Продолжаю делать полезные заготовки.Сегодня приготовила сироп и настойку из калины ДАЛЕЕ
[показать]

Воздушная запеканка

[показать]

Блюда из творога любят и взрослые и дети. Но далеко не все готовы есть его в чистом виде. С использованием творога можно приготовить, сырники, блинчики, вареники и, конечно, же, многими любимая, еще из детского сада, запеканка. Рецептов творожных запеканок множество, я поделюсь своим.

Для рецепта понадобится:

• творог 9% 250 грамм
• не сладкий крем сырковый от 0% до 5% 400 грамм (я использую нежный крем сырковый President 0 %)
• 2 яйца
• 3 ст.л. манки
• 4-5 ст. л сахара
• ванилин
• 1 яблоко порезанное кусочками (можно добавлять изюм, курагу, очень вкусно с вишней, грушей)
• 0,5 ч. л разрыхлителя, но можно и без него, если готовить для детей.
Рецепт очень прост, все продукты просто перемешиваются. По желанию все  можно хорошо взбить, а можно и не взбивать. Желательно минут 15 дать манке набухнуть. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

По этому рецепту получается очень вкусная, воздушная, просто таящая во рту запеканка. К столу запеканку можно подавать со сметаной, джемом, любимым вареньм.

Приятного аппетита!

[240x180]

Как сделать себя счастливым?

Уважаемые дамы и господа, я заранее предвижу ваш скептицизм по поводу названия этой статьи, потому как наверняка вы не верите, что счастливым можно стать, но всё же тема эта интересует людей во все времена. Хочу вас сразу предупредить, что я не психотерапевт и о человеческой психологии имею представление лишь по своему личному жизненному опыту. Все рассматриваемые ситуации и их решение проверены лично мной, на себе. 

 

Итак, начну с того, что, как все нормальные люди, я подвержена сомнениям, приступам меланхолии, неуверенности и ещё многим другим не радостным состояниям. Такой порядок вещей мне однажды надоел. И захотелось сделать так, чтобы от жизни получать максимум положительных эмоций и минимум отрицательных. Для этого я провела анализ своей жизни простейшим способом. Обдумала свои мечты и желания, которые меня могут осчастливить. Очень важно знать, чего же вы хотите на самом деле в этой жизни, что бы чувствовать себя счастливым. Для кого-то это крепкая семья, для кого-то признание или материальные блага. В целом это не имеет значения, какие у вас мечты, главное, чтобы они у вас были.

Второй важный шаг - всё это записать, потому что мысль имеет свойство забываться. Отталкиваясь от мечты, намечаем план действий. Проще говоря, расписываем, что нужно сделать для того, чтобы желание сбылось. Хочу также заметить, что ваши планы на будущее будут меняться, и в этом ничего плохого нет. Главное, чтобы вы по жизни не метались из стороны в сторону в поисках смысла, а чётко представляли, по достижении чего вы станете счастливым.

Третий шаг - это непосредственно действие. Но прежде чем вы начнёте действовать, нужно избавиться от того, что нам мешает. Мешателем в жизни выступает, как правило, наше негативное отношение к себе. Поэтому от него избавиться советую в первую очередь. Для примера, приведу вам своего мешателя и расскажу, как я с ним боролась.

Когда я пережила в недавнем прошлом развод со вторым уже по счёту мужем, меня стали одолевать сомнения в моей женской привлекательности. Для того чтобы повысить свою самооценку, я взяла за правило записывать свои маленькие удачи за день. Заметьте, только удачи. Самым удивительным открытием было для меня то, что набиралось их достаточно, просто раньше я их не запоминала и не замечала. Достаточно простой и эффективный способ, причём применим практически к любому мешателю.

Помимо этого, есть достаточно много интересных и весёлых книг, которые помогают нам стать счастливыми. Главное только начать этот поход в счастливую жизнь. Для стопроцентного успеха советую вам научиться  мыслить позитивно. Строя планы на завтрашний день, обязательно включите позитивное мышление как необходимое к выполнению на завтра дело.

Отучите себя напрягаться без повода. Если я, например, опаздываю на работу, то в определённый момент говорю себе - стоп. Сажусь, и выпиваю не спеша кофе, могу ещё минут пять поразмышлять о чём-нибудь приятном. Скажете - безответственность, отнюдь. Просто нет смысла спешить, если вы всё равно опаздываете, поэтому не вижу разницы, на сколько. То же можно применить и в других ситуациях. Ругаетесь с кем-то, скажите себе - стоп, смените настроение на противоположное и предложите с юмором мир оппоненту. Тем самым вы его немало удивите и себе настроение поднимете.

Относитесь к жизни проще, любите себя, замечайте достоинства, помните только приятные моменты и ваша программа по осчастливливанию себя обязательно заработает. Желаю вам удачи.

Татьяна Радионова

[показать]

Полезность или вредность кофе зависит от того, как он приготовлен.

1. Черный кофе.
Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то, чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново - коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.
Читать далее

Подсмотрела этот рецепт в какой-то предновогодней кулинарной передаче. Приготовила и понравилось. Теперь готовлю этот салат на все праздники. Если Вам нравится вкус японских суши и роллов, то этот салатик для Вас.

[700x534]

читать  рецепт

Красивый и вкусный осенний пирог с нотами апельсина и яблок.

[700x525]

читать  рецепт

ВНИМАНИЕ - в сообщении играющий плеер!

Мой город переполнен сентябрем…
Прозрачной дымкой, сумрачной прохладой…
Чугунный росчерк парковой ограды,
И черной арки ломаный проем…

Иду, не поднимая головы,
(Из перехода – соло саксафона…)
А в сонном парке мраморные львы
Со страхом ждут явления Самсона.

И дворники, похожие на птиц,
Нахохлившись, воюют с листопадом,
И водостокам снятся водопады…
И шорох ассирийских колесниц,

Я чувствую, почти неотличим,
От шороха машин на повороте,
А в плеере – Лучано Паваротти,
И ноги я успела промочить…

А дома – плед, Ремарк, и тишина,
А за окном уже неотвратимо,
Стоит сентябрь, и город пахнет дымом,
И тонет в лужах палая луна...

Мария Хамзина

[показать]