
1.Салат "Парижель"
2. Салат "Солнечный"
3. Салат с копченной курочкой "Аппетит"
4. Салат "Белковый Удар"
5. Салат с фасолью и сухариками
6. Сытный, но легкий салатик!
7. Салат крабовый с капустой
8. Салат "Искра счастья"
9. Салат "Нептун"
+ САЛАТИКИ ЗА 5 МИНУТ...

Салаты совершенно не обязательно заправлять майонезом, и мы нашли для вас рецепты, в которых этого калорийного ингредиента нет.


Рецепт простой – результат отличный…
Если вы любите готовить блюда во фритюре, то пивной кляр - просто находка! Кляр, приготовленный на пиве, создает невероятно вкусную хрустящую корочку у любимых блюд — для курицы, кальмаров, рыбы.

Кляр на пиве отличается от многих других вариантов тем, что благодаря многочисленным пузырькам углекислого газа в жидкости готовое тесто получается очень воздушным и хрустящим. Пиво для приготовления кляра подходит любое светлое (темное не берите — будет горчить), причем в очень холодном виде (лучше ледяное).
А вот растительное масло для жарки важно очень хорошо разогреть, в противном случае кляр впитает его в себя и готовое блюдо будет слишком жирным. Если переживаете по поводу характерного пивного вкуса, его не будет в готовых изделиях — так же, как и градусов, которые содержатся в этом слабоалкогольном напитке.

Рецепт из книги Кена Форкиша «Элементы пиццы».


Давненько я не пробовала новые рецепты салатов. Пора это исправлять! Сегодня в меню у нас красивый, яркий, легкий и очень витаминный салат. Зимой нехватка витаминов и микроэлементов ощущается особенно сильно, так что готовим этот салат и восполняем дефицит. В этом салате к тому же, очень вкусная и необычная заправка — с маковыми семенами, что добавляет изюминку.

Для хорошей хозяйки приготовить пиццу - одна из самых простых задач на кухне. Тем более, что для начинки подходит все, что осталось в холодильнике перед поездкой в магазин, тут дело в фантазии кухарки. Главное в этом деле, как известно, приготовить правильное тесто. Представляю несколько рецептов, которые наверняка разнообразят ваши кулинарные изыскания.


Предлагаю рассмотреть рецепт восстановления эластичности и гибкости суставов и костной ткани изнутри. Это натуральное лекарство регенерирует костную структуру, сухожилия, хрящи и продлевает их функционирование.

Большинство медикаментов направленных на борьбу с болью в суставах, спине и ногах, снимают только симптом заболевания, игнорирую первопричину возникновения недуга. Плюс ко всему прочему, данные препараты могут пагубно повлиять на организм, так как имеют кучу побочных эффектов.
Но то средство, которое мы предлагаем ниже способно оздоровить и регенерировать суставы и кости, не причинив никакого вреда остальному организму.

Курица прекрасно сочетается с цитрусовыми. Проверить это можно, приготовив салат с куриной грудкой, рукколой и апельсинами.
⠀
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Апельсины — 1 шт.
Зеленый салат — 1 пучок
Руккола — 2 пучка
Оливковое масло — 3 ст. л.
Мед — по вкусу
Морковь — ½ шт.
Зеленые яблоки — 1 шт.
Кедровые орехи — по вкусу
⠀

Авторский салат - очень вкусно и питательно!
Это и салат и гарнир и мясо - 3 в 1 так сказать.
⠀
⠀
Салат с сердечками
⠀
1 этап: Готовим те самые сердечки ❤❤❤
⠀
✔500г сердец (у меня индюшиные, можно использовать куриные)
✔150мл соевого соуса
✔0,5чайн ложки сухого имбиря
✔4 зубчика чеснока

салат безумно вкусный, необычный и прост в приготовлении 👍🏻👍🏻👍🏻
Вам понадобиться:
Пучок рукколы
Сочная груша
Сыр Дор блю
Пармезан
оливковое масло
Бальзамический уксус
Соевый соус
Рукколу моем, сушим и выкладываем на тарелку. Грушу нарезаем слайсами и выкладываем сверху на рукколу. Сыр Дор блю крошим руками и выкладываем сверху на рукколу и грушу. Делаем заправку из оливкового масла, соевого соуса и пары капель бальзамического уксуса.
Хаотично поливаем салат заправкой и притрушиваем сверху натертым пармезаном. Безумно вкусный салат готов !а ещё посыпать кедровыми орешками и вкусняшка ещё та
он идеально дополнит ужин или разбавит праздничный стол. Салатами у нас в семье, практически всегда занимается Дима, я физически не успеваю их готовить, а он любит и у него отлично получается подбирать сочетания😋
В общем мой муж - салатный гуру👨🏻🍳 на самом деле он у меня готовит не только салаты🤫
⠀
✔ Руккола или микс для салата
✔ Авокадо
✔ Болгарский перец
✔ Помидор (лучше использовать черри)
✔ Перепелиные Яйца (можно и куриные)
✔ Кедровый орех
✔ Кунжут
⠀
Заправка для салата:
✔1,5 ст. лож.

: Берём салатный микс (у меня - руккола, беби шпинат и молодые листья буряка) или просто рукколу - тоже будет вкусно, я обещаю 😉
Один помидор 🍅 режем дольками.
Один авокадо 🥑 - полукольцами или как получится.
Добавляем вяленые помидоры - это обязательный ингредиент, они придают некую пикантность салату.
Посыпаем сверху семенами льна и кунжута по 1 чайной. Лож.
Маслины 🍈 порезать кружочками или дольками (если любите - можно и целиком положить). 🍶 🥗Заправка для салата.
Смешиваем:
0,5 чайной ложки мёда
0,5 чайной ложки горчицы
2 столовые ложки Оливкового масла
1 чайная ложка соевого соуса
меньше половины чайной ложки соуса бальзамик.
Поливаем салат заправкой и подаём на стол.
Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению.
.
Для салату нам буде потрібно:
Апельсин 1 шт.
Рукола - 30 гр.
Сир Дор Блю або Рокфор- 30гр.
Гарбуз городній чищений -30 гр.
Мед-10гр.
Оливкова олія-30гр.
Лимонний фреш-10гр.
Прошутто-З0 гр.
Чері-30гр.
Сіль-2 гр.
Беремо апельсин та зчищаємо з нього цедру,вона нам пригодиться для соусу,далі очищаємо його та розрізаємо навпіл.Одну половинку нарізаємо,а з іншої вичавляємо сік,який стане основою нашого соусу.Нарізаємо сир,гарбуз та прошутто.Готуємо соус: оливкову олію,фреш апельсина,мед,цедру лимона ,цедру апельсина та лимонний фреш перемішуємо.Гарбуз бажанно замочити на декілька хвилин у соусі,тоді у нього буде смак апельсина.Далі перемішуємо інгридієнти та викладаємо.Смачного!!!
КРЫЛЫШКИ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
6 куриных крыльев
40 г пшеничной муки
40 мл растительного масла
соль, черный перец, красный перец, паприка, сушеный чеснок, сушеный лук - по вкусу
Соус:
60 г среднеострой горчицы
60 г зернистой горчицы
50 г меда
80 мл белого вина
соль - по вкусу
КРЫЛЫШКИ ВАРЕНО-ЗАПЕЧЕННЫЕ В ПРЯНОМ СОУСЕ
10 куриных крыльев
1 перец чили
100 г репчатого лука
5 зубчиков чеснока
60 г корня имбиря
1 лайм
250 мл соевого соуса
80 г меда
100 мл мясного бульона
100 мл белого сухого вина
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ СВИНИНОЙ
6 куриных крыльев с тремя фалангами
150 г яичной лапши
2 яйца
50 г пшеничной муки
0,5 л растительного масла
100 г мякоти свинины
по 5 г зеленого лука и кинзы
1 зубчик чеснока
10 г кукурузного крахмала
15 мл соевого соуса
1/2 ч. л. сушеного имбиря
1 щепотка сахара
соль, черный перец, свежий перец чили - по вкусу

