Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Салат Дровишки
Салат Дровишки
[показать] Предлагаю вашему вниманию салатик ну.....или закусочный тортик. кому как больше нравится.
Итак вам понадобятся блины(их рецепт не буду прилагать), грибы, репч. лук, соль, перец, кусочек отварной курочки, лимон, вар. яйца, отварной рис, майонез, сыр и плавленный сыр.
Выпекаем 11 блинов, с бооооольшим содержанием яиц, чем положено по рецепту ( чтобы у блинов был яичный привкус) и промасливаем их.
[показать] Затем, берем грибочки. мелко режем и пассируем их с мелко нарезанным луком
[показать] Потом готовим другие начинки (я их не фотала)
1-мелко нарезанная отварная курочка, заправленная лимонным соком, майонезом, солью и перцем
2-варенные яйца, натертые на терке и плюс 1 ложка майонеза
3-варенный рис
Затем на блюдо ложем блинчик промазываем сыром типа hohland и на мелкой терке сыр и майонез
[показать] Берем следующий блин, его так же обмазываем сыром и выкладываем по очереди все начинки понемножку
[показать] сверху немного майонеза, заворачиваем рулетиком и выкладываем на блюдо
[показать] и ткам образом все 9 блинов , потом когда выложем первый ряд из трех рулетов, швы замазываем плавленным сыром а сверху смазываем майонезом, потом поперек второй слой
[показать] и третий, сверху ложем последний блин
[показать] и смазываем майонезом и трем на мелкой терке сыр
[показать] украшение пришлось сделать такое, хотелось бы что-нибудь поинтересней, но сынуля уже ничего не давал мне сделать, не хотел в коляске лежать...
[показать]
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Наливка из красной смородины
- В 1 кг красной смородины добавил немного, грамм 100, черной – для придания наливке дополнительного запаха и бархатистости.
- Засыпал послойно 800 г сахара (слой ягод слой сахара).
- Слегка все перемял, дал постоять пару часиков, чтобы ягода пустила сок, затем залил литром водки.
- Закрыл будущую наливку крышкой и поставил настаиваться.
В разных рецептах пишут о разном времени настаивания – от двух недель до полугода. К тому же часто встречаются советы «наполнить боченок», «залить патокой», «влить ведро водки», «засмолить и поставить на солнце». Слишком далеки они от народа.
Я стараюсь писать о том, что сам делал и пил, или о тех рецептах, которые мне кажутся вменяемыми. Но сейчас мы с вами проводим эксперимент, поэтому советую попробовать наливку уже через две недели и, если нужно, улучшить ее вкус доступными нам методами.
И помните: сочетание ягода/сахар/водка – беспроигрышное. Испортить или улучшить его может только пропорция.
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
Чудесные пейзажи...
Henry Jaeckel
Horst Hacker
Это цитата сообщения Наталя_Станкевич Оригинальное сообщение
Для друзей
|
Это цитата сообщения Наталя_Станкевич Оригинальное сообщение
Наши ангелы встретились ночью
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Осень московских парков [25 фото]
Подборка осенних фотографий, сделанных в октябре в разных уголках Москвы.
Дерево с красными листьями в районе МКАДа на Северо-Западе Москвы. (Viacheslav Lopatin / IP)
[показать]+ 24 >>>
[показать]Получать новые посты дневника на почту:
Это цитата сообщения Неля_Ммнгалеева Оригинальное сообщение
Мы, женщины, которым уже "за"...
|
Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение
для тех кто любит готовить.
«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение
Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с печенью ! Семейный воскресный обед !))
Ингредиенты для зраз с печенью
1 кг картофеля
1 яйцо
3 ст. ложки муки для теста
соль
приправы
мука для обвалки
растительное масло для жарки
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Клубничное наслаждение!
[показать] [показать]Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье с сюрпризом
Восхитительное шоколадное печенье с сюрпризом не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя. Особенно мне понравилась шоколадная глазурь: никаких водяных бань, никакого кипячения, помешивания и бдения над кастрюлькой. Смешал все - и готово. А как вкусно!
- 1 и 3/4 стакана муки (стакан 250 мл)
- 3/4 стакана какао порошка
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 115 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана молока
- ваниль
- 5 штук двойного зефира, белого или розового
- 2 стакана сахарной пудры
- 55 г сливочного масла
- 1/4 стакана какао
- 1/4 стакана молока
- немного ванили
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Куриные рулетики с черносливом
[700x662]Белое куриное мясо нарезать тонкими стейками, отбить посолить,поперчмть.
приготовить начинку из резанного чернослива, орехов ( в оригинале бразильский орех) и нарезанных стеблей сельдерея. Положить немного начинки на стейк и свернуть рулетом. Обмакнуть в яйцо,обвалять в кунжуте и обжарить в глубоком масле. выложить на бумажную салфетку,для удаления лишнего жира. Очень хорошо подавать с китайским кисло-сладким соусом с добавлением лимонного сока или гранатового экстракта.
shliakhovaya-irina
[показать]tatasoz-
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение
Закусочный торт "Снежные виражи"
Ингредиенты для "Закусочный торт "Снежные виражи""
- Яйцо куриное (10 шт. - для омлета, 1 яйцо - для украшения) — 11 шт
- Мука пшеничная — 4 ч. л.
- Сливки — 4 ст. л.
- Сыр твeрдый (200 г - для крема, 4 ст.л. - для омлета)
- Соус (томатный) — 3 ст. л.
- Соль
- Майонез — 4-5 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень — 2 ст. л.
- Шпинат (замороженный) — 80 г
- Перец ( красный горький, по вкусу)
- Маслины (без косточек) — 40 г
- Морковь (отварная) — 1 шт
- Свекла (отварная) — 1 шт
- Гвоздикa
- Редька (зеленая) — 1 шт