Инна Цукахина (Inna Tsukakhina) родилась в 1968 году в Краснодаре. В 1986 году окончила Краснодарское художественное училище, а в 1993- Академию художеств в Киеве. С 1995 года член Союза художников СФ. С 2002 года- магистр Академии художников в Праге. Выставляется с 1990 года. Инна Цукахина - автор куртуазных ню и "цветочных натюрмортов", написанных легко, на одном дыхании. Мотив обнаженного женского тела или цветов, погруженных в условную среду, - наиболее распространенная мифологема их эстетики. Образ женщины у нее всегда уподоблен цветку, готовому отдать свою сладость. Женщина-цветок изображена вне контекста времени, социума, истории, быта. Она всегда "пахнет" и никогда не превращается в плод. Поэтизируя прекрасное мгновение, Цукахина уничтожает длительное время и пространство. В ее творчестве всегда присутствует воспринимающий- потенциальный зритель, подобный шмелю, пьющему нектар цветов. Сочетая широкие мазки с гладким, лессировочным письмом, усиливая декоративное звучание плоскости, художница создает на холстах образ томной неги гарема, знойного южного солнца, пряного аромата Востока. Ориентальные черты выражаются в изысканном эротизме, гедонизме и любви к бытию как единственной реальности. Ее творческая уникальность- в общности эстетики. Наследуя традиции художников начала ХХ века- Михаила Врубеля, Густава Климта, Ван Гога, она близка современной постсимволической и постромантической художественной парадигме. источник
[показать]
Танцовщица в желтом
далее...
Фотограф Александр Алексеев, Санкт-Петербург, Россия.
Вторая серия фотографий:
[показать]
Городские силуэты
далее...
Нега
Засилье синевы и трав.
И ветер, веткой поиграв,
Стихает сонно.
И всё вокруг – чудесный сплав
Того, что сгинет, прахом став,
И что бездонно.
И даже малый лепесток –
Итог явлений и исток.
И жизнью бренной
Мы вносим свой посильный вклад
В не нами созданный уклад
Земли нетленной.
А вся земля белым-бела,
Роняют пух свой тополя,
И меж стволами,
Покинув бренные дела,
Летают души и тела,
Шурша крылами.
Лариса Миллер
Портрет дочери
[480x600]



[720x360] |
|
| © 2009 | |
|
Angelic, celestial body, female dancer, color image |
[300x150]Вот опять потянуло на извращения :)))
Берём кусочек говядины (телятины), моем, удаляем (если есть) жилки и плёнки
С апельсина и лимона снимаем по одной полоске цедры, нарезаем небольшими кусочками, пару зубчиков чеснока тоже нарезаем полосочками
Шпигуем мясо со всех сторон цедрой и чесноком, поливаем соком 1-го апельсина и часа на 3-4 в холодильник
На разделочную доску вываливаем пакет приправы из смеси перцев и столовую ложку соли, премешиваем и равномерно распределяем (Хотя в этой приправе из смеси перцев перец только один. Состав её такой: красный перец, кориандр, горчица, корень хрена, тмин, майоран. Очень хорошо для мяса подходит)
Обваливаем в этой смеси мясо со всех сторон и выкладывем в лоток, где предварительно растопили сливочное масло и в духовку, разогретую градусов до 200-220
Минут через 20 снижаем температуру до 170 градусов, кидаем в лоток куски апельсина, остатки цедры и чеснока, кусочки сала и сок половины лимона и половины апельсина... и готовим.... постоянно (раз в 15 минут) поливая соком
Ну и часа через 1,5 - 2 после начала готовки едим мясо :)))
Чё то меня опять на изврашщения потянуло :)) Благо распродажа в Тив-Таме продолжается :))
Итак, на роль говядины была выбрана говяжья корейка из тив-Тама :)))
справа Надрезаем 1\3 мяса и откидываем его влево
слева надрезаем ещё 1\3 и откидываем вправо, толстые места надсекаем
солим, перчим, отбиваем... вот надрезаьб аккуратно надо.. у меня вот пара дырок организовалась :)) или тупым ножом резать :)))
для начинки берём пару куриных грудок (у меня получилось купит на кости, ибо опять таки распродажа :)))) и отделяем мясо от кости
Берём грамм 50-100 курдючьего жира
и всё это (мясо, жир) вместе с пучком петрушки и несколькими зубчиками чеснока проворачиваем через мясорубку
Причём проворачиваем 2 раза :)))
Берём вот такие вот продукты
и по 3 стлловых ложки кидаем в фарш... солим, перчим (я перчил чили), можно кинуть гранат или сумах.. а можно вообще наршараб добавить...
кедровые орешки рубаем ножом в мелкий винегрет
На говядину намазываем фарш, сверху кидаем орехи
сворачиаем в рулет и перевязываем бечёвочкой
Кладём на фольгу, солим, перчим, кладём по бокам несколько листочков лавра , заворачиваем и в духовку , разогретую жо 200 градусов... через 1,15 фольгу надрезаем
И ещё через 30 минут получаем вот такую вот красоту с необычным вкусом :))
Картофельно-грибные котлеты
|
куриная грудка фаршированная зеленью
филе куриной грудки разрезать по утолщенной части(не до конца)
отбить.зелень(у меня кинза)порезать,посолить и растереть с
солю и чесноком,добавить грецкие орехи.выложить начинку на филе,
скатать рулет.обмакнуть в яйцо,в сухари.положить шовчиком на сковородку,
обжарить до корочки.довести до готовности в микропечи 2 мин.
[400x300]
Это цитата сообщения marinni
[480x270]
Ингредиенты на 4 порции
1 луковица
1 стручок зеленого жгучего перца
3 разноцветных болгарских перца
4 спелых помидора
100 г феты или брынзы
4 яйца
нарезанная свежая зелень — кинза или петрушка — по вкусу
Что делать
Лук мелко нарезать, сладкие перцы нарезать кубиками или полосками, жгучий — тоненькими колечками (только предварительно отделить семена и перегородки). Помидоры залить кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Поставить сковороду на умеренный огонь, налить и разогреть масло, подрумянить в нем лук. Добавить щепотку сахара, жгучий перец, сладкие перцы и продолжать обжаривать несколько минут. Затем положить в сковороду помидоры и тушить, пока большая часть соуса не выпарится. Заправить солью и специями по вкусу, поперчить и аккуратно перемешать.
Сделать выемки в овощной смеси и выпустить в них целые яйца. Белок слегка вмешать в смесь. Не перемешивая, держать на огне до тех пор, пока яйца не будут готовы. Снять с огня, добавить в сковороду нарезанную кубиками фету, посыпать зеленью. рецепт Мечтающая_о_многом
[500x375]
Берем :
мед топим в микроволновке 2л.ст.
чеснок
соевый соус
имбирь на терке трем
соль
перец молотый
Приготовление:
все перемешиваем и маринуем,я делаю это на ночь.Кладу куру в пакет полиэтиленовый выливаю соус,плотно звязываю и несколько раз потом обминаю,чтоб все равномерно пропиталось.
В духовке запекаю потом.Корочка получается супер,вкус еще хлеще!Непередаваемый коктейль из запахов! рецепт Марина_Бацкова