ПИРОГ ЗОЛОТАЯ РЫБКА,нашла на сайте кухарка!

[400x293]

СОСТАВ:

Рыбное филе (можно готовить практически с любой рыбой) - 300 г
Рис - 0.5 стакана
Сваренные вкрутую яйца - 2 штуки
Луковица - 1 штука
Сливочное масло - около 50 г
Готовое слоеное тесто - 1 пачка (500 г) (из одной пачки получается пирог с тонким слоем теста, если вы любите потолще, возьмите 1.5 или даже 2 пачки)
Соль, перец, яйцо для смазывания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбное филе нарежьте, поперчите – посолите и дайте постоять минут 15 – 20.
Для начинки залейте рис 2 – 3 стаканами воды, посолите и отварите практически до готовности, но не разваривайте. В идеале рис должен быть немного недоварен, но именно немного! Промойте рис холодной водой, чтобы он остался рассыпчатым. Мелко порежьте луковицу и обжарьте на сливочном масле до легкой золотинки. Добавьте сюда же мелко порубленные яйца и рис. Перемешайте. Дайте начинке остыть.

[400x302]

Возьмите половину подготовленного слоеного теста. Тонко раскатайте и вырежьте в форме рыбы. Для того чтобы вырезанная рыба была симметричной и ровной, припылите раскатанное тесто мукой, сложите вдоль пополам, вырежьте половину рыбки со сгибом в центре, разверните.

[400x319]

Переложите вырезанную рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки. Обрезки теста отложите, они нам еще понадобятся. Раскатайте вторую половину теста. Часть теста нарежьте на полоски толщиной около 1.5 см.

[400x302]

Из этих полосок мы сделаем бортики, чтобы удержать начинку. Для этого разболтайте яйцо со столовой ложкой воды, аккуратно смажьте края вырезанной рыбки и приклейте полоски теста по всему периметру рыбы.

[400x294]

При необходимости, чтобы сделать бортики выше, таким же образом приклейте второй и даже третий слой полосок. В результате у вас должна получиться своеобразная коробочка из теста, имеющая форму рыбы. Распределите по тесту рис с яйцом, сверху плотным слоем уложите рыбу.

[400x294]

Если рыба недостаточно жирная, натрите на тёрке небольшой кусочек замороженного сливочного масла, так, чтобы его хлопья равномерно распределились по поверхности рыбы.

[400x300]

Из остатков теста вырежьте хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарежьте рюмочкой на кружки-чешую. Соберите рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом.

[400x288]

[400x284]

Готово! Для красивого цвета сверху смажьте рыбку яйцом и выпекайте в предварительно нагретой до 180 С духовке до полной готовности (около 40 минут). Достаньте пирог из духовки, дайте отдохнуть минут 10 – 15 и можно подавать.

[400x293]

Приятного вам аппетита! [показать] [показать]

[показать]         [показать]

Вязание купальников. Основные детали для вязаных купальников.

 

[415x333]

Вязаные купальники сейчас очень популярны! Поэтому
вязание купальников очень актуальная тема для современных вязальщиц,
как опытных, так и начинающих.

Сегодня я расскажу об основных принципах вязания купальника крючком.
Всю информацию я собирала от опытных вязальщиц, а так же на основе
личного опыта вязания купальника. Совсем скоро я сделаю мастер класс по
вязанию купальника с пошаговыми фотографиями и видео. Ну а пока, ценная
инфа!

…

Из какой пряжи вязать купальник?

Этим вопросом задаются все вязальщицы. на форумах практически на каждой странице бесконечно задают этот вопрос!

Пряжа нужна эластичная! Более всего подходит пряжа с содержанием
эластана. Порывшись в магазинах пряжи, я нашла два вида пряжи с
эластаном. Иностранная пряжа под названием «El-cotton» (50 г/170 м),
которая редко встречаются в продаже. И наша отечественная, которую вы
встретите во многих магазинах. Это пряжа фирмы Камтекс, называется
“Хлопок стрейч”, метраж 50гр 160метров. Можете посмотреть ее прямо на
сайте Камтекса http://www.kamteks.ru/catalog/p3/72/ (выделите ссылку и
скопируйте в адресную строку) Мне нравится эта пряжа своей расцветкой,
очень много нежных цветов. Кроме того она очень мягкая и приятная к
телу.

Из чего делать лямки для вязаного купальника?

 Многие просто вывязывают цепочки из воздушных петель и столбиков
без накида или с накидом, т.е. вяжут шнурочки. Но я не рекомендую вам
так вязать! Лучше купите простую шляпную резинку. Или попробуйте
использовать бельевую. Хотя я сама имею опыт только со шляпной. Ее так
же обвяжите столбиками без накидов под цвет своего купальника. Шляпная
резинка бывает разной толщины, выбирайте не сильно толстую чтобы
смотрелось аккуратнее. Понимаете, такие лямочки лучше выдержат вес
груди нежели просто вывязаные из пряжи. Да и грудь будет смотреться
более приподнятой и стоячей! Это я точно говорю, на основе личного
опыта, потому что я испробовала оба варианта!

Как не дать чашечке растянуться, если пряжа для вязания используется без эластана?

 Чтобы
чашечка не растягивалась нужно по бокам обязательно проложить резинку!
Можете проложить саму шляпную резинку. Но насколько я знаю, вязальщицы
активно используют резиновые нитки! Их еще называют силиконовая жилка,
либо нитка-резинка для бисероплетения, либо нитка спандекс ( еще ее
называют шпульная резинка). Так вот, провяжите последний или пару
последних рядов обвязки вместе с этой резинкой и чашечка не будет так
тянуться! Так же можно использовать бельевую резинку (примерно 3мм
шириной), но ее по всей

[496x699]
 

схемы

Мастер-класс по вязанию амигуруми Hello Kitty

[270x200]

Мастер-класс от Ларисы (Розетки). Лариса расскажет как связать игрушку – амигуруми Hello Kitty.

Это «перевод» схемок с некоторыми пояснениями. Т.к. подробных объяснений на одном листочке не сделаешь, а деталей тут достаточное количество – решила сделать небольшой мастер-класс как вязать и собирать Hello Kitty.

[480x700]

Итак, начнем…с головы Hello Kitty. Вяжем её, начиная с макушки, согласно схеме, покругу. Каждый круговой ряд начинаем с ВП (воздушной петли) подъёма и заканчиваем СС (соединительным столбиком). Цепочка из воздушных петель – это 0-й ряд, его мы не считаем. 1-м рядом является первый ряд СБН (столбиков без накида). Вот он собственной персоной.

[480x300]

Готовая, ненаполненная деталь головы выглядит вот так. Пусть вас не смущает некоторая неровность этой детали – прибавки мы делали по спирали, когда мы её наполним, она примет правильную форму головы Hello Kitty.

[480x350]

Все остальные детали, за исключением ножек, мы вяжем, начиная с кольца амигуруми. Обматываем нить вокруг указательного пальца дважды, снимаем получившееся кольцо с пальца и в него вяжем первые 6-ть СБН.

[480x350]

Затем тянем за короткий кончик нити и стягиваем СБН в плотное колечко. Благодаря этому методу начала вязания у нас не будет отверстия.   Ушки и хвостик вяжем, начиная с этого колечка по схеме.

[480x350]

Ножки начинаем вязать с подошвы красной нитью. 4-й ряд вяжем СБН, вводя крючок не в косичку предыдущего ряда, а за сам СБН, вводя крючок с изнаночной стороны. Таким образом косичка, в которую мы не вязали, окажется снаружи, помогая туфельке принять форму.   5-й ряд вяжем обычным способом, а 6-й – точно так же как 4-й. Начиная с 7-го ряда, вяжем нитью белого цвета последние три ряда. Вот такие детали ножек должны получиться.

[480x350]

Ручки начинаем

[495x698]

[700x439]
 

[699x435]
 

[699x420]
 

[показать]

ПОДРОБНЕЕ

Вязаные тапочки крючком

[показать]Вязание тапочки Размер: 38/39. Материалы: 100 г меланжевой пряжи (100 % полиамида/ микроволокно, 25 м/ 25 г), 50 г голубой пряжи (100 % полиакрила/ микроволокно, 145 м/ 50 г), пара подошв из кожи. Крючок: № 8 и № 2,5. Основной узор: вязать прямыми рядами ст. б/н, при этом начинать каждый ряд с 1 возд. п подъема. Бабочка: вязать по схеме 2. Второе крылышко надвязать в 1-му р., при этом вязать симметрично, начиная со 2-го р. Внимание! Меланжевой пряжей вязать в 2 сложения. Плотность вязания: меланжевой пряжей в 2 сложения 7 ст. б/н и 8 р. = 10 х 10 см. Вязаные тапочки. Описание работы. Вязаные тапочки Крючком № 8 набрать для правой подошвы 4 возд. п. + 1 возд. п. подъема меланжевой пряжей в 2 сложения и вязать основным узором по схеме 1. Через 24 см = 19 р. от наборного края работу закончить. Левую подошву вязать так же, но использовать при этом изнаночную сторону подошвы. Крючком № 8 набрать для верхней часть по 3 возд п. меланжевой пряжей в 2 сложения и вязать основным узором. Через 13 см закончить переднюю верхнюю часть и через 17 см закончить заднюю верхнюю часть. Крючком № 2,5 набрать для бабочки 12 возд. п. + 1 возд. п. подъема голубой пряжей и вязать по схеме 2. Обвязать бабочку ст. б/н, при этом в средине крылышек вязать 1 ст. б/н, вводя крючок на 4 р. ниже. Для усиков связать 7 возд. п., 2 соед. ст. закрепить, 7 возд. п., при этом вязать очень туго. Пришить верхние части к связанным подошвам: переднюю на расстоянии 4 см от мыска и, отступив от нее 1 см, заднюю верхнюю часть. Крючком № 2,5 обвязать кожаные подошвы нитью голубого цвета, при этом предварительно немного расширить толстой иглой отверстия. Присоединить нить к отверстию и выполнить в 1-е отверстие й возд. п. и 2 ст. б/н, затем вязать в каждое следующее отверстие 3 ст. б/н и закончить круговой ряд 1 соед. ст. в возд. п. начала. Связанные детали пришить голубой нитью к кожаным подошвам. Выполнить 2 бабочки и закрепить их между верхними частями (см. фото). Вязаные тапочки крючком схема [показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

журнал с вязаными модельками для собачек. там есть пуловеры, подстилочка, косточка, шапочки и даже коробочка для собак. Можете скачать его по нижеприведенной ссылке

[показать]

depositfiles.com/files/4zpeqh4tx

Как связать свитер для собаки (мастер-класс)

[показать]

Как связать такой свитерок подробно у себя на сайтеwww.vjazhemsami.ru/index.php рассказывает Анастасия - автор и исполнитель этой модели.

Этот способ вязания трудоемкий, но хорошо смотрится на собаке , не имеет швов и такую вещь собака практически не замечает на своем теле. Так что если ваша собака не приучина к вещам, то именно такое изделие лучше всего подойдет. (Фотографии при клике увеличиваются.)

[показать]

Описание к фоторгафиям

Вязание начинется сверху от шеи.

1. Меряем голову собачки (что-бы она потом проходила). Рассчитываем стандартным образом. Набираем петели. Я вязала чулочными спицами. Вяжем резинкой. Получается начальная часть воротника. Его вяжем до конца шеи (до ошейника) фото №1.

2. Теперь начинаем вязать реглан. Берем то количество петель, которе у вас было. Рассчитывам сам реглан. Повторюсь, но это будет лишь визуально без разрыва нити. Визуально нужно поделить на спинку, лапки и перед. Для этого все количество петель делим на 3. Например, на данную модель у меня получилось 30 петель. 30/3 = 10 петель. Теперь вы получили, что 10 петель пойдет на две лапы, значит на одну лапу 10петель/2лапы = 5 петель. Так как спика больше переда, то делим получившиеся 10 петель на 2. Получается 5 петель пойдет на перед. Те 5 петель, которые отняли у переда перейдут на спинку. У вас должно получится по 5 петель на лапы и 5 петель на перед + 15 петель на спинку. Для того, чтобы зрительно разделить отделы спинки, лап и переда (Фото 2 и 3) вяжем так: Перед - изнаночная пеля, три лицевых, изнаночная. Дальне идет лапка - лицевая (ее нужно пометить, например, скрепкой), изнаночная, две лицевых, изнаночная. Далее спинка - лицевая (ее тоже нужно пометить), изнаночная, 11 петель лицевых, изнаночная, лицевая (ее пометить). Другая лапка - изнаночная, две лицивые, изнаночная, лицевая (пометить). Следующий ряд просто провязываем. Дальше один ряд перед каждой помеченной лицевой и после нее делаем накид. Следующий ряд просто провязываем, провязывая изнаночную лицевой петлей, а накид - изнаночной петлей. Так вяжется 1-2см.

3. Для того, чтобы перед был больше, чем спинка нужно от 1/3 рукава (считать от более близкого к грудке края) через перед до 1/3 следующего рукава. Здесь разворачиваетесь и вяжете в обратном направлении. Дойдя до 1/3 другого рукава вы опять поварачиваете(спинка в этом не участвует). Дойдя до того места, где вы уже поворачивали, провяжите дальше на 2-3 петли и поверните снова. Так нужно провязать несколлько рядов (на данной модели 4-6 рядов). Дальше вяжете просто по кругу, как и вязали до этого. То есть по кругу до конца реглана (там где подмышка у человека). Так как я вяжу на спицах чулочных, то получается как носок без швов.

к этим фотографиям описаий нет

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

модели только мои собственные – из «головы»

[600x512]
Читать далее