
[500x400]
[500x375]
[180x240]
[405x400]
[293x361]Чесночный хлеб
Ароматный,с интересной структурой хлеб по рецепту с журнала Гастроном
Продукты:
1 стакана кукурузной муки(у меня была крупного помола)
2,5 стакана пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
2 зубчика чеснока
1.ч.л соли
6 ст.л. оливкового масла
по крупной щепотке сушеных трав орегано,базилик(я взяла прованские)
крупная морская соль
В миску вылить стакан теплой воды ,добавить дрожжи,оба вида муки и оливковое масл0.
Замесить однородное тесто,в конце добавить соль и масло, выбить о рабочую поверхность
5-7 минут(я делаю это миксером), накрыть и оставить в теплом месте для подъема на 1 час.
Измельчить чеснок и смешать с оставшимся маслом, крупной солью и пряными травами,
размешать вилкой.
Подошедшее тесто снова обмять и раскатать в пласт толщиной 1 см
[показать]
смазать его чесночным маслом. Нарезать тесто по длинной стороне на стороны шириной 6-7 см
[показать]
Свернуть первую полоску в рулет
[показать]
и поставить вертикально на противень
[показать]
застланный бумагой для выпечки.
Взять следующую полоску и продолжать оборачивать вокруг первого рулета
[показать]
и так до тех пор, пока все полоски теста не закончатся.
В результате должен получиться низкий и широкий рулет
[показать]
Оставить для расстойки на 20 минут.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Моё дополнение:
Вынуть хлеб из духовки и сверху смазать его чесночным маслом.
[показать]
[604x453]
[показать]На особом месте находится натрия гидрокарбонат (пищевая сода). Раньше он применялся очень широко (как и другие щелочи) в качестве антацидного средства при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. При приеме внутрь пищевая сода быстро нейтрализует соляную кислоту желудочного сока и оказывает выраженный антацидный эффект. Однако применение соды заключается не только в блестяще отмытой посуде и избавлении от изжоги. Пищевая сода занимает достойное место в домашней аптечке.Правила выздоровления
Мы продолжаем наш разговор о положительных установках, которые способны изменить жизнь к лучшему. О позитивном мышлении было известно давно, но сведения о нем были разрозненны. А в единую систему с научными объяснениями, фактами и анализом свели американские ученые в документальном фильме The Secret.
Помните избитую фразу «В здоровом теле - здоровый дух»? Она в корне неверна - ставит все с ног на голову. Все наоборот, у здорового духа - здоровое тело. Ученые выяснили, что большую часть своих болезней люди «выращивают» сами. Вот лишь малая часть того, какие последствия для организма имеют самые обычные эмоции, которые вы можете испытывать много раз на дню. Конечно, имеют значение сила и частота этих эмоций. Последствия будут в том случае, если эта эмоция - ваш постоянный спутник.
Как помочь себе выздороветь, если все-таки случилась какая-то напасть.
Вода – самое древнее природное лекарство.
Она смывает не только грязь, но и болезни.
Большинство людей к кашлю относятся крайне негативно. У одних его появление вызывает страх: вдруг это признак какого-то серьезного заболевания? Другие сердятся: до чего же не вовремя! Третьи испытывают растерянность: и как это лечить, лекарств-то в аптеке столько - что недолго и запутаться. В целом, все это верно, но давайте не будем забывать: иногда кашель может оказаться полезным. Ведь бывает, что во время еды жидкость или пища попадают, что называется, не в то горло. Как исправить ситуацию? Конечно, при помощи кашля. И именно кашель помогает нам очистить дыхательные пути от мокроты, образовавшейся во время воспаления или просто скопившейся в процессе обновления клеток слизистой оболочки (особенно актуальна эта проблема для курильщиков). Не хранить же в себе это "добро"
[показать]?! Тем не менее, жить без кашля - во всяком случае - постоянного, изнуряющего, куда как лучше, чем с ним.
[показать]Изображение 1 |
Зима - непростое время не только из-за острой нехватки ультрафиолета и низких температур. В последнее время зимняя погода - крайне неустойчивая. То циклоны, то антициклоны. А бывает, утром просыпаешься: на улице слякоть, температура - нулевая, а к вечеру вдруг ударит мороз - градусов 10, а то и все 15. Для организма это - стресс, особенно, если вы метеозависимы. Наиболее частыми зимними спутниками становятся головные боли, сонливость, вялость, сниженная работоспособность. И, конечно, мало кого этот "букет" неприятных ощущений может привести в восторг. Каждый день глотать таблетки очень не хочется, однако, насущные дела требуют от нас принятия каких-то мер для улучшения самочувствия.
Один из самых простых и доступных способов снять головную боль, почувствовать себя бодрее - помассировать пальцы рук.
[показать] Рис. 1 |
Помимо стандартной системы соответствия зон и точек всем жизненно важным органам, расположенных на кистях и стопах (рис. 1), о которой мы уже говорили в первом выпуске рассылки, существуют и другие. Например, есть система соответствия типа "Насекомое" (рис. 2 и 3).
[показать]Рис. 2 |
При этом в каждой системе точки и области соответствия голове находятся на дистальных фалангах пальцев (то есть на тех, на которых расположены ногти).
[показать]Рис. 3 |
Поэтому нужно просто помассировать кончики пальцев, все 10, по очереди, нажимая и растирая не только саму ногтевую пластину и кожу вокруг нее, но и подушечки. Самые болезненные точки массируйте с особым тщанием. А если вы находитесь дома, можно растереть не только пальцы рук, но и ног. У многих людей уже после 5 минут такого массажа головная боль исчезает, повышаются тонус и настроение.
| Массаж кончиков пальцев несколько напоминает японскую систему "шиацу", в которой лечебное воздейстие происходит за счет надавливания пальцами на определенные точки. Н. Токухиро, активно пропагандирующий "шиацу", уверяет, что занимаясь постоянной тренировкой пальцев рук, можно значительно улучшить свое здоровье. Важно, чтобы пальцы стали не только сильными, но и ловкими, гибкими. Тем, кто хочет значительно повысить эффективность работы своего головного мозга, стоит уделять наиболее пристальное внимание большим пальцам. Указательный палец "отвечает" за деятельность желудка, средний - за кишечник, безымянный - за печень, а на долю мизинца выпадает контроль над работой сердца. Н. Токухиро утверждает, что у людей, страдающих серьезными сердечно-сосудистыми недугами, как правило мизинцы слабые, особенно - на левой руке. |
От головной боли можно избавиться и при помощи полотенца Обыкновенного, желательно, достаточно тонкого, которое можно без труда скрутить в не слишком плотный жгут. (Идеальный вариант - вафельное полотенце размером, приблизительно 30х50 см. Но это не столь важно, если вы находитесь не дома, а метод испробовать готовы, возьмите, например, свой шарф.) Да, свою "волшебную" силу полотенце обертает именно в момент закручивания по
Чтобы не было мучительно больно - морально и физически - от так некстати подскочившей температуры, поставим-ка ее "на место". Простенько и незатейливо.
Хочется напомнить, что, как факт, высокая температура во время заболевания - признак хороший. Это означает, что организм борется с недугом, а не бездействует. Посему, меры по снижению температуры (любые) стоит применять только в том случае, если "зашкалило" за 38,5 градусов. Впрочем, это не означает, что плохое самочувствие стоит просто терпеть, ведь уже при температуре 37,5 градусов жизнь не мила. Просто следует принимать совсем другие меры, например, прогревать базисные точки.
[показать]Изображение 1 |
[показать]Изображение 2 |



[640x480]
[показать] Полую резинку можно представить как два полотна, связанных лицевой(чулочной) гладью(чередование лицевых и изнаночных рядов), соединённых наборным краем друг с другом изнаночной стороной внутрь. Если связать такое полотно и просто достать спицу из петель, это станет очевидным.
При вязании полой резинки расчет для набора петель делают по контрольному образцу лицевой глади и берут для полой резинки в два раза больше петель, чем для глади. Например, если в 10 см лицевой глади содержится 20 петель, то чтобы получить полую резинку шириной 10 см, необходимо набрать 40 петель. Обратите внимание! Для вязания полой резинки необходимо взять спицы размером поменьше, чем для вязания лицевой глади.
Принцип вязания полой резинки состоит в следующем. В первом ряду чередуем *1 лицевая, 1 петлю снимаем, нить перед петлёй*. Второй и последующие ряды вяжем аналогично первому, т.е. снятую в предыдущем ряду петлю вяжем лицевой, а провязанную лицевой снимаем, нить перед петлёй. Если нужно перейти к основному вязанию(одиночному полотну), провязываем по 2 петли вместе.
Если полотно начинаем вязать полой резинкой с неразъёмным краем(напр., манжеты, шапки, планки), то для получения неразъёмного наборного края существует несколько способов набора петель.
1. Итальянский набор.
2. Набор спицами со вспомогательной нитью.
[показать]Набираем вспомогательной нитью половину от нужного числа петель для полой резинки(у меня набрано 15 петель), затем вяжем основной нитью.
[показать]1-ый ряд: *1 лицевая, 1 накид* повторяем до конца ряда.
[показать]2-ой ряд: *накид провязать лицевой, провязанную лицевую снимаем(нить перед петлей)* повторяем до конца ряда.
[показать]3-ий и следующие ряды: вяжем полую резинку, т.е. *1 лицевая, 1 петлю снимаем, нить перед петлёй* до конца ряда.
[показать] Когда провязали несколько сантиметров полотна, ...
[показать] ...распускаем наборный край из вспомогательной нити.