют при заболеваниях почёк, мочевого пузыря, при отеках. К тому же он поможет восстановить силы при слабости, переутомлении, сонливости , раздражительности, поддержит вас в межсезонье.
Для его приготовления стакан промытых зерен овса залейте литром теплой воды, настаивайте 10 часов, затем варите на слабом огне полчаса. После чего, укутав, настаивайте еще 12 часов, процедите, доведите объем отвара до литра, залив кипяченой водой. Пить отвар нужно по полстакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
Он неплохо сочетается со сливками и медом. Отвар можно хранить в холодильнике два дня, добавляя перед употреблением немного горячей воды, чтобы он стал теплым.
ОВСЯНАЯ ВОДА
Она обновляет кровь, нормализует обмен веществ, деятельность почек, помогает при ревматических воспалениях суставов, нервных расстройствах, превосходно действует на весь организм, поддерживает тонус и жизненную активность.
Существуют разные способы ее приготовления. В 0,5 л воды всыпьте 2-3 столовые ложки смеси очищенного овса и овса с шелухой. Проварите смесь на медленном огне 2-3 минуты, процедите или воспользуйтесь другим способом: 2-3 столовые ложки овса измельчите в кофемолке, залейте 0,5 л воды, кипятите 15-20 минут, процедите через марлю.
Овсяную воду можно пить и горячей с сахаром как чай, и холодной вместо обычной воды в жаркие летние дни.
СУПЕРОВЕС
400 г промытого холодной водой овса залейте 6 л воды, уварите до половины, протрите через сито. К полученному отвару можно добавить 100 г меда, а лучше, ничего не добавляя, еще раз доведите полученную смесь до кипения при плотно закрытой крышке. Остудите, перелейте в чистые бутылки и, плотно закупорив их, поставьте в холодное место.
Конечно, если вам неудобно готовить сразу такой объем, то можно взять 100 г овса и 1,5 л воды: главное - сохранять пропорцию овса и воды и соблюдать технологию приготовления.
В лечебных целях этот напиток следует пить холодным или слегка подогретым по следующей схеме: полстакана выпить натощак, стакан - за 2 часа до
Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение
Живопись армянского художника Abraham Saakian
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ШАНЕЖКИ С МЯСОМ
|
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
помидорные дольки – салат в банках
[показать]Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом – половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа.
Состав:
спелые тугие томаты
укроп
чеснок
лук
Для маринада:
3 литра воды
3 ст.л. соли
1 ст. уксуса
7 ст.л. сахара
по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку
Способ приготовления:
Итак, рецепт рассчитан на 7 литровых баночек. Подготовьте банки – промойте, просушите. Положите на дно веточку укропа, 1-2 зубка чеснока. Затем укладывайте половинки или четвертинки небольших томатов, чередуя их с кольцами лука. Укладывайте плотно, но не придавливайте, чтобы не раздавить. Положите в каждую баночку по 1 ст.л. подсолнечного масла.
Приготовьте маринад: для этого достаточно вскипятить воду, добавив в нее соль, сахар, уксус. Разлить маринад по банкам, накрыть крышками и сразу же поставить стерилизовать. Думаю, все знают как это делать – застелить дно кастрюли тряпкой. Кастрюлю выбирайте подходящую по размеру по количеству банок. Влить воду, рассчитав, чтобы вода доставала банки «по плечики». Ставить в горячую воду банки, чтобы от перепада температур банки не полопались. Стерилизовать 15-20 минут. Быстро закатать и укутать до полного остывания в перевернутом виде.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Музыка для всех
Великолепная подборка альбомов по разной тематике,на любой
вкус и жанры,забираем кому надо,пока опять не заспамили.
Очень много песен и музыки,хорошо слушать он-лайн.
[показать]
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
грибные жюльены с кальмарами
|
Ингредиенты: 500 г тушек кальмаров 500 г шампиньонов 300 г сыра полутвердых сортов 2 луковицы 300 мл сливок жирностью 22% 3 ст. л. растительного масла 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. муки 1 ст. л. нарезанного укропа соль, перец |
Абсент крепкоалкогольный напиток, содержащий обычно 70% алкоголя. Важнейший компонент абсента это полынь; полынь это трава в эфирных маслах которого содержится большое количество туйона. Туйон в больших количествах это яд; именно туйон главный элемент благодаря которому абсент славится своим эффектом. Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль и некоторые другие травы.
Абсент может быть прозрачным, желтым, коричневым и даже красным, но чаще абсент имеет изумрудно-зелёный цвет. Абсент мутнеет от добавленя воды. Это происходит из-за того что разбавленный спирт не в состоянии удерживать эфирные масла полыни, и масла выпадают из него. /more/
Популярность абсента резко возросла во время французских колониальных войн в Северной Африке, которые начались в 1830 году и достигли пика в 1844-1847 годах. Французским военным выдавали определенное количество абсента для профилактики малярии, дизентерии и других болезней, а также для дезинфекции питьевой воды. Абсент оказался настолько эффективным, что прочно вошел во французскую армейскую жизнь от Мадагаскара до Индокитая. В то же время в войсках Северной Африки стали все чаще встречаться случаи параноидной шизофрении, называвшейся "le cafard". Среди французских колонистов и эмигрантов в Алжире тоже распространилась мода на абсент. В 1880 году абсент был широко распостранён во Франции. Популярность абсента во Франции была равна популярности вина.
Марки абсента сильно различались по качеству. Самый лучший абсент дистиллировали, используя виноградный спирт, а более дешевые сорта изготавливались из промышленного спирта, в котором вымачивали листья полыни или просто добавляли экстракты. Самым распространенным рецептом абсента был такой: сушеную полынь (artemisia absinthium или grande absinthe), анис и фенхель вымачивали целую ночь в спирте. Затем эту смесь кипятили для получения дистиллированного спирта в сочетании с парными дистиллированными терпеноидами из трав. Для улучшения вкуса иногда добавляли другие травы, например "petite absinthe" (artemisia pontica), иссоп аптечный и лимонную ароматическую добавку, после чего абсент фильтровался. Его могли дистиллировать дважды для большей мягкости и лучшего соединения элементов. Процессы производства и рецепты разных марок различались, но главным было то, что при производстве абсента создается не просто крепкий алкоголь, как в случае виски или бренди; спирт, полынь и другие травы просто соединяются вместе, хотя степень очистки - разная. Традиционный зеленый цвет обусловлен - или поначалу был обусловлен - хлорофиллом, который выцветает под воздействием света. Поэтому пришлось разливать абсент в бутылки из темно-зеленого стекла.
Его распостраненность росла благодаря публичной истерии создаваемой его мощным эффектом. Абсент сделал многих алкоголиками, но тогда эта болезнь называлась абсентизмом. Его употребление считалось даже билетом в сумасшедший дом. В августе 1905 года Джин Ландфрэй, швейцарский фермер и известный абсентщик , застрелил всю свою семью. Эта история заняла первые страницы европейских газет. В статьях про это убийство говорилось что фермер находился под влиянием выпитого абсента, и игнорировался тот факт, что он выпил несколько бутылок вина и других алкогольных напитков в тот день. В конечном итоге абсент был изгнан из многих стран мира.
Колониальные ассоциации очень устойчивы. Много лет спустя мсье Рикар, владевший крупным производством анисовой водки, ради рекламы проехал по Елисейским полям на верблюде. Когда французские военные из Африканского батальона вернулись во Францию, они привезли с собой и свое пристрастие к абсенту. Африканский батальон прославился во время чрезвычайно успешных войн, и стало благородным, даже эффектным пить абсент на парижских бульварах. Вскоре эта привычка перешла от военных к буржуазии. Так началась золотая эра абсента, короткая пора, когда он еще не стал проблемой. Позднее, когда все связанное с абсентом резко изменилось, во Франции вспоминали это время с тоской.
Питье абсента было одной из определяющих черт парижской жизни во время Второй империи, правления Наполеона III, которое длилось с 1852 до Франко-прусской войны 1870 года. После подавления революции 1848 года буржуазия получила полную власть, на изменчивом фондовом рынке сколачивались и терялись огромные состояния. Это была золотая эра оперы, проституции в высших классах общества и беззастенчивого потребительства.
Респектабельный буржуазный обычай пить абсент стал практически повсеместным. Тогда считалось, что абсент улучшает аппетит перед ужином. Время между пятью и семью часами вечера называлось "l"heure verte", зеленым часом, и в эту пору запах абсента носился в предвечернем воздухе бульваров. Учитывая его крепость ("Перно", пожалуй, самая уважаемая марка, содержал 60 процентов алкоголя, или 120
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Как узнать человека по чертам лица?
Вы слышали о физиогномике - науке читать с лица? Именно она может помочь лучше понять другого человека, заглянуть ему в душу.
О чем расскажет нос
Оказывается, по носу можно судить о проницательности, находчивости, силе и многих других чертах характера.
У любопытных людей кончик носа слегка вздернут. Такие люди, как правило, всегда задают много вопросов, стараясь выведать чужие секреты. Такой чертой непременно должны обладать адвокаты или следователи. У подозрительных людей кончик носа слегка удлинен и как бы нависает над нижней губой. Такая форма носа указывает, что его обладатель легко разгадывает намерения и мотивы поведения других людей. Скрытность характера можно определить по ширине носа в области ноздрей. Чем шире нос в этом месте, тем больше склонность у его хозяина что-то скрывать от окружающих.
Горбинка говорит о способности человека к атаке – такой, как правило, может легко вступить в ссору и даже драку. Если признак выражен ярко, от обладателя такого носа никому не будет покоя.
Это цитата сообщения SPACELilium Оригинальное сообщение
52 шедевра из Эрмитажа.
ЭРМИТАЖ. ЖИВОПИСЬ
Надеюсь картины представленные Вас порадуют, как радуют они меня.
52 шедевра из собрания Эрмитажа.
[478x600]
Антонис Ван Дейк - "Автопортрет" Эрмитаж
[579x699]
Антонис Ван Дейк "Семейный портрет" (1620)
[542x698]
Леонардо да Винчи - "Мадонна с Младенцем" Мадонна Литта, Эрмитаж
Читать далее>>>>
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Соусы...
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Запеканка за пять минут
[500x333] Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.
Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
[400x300]
Все гениальное быстро и просто!
Хорош, как в горячем, так и в холодном виде
Для приготовления Сыра-хачапури
• 200 гр. любого сыра
• 200 гр. (1 пачка сметаны)
• 2 яйца
• 2 ст.л. муки с большой горкой
• 1 пучок укропа (обязательно)
он придает особый вкус
• Растительное масло для обжарки
***
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
80 рецептов горячих блюд на каждый день.
|
|
|||
|
|
|||
 |
|||
 |
|||
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Творожный пирог с яблоками. Элементарно, красиво и очень вкусно!
[показать]Этот рецепт яблочного пирога родом из украинской кухни. Процесс приготовления простейший, а результат превосходит все ожидания. Попробуйте! Буду рада если и вам этот рецепт придется по душе!