[показать]
Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 5 - Священник готовит кулич Пасхальный ветерок.
Часть 6 - Монастырский кулич
Часть 7 - Рецепт Шоколадной Пасхи
Художник Рольф Армстронг /Rolf Armstrong (1889 - 1960) Рольф Армстронг родился в Сиэтле в 1899 году и вырос на берегу северо-западной части Тихого океана. В 1908 году он переехал в Чикаго и поступил в художественный институт, где учился в течение тре...
Екатерина Звержанская живёт и работае в Москве. Занимается с полимерной глиной с осени 2009 года.
Все мы любим старые фильмы. Любим их за наивность, искренние чувств. Любим ,сочувствуем ,страдаем вместе с героями кинофильма.
Так же происходит и со старыми песнями.Мы их не забываем, поем за застольем с друзьмями,коллегами и родными.
Я хочу вас познакомить с человеком, который со своими друзьями -студентами возродил строгий и простой звук 20-х,30-х годов.
А случилось это в 1986 году.Макс Рабе и несколько студентов высшей школы искусств решили создать оркестр и исполнять старые песни.
Исполнять так, так это делали раньше.И начался поиск. поиск песен давно забытых.Искали в архивах,
в антикварных магазинах, на блошинных рынках.
[показать]
|
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Almost Blue (Почти грустный:)Chet Baker
Часть 2 - Фаусто Папетти - Дорога в рай
...
Часть 45 - Не покидай меня Я придумаю для тебя Безумные слова...
Часть 46 - Don Henley The Boys of Summer
Часть 47 - Ко дню рождения Александра Вертинского
|
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Almost Blue (Почти грустный:)Chet Baker
Часть 2 - Фаусто Папетти - Дорога в рай
...
Часть 45 - Не покидай меня Я придумаю для тебя Безумные слова...
Часть 46 - Don Henley The Boys of Summer
Часть 47 - Ко дню рождения Александра Вертинского
|
[показать]
[показать]Меня всегда интересовали кулинарные блюда с "историей", а таковых в кухнях различных стран мира великое множество. Вот и у любимого многими десерта "Терамису" есть своя история, которая выглядит очень даже невероятно, если учесть хотя бы тот факт, что блюдо это именовалось не иначе как... суп! Что такое суп в российском понимании никому можно не рассказывать, а вот в итальянском оказывается это нечто другое и весьма-весьма лакомое... Поэтому предлагаю вниманию читателей интересную статью на этот счет с рецептами изготовления Тирамису в домашних условиях.
Первая порция знаменитого десерта была приготовлена на севере Италии в конце XVII века. Произошло это почти случайно. Тосканский эрцгерцог Козимо III де Медичи, известный сладкоежка, решил как-то раз нанести визит в соседнюю Сиену. Местные повара, желая угодить высокому гостю, проявили фантазию и приготовили «на сладкое» совершенно новое блюдо, назвав его zuppa del duca (cуп герцога)
[показать]. «Супчик» так понравился эрцгерцогу, что он слопал все до последней ложки, а рецепт захватил с собой во Флоренцию, поскольку не мыслил более своей жизни без этого лакомства. Флоренция, благодаря мудрому правлению династии Медичи, превратилась к концу XVII века в центр искусств, куда со всей Италии стекались художники, скульпторы и поэты. Они по достоинству оценили «ноу-хау» сиенских кондитеров, черпая в нем творческие силы для создания своих бессмертных шедевров.
Из Флоренции «суп герцога» перекочевал в Тревизо, оттуда в Венецию. Златокудрые венецианские куртизанки быстро раскусили, в чем прелесть этого высококалорийного десерта и начали употреблять его перед самыми ответственными свиданиями. Будучи убежденными сторонницами сенсуализма, многоопытные жрицы любви утверждали, что «суп герцога» не только поднимает настроение, но и обладает возбуждающими свойствами. Именно с их легкой руки модное блюдо получило новое, теперь уже окончательное название «тирамису», что в переводе с итальянского звучит несколько двусмысленно: «взбодри меня». Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. Он подаётся не только в итальянских ресторанах, но и в заведениях с другой кухней. Но этот десерт можно приготовить и в домашних условиях.