Сейчас уже готовенькая стоит, а месяц назад это выглядело так:
А вот снега до сих пор нет.
Я нашла интересный пост о пельменях и их видах и, просматривая внушительный список, остановилась на знакомых названиях: вареники, манты и равиоли. Понятия не имела, какая может быть история у, казалось бы, настолько простых блюд.
Например, вареники, ну, конечно же, помимо того, что конечно, бывают с разнообразнейшими начинками, и лепятся по-другому, являются блюдом славянским и имеют небольшую особенность - после варки их обжаривают и подают с жареным луком и шкварками. Вареники имеют польских "родственников" pierogi ruskie (хехе).
А вот манты весьма тесно связаны с китайскими пельменями баоцзы. Манты могут иметь не только мясную начинку, но и начинку из фарша и овощей. Кроме того, я абсолютно в первый раз услышала название "мантоварка"! Манты готовятся на пару в мантоварках, посмотреть, что это за зверь можно на сайте http://luxway.net/ - весьма интересный вид имеют эти специальные, хм, кастрюли.
Ну а равиоли, это, конечно, блюдо итальянское. Найти упоминания равиоли в итальянской литературе можно с XIII века! В отличие от пельменей, они могут быть и вареными и жареными (хотя, пельмени тоже жарят, но я не пробовала), и иметь разнообразнейшую начинку вплоть до фруктов.
Кроме того, "родственниками" пельменей являются также вонтоны, модак, сяо лонг бао, кимчи манду и много других названий, которые я с удивлением прочитала и, вспомнив распространённую шутку о том, что пельмени - главное блюдо студентов и холостяков, задумалась над тем, есть ли что-нибудь подобное в других странах и культурах, являются ли подобные блюда быстрым вариантом поесть или, может быть, идут наравне с другими?
Заряжаемся настроением Нового Года!
Зимняя подборка картинок | Christmas Lights | Christmas M&M's | Christmas Bulbs
Christmas Cookies | Christmas Presents | Hello December | Christmas Dogs | Christmas Candy
Christmas Cats | Christmas Trees | Christmas Candy Canes | Christmas Gingerbread Cookies
(на данный момент. в большинстве своём попсовенько.)
Есть преступления хуже, чем сжигать книги. Например - не читать их.
© Рэй Брэдбери «451° по Фаренгейту»
"Нет, - быстро сказал он. - Только не это. Остаться друзьями? Развести маленький огородик на остывшей лаве угасших чувств? Нет, это не для нас с тобой. Так бывает только после маленьких интрижек, да и то получается довольно фальшиво. Любовь не пятнают дружбой. Конец есть конец"
© Эрих Мария Ремарк «Триумфальная арка»
А что подумал по этому поводу Кролик, никто так и не узнал, потому что Кролик был очень воспитанный.
© А. А. Милн, Б. Заходер «Винни-Пух и все-все-все»
Мы не выносим людей с теми же недостатками, что и у нас.
© Оскар Уайльд «Портрет Дориана Грея»
Запомни одну вещь, мальчик: никогда, никогда и еще раз никогда ты не окажешься смешным в глазах женщины, если сделаешь что-то ради нее.
© Эрих Мария Ремарк «Три товарища»
Заряжаемся настроением Нового Года!
Зимняя подборка картинок | Christmas Lights | Christmas M&M's | Christmas Bulbs
Christmas Cookies | Christmas Presents | Hello December | Christmas Dogs | Christmas Candy
Christmas Cats | Christmas Trees | Christmas Candy Canes
[показать] [показать] [показать]
Я заметила, что на tumblr.com весьма популярны подобные смайлы, может и вам кому пригодится :)
У первых трёх сбоку цветочек "в волосах" :)
(✿◠‿◠)
(◡‿◡✿)
(◕‿◕✿)
(✖╭╮✖)
(≧◡≦)
(¬_¬)
(◑‿◐)
(◕‿-)
✖‿✖
(-'_'-)
(╥_╥)
(╯_╰)
(╯3╰)
(o_-)
(¬‿¬)
(◣_◢)
