С этим блюдом мое знакомство состоялось на просторах интернета. Так как являюсь любительницей галушек, клёцок, кнедлек и прочего подобного кушанья, обратила внимание на рецепт. Вернее на рецепты...
[350x242] |
[350x231] |
[350x231] |
[350x263] |
Кто-то называет их нудли, и ссылается на украинскую кухню. Кто-то знакомит с блюдом немецкой кухни и пишет о штрудлях или квикельтах. Вариаций много. Начиная с теста (пельменное, дрожжевое, на кефире), предлагая различные вариации нарезки теста (просто кусочками, рулетиком, рулетиком с начинками) и заканчивая различиями в составе основных ингредиентов для этого блюда. Начитавшись рецептов, не представляя даже какой из них "правильный", как-то я решила приготовить таки нудли-штрудли. И хочу вам сказать оно меня покорило! Простое, сытное, вкусное. Обязательно съедается... и добавка просится. Здесь вам собрала несколько вариантов этого необыкновенного вкусного блюда.
Связанную мною ранее серую шапку сын благополучно потерял на просторах нашего города. Пришлось снова браться за "обувание" его головы!))))))
Ниточки использовала эти
[617x700]
[700x525]
[610x700]
[показать] |
Ингредиенты для рецепта:
несколько штук кальмаров
300 г шампиньонов
3 яйца, сваренные "вкрутую"
2-3 луковицы
100 г сыра
масло растительное |
1. Салат "Быстро и вкусно"
Ингредиенты:
- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи
Примеры расчета горловин, скоса плеча и проймы рукава
Несколько способов, как вывязать горловину Вы можете посмотреть на соответсвующей странице перейдя по выделенной ссылке. Здесь же представленны только примеры расчетов.
V-образный вырез горловины (рис. 1)
Разделите вязанье на две равные части, каждую половину вяжите
[200x250]отдельно.
Со стороны выреза провязывайте вместе по 2 петли, исходя из расчета:
глубина выреза = 96 рядов;
1/2 ширины выреза = 24 петли: 96:24=4.
Следовательно, нужно убавить с каждой стороны выреза горловины по 1 петле в каждом 4-м 24 раза.
Круглый вырез горловины (рис. 2)
Разделите вязанье на две равные части. Вяжите из расчета:
[250x200] глубина выреза = 32 ряда;
1/2 ширины выреза=24 петли.
Убавьте по 6 петель сразу , далее:
по 3 петли через ряд — 2 раза,
по 2 петли через ряд — 3 раза,
по 1 петле через ряд — 2 раза,
по 1 петле через 3 ряда в 4-м — 4 раза.
Вырез ростка (рис. 3)
Разделите вязанье на две равные части.
[250x200]
Вяжите из расчета:
глубина выреза = 8 рядов;
1/2 ширины выреза = 24 петли.
Убавьте по 10 петель сразу , далее:
по 5 петель через ряд — 2 раза,
по 4 петли — 1 раз.
Скос плеча (рис. 4)
Вяжите из расчета:
[250x200]
ширина плеча = 44 ряда;
высота плеча =16 рядов.
Сделайте 8 убавлений через ряд в каждом 2-м ряду:
4 раза по 6 петель и 4 раза по 5 петель.
Пройма (рис. 5)
Вяжите из расчета:
[200x250]
ширина проймы =15 петель;
высота закругления = 22 ряда.
Убавляйте по 4 петли через ряд - 1 раз,
по 3 петли—1 раз,
по 2 петли-— 2 раза,
затем по 1 петле 4 каждом 4-м ряду.
www.kroshe.ru/view_sposob.php
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Ингредиенты:
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Приготовление:
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Я использовала столовый уксус.

"Сельдь под шубой", наш любимый салат на Новогоднем столе..., после "Оливье", конечно. Недавно узнала, что салат можно подавать с хлебом, как закуску, лучше, где-нибудь на природе.
А, еще салат можно приготовить в силиконовой форме, получится очень красиво!
[200x203]«Хочу рассказать о нескольких необычных методах борьбы с насекомыми-вредителями, а точнее — с маленькой и назойливой тлёй, — пишет нам Лариса Борисовна Буркова из Хмельницкой области. — А бывает она разной: зелёная (чаще повреждает яблони), сливовая опыленная, чертополоховая и вишнёвая.
http://larisareschetnikova.mirtesen.ru/blog/439499...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Итак, для приготовления чебуреков нам понадобится:
- для теста:
1. мука - 3 стакана
2. вода - 3/4 стакана
3. желток - 1 шт.
4. соль - 0,5 ч.л.
5. растительное масло - 1/3 стакана
- для начинки:
1. фарш - 500гр. (я брала куриный)
2. лук - 3-4 шт. (средние)
3. вода - 1-2 ст.л.
4. соль/перец/специи - по вкусу
..добавить половину чайной ложки соли..
Лепешки с мясом - ОСТОРОЖНО - съедаются до последней крошки!..
[696x700]
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!
Салат "Нежный"
Ингредиенты:
Помидоры 2 шт
Крабовые палочки 250 г
Яйца вкрутую 4 шт
Сыр 150 г
Майонез
Соль
2015, коза, ветки ёлки, игрушки. скачать обои на рабочий стол картинки фото рисунки бесплатно | 112956
[640x480]
[600x400]