Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение
Шашлычок «Сердечный»
[500x375]Честно признаюсь идею сперла у Elena110, потому как вариант оформления идеален для фуршета. Когда сделала просто обалдела, сердечки получаются нежные, сочные, сметаются со стола очень быстро. Поэтому в следующий раз готовить буду в два раза больше.
Берем килограмм свежих сердечек, зачищаем их от белого жирка. Сердечки солим, перчим, заливаем маринадом, нанизываем на шпажки и обжариваем в разогретом растительном масле под крышкой по 5 минут с каждой стороны.
Про маринад нужно сказать отдельно, я перемешала томатную пасту, соевый соус, пару капель тобаско, горчицу и мед. Поэтому мой «шашлычок» оказался какбэ в кисло-сладко-остром соусе. Но вариантов маринада может быть огромное количество, так что полет фантазии тут определенно гарантирован.
ЗЫ: спасибо аффтару
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ НА ЛЕТО (кулинарный эксклюзив)!!!!
 Напиток "Летний ветер" |
 Квас лимонный |
 Квас из ревеня |
 Квас мятный |
 Клубничный напиток |
 Лимонад "Лимонный" |
 Квас питьевой |
 Тминный квас |
 Квас "Ржаной" |
Это цитата сообщения НатальяГончарова Оригинальное сообщение
Настоящие грузинские хачапури
Настоящие грузинские хачапури
[показать]
В миску насыпаем 300-400 грамм муки
+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками
добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь
минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки.
Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:).
Оставим на пол часика.
Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Основная техника вязания крючком
Мне вот сейчас ой как нужно! А может еще кому пригодится!
Основная техника вязания крючком
Внизу показано, как вязать основные элементы. Эти схемы очень помогут начинающим. В правом углу каждого рисунка показано схематическое обозначение данного элемента.
|
Образование первой петли Возьмите нить и перебросьте её через указательный палец левой руки, концы необходимо прижать к ладони средним и безымянным пальцами. Натяжение нити нужно регулировать безымянным пальцем. Возьмите крючок и введите его под нить на указательном пальце, поверните крючок влево и образуйте петлю, придерживая её пальцами. Удерживая петлю, захватите крючком нить и вытяните её через петлю. |
[показать] |
|
Цепочка из воздушных петель Не сбрасывая первую получившуюся петлю, захватите нить и протяните её через свою петлю, эта петля называется воздушной. Проделывая эту операцию несколько раз, у Вас получится цепочка из воздушных петель. |
[показать] |
|
Полустолбик без накида Полустолбик часто применяется при вязании края изделия. Чтобы его связать крючок вводят в петлю предыдущего ряда или во вторую петлю цепочки, захватывают крючком нить и протягивают её через петлю ряда или цепочки и петлю, находящуюся на крючке. |
[показать] |
|
Столбик без накида Крючок вводят в петлю предыдущего ряда или цепочки, захватывают нить и вытягивают ее, образуя петлю. Не спуская предыдущих петель, захватите нить и протяните её через 2 имеющиеся петли. |
[показать] |
|
Полустолбик с накидом Сделайте накид своей рабочей нитью, введите крючок в петлю, захватите крючком нить и вытяните её образую новую петлю, захватите нить снова и протяните её через 3 имеющиеся на крючке петли. |
[показать] |
|
Столбик с накидом На крючок делают накид и вводят крючок в петлю предыдущего ряда или цепочки, захватывают нить и вытягивают новую петлю. На крючке образуется три петли: петля, накид и петля. После этого снова захватывают нить и протягивают её через 2 первые петли на крючке, получается 2 петли на крючке. Снова захватывают нить и протягивают её через эти 2 петли. |
[показать] |
|
Столбик с двумя накидами Делают два накида на крючок, вводят крючок в петлю предыдущего ряда, захватывают нить и вытягивают новую петлю. На крючке имеется 4 петли. Захватывают нить и протягивают её через 2 первые петли лежащие на крючке. Снова захватывают нить и протягивают её через 2 петли, опять захватывают нить и протягивают её через 2 оставшиеся петли. |
[показать] |
Это цитата сообщения Aelen Оригинальное сообщение
Просто оболденно красивая принцесса и милая шапочка.
Просто волшебные панамки для девочек связала legendasun с Осинок.
Для вязания Вам потребется пряжа – YarnArt Begonia 169м/50г (расход на саму шляпку – 1 моток);
крючки – №2,1 и №2,5.
legendasun подготовила отличный мастер класс по вязанию этой панамки. Все очень подробно, понятно и даже рассказано и показано как вязать цветочки и листики для офорления.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
МИНИ-РУЛЕТИКИ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ.
Автор рецепта: Anisoara: «Перед тем как написать рецепт этого блюда хочу сказать, что времени вы потратите на приготовление этих рулетиков минимум. Вы сами удивитесь как быстро и легко.
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
10 способов практически моментально улучшить свою жизнь
Многие наши проблемы происходят из нашего ума. Они не являются результатом каких-либо событий, неудач, либо действий других людей. Они возникают из-за наших плохих ментальных привычек.
1 Не делайте поспешных выводов
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
КАРТОФЕЛЬНЫЕ СЫРНИКИ
[показать]
Нет, они не сладкие. Никакого изюма, ванильной эссенции, тертой лимонной цедры, взбитых белков. А главное - никакой сковородки, к которой они порой норовят прилипнуть намертво. Они пекутся в духовке, и оттуда их можно извлечь без проблем, целыми, невредимыми, вкусными.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Запеченые рулетики из цукини со сливками и мягким сыром
Такие рулетики - прекрасный гарнир ,а если в них добавить и филе рыбы то подойдут как полное самостоятельное блюдо.
[показать]Это цитата сообщения Born_to_LOVE_ Оригинальное сообщение
Переводчик страниц
ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Конвертики из тесто ФИЛО (брик)..
Я очень люблю эти хрустящие конвертики.Легко,быстро и очень вкусно.Их очень часто можно встретить во французских ресторанах,где собственно говоря их первый раз и попробовала.Начинку можно делать любой,в зависимости от вашего вкуса.Я предпочитаю с козим сыром и мёдом.
[показать]Козий сыр раздавить вилкой,смешать с медом и уложить на тесто .Тесто смазать сливочным маслом и свернуть в конвертик или треугольник.Можно и просто один сыр упаковать и после готовности ,сверху полить медом.Я предпочитаю обжаривать пару минут на сковородке.А можно и минут 20 в духовке до золотистой корочки,что менее жирно,но сыр может вытечь.
Подавать с листьями зелёного салата.
Виды начинок:
- сыр(лучше фета) +шпинат
- креветки
- тушеные грибы с курицей
- морепродукты
- помидоры+базилик+мацарелла
- тунец+тертый сыр
- помидор-сыр
- тунец, вареное яйцо, корнишон, майонез
- различные тушеные овощи
- На десерт с тертым яблоком и грецкими орехами
Вообщем можно фаршировать всем тем,что найдете в холодильнике
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
торт FRAISIER ( Фрезье )
[показать]О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт.
Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.Дословно ,торт переводится как куст клубники
,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника. [показать]Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
торт Птичье Молоко
[показать]Очень вкусный и нежный торт.Просто тает во рту.
Торт украшен завитушками из карамели.Первый раз пробовала их делать.Роза из шоколада .
Читать рецепт
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Щоколадный перевернутый пирог с грушами
Очень люблю сочетание шоколада и груши.И вот очередной пирожок
[показать]- 4 спелых,мягких груши или банка консервированных
- 2 яйца
- 100 гр черного шоколада + 3 ст ложки молока
- 150 гр сахара
- 200гр сметаны или натурального йогурта
- 150 гр муки
- пакетик разрыхлителя
- 30 гр сливочного масла
- соль на кончике ножа
Груши вымыть и очистить от кожуры.Разрезать на четвертинки или на 6 частей.Если груши консервированные ,то вынуть их из сиропа и обсушить ,разрезать пополам.
В металической форме разогреть масло,посыпать его 50 гр сахара и оставить всё это карамелизоваться.Когда сахар превратится в карамель,красиво разложить дольки груш,если остались лишние груши ,то их можно разложить сверху(маслом кашу не испортишь
) .Яйца взбить с оставшимися 100 гр сахара,добавить расплавленный с молоком шоколад ,сметану, муку , разрыхлитель и соль.Перемешать.
Тесто вылить сверху на наши груши в карамели и поставить в разогретую до 180 ° духовку на 30 -35 минут.
После того как пирог испекся,вынуть его из духовки и охладить несколько минут не переворачивая .Потом перевернуть и если некоторые дольки груш отпали,аккуратно положить их не место.
Очень вкусно подавать такой пирог с шариком мороженного
.Вот и всё,надеюсь ничего не забыла.
Праздник, Оформленный воздушными шарами будет незабываемый, как для ребенка, так и для взрослого человека. Любой праздник или вечеринка, будь то новый Год, День рождения, детский праздник или корпоративная вечеринка способен остаться в памяти на долгие годы, благодаря яркости воздушных шаров. Украшение шарами залов стало уже неотъемлемой частью какого бы то ни было КОРПОРАТИВНОГО праздника. Яркие цветные шары прекрасно выглядят при торжественном украшении, поднимая настроение всем. При помощи яркости воздушных шаров любое помещение способно искриться и играть новыми красками.
[показать]
Ничего нет радостнее для ребенка, чем оформление его комнаты цветными воздушными шарами в день праздника! Поскольку праздник для ребенка – это настоящее чудо! С помощью воздушных шаров можно подарить малышу сказку на День Рождения, на Новый Год или Рождество.
[показать]
Знаменательные торжества требуют специальной подготовки и хорошо продуманной организации. Воздушные шары - это необыкновенный красивый и удобный материал для оформления данного праздника. Оформленный воздушными шарами свадьбы - любимое занятие невесты и хлопотное дело для жениха.
[показать]
[показать]
Советы других тебе - это тоже самое, что твои советы другим,
С одной лишь разницей -
Ты думаешь, что всегда даёшь правильные советы.
****************
Неожиданная мысль, рождает неожиданное суждение...
***
Молодость стремится повзрослеть, старость помолодеть.
***
Копилка в доме - это всего лишь символ богатства.
****************
Влюблённость ведёт вдохновение,
Вдохновение пробуждает музу,
Муза дарит произведения,
Которые будят влюблённость,
Порождающую вдохновение -
и этот круговорот вечен.
***************
Науки - для развития и познания,
Искусство – для красоты и восхищения,
Политика – для мирового порядка,
Религия – для душевного прозрения
И лишь человек думает для чего он.
* * *
Прав тот, кто думает, что он прав...
Не прав тот, кто сомневается..
А правда у всех своя...
.........И ЕЩЕ ОЧЕНЬ МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ ФРАЗ И ВЫСКАЗЫВАНИЙ ВЫСКАЗЫВАНИЙ