[показать] 1 уп сыра квадратиками 300г отварной курицы 1 соленый или маринованный огурец 1 зеленое яблоко 1 луковка 100г шампиньонов Лук порезать меленько и обжарить с грибами. Все остальное нарезать небольшими кусочками. Соединить, заправить майонезом. Салат выложить на сыр, свернуть кулечком и выложить на блюдо. Украсить укропом, сделать сердцевинку из моркови.eda.mirtesen.ru/blog/43164904057
[800x530]
[800x599]
[396x23]Пост не для считающих калории и питающихся исключительно здоровой пищей =)
Tarte Tatin - Яблочно-карамельный пирог
[показать]
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом
Состав:
Начинка
…Дружелюбное выражение темных глаз… Улыбающаяся морда… Неистощимая энергия… Легкие, стремительные движения… Пушистый, длинный хвост… Жизнерадостный характер… Блестящая шерсть, сверкающая подобно золоту… Подобное описание вы встретите в любой книге, где говорится о золотистых ретриверах. Однако, чтобы лучше понять этих собак, обратитесь к любому из хозяев. Стоит проявить немного заинтересованности, и перед вами откроется целый мир, мир, в котором главное место занимает это обыкновенное чудо. Мир света, добра, радости, понимания и взаимной поддержки.
[показать]
Это блюдо названо в честь битвы при Маренго в 1800 году между Австрией и Францией. По легенде повар Наполеона по имени Дунан приготовил это блюдо после победы над австрийцами. Наполеон был очень голоден после сражения и приказал своему повару приготовить что нибудь. Но в ходе сражения повозка повара с продуктами и посудой осталась далеко позади. И вот была отправлена поисковая группа из нескольких солдат найти что-нибудь съестное.Они принесли одну курицу, дюжину яиц, несколько речных раков, пару помидоров, чеснок, немного масла, и сковороду. Вот из этих простых продуктов плюс немного бренди из фляжки Наполеона и было приготовлено это блюдо. Наполеон назвал это "Блюдом великой победы" и приказал готовить его после каждого сражения. Так же история гласит, что когда повар пытался что то изменить в блюде, Наполеон отказывался это есть.
Блюдо популярно по сей день. Сегодня существует множество вариантов приготовления легендарного блюда, предлагаю вашему вниманию один из них.
Понадобится:
[468x550]
[600x437]
[449x600]
[599x449]
[показать]
|
[800x534]
[800x531]
[показать] Ингредиенты:
мука пшеничная - 3 ст. ложки
сода - 1\2 ч. ложки
сливочное масло - 1 ст. ложка
творог - 150 гр.
сахар - 1,5 ст. ложки
мёд - 1,5 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
семена тмина - 1,5 ст. ложки
Приготовление:
[400x212]
с сайта НАКОРМИМ ПИТЕРБУРГ.
Пирог очень вкусен и прост в приготовлении. На второй день (на мой вкус) пирог становится еще вкуснее. Тесто пропитывается и получается очень нежным и мягким. Рецепт эстонской кухни.
Вместо стручка ванили можно использовать ванильный сахар.
Состав:
форма 26Х26 см
тесто:
мука- 400 гр.
масло сливочное- 250 гр.
сахар- 150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки
начинка:
яйца- 4 штуки
сметана жирная- 100 гр.
творог- 600 гр.
мука- 2 столовые ложки без горки
сахар- 200 гр.
ванильный стручок- 1 штука или пакетик ванильного сахара
Приготовление:
Тесто:
Масло нарезать кубиком, добавить муку, какао, сахар.
Растереть руками в крошку.
Вот такая сыпучая масса должна получиться.
Начинка:
В чашу миксера положить яйца, сахар, муку, семена ванили или ванильный сахар, сметану и творог.
Взбить миксером в однородную массу.
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки.
Смазать форму сливочным маслом. Насыпать половину теста.
Аккуратно выложить начинку, разровнять.
Сверху, тоже аккуратно, выложить вторую часть теста.
Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С.
Предлагаю Вашему вниманию вкусные и оригинальные лакомства с клубникой
[700x672]
[800x655]
[800x540]
[800x663]