Австралийский иллюстратор Maxwell Tilse занимается пешим туризмом и зарисовывает города, в которых бывает.
Будапешт
Пёс Локи путешествует со своим хозяином 
У Локи есть страничка в инстаграме (если интересно, ищите @loki_the_wolfdog), а его хозяин призывает людей исследовать мир и создавать чудесные воспоминания.
[204x301]Ингредиенты:
- Оливковое масло - 2 ст.л;
- Средняя луковица - 1 шт;
- Картофель - 2 шт;
- Кумин - 1 ч.л;
- Перец - 1/4 ч.л;
- Паприка - 1 ч.л;
- Овощной бульон - 7 ст;
- Замороженная кукуруза - 900 г;
- Рублёная петрушка - 5 ст.л;
- Рублёный зелёный лоук - 1/3 ст;
- Соль по вкусу.
Приготовление:
Оливковое масло разогреть в кастрюле на среднем огне. Добавить лук и обжарить его в течение 5 минут, пока не станет полупрозрачным. Добавить картофель, кумин, перец и бульон. Довести до кипения, как только закипит, уменьшить огонь и варить еще 15 минут, пока картофель не станет мягким, можно немного взбить блендером. Добавить кукурузу и кинзу и варить еще 5 минут. Приправить солью и паприкой по вкусу. Украсить зелёным луком.
Приятного аппетита!
1. Повышает выносливость, улучшая работу организма при обычных физических нагрузках и в спорте.
2. Улучшает переваривание и всасывание других питательных веществ, включая витамины, минералы и аминокислоты.
3. Способствует здоровому весу благодаря повышению скорости метаболизма.
4. Поддерживает сахар в крови на оптимальном уровне — улучшает выработку инсулина и утилизацию глюкозы в крови.
5. Играет положительную роль в переваривании пищи и усвоении питательных веществ — устраняет проблемы с нарушением всасывания питательных веществ в организме. Улучшает пищеварение и работу кишечника.
6. Полезен для кожи, волос, костей и зубов — улучшает всасывание кальция и магния и поддерживает развитие крепких костей и зубов.
7. Смягчает кожу и помогает устранить сухость и шелушение.
8. Создает защиту от солнечной радиации.
9. Помогает избавиться от перхоти и делает кожу головы здоровой.
10. Полезен для сердца — поддерживает здоровый баланс «хороших» (полинасыщенных) и «плохих» (насыщенных) жиров.
11. Поддерживает и помогает работе иммунной системы.
12. В аюрведе кокос считается естественным антистрессовым средством.
13. В сочетании с такими специями, как корица, кардамон, имбирь, гвоздика, кумин, кориандр и куркума, кокос не только обретает разнообразный вкус, но и оказывает лечебное действие на пищеварительную систему и способствует улучшению метаболизма.
14. Сок нежного молодого кокоса называют самым безопасным природным безалкогольным напитком из-за питательности и способности утолять жажду.
15. Кокос способствует процессу детоксикации и вымыванию токсинов из организма.
Кокосовое масло
Кокосовое масло состоит в основном из очень редких средних жирных кислот (СЖК), также известных под названием «триглицериды средней цепи» (ТСЦ). Кокосовое масло первого холодного отжима имеет самую высокую концентрацию СЖК после человеческого грудного молока. Благодаря своей насыщенной структуре и меньшему молекулярному размеру, чем жирные кислоты длинной цепи, кокосовое масло очень стабильно, не подвергается окислению и может храниться при обычной комнатной температуре.
Вега́нство (англ. veganism) - наиболее последовательная форма вегетариа́нства, строго вегетарианский образ жизни, полностью исключающий из рациона и быта использование продуктов животного происхождения, так как те невозможно получить без эксплуатации и убийства животных. Термин «веганство» появился после того, как смысл «вегетарианства» (растительноядного образа жизни) был искажен по причине модного увлечения массами вегетарианством в качестве диеты, способствующей в такой трактовке появлению компромиссов, противоречащих сути этого явления. Основная причина веганства - этическая. Слово "веган" (англ. vegan) образовал Дональд Уотсон, соединив первые три и последние две буквы слова "вегетариан" (англ. vegetarian) - "начало и завершение пути вегетарианца". Однако само зарождение современного веганства произошло в России благодаря Толстому и толстовскому движению, где русские вегетарианцы ставили во главу угла этическое отношение к животным, что и повлияло на основателя первого в мире Веганского общества и создателя слова "ве́ган".
Ве́ган – строгий вегетарианец, по этическим мотивам исключающий из своего рациона все продукты животного происхождения: мясо, рыбу, яйца, молоко и молочные продукты, морепродукты животного происхождения. Веган не использует мех и кожу животных, шелк, выступает против убийства животных ради опытов и развлечений. *Курица и др. птицы - тоже животные.
Этика. Почему вега́ны не употребляют яиц и молока, ради получения которых, как многие думают, животных не убивают?
На самом деле, производство любой продукции животного происхождения связано с убийством и эксплуатацией животных, а также разрушением планеты и даже гибелью людей от голода.
История. Человек прирожденный веган, а не хищник или всеядный, на это указывает физиология человеческого организма. Часто приходится слышать мнение, что вегетарианство – веганство представляет собой некое новомодное явление, пришедшее в Россию с запада в последние годы. Это мнение является глубоким заблуждением. Русское вегетарианство – веганство имеет великую историю и оказало серьезное влияние на формирование современного европейского и мирового движения за права животных.
Группа ученых обнаружила ископаемые останки и определила, что они принадлежат птерозаврам из рода Hatzegopteryx. Эти мускулистые летающие ящеры могли достигать огромных размеров и охотиться на лошадей.
В своей статье, опубликованной в журнале Peer, Марк Уиттон из Портсмутского университета и Даррен Нэш из Университета Саутгемптона описали окаменелости и то, какими по их представлению были эти древние существа.
Ископаемые остатки разных видов птерозавров находили во многих местах по всему миру. В основном все эти ящеры имели длинную шею и ноги и могли съесть добычу не больше современной крысы.
Однако, как отмечают исследователи, Hatzegopteryx довольно сильно отличаются от остальных. У этих птерозавров была толстая короткая шея с очень широкими костями, губчатое наполнение которой придавало еще больше силы. Кроме того, у них был более широкий рот, поэтому их добыча была гораздо крупнее грызунов. Ученые полагают, что они были коренастыми существами с мощными крыльями, сильной спиной и мускулистыми ногами и весили до четверти тонны.
Окаменелости конца мелового периода (около 70 миллионов лет назад) найдены в том районе Румынии, который считается частью бывшего острова Хатег в древнем море Тетис. В ходе предыдущих раскопок в этом районе были обнаружены останки карликовых динозавров и древней длинношеей лошади, но никаких больших зубов и других следов крупных хищников там не находили. Это позволяет предположить, что Hatzegopteryx, вероятно, были доминирующими хищниками острова, которые охотились на молодых динозавров и лошадей без опасения подвергнуться нападению со стороны кого-то более крупного и сильного.
Ученые до сих пор ведут споры об эволюционной истории птерозавров. Многие считают, что они связаны с современными крокодилами и древними динозаврами, и, следовательно, должны быть отнесены к группе архозавров. Но пока не было собрано достаточно доказательств, приводящих к консенсусу.
Интенсивное арктическое вторжение вызвало зимний комплекс неблагоприятных явлений погоды в Крыму. В пятницу, 27 января, на южном берегу выпала треть месячной нормы осадков в виде мокрого снега. Сформировался нетипично мощный снежный покров. Его высота достигла в Никитском ботаническом саду 20, в Ялте 30, на горе Ай-Петри - 92 см.
Погода установилась очень холодная. В Ялте температура понизилась до −3, в горах до −11. Среднесуточная температура на 7 и более градусов отклонилась от нормы.
[300x205]Ингредиенты:
- Цветная капуста - 500 г;
- Кабачки - 500 г;
- Болгарский перец - 350 г;
- Помидоры - 300 г;
- Лук - 150 г;
- Морковь - 150 г;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень по вкусу;
- Оливковое масло.
Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке, капусту разобрать на соцветия, кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками, зелень мелко нарезать.
На оливковом масле обжарить лук, добавить морковь, слегка обжарить. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить под крышкой около 10 минут (воду добавлять не надо). Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, и тушить под крышкой до готовности. Готовое рагу посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
10 предметов, с которыми просто и интересно готовить:
1. Набор для приготовления свежего сыра.
Набор отлично подходит для легкого и быстрого приготовления свежих сыров и детских кремовых десертов. Комплект содержит миску с купольной крышкой, пресс, фильтр и 5 тканевых фильтров для повторного использования. Купольная крышка используется в качестве подставки под фильтр. Миска имеет нескользящее основание. Набор изготовлен из прочного пластика. Сильное давление пресс-диска в процессе приготовления придает сыру правильную консистенцию и неповторимый вкус.
Инструкция по эксплуатации с рецептами внутри упаковки.
Можно мыть в посудомоечной машине.
[326x220]Ингредиенты:
- Куриное филе - 1-2 шт;
- Пряные приправы (куркума, карри, паприка, перец);
- Соль по вкусу;
- Консервированные шампиньоны - 1 банка;
- Огурцы - 2 шт;
- Сметана - 2 ст.л;
- Горчица - 2 ч.л;
- Чеснок - 2 зубчика.
Приготовление:
Филе отварить с добавлением приправ до готовности, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Огурцы нарезать полосками, смешивать с нарезанными пластинками шампиньонами и курицей. Добавить сметану, горчицу и мелко нарезанный чеснок, и перемешать.
Приятного аппетита!
[400x266]АРОМАТ. Определить натуральный мёд можно по ДУШИСТОМУ аромату. А вот подделка практически не пахнет.
ЦВЕТ. Каждый сорт мёда обладает определенным цветом. Цветочный мёд имеет светло-жёлтый тёплый оттенок, липовый мёд янтарного цвета, мёд из акации светло-желтоватый, а вот мёд из гречки тёмно-коричневый. Натуральный мёд НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЯРКОГО, режущего глаз искусственного цвета.
ОДНОРОДНОСТЬ. Если присмотреться, то натуральный мёд будет не слишком однородным: в нём можно различить воск и пыльцу в виде маленьких частичек, равномерно распределённых в гуще мёда. Иногда (при плохой фильтрации мёда) могут встречаться крылышки насекомых и прочий природный материал. Если частичек нет вообще, значит мёд изначально ненатуральный, а сделан из патоки, соков овощей и др. продуктов-заменителей.
Со временем мёд мутнеет и густеет (засахаривается) - это верный признак хорошего качества. А не того, как ошибочно считают многие, что мёд испортился.
ВЯЗКОСТЬ. Натуральный мёд можно проверить, опустив в него деревянную палочку. Мёд будет тянуться за палочкой, стекать, образуя горку, которая будет плавно РАСТЕКАТЬСЯ.
Искусственный мёд будет капать.
КОНСИСТЕНЦИЯ. Разотрите капельку мёда в пальцах. Натуральный продукт растворится, будет НЕЖНЫМ и приятным. А искусственный мёд на ощупь грубый, при растирании оставит комочки.
ВКУС. У натурального мёда вкус должен быть приятным, немного терпким, он должен полностью таять во рту, не оставляя на языке никакого осадка, твёрдых частиц, крепких кристаллов. Также можно ощутить лёгкое раздражение слизистых оболочек горла и носа, жжение, покалывание – это тоже хороший признак натурального мёда.
Если вы ощутили привкус карамели, то, скорей всего, это гретый мёд. Такой продукт из-за тепловой обработки теряет все свои полезные свойства. Нагревают его для того, чтобы выдать уже кристаллизовавшийся мёд за только что собранный.
В чём нельзя хранить мёд?
Мёд, в т.ч. и при продаже, нельзя хранить в металлической посуде, поскольку кислоты, содержащиеся в его составе, могут дать окисление. Это приведет к увеличению содержания тяжелых металлов в нём и к уменьшению полезных веществ. Такой мёд может вызвать неприятные ощущения в желудке и даже привести к отравлению.
Добросовестные продавцы хранят мёд только в СТЕКЛЯННОЙ, глиняной, фарфоровой, керамической и деревянной посуде. Если видите, что мёд продают из металлической тары - сразу отходите в сторону.
Как определить подделку в домашних условиях?
Если небольшое его количество подогреть в ложке, то мёд из сахара потемнеет и начнёт подгорать, с натуральным этого не случится.
В чашку некрепкого тёплого чая добавьте немного того, что вы купили под видом мёда. Если вас не обманули, чай потемнеет, но на дне не образуется осадок.
Есть еще один народный метод определить фальсификатов мёда, заключается он в пробе на промокательной бумаге. Небольшое количество мёда ложится на промокательную бумагу. Если через несколько минут на обратной стороне бумаги появится водянистое пятно, то это считается признаком фальсификации.
Чтобы не тратить напрасно ни время, ни деньги, нужно знать, что к ПОРОКАМ мёда относятся:
повышенная влажность, вспенивание, брожение, потемнение, жидкость или белый рыхлый слой на поверхности, наличие посторонних запахов, загрязнение примесями. Покупать мёд, имеющий хоть один из этих признаков, не стоит.
Для того, чтобы зачеркнуть текст в посте вконтакте, надо перед каждым символом, который нужно зачеркнуть, поставить код: &#_0822; (только без нижнего подчеркивания - его надо удалить)
То есть, например, если вы хотите зачеркнуть слово «нос», в тексте нужно написать следующее:
&#_0822;н&#_0822;о&#_0822;с (нижнее подчеркивание также удалить).
Готово!
