&nbsp;

Автор рецепта
Тамара Степановна

Печень свиная или говяжья

Лук 2-3 головки

Майонез

Для маринада:

0,5 стакана воды

0,5 стакана сахара

0,5 стакана уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Насколько салат просто готовится, настолько он вкусен! Так что очень советую попробовать.

Для начала чистим и режем полукольцами репчатый лук. И замачиваем его в маринаде (на 0,5 стакана воды, 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана уксуса).

Пока лук маринуется, отвариваем печень. Очищаем ее от пленок и режем соломкой, затем смешиваем с маринованным луком и заправляем майонезом.

украшение из овощей 19-12-2009 17:21

Заливное из курицы 19-12-2009 17:08

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Состав
желатин - 20-30 г,
вода - 200 мл
куриное мясо - 500 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
соль
для украшения
морковь отварная - 1-2 шт,
огурцы маринованные - 2-3 шт,
зелень
Приготовление
В холодной воде растворить желатин и оставить набухать на 1-2 часа.
Из курицы сварить бульон, добавив очищенные целые лук и морковку, посолить.
Мясо (из бульона) отделить от костей.
Бульон процедить и в горячей воде растворить набухший желатин - нагревать до полного растворения желатина, но до кипения не доводить.
Мясо отварной курицы порезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы порезать кружочками или полукружочками.
Из вареной моркови вырезать звездочки или иные фигурки.
В подготовленную форму вылить тонкий слой бульона с растворенным желатином (желе), поставить в холодное место и дать немного загустеть.
В загустевшее, но незастывшее желе выложить цветочки из моркови, зелень, кусочки огурцов и т.п. и поставить в холодильник до полного застывания.
На застывший слой желе выложить кусочки куриного мяса, сверху огурцы и залить еще одним слоем желе. Поставить на холод до полного застывания.

Таким образом выложить все мясо, пока не заполнится форма - каждый слой поливая желе и охлаждая до застудневания желатина.
Когда желе хорошо схватится, опустить форму с заливным на ~1 минуту в горячую воду и перевернуть на блюдо нижней стороной вверх.

[450x299]

Модели с описанием 19-12-2009 16:21

Это цитата сообщения Наташа_Черняк Оригинальное сообщение

[221x300]

АЖУР

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветочки из металлических ушек от банок 19-12-2009 16:09

Это цитата сообщения FLA_VIA Оригинальное сообщение

Готовим благородный майонез 19-12-2009 16:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[241x220]

Ольга Бородина
Источник: Кулинарный Эдем

...Соотношение ингредиентов

[350x350]

Соотношение компонентов в майонезе - приблизительное. Чем больше яиц, тем соус гуще и насыщеннее, но в этом случае соус делается прямо перед подачей на стол или хранится в холодильнике не больше суток. Если использовать больше масла, можно будет хранить майонез на пару дней дольше, но всё же лучше готовить майонез непосредственно перед тем, как собираетесь его применить.

Журнал мод - №529 - 2009 Чудо) 19-12-2009 15:57

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

СКАЧАТЬ

Дышите - и вы похудеете! 19-12-2009 15:55

Это цитата сообщения Thory Оригинальное сообщение

ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА *ЦЗЯНЬФЭЙ*

Дыхательная гимнастика *цзяньфэй* в переводе на русский язык означает *сбросить жир*. С помощью трех видов дыхательных упражнений можно за очень короткий срок сбавить в весе, годами сохранять стройную фигуру и при этом поддерживать прекрасное состояние здоровья.

Помошник... 19-12-2009 15:53

Это цитата сообщения Бабич_Вячеслав Оригинальное сообщение

[показать] [показать]		Помощь блоггеру

Вязание без отрыва нити 2 19-12-2009 15:33

Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение

[показать]
продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Симпатичный контур - схемы обвязки (крючок) 19-12-2009 15:27

Это цитата сообщения CattiN Оригинальное сообщение

[511x698]

ЕЩЕ...

Хотите музыку или видео на комп? 19-12-2009 15:19

Это цитата сообщения kshushlin Оригинальное сообщение

Многие спрашивают как сохранить музыку или видео на комп.
Для того ,чтоб поставить точки над I
постараюсь разъяснить.
Есть такая програмка (плагин-дополнение )

[389x310]
Картинка кликабельна.
Работает у тех у кого стоит Мозилка FF

[698x254]
При нажатии на (Инсталяцию) появляется окно с плагином.

[698x335]
Жмём -добавить и дожидаемся установки плагина .

[700x422]
После перезагрузки браузера
Значек плагина появляется в окне браузера
В обычном режиме он не активен.(выглядит блёкло)

[199x277]
Но стоит зайти на страницу ,где играет музыка или смотрите видео.
Программа через некоторое время активируется и
ЗНАЧЕК программы начинает "играть цветами" вращаться .

[169x202]
И вот тут нужно быть внимательным.
Кликнуть нужно не на самом значке программы а рядышком
во всплывающей подсказке.

[260x336]
У вас должно появиться окно с названием произведения .

[560x228]
При нажатии на это окошко у вас появится дополнительное окно
с указанием куда будет помещён этот файл(музыка или видео)

[699x289]
Дождавшись загрузки в указанной папке появится
Заинтересовавший вас файл.(музыка или видео)

[610x252]
Пользуйтесь на радость.На возникшие вопросы постараюсь ответить понятнее.

Грибные вулканчики 19-12-2009 14:35

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Юбка коричневая 18-12-2009 21:04

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

Меньшим братьям нужна помощь!!!!!!!! 18-12-2009 21:02

Это цитата сообщения море_над_нами Оригинальное сообщение

Приюту "Бим" ЭКСТРЕННО требуется помощь!!!

[375x250]
БИМ ПОД УГРОЗОЙ ЗАКРЫТИЯ!!!
Более 2,5 тысяч животных (брошенные и спасённые домашние собаки и кошки, в т.ч. инвалиды, спасённые после аварии, а также животные, спасённые с бойни (телёнок Мартын, козы, овцы, свиньи, кролики и др.), животные, спасённые из застенков цирка и зоопарков
(лошадь, ослик, обезьяны, волк, медведь, верблюд, лисы, нутрии, куры, утки и др.), животные, спасённые из вивария, животные спасённые после травли, от выстрелов охотников, и другие счастливчики, которым, будучи на волосок от смерти, повезло попасть в приют Дарьи Тараскиной - "Бим"...

Помоги им сохранить это счастье!
http://www.moscowbim.ru/

см.: http://www.vita.org.ru/forum/viewtopic.php?f=2&t=2268

P.S. Денег нет совсем, не хватает даже на корм, приют влезает в долги!
Если у вас есть возможность помочь, то не проходите мимо!
Наравне с финансовой помощью нужны крупы, корма, теплые вещи/старые ковры (для утепления вольеров) и многое другое!

28 лучших рецептов 2009 года 18-12-2009 20:56

Это цитата сообщения TIGAAL Оригинальное сообщение

Первые блюда

Вторые блюда

Сладости Напитки Солянка мясная

Куриные ножки в мешочке

[показать] Чизкейк (без выпечки)

[показать] Горячий шоколад

[показать]

Сырный суп

Лазанья

Сладкая колбаска

Банановый коктейль

Овощной суп с фаршем

Торт из печени

Торт «Муравейник»

[показать]

Шоколадный мусс на манной круп

Суп «Шурпа»

Соус к чему хотите. 18-12-2009 20:41

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина запеченная *гармошкой*... 18-12-2009 20:40

Это цитата сообщения Кот_1_Матроскин Оригинальное сообщение

[700x467]

Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец

Базовый рецепт приготовления

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.

[540x483]

Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.

2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.

[699x542]

Приятного аппетита...!