Мобильный LiveInternet

[308x248]
Тесто: 1 яйцо, 0.5 стакана горячей воды, 2 стакана муки, соль, 50 гр маргарина или 2 стол. ложки растительного масла
Чебуречное тесто обычно делают как для пельменей, но настоящее тесто для чебуреков готовят так. Берется мука и горячая -как только руки терпят- вода, соль, маргарин прямо куском вмешивается в горячее тесто. И все! Замесить кpутое тесто, дать 20 - 30 минут постоять, пpикpыв салфеткой, чтобы не обветpилось.
Для начинки фарш: свинина, или жирная свинина с говядиной, столько же репчатого лука, немного жидкости для сочности, соль, перец. Мясо должно быть довольно жирное, тогда чебуреки получатся обалденно-сочные.
Тесто раскатать пластом толщиной 2-3 мм; смазать лепешки яйцом, положить на середину фарш и загнуть один край лепешки над фаршем так, чтобы получился пирожок в виде полумесяца. Края пирожка защипать и обрезать зубчатым резцом или выемкой.Можно использовать вилку.
В кастpюлю наливается pастительное масло на два-тpи пальца, огонь сpедний, жаpка начинается только в сильно pазагpетом, буквально кипящем,
масле. Веpнее это не жаpка, а скоpее ваpка в масле, за один pаз тpи-пять штук. Обжаривать с двух сторон пока не станут появляться хаpактеpные пупыpышки.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Десерт "Птичье молоко" 17-12-2009 11:35

Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение

Десерт "Птичье молоко"

[400x350]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ветчина домашняя «Многообещающая» 17-12-2009 11:34

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Ветчина домашняя «Многообещающая»

[500x375]
В очередной раз ставила эксперименты на своем любимом мужчине, который в своей повседневной жизни в обильных количествах поглощает витамин «Це»: «мясЦе», «СальЦе», «пиффЦе» и проч. Попросило тут мое счастье домашней ветчины, чтоб вкусна типа как в магазине, но полезно как дома.
Погуглив яндекс и найдя ничего вменяемого, рецепт ветчинки пришлось придумывать на ходу. В холодильнике завалялся кусок, так любимой мной свиной шкуры, дополнительно прикуплены баранина и филе индейки.
Я на приготовление ветчины затратила приблизительно три часа, но такая фигня случилась из за моего систематического раздолбайства, как-то потрендеть по телефону, сделать маникюр и прочие излишества.
дальнейшие действия тут

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сценарии, конкурсы и стенгазеты на новый год 17-12-2009 11:33

Это цитата сообщения Облепиха79 Оригинальное сообщение

Сценарии, конкурсы и стенгазеты на новый год

Если верить примете, то как встретишь год, так его и проживешь. Материалы нашего "Новoгоднего уголка" помогут вам организовать интересный, красивый и запоминающийся новогодний праздник в школе, детском саду или в кругу семьи.
Все для подготовки нового года на портале Солнышко >>

Новогодние стенгазеты и плакаты

Новогодние подарки своими руками

Сценарии рождественских праздников

Новогодние развивающие игры

Дед Мороз и Снегурочка из старых Кена и Барби

Гирлянда "Флажки"
Предлагаемый иллюстрированный курс поможет детям познакомиться с основами работы в программе Microsoft Power Point и самостоятельно сделать оригинальное украшение >>>

Сценарии Нового года
Сценарий корпоративной вечеринки
Сценарий утренника "Заколдованная Снегурочка"
Новый год для взрослых
Новогодние сценарии для детей и взрослых
Сценарии организации и проведения нового года
Новогоднее представление для старшеклассников
Новогоднее представление для учащихся 14-16 лет
Три поросенка на Новый год
Сценарии Нового Года
Сценарии нового года
Сценарии Нового года
Более 200 сценариев для встречи Нового года в школах, ДДУ, внешкольных детских учреждениях.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодний дом 17-12-2009 11:32

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Новогодний дом

Новогодний дом

[295x295]

Скачать схему сборки новогоднего дома PDF.

Скачать шаблон для сборки новогоднего дома PDF.

источник : http://www.planetapodelok.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодние поделки 17-12-2009 11:31

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Новогодние поделки

распечатай и склей -
[показать] [показать]
аппликация - снеговик - вот сцена:
[показать] [показать]
наклеить детали -
[показать] [показать]
[показать] [показать]

вот здесь больше printables - http://familyfun.go.com/christmas/christmas-printables/
много поделок здесь :
http://www.kidactivities.net/categor...as-Crafts.aspx
http://www.allkidsnetwork.com/crafts/christmas/
http://www.dltk-holidays.com/xmas/crafts.html
http://www.freekidscrafts.com/index....atid=37&page=2
http://forum.nanya.ru/index.php?showtopic=20639&st=0
http://www.nanya.ru/beta/articles/40220.html
http://www.kindereducation.com/art-podel_xmas.html
http://moikompas.ru/compas/happy_new_year

Интересно - как украсить праздничный стол - http://www.liveinternet.ru/users/marinap/post85763937/
А вот коробки для подарков -
Распечатайте и склейте -
[показать]
[показать]
а это черно-белый вариант, разукрасить и создать свой домик -
[показать]пример [показать]
еще один домик -
[показать] [показать]
письмо от Деда Мороза ( можно с подарком под ёлку положить )-

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жульен в картофеле 17-12-2009 11:27

Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение

Без заголовка

Жульен в картофеле

19:04

[415x299]

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

[показать]

Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.

[показать]

Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.

[показать]

Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).

[показать]

Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.

[показать]

Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.

[показать]

Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.

[показать]

Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".

[показать]

Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.

[показать]

Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.

[показать]

При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен,

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто, которое покорило! 17-12-2009 11:26

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Тесто, которое покорило!

Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.

[показать]

Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.
Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Класс!!! 17-12-2009 11:20

Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение

Без заголовка

[452x576]

[387x512]

[396x400]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Праздничный закусочный торт 17-12-2009 11:03

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Праздничный закусочный торт



	[показать] Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт. Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска! Может, подобный рецепт есть на форуме, я не нашла... Я готовила небольшой тортик, диам. всего 16см., соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов. Нам потребуется для омлетов: - 6 шт. яиц; - 3 ст.л. молока (сливок); - 3 ч.л. муки; - 3 ч.л. натертого твердого сыра; - 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп); - 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп); - соль. Для крема: - 1 шт. красного болгарского перца; - 200 гр. не слишком жирного сыра; - 2-3 ст.л. майонеза; - соль. Выпекаем три разноцветных омлета. Для желтого (основного) я взяла 2 домашних яйца, 1 ст.л. сливок, 1 ч.л. муки, 1.ч.л., натертого сыра, соль, все взбила и испекла на сковороде под крышкой до готовности. Для красного, к рецепту основного я добавила 3 ст.л. нежного кетчупа и щепотку молотого красного перца. Для зеленого, к рецепту основного добавила мелко измельченную зелень петрушки и немного укропа (думаю, что со шпинатом было бы не менее вкусно...). Итак, у нас есть готовые омлеты и продукты для приготовления крема. [показать] Делаем крем. Красный болгарский перец нарезаем мелкими кубиками, обдаем кипятком, аккуратно отжимаем и смешиваем с 200гр. сыра, добавляем 3 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем. [показать] Наконец, собираем весь торт. На красный омлет выкладываем половину нашего крема, затем - зеленый омлет, и на него оставшийся крем, и желтый омлет я не перемазывала. [показать] Сложенный торт я поделила на порционные кусочки. [показать] Украсила цветочками из помидоров черри, зеленью и майонезом. [показать] Перед подачей торт поставить в холодильник на 2-3 часа. Приятного

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Сумочка - корзинка 16-12-2009 17:14

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Сумочка - корзинка

Цитата

Галина_Токарчук
корзина для пляжа взята с ОСИНКИ
опять пакеты

[640x480]
далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ 16-12-2009 17:11

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ

[показать]
На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.

Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Украшаем дверь к Новому Году 16-12-2009 17:05

Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение

Украшаем дверь к Новому Году

Из фетра, бусин и пайеток можно сделать вот такую красоту!!! [612x651]

ВЫКРОЙКИ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер-класс Зайка 16-12-2009 17:03

Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение

Мастер-класс Зайка

Решила попробовать создать свой первый мастер-класс. Не судите строго.

Зайка связан по эскизу дизайнера Светланы Офицеровой.

[400x347]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тапки*Лапки тигра 16-12-2009 03:29

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Тапки*Лапки тигра*

Размер на 1.5-2 года
Вам потребуется: остатки оранжевой, белой, черной пряжи, крючок №3

[247x400]Описание

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ссылки на альбомы 16-12-2009 02:43

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии