Это цитата сообщения evgeniy2 Оригинальное сообщение
Творожный торт
Творожный торт |
|
 [461x346]200 гр печенья 500 гр творога 200 мл холодного молока* 1 пакетик сухих взбитых сливок* сок 1 лимона 1 пакетик ванильного сахара 1 банка персикового компота (850г) 6 ст.л. сахара 45 гр мелкого желатина 6 ст.л. сгущенного молока Желатин залить компотом от персиков, дать набухнуть втечении 1 часа и растопить. Часть персиков нарезать ломтиками, а вторую часть кубиками. Сухие сливки взбить с холодным молоком. Смешать творог с лимонным соком, сахаром, сгущёнкой, с кубиками персиков и ванильным сахаром, влить растопленный желатин. Добавить взбитые сливки. Дно формы выложить дольками персиков, влить половину смеси в форму, покрыть слоем печенья, затем 2-й слой смеси и 2-й слой печенья, убрать в холодильник на 4 часа. Освободить Торт от формы и перевернуть, чтобы персики были сверху. * Молоко и сухие взбитые сливки можно заменить на 200 мл 35% сливок http://catisha.alexko.com/forum/for...=250&PN=9&title |
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Заливной язык
Нам понадобится: язык, перец, зелень, бульон ( в данном случае заливка та же, что и для холодца) ну вот не люблю я желатин [показать]))
Это цитата сообщения nikulj Оригинальное сообщение
Пицца с вкусным краешком
Недавно процитировала идею оформления пиццы, вот сегодня приготовила.
Получается очень интересно, нарядно, а главное - так как в пицце самое вкусное - это начинка, то даже краешек ее, обычно пустой, в данном оформлении задействован.
[показать]Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ С БАНАНОМ
Яйца -2 шт
Сахар 2-3 ст л
Мука 5 ст. л
0.5 ч л соды
Банан 2 шт
Масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все что вам нужно указано на Фото
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Кекс шоко-банана
Очень мягкий, пористый и рассыпчатый получился кекс. Я его еле разрезала, рассыпается, не доходя до рта )))
Надо бы было чуть-чуть подождать, пока вкусный кекс немного остынет. Но мои едоки уже стучали ложками по столу с криками "Каши! Каши!" ))
Итак ...
[419x620]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ТЕСТО(скорое)ПИЦЦА,ПИРОГИ.
Это цитата сообщения Mazy Оригинальное сообщение
Десерт "Кофе с молоком"
Рубрики просто десерты нет, так что... А насколько он изысканный- решать вам:)
Для бисквита: как на савоярди (см. предыдущие рецепты) + пакетик разрыхлителя.
Для начинки:
кофе: 0,5 литра свежесваренного крепкого кофе, 1 ст. сахара (или как вам нравится по степени сладости), 2 пакетика желе для заливки тортов (1 пакет на 250 мл.)
сливки: 0,5 литра среднежирных сливок (20%), 1 ст. сахара (или по вкусу), 2 пакетика желе для тортов.
Для украшения:
1 плитка белого шоколада
1 плитка черного шоколада
Готовим бисквит савоярди (в моих предыдущих рецептах был рецепт печенья савоярди), но в тесто добавляем пакетик разрыхлителя и выпекаем в круглой разъемной форме до золотистого цвета (примерно минут 35-40 на 180 градусах).
Когда корж полностью остынет - разрезаем его на 3 части. Нижний слой кладем в разъемную форму и ставим в холодильник.
Начинка: крепкий кофе с сахаром ставим на плиту, всыпаем 2 пакета желе, доводим до кипения и кипятим 15сек. (или по инструкции на пакетике, если она другая). Когда желе начнет загустевать- достаем форму с коржом из холодильника, выливаем желе и ставим опять в холодильник. Желе застывает быстро. Чуть подостыло- кладем второй слой бисквита и в холодильник.
2-я начинка: Сливки с сахаром + 2 пакетика желе. Делаем все тоже самое, только следим, чтобы не подгорели сливки (ставим на плите на подставку). Остужаем, достаем из холодильника форму, выливаем желе, накрываем верхним слоем коржа, ставим в холодильник.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Паннакота
Уже как-то я давала этот рецепт в дневнике, но сегодня очень захотелось какого-то интересного десерта, причем именно итальянского... Пришлось воплощать в жизнь!
Нам понадобится:
пол-литра 25%-х сливок;
один стручок натуральной ванили;
Молоко – примерно полстакана;
Десять граммов желатина;
Полстакана сахара.
Высыпаем пакетик желатина в половине чашки холодной воды, оставляем его набухать. Наливаем в отдельную емкость сливки, добавляем, перемешивая, сахар. Затем в подслащенные сливки опускаем рассеченный вдоль стручок ванили. Смесь с ванилью ставим на плиту, доводим практически до кипения – лишь только сливки начнут слегка подниматься, сразу снимаем с огня. Дав им настояться на ванили, выбрасываем стручок и оставляем остывать – а сами в это время отжимаем желатин, добавляем небольшое количество молока, подогреваем и соединяем с «ванильными сливками». Перемешиваем, разливаем по формочкам и в холодильник – минимум на полдня. При подаче на стол на секунду опустите формочку дном в горячую воду – и нежную панакотту можно будет сервировать на белоснежной тарелочке, сверху полив ягодным (и не только) соусом.
[464x699]Качественная установка водостоков без проблем, обращайтесь!
Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение
Пятница, 25 Дек 2009 
[270x270]В статье представлены две модели детских вязаных шапочек из журнала Rankdarbiu kraitele.
Вязаная шапочка с ромашками.Вам потребуется: 50 гр х/б ниток ( цвета желтый, белый, темно- и светло – зеленый) и крючок № 1,5.
Свяжите 5 цветочных мотивов по схеме 1, чередуя цвета (см. фото). По схеме 2 свяжите несколько круглых мотивов, ими заполните пространство между цветочными мотивами. Соедините мотивы между собой и выполните обвязку шапочки по схеме 3.
[480x220]
[480x350]Вязаная шапочка с цветочками.
Вам потребуется: 50 гр х/б ниток и крючок № 2.
Свяжите по схеме 1 основу шапочки желтой пряжей. Обвязку выполните 3 рядами столбиков с накидом. По схеме 2 свяжите несколько листьев и по схеме 3 – несколько цветов для украшения шапочки. Пришейте листья и цветы на основу шапки (см. фото).
[480x250]
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Пирожные Картошка
Состав:
для бисквита
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан
для сливочного крема
масло сливочное - 200 г,
молоко сгущенное или сахарная пудра - 4 столовые ложки,
какао - 2-3 столовые ложки
коньяк - 1,5-2 столовые ложки
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение
Блинный пирог "Золото партии"
Готовимся к масленице!
[показать]Это цитата сообщения Стрельцов Оригинальное сообщение
Торт из кабачков "Наслаждение"
[699x504]Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение
Круглый мотив спицами "Паучок"
Фотоурок, как вязать круглый мотив на 4 спицах и соединать его между собой в полотно.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Irina_Kuzmina Оригинальное сообщение
Быстро-быстро-быстро..
Вечер, звонок, через час придут в гости подруги. Хорошо :), но...
Что быстро и вкусно приготовить? Итак, проводим ревизию холодильника. В нем: пол кочана капусты, морковка (уже мытая, ого!), упаковка не дрожжевого слоеного теста (удача!), яйца, сливки (отлично!), кусочек сыра (пойдет!), немного мяса (карбонат- неплохо!), французская горчица (Французская?!) Это будет... это будет... КИШ_ЛОРЕН ( по мотивам, конечно...) Начинаем хронометраж!
Порубить капусту , морковь на терке, пять - семь минут, все это потом в микроволновку с кусочком масла сливочного минут на десять. Немного укропа порезать и в капусту, туда же мелко нарезанный карбонат. Начинка готова! Тесто в микроволновку в режим разморозки минуты 2-3-4( не больше!!!!). Все, можно раскатывать! Натереть сыр быстро-быстро-быстро.В миксере за 2 минуты смешать 5 яиц, стаканчик сметаны (250 грамм), сливки (100мл), натертый сыр, соль, перец,травки сухие (французские, конечно), пару чайных ложек горчицы. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, заливаем и в духовку. При 200гр 20 минут вполне достаточно. Время: 40-50 минут. Уф, успела:)