Каждый повар оснащен некоторыми кулинарными хитростями, которые помогают ему при приготовлении. Однако, согласно специалистам, не все полезные советы, которые вы можете узнать в интернете, действительно полезны. Самые популярные кулинарные "хитрости", которые оказались мифом, на самом деле, бесполезны. И, несмотря на то, что от старых привычек сложно избавиться, многим все же придется это сделать в пользу здоровья и нормального приготовления.
1. Протухшие яйца держатся на воде и не тонут.
Об этом мифе многие часто слышали. Всем известна старая сказка о том, что если яйцо держится на воде и не тонет, значит, его нельзя есть, так как чем старше яйцо, тем больше пустых мест, наполненных воздухом.
Однако, по словам Марианн Грейвли (Marianne H. Gravely), главного специалиста по техническим данным департамента США, если яйцо испортилось, это можно опознать по его внешнему виду.
Она говорит, что нормальные яйца также могут держаться на воде, и они вполне съедобны. Более того, яйцо с большим воздушным карманом лучше всего варить, так как потом его легче чистить.
Близится Хеллоуин – время страшилок, костюмов, гротескного макияжа и, конечно же, красивых рыжих тыкв, которые всё чаще украшают наши городские пространства в преддверии этого столь популярного на Западе праздника. Вторая половина октября – горячая пора для художника Алекса Вера (Alex Wer), которому удалось возвести предхеллоуинский карвинг на тыквах в ранг искусства.
Карточную систему, действующую во время войны, отменили в 1947 году, правительство провело денежную реформу, и экономика СССР начала постепенно восстанавливаться. Продукты в основном были отечественного производства. В начале 1949 года был создан Совет экономической взаимопомощи, куда входили все страны социалистического блока, включая ГДР. Из стран-членов СЭВ начался импорт в СССР разнообразной продукции, в число которой входили и продукты питания…
Набор открыток замечательного города Одесса, выпущенный в 1985 году издательством "Радянська Україна".
Авторы фотографий В.Крымчак и Р.Якименко. Пояснительный текст к фотографиям оставлен оригинальным.
1. Одесский маяк. Вид на морской вокзал. Памятник Неизвестному солдату.
Сейчас игровые автоматы на https://1volcano.com/ бесплатно и на деньги доступны всем, но мало кто знает, что первопроходцем в мире онлайн казино был ресурс с названием Internet Casino System Version 4. Заработал он в сети оно в конце 20-го века. Его разработчики рассматривали проект как развлечение, не более и о мировой популярности и сверхприбылях даже не помышляли.
В наши дни существует огромная масса интернет казино и каждый день создаются все новые и новые их разновидности. Только сейчас это бизнес. И их владельцы планируют неплохо подзаработать на своих игроках! Каждый новый сайт - это новый дизайн и навязчивые предложения и попытки заманить нового игрока. Интернет-клубы тратят баснословные деньги, чтобы визуально отличаться от остальных. однако, несмотря на кажущееся разнообразие, основными темами оформления остаются морская и пиратская тематика, древний Египет, Япония со всеми ее заморочками и тематика супер героев. Главная задача дизайнера - погрузить игрока в праздничное состояние, с которым он не захочет расставаться.
Есть вещи, которыми мы пользуемся часто, но даже не догадываемся, что они способны на большее. Вот решили взглянуть на малоизвестные функции, которыми обладают привычные предметы.
11. Петельки на задниках обуви
У этих петелек сразу несколько функций. Конечно, главная — с ними удобнее надевать высокую обувь на шнуровке. Но это еще не все: петельку можно использовать для дополнительной шнуровки вокруг ноги. А также для сушки, подвесив или прицепив обувь за петельку.

Вы знаете, где живут тролли? «Под мостом», – раньше именно так бы мы ответили на этот вопрос. Но сегодня эти зловредные существа из скандинавских сказок перебрались во Всемирную Паутину. Наводнив различные форумы и сообщества, современные тролли остаются верны заветам своих мифологических собратьев. Они сеют вражду, разжигают холивары и выводят добропорядочных пользователей из себя…
Многие до сих пор не понимают потенциал 3D-принтеров, с помощью которых можно создавать огромное множество различных вещей. Чтобы продемонстрировать возможности современных 3D-принтеров предлагаем взглянуть на предметы, которые были изготовлены с их помощью.
Фильм снимали в Германии, в ГДР. Реальный барон Мюнхгаузен жил в городе Боденвердер, располагавшемся на территории капиталистической ФРГ. Организовать съёмки на территории социалистической ГДР было намного проще, поэтому съёмочной площадкой стали улицы города Вернигероде.
Мода – что может быть интересней? Это не только стремительная гонка за всем новым, это – проникновение в суть нового при одновременном обращении к истокам, к старым традициям. Существует множество интересных и малоизвестных фактов об этом явлении в разных его ракурсах. Представляю 10 наиболее занимательных и важных.
Наверное каждый ребенок, родившийся в СССР помнит эту замечательную игру. У нас в стране было несколько версий настольного футбола. Пожалуй самой знаменитой была игра, где футболисты крепились на пружинках, и чтобы отдать пас, или ударить по воротам приходилось дергать за них пальцем.
Эти фразы все мы хорошо знаем и постоянно употребляем в повседневной речи. Но всегда ли любимые нами цитаты означали то же, что и сейчас?
Приводим несколько примеров того, как сильно может исказиться смысл высказывания, если вовремя не свериться с первоисточником.
Британский развлекательный сайт Buzzfeed нашел 18 удивительных закусок и напитков, которые есть в России и почему-то отсутствуют в остальных странах (а помог им в этом русскоговорящий редактор Виктор Степанов). Мы с гордостью перевели эту пронизанную сожалением и завистью подборку, а заодно порадовались тому, что можем все это купить или приготовить…
1. Плюшки
Самое простое и дешевое печенье, которое можно купить в России. Это просто печеное тесто, посыпанное сахаром, но это потрясающе.
С принятием христианства на Руси многие исконно русские имена оказались утрачены. Их вытеснили имена греческого, латинского, еврейского происхождения. Так имя Павел является латинским, Екатерина – греческим, а Мария – еврейским. Однако некоторые русские имена все-таки остались в обращении, а другие – возвращаются в моду сегодня…
Осень — одно из самых философских времен года. Все будто замирает в ожидании холодной зимы, но одновременно открывается какая-то полнота жизни. Всего, чего раньше не хватало, теперь с избытком, или это мы учимся довольствоваться малым. Дома становятся уютнее, а друзья — ближе…
Но осень — еще и сезон-мечта для фотографов. Природа просто взрывается всеми цветами, туманными утрами и дождями, которые шепчут: «Посмотри на меня, разве это не божественный кадр!».
Мы сделали для вас подборку самых атмосферных фотографий, от которой вы полюбите осень так, как её любим мы, и даже больше…