Торт &ldquo;Муравейник&rdquo; - рецепт &nbsp;

ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА 28-03-2010 12:45

Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение

ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ БЕЗ ОСОБЫХ ЗАТРАТ И УСИЛИЙ. ОСОБЕННОСТЬЮ ЕГО ЯВЛЯЕТСЯ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА И БЫСТРОЕ ВЫПЕКАНИЕ. ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ КОРЖЕЙ ТОРТОВ, ТАРТАЛЕТОК С РАЗНОЙ НАЧИНКОЙ И ПИРОЖНЫХ ВСЕВОЗМОЖНЫХ ВИДОВ. ТАКОЕ ТЕСТО МОЖНО ДЕЛАТЬ ПРО ЗАПАС. ЗАВЁРНУТОЕ В ПИЩЕВУЮ ПЛЁНКУ, ОНО МОЖЕТ ХРАНИТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 8-10 ДНЕЙ.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Торт “Муравейник” 28-03-2010 12:43

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Торт “Муравейник”

Торт “Муравейник” - рецепт

[показать]

Ингредиенты для торта Муравейник

Для теста:
200 г. сахара
1 пачка маргарина (250 г.)
3 - 4 яйца
мука

Для крема:
1 стакан молока
1 стакан сахара
200 г. масла
1 банка вареного сгущенного молока
орехи
изюм (по желанию)
мак
100 г. сметаны
100 г. сахара

Приготовление торта Муравейник

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин и муку, чтобы получилось плотное тесто.
Положить тесто в морозилку, а когда немного застынет - потереть на крупной терке и испечь на противне в духовке. Если слиплись - поломать.
1 стакан сахара и 1 стакан молока закипятить, немного остудить. В этом сиропе размешать масло. (не бойтесь, что жидкое - торт будет мягче) Размешать с коржиками, добавить орехи, изюм и мак, сгущенное молоко, перемешать.
Сформировать горку.
Сметану взбить с сахаром и полить сверху, потрусить маком.

Выпечка из теста "как пух" 28-03-2010 12:38

Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение

Выпечка из теста "как пух"

выпечка из теста "как пух"

[300x247]

Оладушки на кефире 28-03-2010 12:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]
Эти оладушки я пеку часто. Для приготовления их требуется совсем немного.
Читать далее...

Куриное филе в картофеле. 27-03-2010 17:07

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Куриное филе в картофеле.

[500x309]

[500x375]
Ингредиенты: Куриная грудка, картофель 1 шт. большой, яйцо, сыр твердый, соль, перец черный, масло растительное.
Куриную грудку отбить, приправить. Внутрь грудки завернуть кусочек сыра, сколоть зубочисткой (я не скалывала). Картофель натереть на крупной терке, приправить и смешать с яйцом. На разогретую сковороду с маслом выложить половину тертого картофеля, на него положить куриный рулет, сверху на рулет выложить оставшийся картофель, прижать сверху лопаточкой. Поджарить с двух сторон до образования хрустящей корочки и томить под крышкой на слабом огне 20 минут. Куриный рулет получается нежным и сочным

Какую прическу выбрать сегодня ...Мамам маленьких принцесс на заметку 27-03-2010 17:06

Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение

Какую прическу выбрать сегодня ...Мамам маленьких принцесс на заметку

Выход в свет, день рождение, праздник в школе или детском саду ,извечная проблема для девочек и головная боль для мам :)) , какую же прическу сделать своей Красавице . Нашла великолепный журнал , теперь хоть есть идеи , да еще и со схемами :)) ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ автору , автор альбома , которая поделилась - echeverria.anabeatriz !!!:give_rose

[показать] Читать далее...

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт салата «Охотничий» (Мельник) 27-03-2010 17:06

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Рецепт салата «Охотничий» (Мельник)

Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Салаты с крабовыми палочками 27-03-2010 17:05

Это цитата сообщения Татьяна_Троценко Оригинальное сообщение

Салаты с крабовыми палочками

Варианты салатов с крабовыми палочками

Салат из капусты с крабовыми…

Крабовый салат для любителей…

Салат с корейской морковью и…

кому интересно, смотрим дальше......

Смотрим мультики 27-03-2010 17:03

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Татьяна Вайман

MultiCon
Коллекция мультфильмов
Аладдин (86:45)
Аленький цветочек. 1-я часть (17:42)
Аленький цветочек. 2-я часть (22:20)
Айболит и Бармалей (15:45)
Алеша Попович и Тугарин Змей (1:15:31)
Алиса в Стране Чудес (1-3 серии)
Алиса в Зазеркалье (1-4 серии)
Барон Мюнхаузен (39:26)
Белоснежка и Семь Гномов (1:20:06)
Бернард. Невезучий медальон (3:32)
Бернард. Цветок (3:21)
Бернард - street racing (3:25)
Бернард - машина (3:26)
Бернард - моторная лодка (3:24)
Бобик в гостях у Барбоса (8:36)
Брек! (Brake) (9:57)
Бременские музыканты (20:29)
Буратино
Буревестник (9:22)
Василиса Микулишна (17:40)
Василиса Прекрасная (18:01)
Вера и Анфиса - 1 (8:53)
Вера и Анфиса - 2 (8:45)
Вера и Анфиса - 3 (9:08)
Винни Пух (10:14)
Винни Пух идет в гости (9:58)
Винни Пух и день забот (19:25)
Возвращение блудного попугая - 1 (9:43)
Возвращение блудного попугая - 2 (9:46)
Возвращение блудного попугая - 3 (9:34)
Волк и семеро козлят (10:21)
Волшебное кольцо (18:42)
Гадкий утенок (18:24)
Горбун из Нотр-Дама ("Собор Парижской Богоматери")
Гуси-лебеди (18:33)
Дартаньгав и три пса мушкетера (6:50:54)
Дикие лебеди (56:56)
Добрыня Никитич и Змей Горыныч (1:5:15)
Доктор Айболит (1:08:24)
Дом, который построил Джек (9:33)
Дюймовочка (США, 1994) (1:21:15)
Ёжик в тумане (9:55)
Жил-был пес (10:32)
Золотая антилопа (29:43)
Золушка
Ивашка из Дворца пионеров (9:25)
Илья Муромец (9:53)
Илья Муромец и Соловей-Разбойник (9:38)

вязание петель 27-03-2010 17:02

Это цитата сообщения mayskaya Оригинальное сообщение

вязание петель

Отверстия для пуговиц - очень нужный элемент изделия. Но технике вязания этого элемента, незаслуженно мало уделяется внимания во многих публикациях.
А ведь от того, насколько аккуратно выполнен этот элемент, во многом зависит конечный вид изделия.

Петли для пуговиц могут быть горизонтальными, вертикальными, а также в виде небольшого круглого отверстия (для мелких пуговиц).
Можно и воздержаться от утомительной процедуры вязания отверстий для пуговиц, если вязаное полотно состоит из ажурного рисунка и пуговица свободно проходит сквозь него.

При этом, необходимо учитывать, что разрез для пуговицы как правило, довольно быстро растягивается, поэтому его длину необходимо делать наполовину меньше диаметра самой пуговицы (тогда как при шитье мы обычно придерживаемся другого правила: разрез должен быть больше пуговицы на 3 мм).

[225x241]

На однобортных моделях пуговицы необходимо располагать в один ряд на линии середины переда (см. рис.), на двубортных — в два ряда по обе стороны от середины переда.

Разрезы нужно вязать с таким расчетом, чтобы при застёгивании, пуговица не уходила за край планки. Для этого середина самого разреза, никогда не должна совпадать с серединой переда. Она должна смещаться в сторону, противоположную краю планки.
Вертикальные же разрезы для пуговиц, необходимо располагать на линии середины переда.

Горизонтальные петли для пуговиц, можно вывязывать разными способами.

Первый способ изготовления горизонтальных петель.

[225x115]

Для образца, свяжем фрагмент правой полочки изделия (модель однобортная). Наберите 20 петель: 10 петель планки и 10 петель полочки. Затем, провяжите 2—3 см, выполняя планку платочным вязанием, а полочку — чулочным. Наметьте на планке линию середины переда. Далее, сделайте горизонтальное отверстие шириной в 4 петли, сместив его при этом, относительно середины переда на 1 петлю влево.

Для этого вначале лицевого ряда после кромочной петли, провяжите 4 лицевые. Закрепите 4 петли подряд и, закончив планку одной лицевой, провяжите петли полочки дальше. Поверните работу. Свяжите изнаночный ряд до отверстия, и набросьте на спицу, 4 воздушные петли – столько же, сколько Вы закрепили в предыдущем ряду. Довяжите ряд до конца.

Вот петля и готова. Она выполнена в двух рядах: лицевом и изнаночном. В следующем ряду воздушные петли необходимо вязать лицевыми петлями за задние стенки - отверстие при этом, будет меньше растягиваться.

Провяжите далее несколько рядов, для того, чтобы мы попробовали с Вами связать горизонтальное отверстие вторым способом.

Второй способ изготовления горизонтальных петель.

[225x115]

Отверстие будет выполняться в одном ряду. Поэтому оно получится более узким, чем в предыдущем примере. Для того, чтобы его сделать, на лицевой стороне образца в самом начале ряда, снимите кромочную петлю и свяжите 3 лицевые петли. Теперь без рабочей нити закрепите 4 петли, постепенно протягивая их одну в другую. Конец рабочей нити при этом останется в начале нашего отверстия.

Для того, чтобы закрепить петли без рабочей нити, необходимо снять на правую спицу 2 первые петли и с помощью левой надеть 1-ю петлю на 2-ю (2-я при этом останется на правой спице). 3-ю петлю снимите на правую спицу и наденьте 2-ю на 3-ю. Затем снимите 4-ю петлю и наденьте на нее 3-ю, и так далее....
Последнюю петлю, оставшуюся на правой спице после закрепления, перенесите на левую. Получится

Мясная *плетёнка*... 27-03-2010 17:01

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Мясная *плетёнка*...

Запчасти иномарок

Мэрилин монро

Автор: Кот_1_Матроскин

**Мясная плетёнка...**

Без комментариев... Мясной праздник...!
Большое поле для личной фантазии... !

[576x432]

Слоёные улиточки. 27-03-2010 17:01

Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение

Слоёные улиточки.

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.

[699x393]

Детское платье из наборного кружева. 27-03-2010 16:59

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Детское платье из наборного кружева.

[282x580]

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Вязаная сумка-черепашка (мастер-класс) 27-03-2010 16:58

Это цитата сообщения mayskaya Оригинальное сообщение

Вязаная сумка-черепашка (мастер-класс)

[255x300]

Размер сумочки: диаметр 20 см.

Для вязания сумочки Вам потребуются остатки желтой, коричневой, оранжевой, зеленой, голубой пряжи, для застежки разноцветные деревянные бусины, крючок № 4.

Описание работы:

Вяжем два круга диаметром 20 см. Один у нас будет полосатым (панцирь), второй однотонным(желтым с коричневой окантовкой).

Панцирь:

Начинаем вязать круг, вяжем без подъемных столбиков, начало круга можно отметить нитью контрасного цвета, для удобства подсчета петель при прибавлении.

В первую воздушную петлю провязываем 6 ст.б\н.

2 ряд: в каждую петлю по 2 ст. б/н = 12 с. б/н.

3 ряд: прибавляем 6 ст. = 18 ст. б/н

Далее вяжем 1 ряд коричневой пряжей и равномерно прибавялем 6 п. = 24 ст. б/н.

Далее чередуем ряды желтой, зеленой, оранжевой и коричневой пряжи.

В каждом следующем ряду прибавляем по 6 ст б/н, как при обычном вязании по кругу. Но я решила панцирь сверху сделать немного выпуклым, как у настоящей черепашки, для этого нужно после середины прибавку делать поменьше.

А животик у нас обычный круг желтый, с коричневой окантовнкой.

Теперь вяжем лапки:

Они у нас разные передние немного закругленные, задние в форме треугольника.

Лапки задние:

1ряд: во вторую воздушную петлю 6 ст. б/н коричневой нить, далее вяжем желтой.

2 ряд: 10 ст.б/н, 3 ряд: 14 ст.б/н, 4 ряд:16 ст. б/н, 5 ряд: 18 ст.б/н, 6 ряд: 20 ст. б/н

Лапки передние:

1 ряд: как у задних лапок.

2 ряд: 10 ст. б/н, 3 ряд: 16 ст. б/н, 4 ряд: 18 ст. б/н, 5 ряд: 16 ст. б/н, 6 ряд: 14 ст. б/н

Теперь головка:

Головку вяжем по принципу передних лапок сначала прибавляем потом убавляем и вяжем немного шейки.

1 ряд: 6 ст. б/н, 2 ряд: 12 ст. б/н, 3 ряд: 16 ст.б/н, 4 ряд: 20 ст.б/н, 5 ряд: 26 ст.б/н, 6 ряд: 30 ст. б/н., теперь убавляем 7 ряд: 26 ст. б/н, 8 ряд: 20 ст.б/н, 9 ряд: 18 ст б/н, 10, 11, 12 ряды: 18 ст. б/н. Глазки: вяжем круг 6 ст. б/н зеленой нитью. Вышиваем ротик, носик, набиваем синтепоном.

Далее вяжем ремешок, которым объеденим два круга.

[300x160]

Ремешок: 6 ст.б/н длиной 88 см. Замыкаем в кольцо.

Теперь все детали сшиваем. Пришиваем к панцирю головку, лапки, и

Перец ,фаршированный картофелем с грибами 27-03-2010 16:57

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Перец ,фаршированный картофелем с грибами

Необходимые продукты:
перец зеленый - 4 шт.
картофель - 2-3 шт.
грибы маринованные - 50 г
яйцо - 1 шт.
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
соль
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Количество порций: 2
Время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления рецепта:
Картофель промыть, очистить и сварить до полуготовности. Приготовить пюре. Добавить яйцо, соль, перец, глютамат натрия и мелко нарезанные грибы. Хорошо перемешать.

У стручков перца срезать верхушки вокруг плодоножки, очистить от семян и ошпарить кипятком.

Наполнить каждый стручок картофельным пюре, уложить на противень, смазанный маслом, и поставить в разогретую до 200–220 °С духовку. Запекать в течение 15–20 минут.

При подаче оформить зеленью.

вьюнки 27-03-2010 16:56

Это цитата сообщения Ольга_Самышина Оригинальное сообщение

вьюнки

Вьюнки

[600x501]

Курица в мандариновой карамели 27-03-2010 16:55

Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение

Курица в мандариновой карамели

[600x450]

Пангасиус с овощами в омлетной заливке 27-03-2010 16:55

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Пангасиус с овощами в омлетной заливке

Исходное сообщение Оксана_Драчкова:

Оксана_Драчкова
[показать]
Перейти к обсужению
Пангасиус с овощами в омлетной заливке

[показать]

400 гр. смеси из замороженных овощей (у меня морковь,цветная капуста,кольраби,стручковая фасоль и горох) - овощная смесь может быть любая,это зависит от ваших вкусовых предпочтений

400 гр. филе пангасиуса (морской язык)

растительное масло

3 средних яйца

50 мл. молока

щепотка соли

соль - по вкусу

Филе помыть,обсушить,порезать не большими кусочками.

На сковороде разогреть растительное масло,положить овощи,обжаривать,помешивая минут пять,потом добавить к овощам рыбу,посолить и помешивая,обжаривать до испарения жидкости.

В отдельной посуде хорошо взбить яйца с молоком,содой и солью.

Положить смесь овощей и рыбы в форму для запекания,залить яично-молочной смесью.

Поставить форму в аэрогриль на среднюю решётку.Готовить при 235 градусах,при высокой скорости обдува 30 минут.

Можно запечь и в духовке.Для этого предварительно разогреть её до 200 градусов и готовить при этой температуре 20-30 минут.

Получилось очень вкусно.Нежно,ароматно,сочно.

Приятного вам аппетита!
Это цитата этого сообщения в elena_110

LI 7.05.22

Платье и жакетик для принцесс. 27-03-2010 16:54

Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение

Платье и жакетик для принцесс.

Спасибо за перевод Жека1978 (Осинка)
[504x699]
[510x698]

ПРОДОЛЖЕНИЕ