[502x367]Понадобится: 1,5кг камбалы, 200г сметаны, 3 ст.л. сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, перец, соль.
Как приготовить камбалу в сметане в духовке. Очистить и подготовить камбалу, разделив на филе с кожей, натереть солью и выложить в смазанный маслом керамический сотейник (огнеупорный) белой стороной вверх, сбрызнуть маслом, накрыть пергаментом или крышкой, поставить в духовку и запекать на среднем огне час, поливая маслом, собирающимся на дне емкости. С готового филе удалить кожу. Для соуса поджарить на ложке масла муку, не зарумянивая, влить сметану по чайной ложке, постоянно все помешивая, подсолить, поперчить, поставить на водяную баню и держать на ней соус теплым. Рыбу без кожи положить в форму, залить соусом и запечь еще 10 мин.
Если вам попалась черноморская камбала, имеющая характерный запах и вкус йода, пере приготовлением ее лучше замочить в молоке на 30-40 мин. Атлантическая и средиземноморская камбала имеет другой запах – легкий аромат свежего разрезанного огурца.
Селедка в горчичном маринаде. Рецепт из книги "Swedish Cooking"
КОНВЕРТ, КОФТОЧКА И ШАПОЧКА anxxxen
|
[403x302]Источник: shutterstock
Манник - это пирог, который готовят из манки, а не из муки. Этот рецепт очень простой и не дорогой, для его приготовления тебе потребуются самые простые продукты. Получается очень вкусно. Попробуй!
[500x]
[600x]
[500x]
|
[показать]
Котики, которые учат русскому языку) Пишите правильно!
К сожалению, пользователи интернета зачастую мало заботятся о своей грамотности. Более того, мы иногда даже специально коверкаем слова русского языка. Буду честной, я тоже этим грешу иногда, поддаваясь всеобщей моде...Но по крайней мере, стараюсь писать грамотно. И лично мое мнение - грамотные с точки зрения русского языка посты и комментарии читать намного приятнее)
Это такое предисловие было)) А сейчас к сути перехожу) Может быть, вам и раньше встречались забавные картинки-напоминалки с котами, которые помогают запомнить трудные слова по принципу ассоциации. Автор этих рисунков - преподаватель иностранных языков Анна Беловицкая. Её рисунки не претендуют на художественную ценность, нудная информация подается легко и с юмором, что способствует ее усвоению. Я выкладываю только часть этих рисунков. Всю коллекцию целиком вы можете найти в блоге автора. Думаю, те, у кого дети растут или внуки, тоже заинтересуются)
Лучшие рецепты пиццы
1. Пицца «Маргарита»
Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 150 г моцареллы, листья базилика, 3 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Тонко раскатать тесто, сделав небольшие бортики по краям, проколоть вилкой в нескольких местах. Равномерно смазать томатным соусом, затем выложить моцареллу, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и выпекать 15—20 мин. Готовую пиццу украсить свежими листочками базилика.
2. Пицца с тунцом
Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 4 ст. ложки оливкового масла, 100 г оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, 1 банка тунца, 2 ст. ложки тертого сыра пармезан, щепотка орегано
Тесто раскатать и смазать томатным соусом. Мясо тунца откинуть на сито и дать стечь жидкости, затем разделить на небольшие кусочки и выложить на пиццу. Сверху посыпать тертым сыром, орегано и разложить кружочки оливок. Выпекать в духовке 20—25 минут.
3. Пицца «Маринара»
Ингредиенты: тесто для пиццы, 200 мл томатного соуса, 3 ст. ложки оливкового масла, 50 г оливок, 3 ст. ложки пармезана, 2 ч. ложки орегано.
Тесто для пиццы смазать оливковым маслом и томатным соусом. Чеснок нарезать тонкими ломтиками, оливки — кольцами. Выложить на тесто, посолить, поперчить и посыпать пармезаном и орегано. Выпекать 20 минут.
4. Пицца с морепродуктами
Ингредиенты: 150 мл томатного соуса, 300 г замороженных морепродуктов (например, мидий) без раковин, 200 г рикотты, 1 ст. ложка свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного), 3 ст. ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Моллюски разморозить. Рикотту разделить на большие куски. Противень смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тонко раскатать тесто, смазать соусом и разложить на нем моллюсков и рикотту, посолить, поперчить и посыпать орегано. Выпекать при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. Эта пицца требует внимания и деликатного подхода при приготовлении. Важно не передержать моллюски в печи, иначе они станут «резиновыми», потеряют аромат моря. Лучше добавить их в самый последний момент, можно даже выложить после выпекания основы, а затем отправить в духовку буквально на 5—10 минут.
5. Пицца «Болоньезе»
Ингредиенты: (для соуса Болоньезе) 200 г говяжьего фарша, 250 г свежих томатов, небольшая луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка базилика, соль, тертый пармезан по вкусу; для пиццы: тесто для пиццы, 150 г моцареллы, 200 г готового соуса болоньезе, 1 сладкий перец, по щепотке орегано и базилика, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки базилика
Приготовить соус. На помидорах сделать надрез и опустить их на пару секунд в кипяток. Очистить и нарезать кусочками. Налить в сковородку небольшое количество оливкового масла и слегка обжарить мелко порубленный лук, затем добавить фарш, готовить на среднем огне. Когда мясо пустит сок, добавить помидоры, базилик, накрыть крышкой, посолить и тушить, помешивая, на медленном огне 30 мин. В конце приготовления посыпать пармезаном. Перец очистить от внутренностей и плодоножки, затем нарезать тонкой соломкой. На раскатанное тесто выложить ровным слоем мясной соус болоньезе и перец, присыпать травами. Сверху посыпать пармезаном. Выпекать 20 минут.
[показать]
[показать]
Папиллома – это инфекционная болезнь, возбудителем которой является вирус папилломы человека. И хотя официальная медицина относит папиллому к доброкачественным образованиям, которые не угрожают человеческому организму никакими последствиями, лечить ВПЧ всё-таки необходимо. В этой статье мы собрали все самые результативные рецепты народной медицины, при помощи которых можно избавиться от этих образований не выходя из дому.
Лечение ВПЧ (вирус папилломы человека) в домашних условиях:
Рецепт первый.
Одним из самых эффективных растительных средств против папилломы является чистотел. Для его использования необходимо осторожно срезать свежее растение с листьями и цветом немного выше корня (примерно за пять сантиметров), после чего Вы увидите жёлтый сок, которым и нужно регулярно обрабатывать образования на коже. Для этого нужно вырезать в небольшом кусочке пластыря дырочку соответствующую размеру папилломы, после чего наложить её на образование и лишь тогда капнуть несколько раз соком чистотела. Процедуру необходимо повторять четыре раза в день до тех пор, пока от образования не останется и следа!
[показать]
Как навести идеальную чистоту на кухне без труда и затрат и поддерживать её
Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» смесью по всем поверхностям.
Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.