Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Как приготовить закваску для хлеба и выпечки
Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.
Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Кладезь для всех начинающих...
маленький текст маленький текст Увеличить текст+1: текст + 1 Увеличить текст+2: текст + 2 Увеличить текст+3: текст + 3 Увеличить текст+4: текст + 4 КРАСНЫЙ: красный текст ЖЕЛТЫЙ: желтый текст ФИОЛЕТОВЫЙ: фиолетовый текст ЗЕЛЕНЫЙ: зеленый текст КОРИЧНЕВЫЙ: коричневый текст ГОЛУБОЙ: голубой текст СИНИЙ: синий текст ФУКСИЯ: фуксия текст текст по центру бегущая влево строка бегущая вправо строка текст с правого краю в две строчки с выравниванием справа текст с правого краю в две строчки с выравниванием слева ТЕКСТ сноска ТЕКСТ сноска
"закрепитель" текст остается таковым, каким вы его пишете Я пишу как хочу!!! |
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Оригинальный светильник
Для того чтобы сделать его, понадобится кроме пластиковых стаканчиков еще и елочная гирлянда, прищепки, паяльник. Можно использовать клеевой пистолет.
Сначала с помощью прищепок соберем стаканчики в круг. Величина светильника будет определяться величиной пластиковых стаканчиков и диаметром окружности.
Теперь необходимо спаять каждые два соседних стаканчика. Лучше это сделать в двух местах.
В донышках стаканчиков надо тоже сделать отверстия — в них будут вставляться лампочки от елочной гирлянды.
Шар собирается из двух половинок.
Вот так выглядит перевернутая половина светильника.
Теперь осторожно вставляем в каждое отверстие в донышке стаканчиков лампочки от елочной гирлянды. Если одной гирлянды не хватит, можно использовать и еще вторую.
Когда обе половинки светильника окончательно готовы, в них вставлены лампочки, необходимо аккуратно собрать их в одно целое так же с помощью паяльника.
Осталось зажечь гирлянды, выключить верхний свет — и праздничное настроение вам гарантировано надолго!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Стационарный очаг Сталика
Стационарный очаг Сталика
Со стационарным очагом всё куда проще, нежели с мобильным. Сейчас я расскажу и вы со мной согласитесь.
Но, с другой стороны, скажите, а дома или на даче, где вы живёте постоянно или регулярно, вы всегда только в казане готовите? А сковородки, кастрюли, прочую утварь не используете? Я думаю, что собираясь построить стационарный очаг для казана грех не устроить рядом обычную чугунную плиту.
Если вы согласны с моим мнением, то посмотрите, как я недавно решил этот вопрос.
[показать]
Во-первых, нет никакой нужды строить всю конструкцию из шамотного жаропрочного кирпича – он и дороже обычного, а его способность впитывать влагу – не самое полезное для очага свойство.
Поэтому после гидроизоляции выкладываем два ряда обычного кирпича, а дальше уже в ход пойдёт шамотный. Поддувала, зольные ящики, колосники – нужны ли здесь комментарии?
[показать]
Мне кажется, на фотографии всё это видно и понятно.
А вот как расставить клинообразные кирпичи, какой круг они должны образовать – это придётся выяснять вместе с тем казаном, который и собираетесь устанавливать. Вы же знаете, насколько он должен быть погружен в топку? Нет? Слушайте: две три его объёма должны находиться внутри, это минимум. Измерьте объём вашего казана при помощи воды и подручной посуды. Засеките, по какой линии проходит отметка двух третей объёма воды. Вот на эту глубину и сажайте казан, вот настолько широко и расставляйте кирпичи.
[показать]
Очертите круг и выкладывайте.
После того, как выложите, примерьте казан ещё раз.
[показать]
Скорее всего, придётся докладывать окружность топки до такой высоты, чтобы дрова свободно и не тесно укладывались на колосник, а над ними оставалось достаточное пространство для горения. Душная и тесная топка – зло. Будет коптить и не будет никакого жара. С другой стороны, встраивать казан слишком высоко тоже неверно. Ведь часть готовки будет происходить на углях, а эффективность инфракрасного излучения падает с расстоянием. Одним словом, чтобы жар не вылетал в трубу и горело нормально, опытно-историческим путём для казана в двадцать литров установлено расстояние от колосника до «ватерлинии» 40-45 см. Между дном казана правильной формы и колосником останется сантиметров 25, что как раз соответствует высоте стандартной дверцы для топки. Так что поверх первого ряда клинообразных кирпичей, поставленных на торец, придётся выложить ещё один ряд таких же половинок.
[показать]
Устраиваем хайло, ведущее в дымоход, пространство между наружными стенками конструкции и топкой засыпаем керамзитом и стягиваем раствором.
Поверх стяжки и топки укладываем шамотную плитку.
[показать]
Ничего, что отверстие получилось прямоугольным, после того, как глина схватится не будет никакой проблемы вырезать болгаркой круглое отверстие требуемого диаметра и под требуемым для казана углом. Вот так, чтобы слой глины, которым придётся промазать между топкой и казаном оказался минимальным.
[показать]
Над поверхностью очага лучше возвести хотя бы небольшую стену, ограждающую казан и плиту от дождя, листьев и прочего, что может прилететь из внешней среды под навес. Дымоход, разумеется, должен иметь поворотную задвижку или заслонку, а поднимать его надо выше навеса, да и подумать о тяге не помешает. Хотя, скажу вам, что и высоты 180-200 см при сечении 25*25 см для образования достаточной тяги из двух топок вполне довольно.
[показать]
Вот, смотрите, горит и хорошо тянет даже и из недостроенной трубы.
[показать]
А уж из трубы такой высоты так потянет, что ещё и заслонку зольного ящика прикрывать придётся, чтобы дрова не сгорали слишком быстро. Кстати, не забудьте о том, что дымоход придётся прочищать – установите прочистки.
Топка под плитой не случайно смещена вправо, под одно из съёмных колец. Там, под плитой, между двумя кольцами, устроена небольшая кирпичная перегородка, не доходящая до самой плиты. Огонь горит только под правой
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Через две-три недели вы будете моложе на два-три года.
А еще через две-три недели - на четыре-шесть лет!
Очень простой и доступный рецепт.
Покупаем в аптеке сушеные водоросли - ламинарию.
* Насыпаем в чашку 2-3 ч. ложки, заливаем 4-5 ч. ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариватся на 5-10 минут.
* Главное - не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо - смесь будет стекать.
* Добавляем несколько капель лимонного сока (для жирной кожи), либо несколько капель любого нерафинированного растительного масла или масляного раствора витамина А или Е (для сухой кожи).
* Размешиваем и пальцами наносим на лицо на 20-25 мин.
* Смываем теплой водой и ложимся спать.
Кожа сияет, подтягивается, оживает, если делать маску 3-4 раза в неделю.
[593x604]
Энергосберегающие лампы могут вызывать рак
Американские ученые из университета в Стоуни-Брук (штат Нью-Йорк), которые провели несколько исследований действия излучения энергосберегающих ламп на человеческий организм, пришли к выводу, что эти лампы опасны для здоровья человека.
Исследователи сравнили, какое действие на клетки человеческой кожи оказывает излучение двух типов ламп – энергосберегающих и обычных. Для этого был проведен эксперимент, во время которого живые клетки подвергались воздействию излучения. Нужно отметить, что живые люди в эксперименте не участвовали. Как выяснилось, излучение энергосберегающих ламп намного превышает параметр ультрафиолетового излучения, которое вредно для клеток кожи, оказавшихся довольно сильно поврежденными. В то же время облучение обычной лампой не оказало никакого воздействия на живые клетки.
При длительном воздействии это излучение может вызвать даже рак, считает дерматолог университета в Стоуни-Брук Марсия Саймон. На публикацию этого научного исследования уже отреагировали производители энергосберегающих ламп, которые считают не опасным значение уровня испускаемого ультрафиолетового излучения. Этот уровень, по заявлению производителей, находится в пределах нормы.
Это цитата сообщения ОльчикОля Оригинальное сообщение
Идеи из круп.
Идеи взяты из инета.
1.
[525x700]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
А мы тут скрепками балуемся...
Сваять что-нибудь бижутерно-ювелирное достойного дизайна и качества из предназначенных для этого материалов, здесь любой обученный азам мастерства справится. А когда нет под рукой этих самых материалов, но эти самые руки как раз и чешутся сотворить шедевр, что тогда? Воооот... значит придется подключить фантазию и использовать доступное. Скрепки, обычные канцелярские скрепки ведь точно найдутся, да? Значит берем их, потом немножко бисера, немножко бусин, кусачки, плоскогубцы и круглогубцы и вперед! Смотрим МК с сайта http://www.instructables.com/id/Simple-Paperclip-Necklace/?ALLSTEPS и повторяем.
Кстати, это чудесный метод дополнительной отработки техники перед созданием серьезных работ. Ну и. кроме всего прочего, в процессе можно наделать множество симпатичных цепей, подвесок, браслетов, кулонов и бог знает чего еще, хоть занавесей бисерных себе накрутите ... Фото МК весьма подробны, поэтому дополнительным описанием можно пренебречь, но очень не лишним будет освежить память основами ювелирной азбуки - http://katrai.ru/post189569974 как правильно легко и быстро делать колечки на пине
[показать]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Кот с котятами
Выкройки игрушки
Кот с котятами
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Каждый год я пеку этот кекс.
И принимаюсь за него именно в середине месяца, ведь согласно рецепту, он
должен вылежать 3-4 НЕДЕЛИ, чтобы созреть, пропитаться ароматами и стать восхитительно мягким и рассыпчатым!
[500x568]
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Готовимся к новому году. Делаем елочки из конфет. Идеи и мастер-классы
Хотите удивить своих близких и сделать им запоминающийся подарок к новому году? Предлагаю вам научиться делать елочки из конфет. Посмотрите эти мастер-классы и убедитесь, что делать своими руками такие красивые и вкусные конфетные елочки совсем не сложно.))))))
ЗРАЗЫ В НАШЕЙ СЕМЬЕ НРАВЯТСЯ ВСЕМ.
1. Картофельное пюре ((( Добавляю 2-3 яйца и морковная начинка с обжаренным лучком и специями
[700x525]
2. Формирую в круглом виде
[700x525]
3. Обжариваю на сливочном масле.
[700x525]
4. Получаются: аппетитные, нежные и золотистые.
[700x525]
Новое приобретение... подготовка к дачному сезону.
Соковарка - это то, что просто необходимо хозяйке в сезон плодоношения ягод, фруктов и овощей....
Уже пробовали сок морковный, тыква с лимоном и мёдом, тыква с жиммолостью, тыква с викторией!
1. Соковарка.
[700x525]
2. К соковарению всё готово.
[700x525]
3. Процесс пошел.
[700x525]
4. Тыква с викторией.
[700x525]
5. Тыква с викторией и немного сахара 3 ст.л.
[700x525]
6. Тыква и жиммолость ((( пропаренная смесь - очень вкусная. (((Протереть ч\з сито и сварить мармелад...
[700x525]
7. Картофельные зразы с морковной начинкой ((( Остаток морковной массы от вчерашнего эксперимента, добавила специи и жареный лук. Очень вкусно получилось!!!
Это цитата сообщения an-gelika Оригинальное сообщение
Всё в дело!. Яблочный жмых
Яблочный жмых - в дело.
Сейчас время заготовок на зиму. Многие делают соки, например, яблочные. После отжима в соковарке остается много яблочной мякоти, причем не совсем сухой, выжатой донельзя, а относительно влажной. Не нужно выбрасывать, ведь яблочный жмых очень полезен. Кстати, как и морковный.
[640x480]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы
Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы
Решила почитать о том, как вырастить розмарин,а в итоге насобирала информации на целый пост)
Сегодня очень популярны пряные травы и душистая зелень, которые часто добавляют в различные блюда.
Их польза и положительное влияние на организм человека и здоровье доказаны и не поддаются сомнениям
И каждый может вырастить полезные ,душистые пряности у себя в саду или дома на подоконнике.
Достаточно купить семена или рассаду и организовать небольшой огородик.
Существует масса видов пряных трав и зелени различных семейств - мята, душица, анис, фенхель.
Прежде чем разбить небольшой садик, подумайте, что вас больше интересует.
Классический кухонный садик чаще всего делают круглым, разбитым на сегменты, или квадратным, с перекрещивающимися дорожками.
