Никто не будет спорить с тем, что кулинария — это не что иное, как искусство. И поэтому чтобы по-настоящему хорошо готовить, необходим не только природный талант, но и, что называется, школа. Кроме того, как и у любого искусства, у кулинарии есть свои тайны, которые поколения поваров передают из уст в уста.
Несколько малоизвестных приемов, которые сделают ваши блюда не только вкусными, но и достойными кухонь лучших ресторанов мира.

- Любите перец чили, но вас пугает его острота? Просто удалите семена и перегородки, а потом промойте в холодной воде — аромат останется, а жгучесть уйдет.
- Чтобы приготовить картофель с хрустящей корочкой без жарки в масле, присыпьте его мукой, перемешайте и запеките.
- Чтобы сделать десерт, в состав которого входят жирные сливки, менее калорийным, замените их на 3/4 взбитыми белками.
- Не знаете, в холодную или кипящую воду класть овощи? Все очень просто: то, что растет под землей, кладите в холодную, а то, что над землей, — в горячую.
Иногда залезешь в домашнюю аптечку за лекарством.
[640x412]
Цап-царап, а срок годности на нем вышел позавчера. И как быть?
Читать далее
Во второй половине зимы увеличивается риск заболеть ОРВИ (острыми респираторными вирусными инфекциями) и особенно гриппом.
[639x425]
На улице холодно, количество кашляющих и чихающих людей в транспорте, магазинах и на работе растет. А короткий световой день и дефицит витаминов ведет к снижению иммунитета. Как же не заболеть?
Читать далее
Массаж лица — одна из основных косметических процедур, он помогает справиться с возрастными проблемами, укрепляет мышцы лица делая овал лица более четким, тонизировать глубокие слои кожи.
[640x520]
Сегодня поговорим о мио-стимулирующем корейском массаже
Читать далее
Швейного производства покрой Книга
Старинная книга диаграмм одежды
The national garment cutter book of diagrams :З
год выпуска 1888.
В pdf книга
https://cloud.mail.ru/public/DdBD/b7WNbMfnX
Руководство к составлению выкроек
детских и дамских платьев [Текст]
/ cост. Ю. И. Шаховская.
Москва : Типо-литография Т-ва
И. Н. Кушнерев и К°, 1911.
(В этой книге только текст,
атлас чертежей след. книга)
3 часть