[показать]

[400x300]

С небольшой тыквы вырезать крышку и очистить ее от семечек.
Обжарить мясо (только не совершенно постное) кусочками. Спассеровать морковь. Сложить все в кастрюлю. Добавить красный болгарский перец, порезанный соломкой и ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку). Все смешать, посолить, добавить немного воды и тушить до готовности.
Переложить все в тыкву и поставить в холодную духовку на маленькую температуру и держать там 2 часа, а то и больше.
На стол подавать прямо в тыкве с большой ложкой, чтобы можно было отскабливать от стенок тыкву.
Запекать можно и не в целой тыкве, а в половинке, ее можно прикрыть фольгой, чтобы начинка не пригорала и тушилась потихоньку.

http://botinok.co.il/node/38197

[241x181]

Ингредиенты: 3 яйца,  стакан муки, 0,5 стакана сахара, 400 г тыквы, 50 г твердого сыра.

 Способ приготовления: тыкву натереть на терке, отжать через ткань сок и поместить в обмазанную маслом форму  для выпечки. Отдельно взбиваем миксером желтки с сахаром. В другой посуде взбиваем сливки. Во взбитые желтки добавляем муку, осторожно перемешиваем, добавляем белки. Мешаем деревянной ложкой снизу вверх. Полученным тестом заливаем тыкву и сразу ставим выпекать в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать минут 40. Затем достаем форму, готовое изделие выкладываем в перевернутом виде на другой противень, посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку на три минуты, чтобы сыр оплавился.

[показать]

[500x376]

[500x297]

[482x500]

[500x399]

Тыква с каштанами

[333x439]

[520x533]

А это мой милый готовил для нас вкусный обед в духовке, сказал, что названия нет.

[640x480]

[450x490]

[274x300]